如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好西葫芦丝蛋饼。
2.13.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水...
3.22.西葫芦清洗干净刨成细丝...
4.15.搅拌均匀的西葫芦丝面糊...
5.24.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中...
6.6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊...
7.7.待面糊成型后翻面...
8.8.饼煎至双面金黄色为宜,所有材料我家26cm的锅煎了四张饼...
9.再来张成品图
也许你在大酒店吃过西葫芦丝蛋饼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜,它不仅口感脆嫩,并且有着丰富的营养,对人体健康有着极大的好处,常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜,尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。
做法一:
食材明细:西葫芦200克 鸡蛋150克 盐4克 味精2克 大葱10克 植物油30克
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤:
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2. 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3. 锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味。
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法二:
食材:西葫芦、 鸡蛋、 盐、味精、 大蒜、 植物油
做法:
1.西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎。
2.鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散。
3. 热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出。
4.锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香。
5.放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味。
6. 然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士:鸡蛋的做法很多,妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。
通过上边的介绍我们能够学会两种西葫芦炒鸡蛋的家常做法。所以在日常生活中,喜欢吃西葫芦的朋友可以按照上边的步骤自己在家做一做这都西葫芦炒鸡蛋,保证和你平时所做的西葫芦的味道不一样。心动的话,就赶紧试一试吧!
西葫芦炒鸡蛋主要用的配料有西葫芦和鸡蛋,在做菜的时候需要准备味精大葱和植物油,尽量的不要选择橄榄油和花生油,这样炒出的味道会不太好,在进行制作的时候需要准备适量的细盐,是为了能够增加西葫芦和炒鸡蛋里面的味道,西葫芦中含有丰富的水分,对保湿肌肤减肥瘦身有帮助。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量、
西葫芦炒鸡蛋
制作方法
西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
功效
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
游戏目标
按照提示合理操作,成功完成料理制作。
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦是一种营养十分丰富的食物,可以配合很多其他食材制作菜肴,这里就为大家介绍一下一种最简单的西葫芦佳肴——西葫芦炒鸡蛋。下面就为大家介绍一下西葫芦炒鸡蛋的做法步骤。
1. 将鸡蛋3个,打散,放入少许食盐,葱花,拌匀;
2. 起油锅,油8成热后,将鸡蛋液倒入油锅,翻炒;
3. 蛋液凝固后,捞出,待用;
4. 将西葫芦片放入油锅,爆炒5分钟;
5. 放入刚好的鸡蛋,再少许放些食盐,不断翻炒5分钟,即可出锅。
除了配合鸡蛋炒菜,西葫芦还可以单炒,也可以加些虾皮提鲜。此外,西葫芦还可以炒西红柿、胡萝卜和肉丝,总之,西葫芦是一道十分清淡的菜肴。虽然西葫芦因为含有大量水分,而在烹饪成菜肴后显得过于清单,很多人并不喜欢,但是,从保健的角度来讲,西葫芦有很高的营养价值,且热量较低,特别适合减肥者。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好葫芦丝猪肉蒸包。
2.212、葫芦丝干洗净用清水泡发。
3.1214、猪肉切成块,分次放入料理中。
4.2123、干香菇也用清水泡发。
5.5、打成肉馅。
6.6、泡发的葫芦丝切段后放入料理机打成末。
7.18、大葱、生姜、大蒜切末。
8.27、香菇也用刀切成末。
9.9、肉馅中放入胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐、10克葱末、姜末、酱油搅打至上劲。
10.10、起油锅,油温升至5成热时,放入剩余的葱末、蒜末、黄酱,炒出香味。
11.11、放入葫芦丝、香菇,加入剩余的盐、白糖、味精拌匀。
12.12、再放入调制好的肉馅,搅拌均匀成为包子馅。
13.13、发酵好的面团揉搓至完全排气。
14.14、把面团搓成条,分割成24等份。
15.15、把面剂子按扁,再擀成中间厚边缘薄的包子皮。
16.16、暂时不用的剂子用拧干的湿布盖好。
17.17、包子皮置于掌心,中间放入馅料压实,手指略弯曲。
18.18、用另一只手沿包子皮捏摺,把口收严。
19.19、包好的包子放置在帘子上,加盖拧干的湿布饧20分钟。
20.20、发酵好的包子生坯放入铺好打湿屉布的蒸锅内,大火烧开转中小火蒸12分钟即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着葫芦丝猪肉蒸包的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~的做法很容易,值得尝试。
2、用这个工具把西葫芦土豆擦丝,用最下面细眼的容易熟.
3、擦好的土豆西葫芦丝用清水冲洗一遍,攥干水分
4、打两个鸡蛋到盆里
5、少许葱花倒入提味
6、放入少许盐
7、放入小麦面粉30g,慢慢一点一点加入顺时针搅拌均匀
8、最后放入澄粉20g顺时针搅拌均匀
9、平底锅烧热转小火放入玉米油少许,薄薄一层油就好,以免油腻,火锅小勺一勺食材放入锅中
10、放下后用勺背转圈轻轻压平
11、一面固定后再翻另一面煎,凝固差不多时要轻轻的用铲子铲一下饼,可以移位一下,防止糊
12、不要急一个一个往里续,这样不至于手忙脚乱的
13、我用的燃气炉火煎的,所以火一定要小,不然容易糊,外糊里面还不熟,摊的薄一些容易熟
14、鸡蛋葱花的香味特别好吃,成品图
15、好吃好吃,大家快尝尝吧!
~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西葫芦丝炒鸡蛋的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。