上火吃什么蔬菜
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“上火吃什么蔬菜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
上火这种情况想必人们都陌生，这是人体非常容易出现的一种情况了，引起这种情况的原因有很多，可能是因为吃了什么火大的食物从而引起的、有可能是因为水喝的太少而导致的也有可能是心里原因从而引起的。面对上火这种情况人们可以通过吃一些蔬菜的方式来调理，下面就来详细介绍一下上火吃什么蔬菜比较好?
1、苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。yS630.cOm
2、莴笋：吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。调着吃：把莴笋切成条，在开水里溜一下，捞出来，放上盐，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。莴笋也可以生者吃，本人平时吃的时候削了皮直接吃。
3、芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。顺便再说一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
4、百合：百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。
5、茄子：茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。茄子的价格不贵，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
6、莲藕：莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥 炒菜 熬汤
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小孩上火怎么办?妈妈们要注意，小孩可能会因为饮食或者季节变化出现上火症状，所以在日常生活中妈妈们要留心，及时给小孩降火。那么如何给小孩降火呢?下面一起来看下小孩上火吃什么好。
小孩上火吃什么
1、芹菜
性寒凉，清热解毒，凉血止血。主治暴热烦渴，小便热涩不利，去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝贝常食有益。
2、莴笋
性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。
3、茄子
性寒凉，可以清热解毒，给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。
4、百合
性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
5、苦瓜
性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
6、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
上火在生活中对于很多人来说是一种十分常见的身体状况，而出现身体上火对健康影响很大，同时也会容易导致出现一些咽喉疼痛的状况，或者是上火牙疼等，而上火可以通过饮食上的调理来进行治疗，平时可以多吃一些降火的食物，例如苦瓜，或者是菠菜以及冬瓜等食物。
上火吃什么饭?
上火既可以吃中药治疗，也可以用食疗方法进行调理。中药主要有菊花、金银花、生石膏、生地、黄芩、黄连、栀子、麦冬等中药都能够清火。中成药可以吃三黄片、牛黄解毒片、龙胆泻肝丸。而食疗可以吃螃蟹、蜂蜜、凉皮、苦瓜、菠菜、莴笋、丝瓜、紫菜、冬瓜、生的白萝卜、土豆，还有枇杷、柚子等水果，火龙果也能够清火。
上火吃什么食物好
梨
梨的功效，大部分的人都应该知道，具有清肺化痰的作用，对于一些经常上火的人来说，适当的吃一些梨，是一种不错的选择。
西瓜
西瓜是一种很受大众喜爱的水果，尤其是在夏天，可以很好的降火，而且西瓜不含有脂肪，凉爽可口，可以对上火的情况能够很好的进行缓解，希望大家能够注意。
桑椹
桑椹是一种很有营养的水果，里面含有大量的有机酸等物质，对于上火的情况能够很好地缓解，希望大家能够注意。
百合
富含淀粉、蛋白质和矿物质等，为公认的滋补佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效为养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺，可治尿黄便干、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症。
荸荠
味甘，性微寒，有清热解渴、降火化痰作用。尤适于心烦口渴、尿黄、便干、咽喉肿痛和目赤唇干等症状。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者不宜服用。
莲藕
富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，味甘，性寒，鲜藕入心、肝、脾、胃四经。有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效，生食或捣汁皆可。
苦笋
味苦而甘，性凉而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火凉血和健胃消积等功效。夏季常用苦
菊花茶
可随身携带、应用方便，适用于头痛咳嗽、咽部红肿、眼睛发红和尿黄便干等“上火”症状。
怎样预防上火
1、随时补充水分
常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300cc左右，流汗时更要多喝。
“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
2、作息时间规则
很多彻夜狂欢或通宵赶工的人，第二天都会觉得特别劳累，口气也特别污浊，甚至浑身乏力，这都是“上火”的表现。
其实，夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因，因此，作息时间规则是预防“上火”的重要措施，如果很难做到，可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮，不要只喝清热解毒凉茶。
因为根据中医理论，熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。
3、提升睡眠质量
睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
4、饮食清淡
一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵颐之后，就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实，饮食应注重平衡和清淡，即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入，不要暴饮暴食，因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。
一个人一个性格，有慢性子的，有急性子的。各种各样的都有，性格的慢都决定了我们的身体健康状况，据我所知急性格的人容易上火。是的，真的是有这么一说，我从书上看到很多因为性子急着急上火的，那真的有这样的人，我们应该怎么办呢，下面我们就说说上火吃什么好？
1、穿心莲
治急性痢疾、肠胃炎、感冒、流脑、气管炎、肺炎、百日咳、肺结核、肺脓疡、胆囊炎、高血压、毒蛇咬伤、水火烫伤等。
2、柴胡
此中药主治上呼吸道感染、疟疾、肝炎、胆囊炎、月经不调、脱肛等，有解热、镇静、降压、镇咳的作用。
3、大青叶
主治流行性感冒、急性传染性肝炎、菌痢、急性肠胃炎、急性肺炎、丹毒、黄疸、痢疾、口疮等。它对多种痢疾、脑膜炎球菌有杀灭作用。
4、黄芩
主治急性和慢性肝炎、高血压、痢疾、急慢性肠炎、疖、痈、烧烫伤、上呼吸道感染和预防猩红热等。有解热、镇静、降压、利尿、利胆和保肝等作用很大。
5、连翘
此中药主治丹毒、斑疹、痈疡肿毒、瘰疬、小便淋闭等症。可抑制伤寒等多种细菌。
7、金银花
此中药主治上呼吸道感染、肺炎、肺脓肿、急性阑尾炎、钩端病、细菌性痢疾、 螺旋体 、痈、丹毒、子宫糜烂等很多妇科疾病。
8、马齿苋
凉拌生吃马齿苋或煎水服用，对急性肠炎、乳腺炎、肾炎水肿、痔疮出血等均有治疗效果。特别是治疗细菌性痢疾，用大量鲜马齿苋捣汁冲服，作用很好，效果极佳。
上火吃什么好，我们都应该知道了吧。通过上面的介绍我们可以理直气壮的告诉朋友呢，你若上火感冒了可以吃点我上面和大家介绍的，效果绝对不错的。那些因为急性子容易上火的朋友们注意了，只要我们吃了上面的食物上火会离我们远去的。
在现实生活中便秘对于很多人来说十分熟悉，尤其是长期久坐的人群会容易导致出现便秘的情况，而身体上火也会容易导致出现便秘，身体便秘会对健康造成很大的影响，同时也会容易影响到正常的身体新陈代谢，而上火便秘最好通过饮食来进行调理，平时可以多吃一些降火的水果，例如猕猴桃或者是香蕉等食物。
上火便秘吃什么好?
1、猕猴桃
营养方面的专家研究发现，猕猴桃中富含有膳食纤维以及寡糖、蛋白质分解酵素，这些成分能够很快的清除体内堆积的一些有害产物，对于帮助大家预防以及缓解便秘问题有很大的帮助。另外，其还具有预防结肠癌及动脉硬化的功效。进食方法：清晨起床后，空腹吃1-2个猕猴桃，间隔一个小时后再进食，这样缓解便秘的效果会比较好。
2、香蕉
香蕉属于热带、亚热带水果，其中富含碳水化合物，也富含有膳食纤维。香蕉中的膳食纤维，能够在肠道中很好的吸收水分，使大便膨胀，加速肠蠕动促进排便。与此同时，香蕉富含有水溶性植物纤维，可刺激胃液的分泌，从而将更多水分吸收到固体中，促使大便变软，更好的被排出。
3、梨
梨同香蕉一样，都具有水溶性纤维，其中还含有大量水分。因此，对于上火便秘的人群，多吃梨，能够更好的保持大便通畅。
对于上火便秘的人群而言，注意多吃以上水果，对于帮助大家有效改善便秘问题是有很大好处的。除此之外，对于上火便秘的人群而言，多吃一些富含水分的食物，也可有效败火，缓解便秘问题
便秘吃什么好立刻见效
坚果
坚果当中富含维生素B和E、蛋白质、亚油酸等，可以增加肠道中双歧杆菌的含量，可以刺激肠道蠕动，有通便的作用。
蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，如果便秘了就来杯蜂蜜水吧，让你的便便一路畅通!
蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。
柑桔
柑桔当中富含纤维素和多种营养素，可以促进肠胃蠕动，促进消化，还可以降血压，适当吃一些是有一定作用的。
白萝卜
白萝卜含维生素C及消化酵素，因为含有各种酵素，因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜，具有利尿作用，对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效，应经常食用。
白开水
简单易行的通便方法，每天早晨起来，喝几杯白开水。即可顺利通便。多喝白开水。不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。
白菜心
白菜性微寒，可以解毒除热，通利肠胃。心烦口渴，大便不畅的人可以常吃些白菜。白菜的当中含有很多粗纤维，还有维生素A，B，C，对身体有益。
白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好边吃白菜边喝水，很快能便出来。
人身体之所以会出现上火症状，是因为肝气郁结所导致，所以在身体出现上火情况的时候就应该适当的吃一些有助于下火的食物，这样才能够避免上火在自己身体上带来诸多疾病表现。并且生活中有许多食物都会导致人上火，例如辣椒等辛辣刺激食物，这时候上火患者就应该吃什么主食有助于下火?
胡萝卜菊花粥
食材：
大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法：
①准备好大米、胡萝卜、菊花。
②菊花用水泡发;胡萝卜洗净，切小粒。
③大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
④倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
⑤加入菊花，煮5分钟。
⑥煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐食用。
百合莲子大枣粥
食材：
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。
②大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
③枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
④备好莲子、糯米和大米。
⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
⑥设定粥档，开启。
⑦当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
⑧趁热搅拌均匀即可。
肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦
火同心火类似的地方是，也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到“火”一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。
另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。
面对肝火旺的情况——
首先要在生活上学会调节自己的情绪，科学地宣泄和疏解，不要将生气的事反复“温习”，自己气自己。
其次，在饮食上，可以多吃点酸性食物，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。
另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。
肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。
枸杞猪肝菠菜粥
食材：
菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
枸杞菊花茶
食材：
胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
肠胃健康那么营养吸收才好对身体健康，才可以起到更大的保健功效，所以说养胃生每个人都需要重视的一个问题，那么你知道在平时生活当中的一些食物选择到底吃什么样的蔬菜，才可以真正帮助自己达到养胃的作用吗?现在就去详细认识一下养胃的蔬菜吧!
关注我们的肠胃健康，那么对于身体健康才是比较有利的，因为现在越来越多的人总是受到一些肠胃疾病的影响, 所以说在我们日常饮食当中的这些蔬菜选择问题，是需要重视的。
卷心菜保护胃黏膜。卷心菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将卷心菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
红薯 养胃去积 红薯性平味甘，补脾益气。
胡萝卜 增强抵抗力
胡萝卜性味甘平，中医认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
南瓜 排毒护胃 《本草纲目》载“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”并排出细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
以上所介绍的这些蔬菜可以有效地帮助我们养胃护胃，对于身体健康是可以带来很大功效的，所以说当你遇到一些肠胃问题的话，那么绝对不能够轻易的忽视，科学健康地食用才可以更好的帮助我们，补充身体所需要的营养。
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