夏天吃热茶热食消暑降温 老年人更要这么吃
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关不同人群的养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养路上网站小编特地编辑了“夏天吃热茶热食消暑降温 老年人更要这么吃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
炎热的夏季，吃上冷饮、爽口的食物来降温防暑是很多人的选择。冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲，防暑降温，但是并不是人人都适合的，尤其是老年人不宜多食冷食。那么，老年人在夏季如何饮食防暑降温呢？……
夏吃热茶热食消暑降温
老年人却不宜多食冷食，因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化，各种酶及胃酸的分泌量都有所降低，如果经常食用偏冷的食物，会使胃黏膜血管收缩加剧，进一步降低胃液分泌量，从而导致食欲下降以及消化不良。
另外在低温状态下，会使老年人心脏冠状动脉发生痉挛，导致心肌缺血缺氧，诱发心率不齐和心绞痛。
其实，夏天老人热食也许更凉快。
喝热茶
夏季想要降热，不要只是喝冷饮，适当的热饮饮食也是解暑的关键。
冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而会明显降低，同时还有暖胃解渴的功效。
吃热食
这里的热食有两方面意思，一是食物在夏季最好经过加热，可起到消毒灭菌的作用，保护身体不受细菌侵袭。
二是可吃些热性食材，如羊肉可温补气血，开胃祛寒，脾胃虚寒或夏天长期待在空调房的老人，适宜吃些羊肉或羊汤。
炒菜时也可适当用些大葱、蒜、生姜等调味，可以增加身体排汗，防暑降温。
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“红糖”被人们称为“补血良药”，所以，一提到它，很多人首先想到的是女性的大补佳品。实际上，“红糖”对老年人的健康同样重要。
我们通常所见到的“红糖”，是指甘蔗经榨汁，经过简易处理，最终浓缩而成的带蜜糖。由于未经高度精炼，“红糖”几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有丰富的维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。而随着年龄增大，老年人胃口变小，摄入的营养物质难以满足身体需要，红糖正可以帮助老年人补充每日所需的微量元素和维生素。因此，老人在吃糖时，应多选择红糖……
此外，摄入足够的“钙”对老年人的健康也很重要。而每100克红糖中含钙90毫克，铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。相比而言，白砂糖中的钙含量只有20毫克，且不含核黄素及胡萝卜素。近日，日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 因此对老人来说，适当吃点红糖很有必要。
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神;用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。如果您嫌麻烦，也可以每天冲杯红糖水喝。据了解，日本著名长寿县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。
1、适合老年人吃的食谱:绿豆南瓜粥
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:
1.1、绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
1.2、南瓜去皮、切块待用。
1.3、水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
2、适合老年人吃的食谱:芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。
做法:
2.1、鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。
2.2、捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。
功效:芦根具有清热除烦、生津止呕之功效。此粥适用于暑热烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。
3、适合老年人吃的食谱:枸杞鸡
用枸杞15克,仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净,枸杞纳入鸡腹,将鸡腹部朝上,放盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿棉纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,即可食用。
4、适合老年人吃的食谱:海蜇猪骨汤
用海蜇头100克,猪骨头汤500克,黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用,骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁,平肝息风。
5、适合老年人吃的食谱:清炖蛇汤
用活蛇1条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水,蛇段放锅内,加适量食盐、生姜和白胡椒,上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮1小时。此汤清香味美,肉白细嫩,驱风除湿、通经活络。
老年人吃什么水果好
1、葡萄
高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在平时的饮食上多加注意,除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。
2、草莓
人类进入老年以后,身体的消化能力也会减弱,经常会出现消化不良的症状,这时可以多吃一些草莓和猕猴桃,它们能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌,还能促进肠胃蠕动,平时多吃一些,能让消化不良的症状明显缓解。
3、山竹
山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇,可以避免它们在血管壁上积存,平时老年人多食用一些山竹,可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。
老年人养生喝什么茶好
1、菊花西洋参养生茶
这款茶能明目平肝,提神醒脑,润肺滋阴,解毒清热。取西洋参6g,菊花5朵,放入杯中用开水泡开,可以加入少许冰糖,每日一泡即可。
2、何首乌强身养生茶
这款茶具有活血养血、滋阴补肾的作用,能提高身体的免疫力,抵抗疲劳和衰老,达到强身健体的效果。取何首乌15g,丹参和北沙参各10g,绿茶和冰糖少许,放入茶具中用开水泡服,每日喝一泡即可。
3、决明子养生茶
这款养生茶可以泻肝火、通便、降血脂、减肥、明目。做法很简单,取30g决明子用开水泡服,每天喝一泡即可。
核心提示：老年人要多吃石榴，石榴是一种营养价值相当高的食物，对于老年人的身体健康有很高的营养价值。
石榴是一种珍奇的浆果，别名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天浆。其果实色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。
研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
最近，一项新的医学研究发现，常吃石榴具有保护心脏的作用。众所周知，动脉硬化是引发心脏病的主要原因之一。而石榴中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而可阻止动脉粥样硬化的形成，从根本上防止心脏疾病的发生。另外，石榴中还含有大量的石榴酸，这些石榴酸具有抵抗人体炎症的功效，也能起到预防心脏病的作用。
美国的一项调查结果显示，成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200～300毫升的石榴汁，其患心脏病的几率可减少50%以上。因此，专家建议人们应从20岁起就坚持食用石榴或饮用石榴汁。
不过需要注意的是，石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外，石榴不可以一次吃得太多，应以一天吃一个（含石榴粒150个左右）为宜，饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。
石榴的食疗
1.陈石榴焙干，研为细末，每次10～12克，米汤调下。用于久痢久泻，大便出血。
2.鲜石榴1个，切块；捣烂，绞取汁液，1次服用。用于痢疾便脓血，或腹泻，以无湿热者为宜。
3.未成熟鲜石榴1个，每晚临睡前取种子嚼服。用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。现代研究：果皮有收敛作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。
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