吃水果养生

2019-10-06 │ 吃水果养生 夏季养生先养心清淡饮食

夏季吃水果先分寒与热

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生关系着每一个的生活质量。进行不同人群的养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养路上网站小编为大家整理的夏季吃水果先分寒与热,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

夏季,各种水果相继上市,水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,这些营养成分对人体健康无疑是有益的,特别是老年人。

食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热,又不寒不凉,则归属于“平”性。

虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。

相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。

平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。

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吃水果小心肚子过敏


夏季,各式各样的水果相继上市,荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠萝、椰子,琳琅满目的水果让人们目不暇接。水果因含有丰富的维生素、糖分等营养元素而得到许多人的喜爱,但是水果再好,也不可以没有选择地乱吃,不同的体质,特别是老年人,对水果的选择也应有所不同,避免吃出问题。

水果过敏症状多

小雯在夏季总是会买各种新鲜的水果供家人食用,这些天,她却发现女儿玲玲吃过芒果之后,总是嚷着腹痛,她以为是水果不干净引起的,但是为何自己和丈夫都没有出现这种症状。后来她带着女儿到医院就诊,才知道原来是女儿对芒果过敏而引起的。

据悉,水果过敏不仅仅是我们平常所知道的如皮肤红肿、发痒、出疹、打喷嚏、嘴唇发麻等症状,腹泻、腹痛、咳嗽等也是食物过敏反应的症状。对于儿童来讲,食物过敏的几率比较大,容易引起肠道反应,甚至是过敏性哮喘。水果引起人体过敏的原因,除了本身敏感体质对食物的反应不同外,水果添加剂、防腐剂或是农药残留等,也会引起人体的不适。所以在食用前,最重要的是清洗,除了用流动水彻底清洁外,最好在清水中浸泡至少半小时,尤其是葡萄、杨梅等水果的表皮。

选水果先辨体质

水果对人体健康有益,它们能补充多种维生素但是并不是每一种水果都适合任何人食用。水果也有它们不同的属性,什么样的体质适合食用哪一种水果,错误地选择,不但不利于身体健康,反而会适得其反。

一般来讲,柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、莲藕、番茄等属于寒凉类,适合代谢旺盛、面红耳赤、口渴舌燥等实热体质的人食用;橘子、枣、栗子、桃、杏、荔枝、龙眼、番石榴、葡萄、樱桃、菠萝等温热类水果,适合基础代谢率低、体内热量少、四肢冰凉等虚寒体质的人;葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、橄榄、白果、李子等平性的水果则适合不同体质的人。但是,无论何种水果,都只能适量食用,过量食用对身体一样是有害的。

水果减肥法伤肠胃

炎炎夏日,持续高温,苏芬(化名)感到口干舌燥,一点食欲都没有,盛夏的各式水果成为了她的正餐,她觉得水果也有营养,而且吃了不易发胖。几天之后,她感到肠胃开始出现不适,甚至有些腹泻的症状。

很多女性出于减肥或其它原因,喜欢在夏季一日三餐都以水果充饥,认为这样做,既有利于养颜美容,又能起到减肥的效果。其实水果虽含有丰富的纤维素、果胶等营养成分,但是这些成分都有吸水性,易增加饱胀感,但也容易引起肠胃不适,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等水果。据了解,从营养学的角度讲,人体所需的碳水化合物、蛋白质等都不能仅仅靠水果的摄入得到满足的,长时间靠食用水果来充饥,对人体内分泌系统、消化系统和免疫系统都会产生不利的影响。另外,一些家庭习惯饭后马上食用水果,这容易给胃肠和胰腺造成负担,因此饭后最好不要立刻吃水果。

寒凉类:柑、橘、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等。

温热类:橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。

甘平类:梅、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。

女性如何皮肤吃水果


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新鲜的水果含有丰富的维生素和微量元素,对肌肤极为有益,其品质的纯净与天然性,是任何昂贵的护扶品都无法比拟的,所以白领女性总不忘给皮肤吃水果。

苹果:

适用于中性皮肤。切片敷在皮肤上会产生一种凉爽的感觉。可减轻灼热造成的不适。

柠檬:

适用于油性皮肤,具有收缩毛孔,活化表皮细胞的特殊作用。同时,柠檬还是普遍使用的增白剂,用柠檬汁擦脸可漂白被阳光晒黑的肌肤。

鲜桃:

适用于干性皮肤,鲜桃含有极丰富的水分和营养,不论是何种肌肤,经常以鲜桃切片贴于脸部,可使肌肤更加细腻、嫩滑。

香蕉:

适用于敏感肌肤,把香蕉搅成糊状敷于敏感肌肤可起到镇定、安抚的作用。

猕猴桃:

因其含丰富的维生素C,而维生素C能参与胶原蛋白的形成过程,是抗皱美容的佳品,因此,猕猴桃适用于任何类型的皮肤。

老人吃水果讲究多


水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,是女人们所喜欢的。不仅女人爱吃水果,连老年人也不例外,但是专家提醒说:老年人吃水果的好处有很多,但是老人吃水果的讲究也蛮多的。尤其是香蕉,老人多吃香蕉的好处有很多,看下面的内容就知道了。

老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。

经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。

有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。

患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。

当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。

经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。

肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。

经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。

老年人饭前吃水果较好


饭前吃水果的好处有很多,但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒:饭前吃水果是最好的。

胃部不适、腹胀等症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。

饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。

食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。

老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。

老年人在饭前吃水果最好


饭前吃水果的好处有很多,但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒:饭前吃水果是最好的。

退休半年的一位老先生给自己订了一系列健康计划,在老伴的精心照料下,日常生活也很规律,每顿饭后还要吃上一个水果,谁知最近他总感到胃部不适,有腹胀的感觉,随之出现了一些便秘的症状。

吃水果最好在吃饭前

胃部不适、腹胀等症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。

食物进入胃以后,必须经过1-2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1-2小时吃。

饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。

女人冬季补水要多吃水果


水果对健康的作用,老百姓都有了解,但不同的季节,吃水果也有讲究哦。

入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。

中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防止冠状动脉硬化的作用。

冬季吃水果需要注意的还有以下几点:胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果有缓解作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患糖尿病的人不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。患肾炎、高血压病人不可多食香蕉,因香蕉性寒、质滑,但含钾量高。

此外,老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减少、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,并常伴有各种疾病发生,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少食多餐的吃法。 水果对健康的作用,老百姓都有了解,但不同的季节,吃水果也有讲究哦。

入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。

中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防止冠状动脉硬化的作用。

冬季吃水果需要注意的还有以下几点:胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果有缓解作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患糖尿病的人不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。患肾炎、高血压病人不可多食香蕉,因香蕉性寒、质滑,但含钾量高。

此外,老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减少、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,并常伴有各种疾病发生,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少食多餐的吃法。

老年人吃水果的学问


老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。

当消化能力较差时,造成肠蠕动较慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少量多餐”的吃法。

经常胃酸的爷爷奶奶,不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等。但千万要少吃柿子,因为吃多了会加重便秘。经常腹泻的,要少吃上面提到会帮助排便的水果。可适度吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。

患有心脏病及水肿的爷爷奶奶,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。

患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。

肝炎患者多吃些桔子和枣子等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。

肾炎、高血压等病患老人千万不可多吃香蕉,香蕉性寒且含钾量高。

还有,不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。

老年人吃水果要有选择


水果含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质,因此很受大家的喜欢,很多老年人也喜爱吃水果,总觉得多吃水果有益无害。但由于老年人由于年纪的缘故,身体对食物的吸收能力不同,加上有一些老年人还患有各种慢性疾病,因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。

高血压——吃含钾水果

含钾高水果对高血压患者有一定帮助,有助降低血压,减少中风的风险。含钾高的水果包括有:红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果,也适合高血压患者,猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类。专家提醒,高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果,以免增加身体的负担。

高血糖或糖尿病——选低糖水果

水果含大量维生素、纤维素和矿物质,这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家,可以选择升糖指数(GI)较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等,都是不错的选择。除此之外,糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量。

专家建议糖友应在两餐间隙食用水果,一方面不会增加血糖波动风险,另一方面又能在餐间增加饱腹感,为下一餐作铺垫,有助于克制饮食。每次吃100克(即二两)就够了,过量的水果有碍控制血糖。

要提醒的是,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不尽相同,所以,不可等同看待,要区分情况。高血脂患者吃水果,一定要控制总热量,不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等,都属于热量较低的水果。

肾病——少吃含钾水果

肾病患者,只要一般尿量正常,不存在尿少或肾功能衰竭,都应多吃水果,保证充足的维生素摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果,特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高,慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高,影响心脏功能,因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时,则可多吃。含钾低的水果有木瓜、雪梨等。肾功能不良的患者如果有进行透析,通过机器能正常代谢,也可以正常吃水果。肾炎血肌酐高的病人,不能吃钾离子含量高的食物,如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。

胃食管返流——忌吃过甜、过酸水果

对于胃食管返流患者来说,大多数水果都不必忌口。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌,要避免食用,如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类。需要注意的是,不要空腹吃水果,最好饭后1~2小时再吃,既能帮助消化,还能避免吃太饱导致腹部压力过大,引发胃食管返流。消化系统存在问题的老人,吃水果也要讲求吃法。不吃冷冻水果,切成小块进食,都有助于更好吸收。

感谢阅读养生路上网养生人群频道的《夏季吃水果先分寒与热》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“吃水果养生”专题。

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