根据人体的生理特点,人应“以动为主,动静结合”。在日常生活中,老年人如能做到“勤于动嘴”,将对强心健体、延年益寿大有好处。
勤餐少食
老年人的消化功能和心脏功能均有减退。如一次进餐的量过多,会加重消化系统和心脏的负担,不利于保健,也易发胖。因此,老年人宜少食多餐,每日4-5餐,每餐吃七八成饱,胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。
勤于咀嚼
老年人由于或部分脱落,不易将咀嚼得很细,影响了食物中的吸收。所以老年人进食应细嚼慢咽,这样有利于食物的消化吸收。另外。勤咀嚼对牙齿保健和延缓面部咀嚼肌萎缩也有帮助。
勤于叩齿
叩齿是传统的,简便易行效果佳。据文献记载,1400年前梁武帝时的名医陶弘景,年过八旬,齿紧完好,身体健壮,他的主要健身方法就是叩齿法。他认为“齿为筋骨之余”,叩齿则会筋骨健壮,精神爽快。明朝有位者叫冷谦,史载活了150岁。他的长寿经验就是:“每晨睡醒时,叩齿三十六遍。”据说宋朝大诗人苏东坡也有叩齿健身的习惯。他曾说:一过半夜,披上上衣面朝东南,盘腿而坐,叩齿三十六下,当即会感到神清气爽。乾隆皇帝是清朝在位最久、寿命最长的皇帝,他的长寿之一也为“齿宜常叩”。所以说,牙齿不仅仅是用来咀嚼的,而且还与人的健康息息相关。
勤咽唾液
唾液内含有淀粉酶、粘蛋白、球蛋白、溶菌酶、生长激素等成分。认为,常咽唾液有“灌溉五脏六腑、润泽肢节皮毛”、增强脾胃功能、促进消化吸收等作用,故有“咽津益寿”之说。老年人可每天早、午、晚各做一次“咽津功”,舌舐上腭,将生出的唾液缓缓咽下,重复数次,就能宁心静气。
勤于交谈
国外有一心理学家曾进行过孤独对人体影响的实验。应试者在与世隔绝的环境里“坐享其成”,生活两天后均出现呆滞、麻木的表情,且动作的协调灵敏性大大降低。许多结果也表明,没有亲密朋友、参加社会活动少的人患病率更高,寿命也更短,而勤于动嘴交谈的老年人身体更健康。因此,老年人应常和他人交谈,以此开阔心胸,舒畅气血,有利身心健康。
勤张笑口
俗话说得好:“生气催人老,笑笑变年少”,“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头”。笑是老年人心理健康的最好,是延年益寿、防病治病的一帖良药。古今中外不少用笑话作为治病手段,对某些病取得了良好的效果。有些医生说,笑可以被称为“超级”。有了笑,你才会发现这世界更加美妙,生活更加美好。因此,老年人要常开笑口,若能如此,将有益于延年益寿。
老人养生不但可以长寿,也能保持身体健康,那老人养生有哪些禁忌呢?下面就一起来了解一下吧!
一忌久坐,久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。
二忌久立,久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而招致疾病。
三忌久视,久视伤血。人到老年,如果久视就会伤血耗气,产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内,不宜连续观看。
四忌久卧,久卧伤气。适可而止的睡眠对老年人健康有益,久睡则身体软弱。要顺应四时,春夏季晚卧早起,秋季应早卧早起,冬季早卧晚起。
五忌久静,久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境,会使老人变得精神不振,性情孤僻,丧失生活信心,导致健康状况下降。另外,优美的音乐使人轻松愉快,精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激,以增进身心健康。
老人吃肉,是一个很现实而敏感的话题,实际上不少老人是喜欢吃肉的,但又怕吃出病来。那么,老年人到底能不能吃肉,怎样吃肉呢?
1、可以吃但有讲究:肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的物质,也是解“馋”的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。所以,吃猪、牛、羊肉,就不如吃鹅、鸭、鸡肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。
2、吃瘦肉安全吗:有的人会说,不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人,多吃也是不宜的。
3、肉与豆类搭配:这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。
4、鱼肉的优势:鱼之肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。
5、炖骨头汤喝最理想:喝汤比吃肉好,原因是肉汤不仅鲜香味美,其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。故常炖骨头汤喝,脂肪可减少30—50%,胆固醇下降,不饱和脂肪酸增多,是老人理想的营养品。
广场跳舞时老年人养生保健的一个方式,但是老年人跳广场舞时间不宜过长需适可而止。
每到傍晚,社区里、广场上、小区花园中都会准时响起悠扬的音乐声,一群老人随着音乐舞动。跳“广场舞”既养身又怡情,但如果老年朋友们盲目地“跟风”跳,就有可能得不偿失。
专家介绍,跳舞时心跳、血流加快,呼吸加深,还能促进其他器官的代谢。但是,很多老人觉得广场舞运动量小,多跳一会儿才有效果,因此跟着舞群从头跳到尾,算下来,有的甚至会跳上两个多小时。对此,专家认为,老人运动时间过长,会促使身体释放大量激素来分解蛋白,补充过度运动的能量需要,加快器官衰老。若超出心脏负荷能力,还会造成心脏功能衰退,反而有害身体健康。
建议锻炼总时间以不超过60分钟为宜,这60分钟要合理分配:跳之前要先做5—10分钟简单的拉伸肌肉和韧带的热身运动;最多跳40分钟,强度以脉搏120—140次/分或轻度出汗为准;跳完后原地歇10分钟左右,可做些动作缓慢、放松的整理运动,不要直接回家,否则会影响大脑氧的补充和静脉血回流,使血压降低。此外,老年人跳广场舞,应尽量避免大幅度的扭颈、转腰、转髋等动作。跳舞时穿吸汗的棉质衣服,同时最好额外带件外套,以防出汗后受凉。
据测定,每百克猪血中含蛋白质19克,高于牛肉,瘦猪肉和鸡蛋中的含量,且极易消化吸收。
其脂肪的含量极少,每百克中仅含0.4克,是瘦猪肉所含脂肪量的1/10,属低热量,低脂肪,高蛋白食品。
猪血内含铁也非常丰富,每百克中含铁量高达45毫克,比猪肝高2倍,比鸡蛋高18倍,比猪肉高20倍。铁是造血所需的重要材料,机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血,所以,贫血患者常吃猪血可以起到补血的功效。
医学研究证明,猪血内所含的锌,铜等微量元素,具有提高免疫功能和抗衰老的作用,猪血中的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用,有助于防治动脉硬化,是老年人及高血压,冠心病,高脂血症及脑血管病患者的理想食品。
此外,老年人由于牙齿脱落而有咀嚼困难,加之消化功能的减退,食物往往不能被充分消化吸收,容易患营养不良,而猪血便于咀嚼,容易消化吸收,所以,老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。
这里介绍一款猪血的做法:菠菜猪血汤
菠菜,含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B、C等。功能养血、止血,润燥。常用于治疗大便涩滞,便血等症。猪血,含蛋白质、脂肪、碳水化合物,功能利大肠。
菠菜猪血汤,是晋中民间的传统保健食品,有润大肠,通大便的功能,可治疗便秘。
[原料]菠菜、猪血。
[做法]用鲜菠菜500克,切断,猪血250克,切成块状,入锅加清水适量煮汤,调味后食用。
[特色]清香可口。菠菜,性味甘、凉、入肠、胃经。猪血,性味咸平。
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