导读:入伏后养生汤有哪些?小暑节气即将到来,马上我们也将迎来三伏天这个一年中最热的日子,那么入伏后如何养生呢?下面小编为你介绍7款入伏后养生汤,一起来学习吧。
7款入伏后养生汤
1、丝瓜鱼头豆腐汤
材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。
做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
材料:鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。
做法:将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
功效:汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
3、冬瓜煲海螺肉
材料:海螺肉150克冬瓜300 红枣20克瘦肉50克姜10克盐3克
做法:螺肉处理干净,冬瓜去皮切块,瘦肉切块,姜去皮拍破。锅内烧水至水开,放入海螺肉汆水去血渍,捞出备用。取砂锅,加入海螺肉、冬瓜、红枣、瘦肉、姜,注入适量清水,大火煲开后,改小火煲2小时,调入盐即可食用。
功效:清热明目、利膈益胃。
4、玉竹丝瓜肉片汤
材料:瘦猪肉50克,丝瓜1条(重约50克),玉竹12克,枸杞子15克。
做法:将猪肉洗净,切 薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中,加水少许,上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热,加少些植物油,约4成热时,下肉片滑炒,变色起锅,锅内留底 油,先炒丝瓜,加清汤、盐少许,并将玉竹、枸杞入锅,沸5分钟,肉片下锅,再沸4分钟,加味精调味,即可装盆佐餐。
功效:健脾补肾,通络健乳。本膳用猪肉,健脾胃、补肾阴,滋养容颜;丝瓜,含皂甙,能通经络、行血脉而健乳丰乳;玉竹,滋阴养胃,调补冲任;枸杞子,养血补肝肾。
5、百合排骨蔬菜汤
材料:百合50克、排骨200克、泡发好的木耳50克、泡发好的黄花菜50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克
做法:排骨放在冷水中,加几片姜片,煮开后,捞出备用;排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;最后加盐、白胡椒调味,一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。
功效:润肺养颜、清心解毒、开胃安神。
6、荷叶节瓜老鸽汤
材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮1/4个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效:鸽肉含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾等营养物质,且其骨肉含有丰富的软骨素,经常食用,可使皮肤白嫩;鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。这款消暑老鸽汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。
7、鸡片蘑菇汤
材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。
做法:鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝;鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用;将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
功效:补中益气,安神健体。
以上就是小编为你介绍的7款入伏后养生汤,仅供参考喔!
从夏季过渡到秋季。高温尚未退去,但是早晚的温差已经开始显现。人体在承受了那么长时间的炎热之后,忽然面对凉爽的初秋,还会有很多的不适应,还需要有所调节。因此,很多人在这个时候都会出现感冒受凉的症状。那么,立秋季节,有没有能够预防感冒的良方呢?吃哪些食物,以及怎么吃,才可以帮助我们预防初秋的感冒呢?
1、多吃生姜
多吃生姜,能预防感冒,其实感冒了,多吃生姜也能让感冒好得快一些!可用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次,不仅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
2、萝卜葱白汤
材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克
做法:锅里放三碗水,将下入切好的萝卜,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤即可。
适用于宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
3、芫荽汤
材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克
做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。
适用于发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
4、冰糖燕窝粥
材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克
做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
适用于滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。
很多人会说,感冒受凉,吃药最好。其实不然,是药三分毒。所以,我们应当避免用吃药来解决身体上出现的小状况。很多食补方法完全可以替代药物,帮助我们治愈和预防感冒受凉等这些小病的发生和产生。因此,如果在初秋季节真的感冒受凉了,不妨试一试本篇推荐的食补小妙方。一定会有用的。
白露养生也就是晚秋的养生了,秋天是一个非常适合进补的季节,秋季也是十分干燥的季节,因为没有那么的雨水,所以相对来说就会变得比较干燥,这也是秋季的特点,那么大家在秋季要预防哪些疾病呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来了解一下吧。
一、预防呼吸道疾病
秋高气爽固然好,但是白露时节,支气管哮喘发病率很高,一定要做好预防工作。这是最好的旅游季节,但是常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状,其实不一定是“感冒”,可能是“花粉热”。
“花粉热”其实是一种过敏性疾病,其的发病有两个基本因素:一个是人体体质的过敏,还有就是因为多次地接触和吸入外界的过敏原。因此,这个时段的养生重点是加强身体锻炼,提升抵抗力和免疫力,注意早晚不要受凉,对过敏性疾病积极预防。
还要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。在饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
二、预防大便干燥上火
过了白露就是晚秋了,天气会更加的干燥,所以我们一定要预防秋季的干燥,燥邪是会伤害我们的身体的,容易出现口干,鼻干,大便干燥,皮肤干裂的情况,预防秋季干燥的方法也是有很多的,大家可以多吃一些有着丰富维生素的食物,像人参,沙参等都是有很好的效果的。
上面给大家介绍的就是白露养生需要预防的一些疾病,现在大家应该也有所了解了吧,秋季是十分干燥的季节,大家一定要选择正确的饮食,也要多喝水,做好皮肤的护理,这样才能保持身体的健康,今天就给大家介绍到这里了,感兴趣的朋友就跟着小编一起来看看吧。
徐州食伏羊的习俗历史悠久,据说可以追溯到尧舜时期。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,肉质细嫩,脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉要低。其性温,味甘,入脾、胃、肾、心经,具有温补脾、暖中胃的佳品,是一种优良的温补强壮剂,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症,亦可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
《食医心镜》记载:“壮阳益肾:用白羊肉半斤生切,以蒜虀食之,三日一度。”《本草纲目》记载:“五劳七伤虚寒,用肥羊肉一腿,密盖煮烂,绞取汁服,并食肉。”《金匮要略》记载有“当归生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。”《姚僧坦集验方》记载:“治虚寒疟疾,羊肉作臛饼,饱食之,更饮酒暖卧取汗。”羊肉性温,适宜在冬季食用,不但可进补,而且可增加人体热量,抵御寒冷。羊肉比较适合体虚胃寒者,凡外感时邪或内有宿热者忌食羊肉。一般夏季不宜多吃羊肉。徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒、去除冬春积聚在体内的湿寒之邪。另外,夏季暑阳在外,人体伏阴在内,且人们夏季饮食多贪寒凉,适当食用羊肉可以温中暖胃,对人体有益,因此,民谚云“鹏程伏羊一碗汤,不用神医开药方”。但是夏季吃羊肉要适可而止。
很多的朋友们在秋季的时候,经常会出现一些肺部的病症,这样对于人们的身体的健康是非常的不利的,当然,我们大家秋季的时候,适当的食用一些美味的食物,就是可以起到非常好的润肺功效的,那么秋季吃哪些食物可以润肺?
1、银耳
银耳的味道是非常不错的,我们很多的朋友们都比较喜欢食用银耳,尤其是在干燥的秋季,日常生活中经常食用一些银耳,对于帮助我们大家润肺的效果是非常不错的。银耳又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
2、梨子
另外,我们大家在干燥的秋季还可以经常食用一些梨子的,梨子的味道也是非常不错的,并且水分以及营养物质的含量都是非常丰富的,经常食用梨子润肺的效果也是非常不错的。梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
秋季的时候,我们大家就秋季吃哪些食物可以帮助我们大家润肺这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,在秋季的时候适当的食用一些银耳以及梨子等等这些美味的食物,对于帮助我们大家润肺的效果都是非常好的。
饮食养生
运动养生