归参炖乌鸡——滋补肝肾补血调经
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“归参炖乌鸡——滋补肝肾补血调经”，供您参考，希望能够帮助到大家。
乌鸡大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它可以促进食欲，而且还可以增强体质的哦。乌鸡的食用人群有很多，适合身体虚弱的人群食用哦，乌鸡怎么吃补血调经呢，来看看归参炖乌鸡的做法。
归参炖乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡600克
辅料：党参30克,当归20克
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
教您归参炖乌鸡怎么做，如何做归参炖乌鸡才好吃
1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
归参炖乌鸡功效：
此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且还可以补铁，缓解贫血的同时也可以滋补气血，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以补肝补肾的哦，大家可以经常食用，适合男性和身体虚弱的女性，滋补气血。
归参炖乌鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋补肝肾补血调经缓解虚弱，大家不妨试试这道油归参炖乌鸡吧。是不错的一道养生的食谱哦，缓解食欲不振，增强体质，缓解虚弱。
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猪肉大家都不陌生，一般猪肉的吃法也是有很多的哦，比如说红烧，或者是炒菜。现在有了新型的猪肉，野猪肉。野猪肉的营养价值比普通的猪肉高，而且脂肪量低，如何制作呢?野猪肉归参汤包你满意。
野猪肉归参汤(适用便血者，痔疮者)
主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。
调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
制法：
1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
效果：野猪瘦肉比较多肥肉很少，所以野猪肉的脂肪含量少，野猪肉可以做出很多的菜肴，而且野猪肉的营养价值非常的高，含有我们人体需要的多种氨基酸，我们要善于发现野猪肉的营养，好好的做出养生的菜肴。野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。野猪肉不会有那么多的胆固醇的吸收，可以放心的食用，而且还可以清燥去热，对于补虚有一定的作用，而且还可以调理肠胃，对身体健康有很大的帮助哦，大家不妨试试吧。
关于野猪肉归参汤的做法大家都知道了吧，党参也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，对于肾虚啊，阳痿啊人群来说是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用鹿茸炖乌鸡，具有滋补的作用。
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效：
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气，可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法，大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤，能很好的对人体舒经活血，能很好的补气虚，对减轻女性的更年期症状有明显的作用，是一道很好的滋补养生汤。
乌鸡是一种很常见的鸡肉，要比一般的鸡肉价格贵一些的，而且营养价值也高啊，它可以有补气养血的作用，特别是对于身体虚弱的人来说是不错的养生食材，如何使员工恩，来看看可以补气血的花旗参炖乌鸡的做法。
花旗参炖乌鸡
主料乌鸡1/2只，辅料石斛5g、花旗参7g、姜适量、水1200ml、蜜枣2个、盐适量
步骤
1.将乌鸡内脏去除，切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成)，洗净后放入炖盅里。石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好。
2.再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水。
3.盖上盖子。
4.高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。
5.加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐。
6.放凉后装出即可。
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，和花旗参一起搭配煲汤的话可以补充丰富的氨基酸，而且还可以有增强体制的作用，对于促进代谢，补充营养物质有很好的作用哦，大家可以经常食用，健脾胃，保护肝脏。
关于花旗参炖乌鸡的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，保护肝脏解酒滋补气血，大家不妨试试。
在日常生活中，乌鸡汤是一种常见的补品，适合月经不调的女性服用，乌鸡汤还可以和许多中药材一起食用，效果会更好，比如高丽参乌鸡汤和当归乌鸡汤等等。乌鸡的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和维生素。乌鸡汤虽然可以调经补血，但是在月经期间也不能天天都喝乌鸡汤。
做法一、高丽参乌鸡汤。
做法：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净；乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。功效：清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
做法二、乌鸡汤。
材料：乌鸡半只，红枣4颗，姜4片，香菇4头，山药一段，葱两颗。做法：乌鸡彻底冲洗干净，放砂锅，然后依次加入上面的东西，加水，根据自家锅，锅不大，加了四五碗水的样子，放烤箱，350度，2小时 （如果时间更长点会更好） 出锅时候，加盐，其他任何作料都不用加，这样可以最多的保留食材的味道。不爱喝汤的人，也会觉得挺好喝的，很鲜，也不油腻。
做法三：归芪乌鸡汤。
食材：乌鸡腿2个、当归1钱、黄芪1钱。步骤：首先将乌鸡腿清理干净了，然后切成肉块，放入锅中开大火烧开，沥干水分；准备好炖盅，放入当归和黄芪，加入鸡腿块和4碗清水；加盖隔水炖3个小时就可以出锅了；出锅前撒入少许的盐调味即可。作用：乌鸡本身就能补血，搭配当归加强补血功效，黄芪帮助补气，可以让身体中的气血得到有效的循环，从而达到治疗月经不调的效果。除此之外，这款汤品还可以起到一定的丰胸作用。
参类食物，是很多人在日常的饮食中无法抗拒的保健品，其对人体有着极为好的滋补作用;乌鸡，很多人并不陌生，而且是很多女人们的最爱，乌鸡的养生价价值非常的大，在养生界的口碑特别的高。那么，参类和乌鸡在一块做成的菜肴，养生效果就更加毋庸置疑了。
有些人对参类食物的分类并不熟悉。花旗参属于参类的一种，作用和功效也是极好的。花旗参炖乌鸡，你吃过没有呢?今天，我们就介绍一下花旗参炖乌鸡的做法!
原料
主料:乌骨鸡 750克
辅料:西洋参 15克 枸杞子 5克
调料:植物油 20克 盐 6克 味精 3克 白砂糖 2克 料酒 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 各适量
制作方法
1.将乌鸡宰杀，去毛、去内脏，清洗干净;
2.洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅焯水，捞出过凉;
3.花旗参用温水清洗一下;
4.姜切厚片，用牙签穿上;
5.枸杞用温水泡发待用;
6.锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分;
7.再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮;
8.烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味;
9.再加入花旗参、姜块，盛入砂罐内;
10.再转用小火炖至鸡肉软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。
此膳食适合在女性经期享用，乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久咳，失血，咽干口渴，虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参炖乌鸡 ，不仅是乌鸡肉好吃，鸡汤的味道也非常的浓郁。这道美膳具有着很好的滋补效果，尤其是对于女人来说。所以说，关心自己、热爱生活的女人们可以用心的学习一下这道美膳的做法!这道佳肴绝对不会辜负你的希望哦!
高丽参是一种营养价值比较高的食材，它在我们的生活中一般是用来炖制一些补品的饿，所以很多朋友在生活中会食用高丽参来炖乌鸡或者高丽参炖鸽子。高丽参炖乌鸡是一种常见的补品，它对于产妇的身体恢复是很好的，所以产妇在坐月子的时候应该要适当的喝一些高丽参炖乌鸡汤。
高丽参是属于一种发物，如果哦我们没有正确的去食用它，可能会影响到我们的身体健康，比如孕妇在怀孕期间是不能吃高丽参的，但是对于身体比较虚弱朋友来说，适当的高丽参炖乌鸡。
高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油，对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，高丽参炖鸡是补血养血的滋补圣品。
材料
用料原材料：老鸡350克，香菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
准备工作
1鸡洗净，放入锅内;香菇以水泡软，去蒂，洗净后放入锅内。
2糯米洗净后以水浸泡约6h，滤干水分。
3人参、远志、龟板以水冲干净后填入鸡腹内，再将浸泡好的糯米填入，加入约6杯水。
烹调方式
1.电锅烹调：外锅需加入约4杯水，按下开关煮至开关跳起，加入A料调味即可。
2.蒸笼烹调：需以大火蒸约1h，取出，加入A料调味即可。
3.炖锅烹调：约需炖4h，再加入A料调味即可。
功效
高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油，对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。
文章介绍的高丽参炖乌鸡的做法，希望大家可以好好的学习一下，这对于你们在生活中照顾自己的妻子是很好的。如果你们身边有一些产妇或者孕妇，你们应该要知道高丽参炖乌鸡汤什么时候可以给她们食用，这样可以补充他们身体所需的营养。
墨鱼大家都吃过吗，九月份是吃海鲜的最好的季节了，这个时候的海鲜味道好，而且肉质肥厚，适合食用。墨鱼的口感鲜美，营养价值也是比较高的，怎么吃比较好呢，吃法有很多的哦，来看看墨鱼炖河蚌的做法，可以有滋补气血的效果。
墨鱼炖河蚌
材料:
主料：鲜河蚌1500克，干墨鱼250克，猪五花肉50克，饭豆50克。调料：盐10克，味精3克，胡椒粉8克，料酒10克，姜丝、葱花各10克。
做法:
1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟，捞出剥壳取肉洗净，用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟，干墨鱼用中火烤3分钟出香味，再用温水泡半小时至软，切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。
2、将腌制好的河蚌焯水捞出。
3、取砂罐放姜丝加水，下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂，加盐、味精调味，放胡椒粉，撒葱花，原罐上桌即成。
墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼适合多种的人群食用哦，而且还可以有补充蛋白质的作用，对于气血不足啊或者是体质比较差等人群来说是不错的选择，而且还可以有补充氨基酸 的作用。
墨鱼炖河蚌的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，滋阴补血养气补肝肾，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧试试吧。
说道牛鞭大家都知道的吧，是一种很温补的食物哦，牛鞭的作用很强大，营养也很丰富。牛鞭的食用率是比较高的，对于一些气血不足啊或者是肾虚等情况是有所改善的，而且食用方法也比较多，这道益气牛鞭盅你不妨试试，可以滋补肝肾，美容补血的哦。
益气牛鞭盅
食疗功效:温补肾阳、培元固本、补气血
营养价值:蛋白质、脂肪、胶原蛋白含量高达98%
适宜人群:气虚血虚者;肾虚阳痿、遗精的男性;女性可适量食用
益气牛鞭盅所需材料
主要食材牛鞭,红枣,枸杞,西洋参片,盐,鸡精
益气牛鞭盅的做法
1将牛鞭处理干净汆熟，去外皮，捞出待凉切花刀;红枣、枸杞、西洋参片均泡发，洗净待用。
2将所有材料加入炖盅，加水没过材料。大火烧开，转小火煲2个小时。
3加入盐和鸡精调味即可。
益气牛鞭盅的功效与作用
1补肾壮阳
牛鞭富含雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是很好的男性补品。
2补血益气
牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消水肿，缓冲贫血的功效。
3美容养颜
牛鞭中的胶原蛋白含量高达98%，具有美容养颜的功效。
4益气
牛鞭盅具有壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容的功效。
关于益气牛鞭盅的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，滋补肝肾美容补血补充蛋白质，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
荸荠是马蹄，是一种多汁，而且营养物质多的食物，含有的维生素和矿物质的含量是比较多的，可以滋阴清热解毒。因为荸荠属于寒性的食物，特别是对于容易上火的情况有改善的作用。脆皮荸荠糕就是不错的食谱，可以补气血，还能有滋补肝肾的功效。
脆皮荸荠糕是浙江杭州的一道汉族传统名点，色彩金黄，吃起来香脆可口，是人见人爱的一份好点心。
脆皮荸荠糕所需材料
荸荠300克、椰汁150毫升、三花淡奶50克、芝麻20克、马蹄粉250克、白糖20克
脆皮荸荠糕的做法
1、荸荠洗净去皮后拍碎。将马蹄粉和水调成粉浆，分为两份。
2、锅内加水，放白糖烧开，加椰汁和三花淡奶，倒入粉浆，搅成糊。
3、加荸荠搅匀，再加余下的粉浆搅匀，倒入盆内，大火蒸40分钟，取出沾上芝麻，热油炸熟即可。
脆皮荸荠糕的功效与作用
荸荠是一种可以清热解毒的食物，因为含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，对于排毒来说有好处的。消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。芝麻中的氨基酸和卵磷脂比较多，可以补脑，还能提高人体的体质和免疫。脆皮荸荠糕此糕点具有清热除烦、生津止渴、健脾养胃，对于出现的肠胃不消化，食欲不振等情况都有很好的改善的作用，而且也有滋补肝肾的功效，对于补血养气有保健的效果，还能有滋补肝肾的功效，生活中的大家都可以吃。
脆皮荸荠糕是一道具有丰富维生素，纤维素，蛋白质的食谱类型，口感好，可以满足人们对于口感上的需求，而且也可以有润肠通便、滋补肝肾、补血益气的功效。适合的人群也有很多，大家根据上述的这些步骤来制作吧。
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