乌鸡炖什么补血补气最好

乌鸡汤是一种比较受女孩子喜欢的汤品，它可以益气补血，女性一般在月经过后，喝点乌鸡汤，可以补充血气，增强营养，提高免疫力等。乌鸡汤虽好，但是也不能每天都喝，要适量。那么怎么炖乌鸡汤可以补气补血也成了人们研究的问题之一。下面就来说一说，怎么炖乌鸡汤。

补血益气乌鸡汤是一道专属于女性的滋补汤，具有补血益气，滋阴补肾的功效，尤其适合女性经期后饮用。但此汤较补，不适合经常喝，成年女性最好每月两次。

补血益气乌鸡汤做法一、原料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。

做法:烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净;紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好;放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时--五个小时。

补血益气乌鸡汤做法二、食材：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干

乌鸡具有良好的滋补功效，对于人体健康起到一定的积极作用，常可作为疗养身体的最佳食材，受到很多朋友的喜爱。而且乌鸡的肉质比较鲜美，营养价值高，具有多种多样的做法，搭配一些食材，还能有效发挥其保健药用价值。比如，若想起到补气血的效果，就加入山药和红枣，对人体气血发挥积极有效的作用。接下来就给大家介绍乌鸡炖山药红枣汤的具体做法。

1.乌鸡处理好，清洗干净后，切成适当大小的块状，放在开水中过血水，撇去浮沫。

2.将葱和姜分别洗净后切成葱片和姜段，山药去皮切成适当大小的块状，把红枣去壳切成两半。

3.把乌鸡块放在干净容器中，加入葱段和姜片，以及花椒、八角等大料，和适量的料酒，盐、味精等调味品，均匀搅拌后，充分腌制，还能有效去除腥味。

4.将腌制好的乌鸡块放在锅中，加入葱段和姜片，倒入适量的水，大火煮开。

5.换成小火，继续炖制，加入山药和红枣，倒进砂锅中。

6.直至煮熟后，加入盐和味精等调味品，均

中医认为气和血这是构成人体中非常重要的一部分，对于人的健康乃至寿命都有着很好的作用。但是因为女性生理的特殊的结构，女性基本上都会出现气血不足的状况，出现了气血不足，女性不仅身体会出现不好，而且还会脸色苍白，容貌受到很大的摧残，因此怎么样对于女性补足气血就是非常重要的问题。现在市面上补气血的事物很多，那么补气补血什么最好呢？

1.马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

2.香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

3.黑木耳红糖饮，把黑木耳和红糖一起加水煮沸后饮用。可以养阴补血。对于缺铁性贫血很有作用。

4.阿胶牛奶，在牛奶中加入阿胶，可以益气养血。滋补强壮。对胃部气血不足所致贫血很有帮助。

5.把鲜桑椹中的紫黑色的洗干净以后榨汁。和糯米

冬天就要到了，许多的女性朋友都给感到非常的难受，这是为什么呢？这是因为许多的女性在冬天的时候经常会觉得自己的手脚会变的非常的冰冷，有的时候在被子窝了好久，手脚都是冷冷的，甚至还会出现冻得麻木的情况，这让女性非常的担心。女性之所以会这样就是因为他们的身体处于亚健康的状况，血气不足。血气不足这是造成女性健康受损的原因，那么吃什么补气补血最好呢？

当归羊肉汤（《济生方》）

【原料】当归15克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱、姜、料酒、味精各适量。

【制法】羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入锅内，加水适量。置武火烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。食用时可酌加味精。

【服法】吃肉和汤。可早晚各食一次。

【功效】养血补虚。

【应用】血虚及病后、产后体弱，脘腹冷痛，血虚宫冷崩漏及各种贫血。

【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。忌用铜器，忌

食补是一种简单方便的强身健体的方式，很多的人士都喜欢这种方式。大家知道每种食物里面都含有什么元素吗?要怎么吃才能满足自己的需求呢?只有知道了食物中的营养成分，才知道应该怎样吃能达到自己需要的效果。那就让小编给大家分享下什么食物补气补血效果最好。

1、富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2、富含维生素c的食物

新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3、富含铁的食物

鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

4、富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

5. 可配合喝些具有补血作用的雪盈茶，能较好的解决血的源泉不足问题，收到良好的补益气

对于女性人群来说贫血和气血虚经常的出现，我们需要通过食疗的方法来补充一下体力和造血能力的物质。女性在月经之后呈现头晕往往是由于贫血的症状，这时候应该食用一些阿胶和黑鸡汤，因为这些营养能够适当的补充我们身体的营养需要，而且能够提高我们身体的造血能力。

在日常适当的补充一些补血食物能够弥补气虚的人群，可以经常食用山楂和鲤鱼等一些含有高蛋白质的营养物质，这类物质能够很好的缓解气虚的症状，真菌食物能够给我们提供一些抗体。

血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

血虚忌食物品：荸荠、大蒜;

相应膳食：当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带

补气补血的食物，如果按照功效而言，首先就要推荐各类滋补的汤了。汤，制作方式不同于其他食物，汤是通过熬制而成，营养价值容易进入汤中。所以，很多人都会选择汤作为补气补血的食物，汤用于做汤的食材药材则是选取能够滋补气血的原料，并且进行合理搭配。那么，这里就给大家介绍几种补气补血什么食物最好的推荐。

补血食谱

三红汤

这里的三红，指的是红枣、花生还有红豆。红枣是药用食用两用的佳品，而且红枣味甘、性平，具有补脾和胃、益气生津的功效。花生也是味甘、性平，能够益气健脾的好物，而且花生的红色外衣更是可以止血又补血，还能一直纤维蛋白的溶解，能够增加血小板的含量，还能促进骨髓造血机能。红豆，也叫赤小豆，不仅富含多种维生素和微量元素，还能利尿、消肿、健脾。将这“三红”取适当的量，一同放入锅中熬汤，熬好后，盛出连汤共食，补血效果非常好。

四物汤

四物指的是当归、熟地、川芎还有白芍。为什么用这四物来熬汤呢?因为这四

很多人都知道，乌鸡的营养非常丰富，补血效果也比一般的鸡肉更好。乌鸡补气血的功效对女性身体来说尤其有益，因为女性由于生理期以及其特殊的生理构造，会需要更经常为自己补气补血才能维持身体的健康和活力，尽管乌鸡具有很好的补气补血效果，还是有许多人不知道其具体的制作方法。

女性朋友最容易出现气血不足情况，一旦有这样的情况就会变得脸色苍白、头晕无力，这个时候有的女性可能会想到通过乌鸡汤来帮助自己补气血，那么，乌鸡放什么炖补气补血呢?

小编了解得知加上一些补气血中药在里面效果会更好一些，下面就一起来看看这道补气血的乌鸡汤到底是如何做的。

第一步、准备食材

重要食材：黄芪

黄芪补气补虚、有良好的防病保健作用，是女性气血不足的首选药材，常服还可以避免经常性的感冒。

您要煲汤的话，小编建议您购买紫一商城的这款甘肃陇西县产的黄芪，这款黄芪的产地正宗，品质上乘，含在嘴里轻轻嚼一下会感觉到丝丝甜意，所以备受消费者的

现在社会人们的工作压力逐渐增大，很多女性朋友不仅要在职场上拼命的工作，同时回到家中还要照顾老公和孩子，因此这就会让她们严重的精力透支，在对自身健康保健方面也就更加舒服了。所以就会造成气血严重不足的表现，那么吃什么补血补气最好呢?针对这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去看看下面的内容。

气虚之体质者

在饮食上要注意补气，药膳“人参莲肉汤”可常食，粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣，这些都有补气的作用，应该多食。

血虚之体质者

应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的功效。

阳虚之体质者

应多食用温阳的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。温阳的食物有助于补阳。

阳盛之体质者

平素应忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。可多食水果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛热上行的，故应戒酒。

血瘀之体质者

要多吃些具有恬血祛瘀

导读：吃什么补血效果最好？女性由于自身生理的原因，容易出现贫血的情况。那么，吃什么补血效果最好呢？下面小编就为大家详细的介绍一下。

吃什么补血效果最好

1、血虚

血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

血虚忌食物品：荸荠、大蒜;

相应膳食：当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

2、气虚

气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等