社区老人防暑养生活动

2019-10-06 │ 社区老人防暑养生活动 老人性养生

蜂皇浆 给老人防衰老全方位呵护

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。不同人群的养生需要注意哪些方面呢?请您阅读养路上网站小编辑为您编辑整理的《蜂皇浆 给老人防衰老全方位呵护》,希望能对您有所帮助,请收藏。

蜂王浆是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等生物活性物质,还含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10-羟基癸烯酸(10-HDA)”,具有很强的杀菌、延缓衰老作用。

清除自由基

自由基过多可造成组织、血管损伤,加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶(SOD),是自由基的主要清除剂,再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素,是天然的抗氧化剂,也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基,使人延年益寿。

增强免疫力

人体免疫力下降,是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。

调整内分泌

药理研究发现,蜂王浆可兴奋性功能,并有促肾上腺皮质激素样作用,这对保健养生都是有意义的。

抑制脂褐素

随着年龄的增长,人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多,从而引起细胞死亡,使机体衰老。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降,同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统,将脂褐素排出体外。

核酸的作用

蜂王浆中含有丰富的核酸,而核酸是人类最基本的“生命源”,没有核酸就没有生命。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂速度,引起细胞缺陷,使蛋白质合成缓慢,导致机体损伤、病变、衰老,甚至死亡。

保持营养平衡

营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。蜂王浆能补充人体必需的营养物质,调节机体生理功能和物质代谢,增强免疫力,防治多种病,从而起到健身、祛病、和延年益寿的作用。

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精液,是男性 发育成熟以后,从生殖器射出的液体。正是这种神奇的液体,承担着人类种族繁衍的使命。

在科学技术还不发达的古代,人们无法探知精液的成分。古人认为,精液中含有对人生命极为有益的物质,这种物质叫“元精”或“真元”。并强调“元精不可轻泄”,不仅手淫“非法出精”会“损伤元气”,就是有规律的性生活也不要轻易射精 。

现在,借助发达的成分分析和显微技术,精液的构成已经不再神秘,并且已经证明古人对精液的一些看法是错误的。

显微镜下的精液

精液是由精子和精浆组成的,正常男性每次射出的精液量为2~6毫升。其中精浆占95%以上,精子占不到1%。

在显微镜下,精子形似蝌蚪,由头部和尾部组成。精子个头很小(只有约60微米长),但数量众多,每毫升精液中含有1亿~3亿个精子。

如果每次射精量少于2毫升,每毫升精液的精子数在2000万个以下,畸型精子超过0.2,射精后30~60分钟精子活动百分率小于0.7,就会发生不育症。

精子形似蝌蚪,总长约66 μm,分头、尾两部分。头部正面呈椭圆形,侧面呈梨形,内含一个染色质十分致密的细胞核和一个顶体。顶体是一种膜系细胞器,呈帽状罩于细胞核的前方。顶体内含多种水解酶如透明质酸酶、顶体酶和酸性磷酸酶等,相当于巨大溶酶体。尾的中心含一条贯穿全尾的轴丝(类似鞭毛),中段含有螺旋状排列的线粒体。精子的主要功能为前向运动及与卵受精,借此将遗传物质送入卵母细胞内。性交时,精液被射入阴道,精子从精浆中游出,穿越子宫颈、子宫腔、输卵管峡部,最后抵达输卵管壶腹部与卵母细胞相遇。女性生殖道内充满较黏稠的液体,输卵管峡部黏膜形成曲折的皱襞,这对精子的运输构成很大阻力,也起着淘汰筛选精子的作用,只有具有很强运动能力和恰当运动方式的精子才能到达卵母细胞所在位置。排卵期女性生殖道的环境还起着调节精子功能的作用,精子在运输过程中同时也获得受精能力,输卵管峡部皱襞间隐窝可临时贮存精子并防止已经获能的精子过早产生顶体反应。精子的受精能力在女性生殖道内约可维持1 d

“一滴精,十滴血”太夸张

在古代,人们无法了解精液的成分,又由于它承担了传宗接代的重任,因而觉得这种体液充满了神秘感,甚至对它怀着一种敬畏之心。在民间,很多人相信“一滴精,十滴血”,“损失精液,大伤元气。”还有人认为精子是男人身上的精华,是含有高营养的补品。其实,这都是一些根深蒂固的谬误。实际上,分析一下精液成分,就可以明白精液并不是什么特殊宝贵的东西。

前面已经提到过,精液主要由精子和精浆构成。健康 男性每天每毫升睾丸组织能够产生200万个精子,也就是说每个男性的睾丸每天能够产生几千万至上亿个精子。只要不是过分纵欲,精子都能及时补足。

如果长期禁欲,“过期”精子即使不排出体外,它们也会老化、死亡,最后被酶消化。而精浆的主要成分是水,约占90%以上,其他成分有脂肪及蛋白质颗粒、色素颗粒、前列腺液的磷脂小体、胺类、游离氨基酸、各种酶、乳酸、果糖及无机盐等,与血浆成分大同小异,并不比血浆“高级”,根本谈不上“一滴精,十滴血”。

与食物比较,精液就更为逊色了

以1杯约250毫升的牛奶为例,其中含蛋白质8克、脂肪10克、糖13克,同等量的豆浆则含蛋白质11克、脂肪5克、糖29克,都比精液的营养价值高得多。

总之,精液并不像人们想象的那么宝贵,所以没有必要为遗精 、手淫、性交中排出精液而顾虑重重。

正常的精液什么样

根据世界卫生 组织的规定,精液正常不正常,男性可以自行从以下3点进行判断:

(1)精液量:正常量应该多于或等于2毫升,但如果多于7毫升则为过多。

(2)颜色:正常颜色是灰白色或略带黄色。如果精液出现乳白色或黄绿色,则表示男性生殖道存在炎症。如果出现粉色、红色,则为血性精液,常见炎症患者,偶可见于结核或肿瘤患者。

(3)液化时间:正常精液射出后,经15~30分钟会由胶冻状液化为清稀的精液,如果射出30分钟后仍不液化,则属于异常。

精子由睾丸 分泌产生,并需要在附睾中停留5~25天才逐渐发育成熟。随着精子的不断产生,新陈代谢,精子定时向外排出。精子在附睾中贮存的时间一般为20天左右,也可长达数月。

所谓精浆,则是指各附属性腺分泌物的混合体。精浆的30%来自前列腺,其中所含的酶类有助于精液的液化和精子穿过宫颈及卵子的透明带,有利于受孕;所含的锌离子则是维持精子活动不可缺少的物质。

精浆的60%来自精囊,其分泌物为碱性黏液,含有较多的果糖,可为精子的活动提供能量。所含的凝固酶,则参与精液液化前的凝固作用。还有5%~10%的精浆来自附睾、输精管壶腹、尿道球腺、尿道旁腺等。

精子

睾丸是精子“诞生地“。人的睾丸内主要有三种细胞:支持细胞、间质细胞和生殖细胞。支持细胞和生殖细胞组成了曲细精管的生精上皮,而间质细胞存在于曲细精管之间。支持细胞是一种高柱状细胞,各级生精细胞镶嵌在上面。过去人们认为支持细胞的主要作用是为生精细胞提供支持和营养,所以把它称为支持细胞。实际上支持细胞的功能大着呢。它们连接在一起形成了一道屏障,使曲细精管成为一个封闭的微环境。大鼠的支持细胞能分泌雄激素结合蛋白,这种蛋白与睾酮有高度结合力,它可以把间质细胞合成和分泌的睾酮加以浓缩,使管内睾酮浓度比血浆中高100倍,这是精子生成所必须的。人睾丸是否有同样的雄激素结合蛋白尚不清楚。

全方位养生 安心度过例假周期


月经来了,怎么养生成为了普遍女性烦恼的问题。头痛,阴道炎。。.。。.如何解决?其实在月经期,如果处理得当,是可以有所改善的。今天,就让我们来讨论讨论这个问题吧!

第一天:小心偏头痛

随着月经的开始,偏头痛的折磨也由此开始。通常女性的神经在此时会变得十分敏感,在感觉头痛欲来的时候,最好独自在幽暗而安静的卧室内静卧,这样能减缓偏头痛的发作症状。

第二天:治疗阴道炎

月经的第二天,下身的血流最为畅通,这可是一个治疗念珠菌性阴道炎的好时机,因为这时用药最有效。另外,此时人体所生产的褪黑激素比以往任何时候都多,你会在这一天安然进入梦乡。

第三天:补充维生素

这一天,你应该特别注重饮食营养,多吃富含维生素的食品。此外,还可服用一些维生素的补充剂,可对预防感冒起到事半功倍的作用。

第四天:体重略微下降

此时,你的身体正在努力排除月经来临之前由于激素水平过高而引起的积水。这时你会欣喜地发现,没有刻意减肥,体重却略微下降。

第五天:美发和护肤

由于这一天雌激素水平很低,会使头发失去光泽,面色苍白,所以护肤、美发是首要任务。

第六天:排出体内废料

此时女性的新陈代谢功能全速运行,是排出体内废料和有害物质的最理想时机,因此你至少要喝2升水。

第七天:喝红葡萄酒

月经将近结束的时候,对血管和心脏具有保护作用的雌激素水平慢慢开始上升。每天临睡前喝上一小杯红葡萄酒,会帮助雌激素更好地保护心血管。

支招:城市人孤独需全方位排解


“出门一把锁,进门一盏灯。”这是不少“空巢老人”的真实生活写照。中国老龄科学研究中心一项统计显示,城市老年人中感觉幸福和比较幸福的只占56.9%,农村老年人的这个比例仅为33.1%。

居家养老服务券、高龄津贴、百岁以上的老人还将获得政府的额外补贴……各种居家养老政策惠及着越来越多的老年人,老年人物质生活有了保障,但精神上的慰藉却依然匮乏。记者在采访中发现,老人日常生活单调乏味;老人自身的心理问题、家庭关怀的缺失和社区配套设施的不完善是老人乐不起来的主要原因。

寂寞生活场景一 足不出户与电视为伴

从卧室到客厅只有十几步,这是丰台区五爱屯居民高大妈从床到电视机的距离,每天起床后,高大妈都会走到客厅,把电视打开,一屁股坐进沙发。除了外出买菜和遛狗,高大妈大部分时间都窝在家里,很少选择走进社区参与活动。“跟人家又不熟,凑什么热闹啊。”儿子刘先生说,自己很少从母亲脸上看到发自内心的笑容,劝其多跟街坊聊天,她也不情愿,很担心母亲得了自闭症。

有关资料表明,老年人中85%的人或多或少存在着不同程度的心理问题,27%的人有明显的焦虑、忧郁等心理障碍,很多老人退休后不愿意主动走出去接触社区,参与活动,导致心理和精神状况出现问题。

寂寞生活场景二 坐公交打发时间

海淀区知春里社区居民李文英(化名)的爱人早在1970年就去世了,30多年来,她一直一个人生活。年轻时的李文英总是一张公交月票在手,到处东奔西走,“我就像个‘活地图’,那时候感觉日子可充实了。”如今已经76岁的李文英腿脚不太好,不能走太远的路,楼里的老伙伴有的已经去世,有的身体不好,相互之间联系就少了很多,“寂寞”二字难免找上了自己。

李文英有个排解寂寞的办法,就是一个人走到小区门口的公交车站,坐上一趟公交车到终点,然后再坐回来,有时来回需要近3个小时,“这样既可以消磨一上午的时间,也可以看看北京城的变化。”李文英这样解释。

李文英独自居住,是怕给儿女添麻烦,儿子、女儿每天给她打电话的时候她最高兴了,特别是女儿,讲起一些工作上的事情和以前老邻居家的事情,总能逗得李文英哈哈大笑。“有时候儿女给我送东西来,我总说你们在我这空荡荡的大房子里多坐一会我最开心,要是还能多见见孙子和外孙子,那就更高兴了。”

记者在采访中了解到,很多老人主动提出住进养老院,其中很重要的一个原因就是养老院里有说话的伴儿,有时还会有志愿者带着丰富多彩的节目去养老院慰问,陪老人聊天。而独自在家的枯燥生活只会平添老人的寂寞感。

寂寞生活场景三 娱乐设施少爱往城里跑

一般意义上的理解,赡养通常是家庭的义务、儿女的义务。但随着北京老龄化社会的到来,老龄人口急剧增多,如何对待老年人的问题不再单纯是家庭的问题,记者在调查中发现,社区活动丰富不丰富,在很大程度上决定着老人的快乐程度。

入住天通苑一年来,“爱玩儿”的李大妈总觉得不适应。在她眼里,眼前这座“睡城”的娱乐配套设施根本没法儿和她先前住的西单胡同比:以前她出了胡同口想逛哪儿就逛哪儿,现在就连在附近商场买一双满意的鞋都变得困难,生活也越发变得单调寂寞起来。

李大妈的老伴齐大爷也有同感。酷爱打网球和乒乓球的他自从搬到天通苑东二区以来,球拍都快成了摆设。今年5月份,齐大爷好不容易盼来了社区的第一个老年地下活动室,可是他还没来得及认识些新球友,活动站就因为渗水被迫关闭了,至今都大门紧锁。老两口干脆一块往城里跑,找好玩的地方凑热闹。

专家观点 老人的孤独需要全方位排解

中国科学院心理研究所研究员、博士生导师韩布新表示,对老年人而言,尤其是空巢老人,经常会出现孤独寂寞的心理状况。韩布新认为,对老人自身来说,应当保持一定的智力运动,参与一定的集体活动。

从家庭的角度来说,老人的子女应当多跟老人接触,提高对老人的关注程度。社区居委会工作人员,应当尊重老人,多一些人文关怀,比如有社区发放老年服务卡,非要老人到社区来取,无疑这种人文关怀的缺失会让老人感到寒心;

其次应为居家养老的老人们多提供活动场所,组织一些有针对性的活动,提高老人社会参与的积极性;有条件的话,还可邀请心理方面的专家为老人提供心理辅导,帮助老人走出心理阴影,让老人真正地快乐起来。

六招全方位保护男人精子


近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,专家称精子质量与男性生育息息相关,男性应引起重视,及时打响精子保卫战。

1、穿裤子要讲究

别穿太紧的长裤,当然也不要穿太紧的内裤。过紧的裤子、合成材料以及过高的温度都被证明能够影响男性的生殖能力。所以找一条松垂的纯棉拳击短裤吧!另外,让宝贝保持凉爽。男性的睾丸之所以装在阴囊里面,很重要的原因就是可以让睾丸的温度低于身体的温度,这样睾丸才可以正常的工作哟。

正常情况下,阴囊区的温度需要比体温低4℃呢!要记住,无论是在工作、在家里还是在驾驶座上,久坐都会使阴囊的温度升高,从而影响精子的产生。如果有一份需要久坐的工作,那就经常休息一下,并且空闲时应该尽量选择那些不需要坐着的活动。

2、气候也能影响它

一些专家指出气候、季节、国家、地域以及不同的年份都能够影响精子数量和男生的生殖能力。一项研究表明男性的精子数量在纽约比洛山矶高得多,在芬兰比在英国高得多。

3、向热水浴说不

贤妻的唠叨是丈夫的财宝。如果他喜欢经常洗热水浴,你的唠叨就应该排上用场了!经常洗热水浴是可以使精子数量降低的。在40℃以上的热水中呆上半个小时以上就会降低他的精子数量。所以把他从浴缸里面拉出来,让他冲淋浴去吧。当然了,桑拿、蒸汽室和旋流温水浴也是应该避免的。

4、别大量饮酒

大量饮酒不仅会伤害他的肝脏,研究表明也会损伤精子,从而使他的生殖能力下降。大量饮酒可以使睾酮水平降低并降低精子的质量和数量。你这么关心他,还在等什么呢?

5、环境因素也需要加倍注意

关于那些可能会引起精子损伤的物质,有很多相互矛盾的证据。众所周知辐射能够引起损伤和出生缺陷。其它被认为对精子具有有害作用的物质包括一些含有邻苯二甲酸盐(或酯)的香水、一些类型的杀虫剂、有机汞、聚氯联二苯以及自来水中所含的雌激素。这些物质中有很多仍然处于研究当中。

6、不许乱吃药

很多药品可以影响男性的生殖能力,这些药品包括类固醇、治理癌症所使用细胞毒性药物以及阿片类药物。如果他正在长期服用某种药物的话,为了解除你的担心,可以向医生咨询该药物对生殖能力的影响。

办公族全方位预防空调病


10个方法只要空调不要病

空调风要注意多通风

1.注意通风,每天应定时打开窗户,关闭空调,增气换气,使室内保持一定的新鲜空气。据防疫部门测定,开窗 10 分钟,就能把一间 80 平方米房间的空气换一遍。

凡在空调室内装有复印机、打印机等设备,专门从事这类职业的人们,工作时应打开窗户或加装排风扇,以保证室内空气流通。

2.多外出。工间若遇小憩,请务必去室外活动片刻。先在有阴凉的地方活动片刻,在身体适应后再到太阳光下活动;若长期在空调室内者,应该到户外活动,多喝开水,加速体内新陈代谢。

3.空调室温和室外自然温度不宜过大,以不超过5度为宜,夜间睡眠最好不要用空调,入睡时关闭空调更为安全,睡前在户外活动。

4.不要让通风口的冷风直接吹在身上,大汗淋漓时最好不要直接吹冷风,这样降温太快,很容易发病。

5.严禁在室内抽烟。

6.保持皮肤的清洁卫生。由于经常出入空调环境、冷热突变,皮肤附着的细菌容易在汗腺或皮脂腺内阻塞,引起感染化脓,故应常常洗澡,以保持皮肤清洁。

7.使用消毒剂杀灭与防止微生物的生长。

8.不要在静止的车内开放空调,以防汽车发动机排出的一氧化碳回流车内而发生一氧化碳中毒。

9.工作场所注意衣着,应达到空调环境中的保暖要求。

10.空调开到26摄氏度以上,既节能又不易患病。

办公室女郎要注意及时添加衣物

办公室女郎:你的性感空调不懂

长时间在空调房的环境中,反反复复受凉,极易造成颈肩部、肌肉纤维受损。尤其是

夏天女性一般穿的较少,质地也比较单薄,如果办公室内空调温度很低,身体相对较弱的女性长时间呆在办公室内很容易受凉,特别是穿裙装和吊带等服装的女性更是会感觉腰肩酸痛,浑身不舒服。

其实,空调病也是一种内分泌综合症,如果不注意,长此以往很容易引发很多不适,比如长期的过冷刺激,可能会影响女性的卵巢功能,造成月经失调、痛经等,影响正常的生活。

常穿露肩、露背装的爱美女性,久待空调室,容易诱发肩周炎,进而导致颈椎发生退行性改变。最好在空调室内备一件高领衣服,保护脖颈不受风寒,并尽量避免同时使用空调和风扇。

女人防衰老应吃什么


1、苦瓜

苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。

苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的多肽-p物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给别人,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜健康和快乐。

2、番茄

据说几百年前,番茄还是默默无闻的。后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,就更加红润啦,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切,秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩!

近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降,所以多吃番茄,可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

由于食番茄有这么多好处,欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄,目的是为了防癌、抗病、美容。

食番茄时,要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因为番茄中含有番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,很难出来,要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。

3、南瓜

在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。

4、胡萝卜

又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.3517.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。

经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。

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