蒜蓉龙虾怎么做
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蒜蓉龙虾怎么做”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
有很多的美食是与蒜蓉有关的，不仅可以做青菜，也可以与一些海鲜搭配，比如蒜蓉龙虾就是一道比较有名的美食，但是蒜蓉龙虾怎么做呢？龙虾吃的就是新鲜，所以在选择时一定是新鲜的，放入蒜蓉的比例也要根据龙虾的大小加入，一般两斤重的龙虾可以加入大约一头蒜。
做法一
蒜蓉蒸龙虾 ：
材料：龙虾一尾(20两)，大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯
(A料)-味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯
做法：
1. 龙虾洗净切小块排盘。
2. 大蒜切碎，加上(A料)及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。
3. 葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。
做法二
用料
龙虾1只
粉丝1捆
辅料
生粉1汤匙
调料
食盐1/2茶匙
酱油1汤匙
蒜5头
香油1茶匙
橄榄油2汤匙
细香葱2根
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法
1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥
2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合
3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可
4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火
5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀
6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上
7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火
8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦
烹饪技巧
1、龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉;
2、处理龙虾，我一般都是在买的地方让商贩给收拾好，回家清水冲洗干净;
3、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟，是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合;
4、粉丝易熟，焯水30秒即可;
5、热油浇在龙虾上，可以充分释放出蒜蓉的香味，又不会改变虾肉的嫩滑。
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黄金蒜蓉听名字就知道营养价值高，外观好看，黄金蒜蓉在做的时候并不是一定要用这两种原料，黄金蒜蓉只是配套的一种，更多的是要准备下蒜蓉虾，味道好，营养价值高，而且香香的蒜蓉味非常受人欢迎，在做的时候可以把蒜蓉做成不同的美食，比如黄金蒜蓉怎么做。
食材明细
黄金蒜蓉虾的做法步骤
1虾去须，去虾线洗净，用生姜片，料酒，少放点盐，胡椒粉腌制十分钟。剁好蒜蓉备用
2锅里倒入油，虾少裹点淀粉下锅炸（裹点淀粉炸的时候油不会往外溅）另起一个锅炒蒜蓉和面包糠，蒜蓉先下锅炒香，面包糠下锅炒至变黄色，火不要大容易炒糊
3虾炸好后沥干油，倒入炒好的面包糠中，放入椒盐一起翻炒均匀，炒至椒盐香味出来就可以出锅了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料
粉丝，扇贝，生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，青红椒
做法
1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。
2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。
3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。
4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。
5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。
6、蒸熟了，快吃。
蒜蓉辣椒酱
材料
原料：红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克
调料：盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克
做法
1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干；将材料用料理机逐一打碎。
2、将处理好的材料混合搅拌均匀。
3、准备好调味料，逐一称重。
4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀。
5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。
大蒜是一种比较常见的调味食材，大蒜可以直接放在菜里面调味，也可以把它剁成蒜蓉制作成饼来吃，蒜蓉饼的味道是很香的，能够让食欲有所增加，下面就跟着来看一下蒜蓉饼怎么做。
蒜蓉饼怎么做
需要准备糖，蒜末，黄油以及饺子皮，把黄油放到微波炉里面转一会儿让它融化，在饺子皮上涂抹酱汁，烤箱预热190度，然后放进去烤5分钟到8分钟左右，蒜蓉饼也就制作完成了。
蒜蓉怎么做
可以制作蒜蓉西兰花，需要准备盐，大蒜，西兰花，先把西兰花分成小朵，锅中加入适量的水，烧到80度的时候把西兰花放进去煮1~2分钟，喜欢软一些的话可以多煮一下，然后捞出来过冷水冲洗干净，锅烧热添加油，油热以后把蒜蓉放进去爆香，西兰花放进去翻炒一下，然后调料瓶里面装的盐往上面洒一些，一边翻炒一边撒，然后关火出锅就可以吃了。
还可以做蒜蓉油麦菜，准备生抽，大蒜，盐，干红椒油以及油麦菜，把所有的原料准备好，大蒜切成蒜蓉，油麦菜清洗干净，把水分沥干，再切成段状，炒窝里面添加适量的油烧热，把干红椒蒜蓉放进去，香味泡出来，再加一些油麦菜翻炒均匀，炒完以后添加适量的盐，生抽，然后再撒上一些蒜蓉，就可以出锅吃了。
还可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝，需要准备一些细粉丝，扇贝，蒸鱼豉油，盐，料酒以及蒜蓉，把扇贝分开，然后里面的内脏去除清洗干净，加一些料酒，盐腌制几分钟，壳刷干净，蒜蓉放到锅中炸到金黄，盒上放一些粉丝，然后再放扇贝肉，放上蒜蓉，加一些小葱，红椒进行点缀，加入适量蒸鱼豉油，放到锅中蒸6分钟左右就差不多可以吃了。
还可以做蒜蓉虾，需要准备胡椒粉，绍酒，生抽，香菜，葱粒，红椒，蒜蓉以及新鲜的虾，虾从背部切开清洗干净，再把水分沥干，加一些调味料拌均匀，把虾整齐的摆在碟子上，加一些蒜蓉，再包上保鲜纸，放进微波炉里面，用高火转5分钟取出来，再加入适量的油在小碗里面，大火加热一分钟，再加一些红椒粒，葱粒，香菜放到虾的表面，把生抽，老抽混合淋在虾上面就可以吃了。
还可以制作蒜蓉娃娃菜，需要准备大蒜，娃娃菜，先把娃娃菜分成4份清洗干净，水分沥干，皮去除切末，锅中加入适量的水以及盐，把水烧开以后，娃娃菜放进去焯烫以后捞出，锅中加入适量的油，烧到6成热的时候，把蒜末放进去，再改成小火，把蒜末炸到金黄捞出，蒜末炸好以后放到娃娃菜上，锅中留一些底油，高汤倒进去，再加一些盐调味，加一些湿淀粉勾芡，浇在娃娃菜上就可以了。
蒜蓉饼可以怎么吃
蒜蓉土豆饼，需要准备盐，面粉，蒜蓉，葱花，香菜，土豆，先把土豆的皮去除放到锅中煮熟，土豆煮熟以后捞出来压成泥放凉，把葱，香菜剁碎，然后大蒜打成末，香菜，葱花，蒜末调味料，还有面粉放到一起搅拌均匀成团状，用模具做成漂亮的形状，如果没有就可以直接搓圆按扁，锅中烧热，然后再加一些油，用小火把饼放进去慢慢的煎，煎到稍微有一些焦的时候翻面，两面煎好以后油份沥干就可以吃了。
蒜蓉饼的营养价值
适当的吃一些蒜容饼能达到降低血糖作用，可以让胰岛素分泌变得更多，让组织细胞对葡萄糖的利用增加，这样血糖就能够下降，还能够让代谢的速度有所提高，蒜蓉饼能达到降低胆固醇作用，可以让心脑血管脂肪沉积问题得到控制，让胆固醇降低，血小板的聚集也可以抑制，让微动脉扩张更好，达到调节血压作用，让血管的通透性变得更强，这样动脉硬化以及血栓疾病就没那么容易出现。
吃一些蒜蓉饼能够让免疫力有所增加，蒜蓉里面的脂溶性挥发油能够达到这样的作用，提高免疫系统功能，吃蒜蓉饼可以把肠胃里面的毒素有效去除，把肠胃里面的细菌毒性去除，让消化功能变得更好，还可以起到清理肠道垃圾作用。
上面介绍的就是蒜蓉饼的制作方法，吃蒜蓉的好处非常多，可以让体质增强，也可以让肠胃疾病出现的几率减少，想要降低血压，降低血糖的人也可以适当的吃上一些，达到的预防效果是非常不错的。
蒜蓉茄子是比较方便简单的一种烹饪方式，而且我们知道这是茄子，有利于保护心血管，同时还能够起到抗衰老以及防止胃癌的效果，下文就是具体的蒜蓉茄子制作方法介绍。
一、所需食材
茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。
配料：腌料：1、盐、生粉各frac14;茶匙，水、油各1/2汤匙；2、生粉、水各frac14;茶匙，胡椒粉少许。调味料：上汤1/2杯，老抽2茶匙，糖、盐各frac14;茶匙。
二、制作方法
1、茄子去皮切粗丝，泡油后沥干。
2、瘦肉切细丝，加入腌味料（1）腌约15分钟；鱼肉切丝，加入腌味料（2），泡油后沥干。
3、用1汤匙热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，将已泡油茄子及鱼肉放入，再注入调味料煮滚。
4、生粉用2茶匙水调匀，倒入茄子内，炒至汁滚变稠，趁热上碟。
三、食用须知
茄子：1保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。2. 防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。3. 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子即矮瓜，含维他命A、B及蛋白质、矿物质，能保护血管，可驱风、散瘀，一年四季皆有供应，是家庭常用蔬菜之一。
蒜蓉丝瓜的烹煮方法其实是比较方便简单的，但是为了能够更好的提升丝瓜的爽脆口感，建议在刨皮的时候可以留一些丝瓜皮，其实丝瓜还可以与凉拌的方式食用，同样非常的可口。
一、烹制材料
材料：丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)
调料：油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
二、操作过程
1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
5、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
6、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
三、注意事项
1、不要将丝瓜皮全刨光，留少许丝瓜皮，会提升爽脆的口感。在丝瓜块上挖浅坑，可盛多点蒜蓉，使丝瓜入味好吃，但别挖穿底哦！
2、酿入丝瓜的蒜蓉要下锅兜一下，否则酿入生蒜蓉清蒸，蒜味会很重又呛口，一般人较难接受。
3、丝瓜可炒吃，烧食或做汤；也切片用开水焯一下，用香油、酱油、醋等凉拌食用 。
4、丝瓜清炒可清热利湿；香菇烧丝瓜可益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热；生丝瓜汁则具有清热止咳化痰的功效。
在平时咱们吃的各种各样的虾中，龙虾是非常受欢迎的一种，很多地方的人把龙虾称为大虾，或者称为龙头虾，这种虾的味道非常鲜美，吃起来口感非常好，最关键是其营养价值很高，具有广泛的食疗作用，那么如果买回来的是活龙虾的话，应该怎么做来吃呢？
活龙虾怎么做？
活龙虾处理方法：
从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。
可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮
把长在头部的胃囊清除。取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
龙虾切块步骤：
用剪刀把腹部较软的壳剪开。再用刀将背部切开。龙虾主体部分处理好后，可以根据要做的菜，继续切块或直接焗烤。
1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。
2、要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；
3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦；
到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。
龙虾那坚硬的铠甲，让人望而生畏，很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。
1、从背面握住龙虾。
2、把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
3、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。
如何轻松处理生猛活龙虾
4、可以非常轻易地先卸下大螯。
5、翻开头部的盖子。
6、清理取出腮。
如何轻松处理生猛活龙虾
7、把长在头部的胃囊清除。
8、取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）
9、这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
椒盐龙虾是龙虾的一种美味吃法，我们知道在生活当中很多人对龙虾都是比较喜爱的，如果能够掌握和了解它的烹煮方法以及技巧之后，那么自己随时都可以动手做出这些美味的食物了。
一、流程：
备料：椒盐调料，盐，料酒，姜片，葱段
1、龙虾洗净，剪掉龙虾肚子底部的小脚，椒盐龙虾的正宗做法，再把龙虾的嘴头部分也剪掉(大概是龙虾头部的半指处，此处为龙虾全身最脏的地方);
2、用适量的盐，料酒，姜片，椒盐龙虾的正宗做法，葱段将处理好的龙虾腌制3-5分钟;
3、将油加热到六成时，把腌制好的龙虾放进油中先低温慢炸，椒盐龙虾的正宗做法，炸至龙虾壳脆肉嫩就好;
4、龙虾出锅后，稍需降温，用手指背面感觉龙虾不烫时，椒盐龙虾的正宗做法，将椒盐均匀撒在龙虾表面即可。
二、注意事项：
1、龙虾的前期处理方法有很多，比如可以调制盐卤配合卤水料制作料汤，椒盐龙虾的正宗做法，然后活龙虾放进烧开的卤水中浸泡两三分钟后再低温汆炸，椒盐龙虾的正宗做法，还可以单用虾尾制作椒盐凤尾虾;
2、炸龙虾时的前期油温不要太高，椒盐龙虾的正宗做法，后期快出锅时可适当提高温度;
3、撤椒盐时的龙虾温度大致在五十度左右。
澳洲龙虾不用看，只要听到这个名字，我们的口水就会在舌头面打转，就会想现在就去吃，可是事实上，对于小龙虾，这种平常见得多的东西我们还会做，但是对于澳洲龙虾这种很难买的大龙虾，我们除了去西餐厅觉得好吃以外，别的就真的一无所知，什么我们都不了解，更不用说怎么做澳洲龙虾了。
所以说就算是现在朋友们来家里聚会，他们把澳洲龙虾带来了，我们也只是会看会吃不会做，所以说为了体现我们贤妻良母的一面，我们要在无事的时候，多多注意饭菜的做法，哪怕现在用不到，但是也不会给我们带来负担的，多多受益嘛。
主料 澳洲龙虾1200g
辅料 橄榄油适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜适量 蒜适量 葱适量
步骤
1.龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2.烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。
3.中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。
4.将龙虾放入大火爆炒。
5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。 6.将盛起的姜蒜葱白重新倒入。
7.翻炒均匀。
8.再将香菜以及葱叶一起放入。
9.只需炒片刻即可熄火上碟。
所以说，其实对于好的东西的做法我们更要学习，因为不一定哪一天我们就会用到，那是在学习已经来不及，还有就是说，不说我们还日常生活中，很少吃到的东西，就是难做的，只要我们肯学习，我们愿意把多余的时间放在研究饭菜上，就是在难做的饭，再难搞定的食谱，总有一天我们会学会的。
先不说做出来的菜如何，我现在想要和大家讨论一下你们家里都用的是什么调料呢?我一直都认为想要做好吃的菜，调料一定要选对了。如果你家人喜欢吃甜口的菜品，那就要去买调料偏甜口的来烹饪。赶快去看看你家的调料是否和家人的口味吧。
一、材料
龙虾身4只(依人数而定);干红辣椒;葱;蒜;盐;鸡精
二、做法
做法一
1.油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香。
2.倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度)，将切段洗净的龙虾块儿入锅，中火即可。
3.加入干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮红色，龙虾肉微黄略硬为止，放入适量的盐，鸡精。
4.最后，将龙虾肉装盘，浇汁，撒上葱段点缀，即可上桌。
做法二
1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须
2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出
3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝
4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味
5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟
6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。
龙虾的做法多种多样，而且口感鲜美，可以说很是令人回味，那种味道让人幸福。而且对于日常来说，也有很高的营养价值，会补充很多我们身体里缺少的维生素和蛋白质，以上仅是简单的两种家常做法，当然有很多做法，都等待着你的挖掘！
蒜蓉炒生菜是比较家常的食用方式，而且在日常生活当中，其实他的做法也是比较简单的，同时这一道食物，还有镇痛催眠以及降低胆固醇，辅助治疗一些感冒咳嗽问题的效果。
1、清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
2、蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
3、蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
4、生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
5、从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蒜蓉丝瓜这道菜可以算得上是家常菜吧，一般家庭主妇可能都会做，但是像新手类的可能还不熟悉，那我就来为大家梳理下这到底怎么做呢，让大家模糊的印记变得更加清晰，对这道菜有更深刻的了解，关于游泳减肥反弹该如何做这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
菜谱简介
这道风味菜蒜蓉必须剁碎，下油爆香（断生），蒸出来才会更香。
材料
丝瓜500克，植物油30克，蒜40克，盐5克，味精3克，生抽3克，香油10克
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油，油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅
烹饪技巧
1、炒丝瓜时加少量清水，炒出来的丝瓜更嫩些。
2、好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。
蒜蓉丝瓜是一道常见的家常菜，做法很简单，三步就能做好，不超过10分钟即可上桌食用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。
以上就是关于游泳减肥反弹该如何做这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，蒜蓉丝瓜在我的介绍下，大家对其应该并不感到陌生了吧，所以我们大家都可以尝试下，为家人做这么一道菜，让家人感受到你浓浓的情意，甜甜的爱意吧，美味飞翔。
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