晚上吃面食容易发胖吗
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“晚上吃面食容易发胖吗”，希望对您的养生有所帮助。
面食就是指用面粉合成的食物，就像是我们平时经常吃的面包，饺子，馒头，面条等等，这些都是如同像米饭一样的，只是米饭比较单调，而面食可以制作出不同的口感和风味，面食还能给身体提供丰富的碳水化合物，满足人体的营养需求，但很多人会产生疑问，就是晚上吃面食会不会发胖？
吃面食真的容易发胖吗?
我们将大米煮成米饭，需要加水，而水是不含热量的。因此，在煮成米饭后，每100克熟米饭的热量降低到120卡左右。如果将大米煮粥，一份米需要加进更多的水。熬出来的粥热量会更低。
相比之下，每100克馒头的热量在210卡左右，主食甜面包的热量为280卡左右，饼干则高达450卡左右。
也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。不过，这也并非说吃面食就会发胖。比如说面条。
面条大多是用硬质的小麦做成的。硬质小麦的营养丰富，做成的面条吸水能量强，饱腹感强，如果不往面条里加太多的调味料，面条的热量并不高，并不易令人发胖。
面食怎么吃不会发胖?
1.多吃粗粮面食
白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱，经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维，饱腹感强，能控制血糖，是减肥主食的一个绝佳选择。
2.面食要在早午吃
面食主要为人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活动多，需要消耗的热量也多。早上或中午吃面食能够提供人体充足的能量，让人精力充沛。晚上的时候，人的活动量减少，需要的能量也减少。人们需要控制碳水化合物的摄入，面食可以少吃或者不吃。
3.少放调料
吃面条、吃饺子的时候人们都喜欢沾各种调味料。调味料能够让面食变得更加美味，但同时也让面食的热量增添不少。做面食时少放盐油，更不要油炸。吃面食的时候，少沾调料。这样既健康又能避免肥胖。
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肥胖不光是会伤害到我们的身体健康，还会让我们的身心都受到非常严重的损伤，所以最好是要控制住自己的体重的，尽量的要将自己的体重稳定在一个合理的范围内的，如果是无法控制住自己的体重的话就会导致自己的身材开始走形的，最严重的就是会影响到我们的外观问题，让我们的身材变得特别的糟糕，尤其是一些年轻人是特别的难以去接受的事情。
当然是面食容易让人发胖了
米饭和面食所含的营养成分以及含量的多少是不同的，所以不能说吃哪种为好，最好是二者搭配食用，互相取长补短，就能为机体更为全面的营养。
米饭、肉吃多了同样也会引起发胖，所以只要搭配合理，进食适量不会引起肥胖的
之所以说面食容易胖，并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
一个馒头相当于一碗饭的热量，米饭只含碳水化合物.只提供热量的
小心!体内缺乏适量的醣类，而且会使脂肪的氧化不完全，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象，在减肥过程中，往往再三叮咛要吃主食，像饭、淀粉之类的食物
此时得提醒减重者，合适的主食搭配，减重更轻松、健康。
其实白饭是属于六大类食物的主食类，具有热量及营养素，常见减肥的人，采取不吃饭的方式减肥，这是错误的观念，到头来反而可能伤害身体。
其实减肥的人跟正常人相同，都需要六大营养素：醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。每一公克的醣类会产生4大卡热量，每1公克蛋白质则产生4大卡热量，每1公克脂肪则产生9大卡热量，这些热量是为了要应付人体一日所需的热量，而维他命，矿物质，水则参与重要的生化反应。
对于减肥的人来说，适量的醣类才可以正常的进行脂肪的氧化完全，不然就会产生产生过多的铜体，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象。所以，各类食物、各种营养素搭配及适量的比例，才能在体内发挥功效，建议在专业人员指导下，使用正确的方法减重，搭配合适的运动及饮食控制协助塑身，才能瘦的健康又美丽。
就算是想要去减肥饮食的摄入还是要均衡的，不能够摄入不均衡的营养物质，不然的话就会使得自己身体当中的内分泌出现失调的，而且面食是要比其他的主食更加的容易发胖的，所以尽量的少吃一点主食，多吃一些容易减肥的食物，比如说低盐，低糖的食物，就不容易出现发胖的。
晚上吃面食并没有什么不好，因为面食是比较好消化的，所以晚上吃也不用担心睡眠问题以及消化问题，但也不能吃过量。但如果实在减肥期间的朋友，晚上就最好不要吃面食了，因为吃面食本来就容易变胖，在晚上吃就更容易长胖，不利于减肥。下面，我们就来看看比较好做的面食吧！
【烹制】：烹制面食中，有很多各具特色、别有风味的手工煮食，如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外还有煎烤制面食，如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等，还有炸制类食品，如麻花、油糕。
【煮制】：煮制面食品种丰富，制作多样，大体可分为五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足。
【蒸制】：蒸制面食品种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬；忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、稍梅等。
可可双色馒头
原料：
可可面团：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面团：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法：
1、原味材料放入容器中；
2、揉成团；
3、可可面团材料放入容器中；
4、揉成团；
5、盖上盖分别醒发二倍大；
6、然后再揉好；
7、用压面机，将二种面团分别压成长方形，
（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）；
8、白面片上刷水；
9、可可面片放在白面片上；
10、可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）；
11、然后卷起；
12、切成小段；
13、每段切面就是螺旋状的；
14、放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）；
15、蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉。
以上就是比较容易做的面食了，相对而言，北方人比南方人吃面食更频繁，甚至可以说是以面食为主食，而南方只是饮食中比较重要的一部分，但并不是主食。面食适合人群广，不管是老人还是小孩都可以食用，也不用担心吃面食会有什么不利影响。
只有我们的身体当中摄入足够量的营养物质才能够让自己的身体变得更加健康，就算是我们是容易肥胖的体质也不能够刻意的去不吃一些东西，不过对于面食来说还是少吃为好的，最好是在晚餐的时候尽量的不要去吃面食的，因为这个时候如果吃面食的话是最容易发胖的时刻，而且也不要吃一些含有淀粉量比较高的食物，不然的话也是会让自己的身材发胖的。
人体需要各种营养保持均衡，人要吃五谷杂粮才会身体健康，不要刻意去不吃什么东西。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。
但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来，吃过多的面食时也是会发胖的。所以，吃适量的面食并不会发胖。我们建议进行合理的热量预算，保证每天摄入的热量在这个值范围内。
早餐吃适量面食我认为不会发胖，因为面食虽然含淀粉多，多了可以转化为脂肪储存起来，但总体热量不算高，不属于易发胖的食物。而且早晨吃完早餐以后，我们接下来就要进行一天的活动，身体要消耗大量热量，体内过多的淀粉也会转化为热能消耗掉，所以早餐吃面食不会发胖。
但晚上最好不要吃淀粉类物质，那是引起发胖的最主要原因。吃一些蔬菜或者水果吧，如果想吃馒头，适量的吃一点，还是可以的。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
虽然说面食当中的营养物质和米饭差不多的，但是面食里面却含有比米饭当中还有高很多的热量，和脂肪的，这些物质就是特别的容易引起肥胖体质的，尤其是里面的糖分是最不应该要过多的去摄入的，不过早餐的时候还是可以适当的去摄入一些面食的，因为在这个时候是不会引起发胖的。
面食作为日常生活当中的一种食物，似乎北方人比较喜欢吃面食，现实当中含有了各种各样的淀粉，不仅会让我们产生一些饱腹感，还会刺激脑细胞的发育，对身体健康会有很大的帮助作用，但是我们知道，面食中的淀粉可以转化为糖分，能够导致身体的发胖，那么下面就让我们一起来看一下多吃面食会发胖吗？
面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
4面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
以上就是对于多吃面食会发胖吗做出的详细解答，过多的面食是会导致发胖的但是适当的吃一些面食，反而不会导致身体的发胖。对自己的身体健康也有很大的帮助作用，那么在经过我的讲解之后，大家可以放心的去使用面食这样的食物，面堂当中还含有一些消化酶，能够促进市场的消化。
面条这种食物对于很多朋友来说都不会感觉到陌生，因为面条在平时的生活中还是经常吃的。不论是炒面还是其他的汤面，甚至一些比较另类的面条，冷面等等，人们都是比较喜欢的。面条的做法也是相当丰富的，除了煮炒之外，还有直接用水泡的，当然这是方便面。那么，晚上吃面条会发胖吗?
不会的。正常情况下，吃面条是不会的。吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
而面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条常见问题
1、面条越筋道越有养分吗
在北方几乎都是吃的面食，面条对于他们而言是经常吃的食物。面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在啥添加剂都不加的情况下，它的耐性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度彻底没有关系。许多十分筋道的面条，其维生素含量乃至比一般面条还要低。
2、怎样让面条更筋道
在无法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里参加盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因而挂面商品大多都有“盐”这个配料。此外在面团中参加碱，也能让面条更筋道，可是这样会损坏面粉中的维生素B1和B2，使其养分价值降低。对比引荐的办法是，在和面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能添加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，养分也愈加丰富。
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