羊血炒白菜怎么做？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的羊血炒白菜怎么做？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家平时吃羊血比较少一些，但如果有条件的话，平时可以放心多吃一些羊血，羊血吃起来的味道还是非常好的，而且营养也比较丰富，比如含有丰富的血红蛋白，而且羊血具有很多食疗作用，比如患有痔疮的人，肛门部位经常会流血，这时候吃一些羊血能够起到止血的功效，下面来学习做羊血炖白菜的方法。
羊血炒白菜的做法：
食材
大头菜500g
羊血300g
葱花5g
蒜末5g
食醋15ml
色拉油50ml
厨邦酱油20ml
方法/步骤
1.锅热之后放入色拉油，油烧8成热，放入葱花蒜末爆炒出香味
2.然后放入羊血，翻炒两下，倒入醋，继续翻炒羊血变色；
3.放入大头菜，一定要大火，再放入适量酱油，调味盒调色；翻炒大约1分钟左右，放入适量的食盐即可出锅啦
白菜羊血/更多做法
11.食材小白菜和羊血
22.白菜切段羊血切片
33.线椒和干辣椒切段
44.油热放入辣椒段和葱花
55.加入白菜段翻炒一会加水
66.倒入羊血
77.炖3，4分钟加盐出锅
88.装盘
中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜含维生素丰富，常吃白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
除了丰富的营养外，白菜还具有很高的药用价值。白菜性微寒，有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。
Ys630.com相关知识
白菜是最普通的一种蔬菜，价格也比较便宜，建议大家生活中一定要多吃一些白菜，这种蔬菜的营养是非常全面的，比如含有钙磷铁等微量元素，另外白菜含有丰富的维生素，比如维生素c的含量就很高，经常吃白菜能够预防牙龈出血，还能够增强身体抵抗力等等，下面学习做羊杂炖白菜来吃。
羊杂炖白菜的做法：
材料
羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜
做法
1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。
2、羊肉切成核桃大的块。
3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）
6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
白菜羊肉
材料
原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了）
调料：盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）
做法
1.炒锅上火，加清水煮开。
2.白菜用手撕块，抛入水中。
3.水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。
白菜粉丝羊肉汤
材料
粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花，盐，鸡精（或味精），白胡椒粉，香油
做法
1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可
懒人白菜粉丝羊肉煲
材料
羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干
做法
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净。
2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒。
3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮。
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味。
5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。
墨鱼又称为墨斗鱼，其实就是大家熟知的乌贼，墨鱼吃起来的口感非常好，并且营养价值非常高，墨鱼首先含有丰富的蛋白质，而且都是优质蛋白，另外还有丰富的磷酸钙，一般人都可以发心是墨鱼，吃墨鱼还有很多食疗作用，今天介绍的美食是墨鱼炒白菜，下面的学习制作方法。
墨鱼炒白菜的做法：
1.准备所需食材
22.将墨鱼剪开，去鱼骨，剥去表皮，清理内脏，清洗干净
33.将墨鱼翻过来，内面朝上，先直刀，90度，不能切断
44.再转个方向，斜刀45度，同样不能切断。切到自己想要的大小时直接顺着纹路把墨鱼切小块
55.将改刀好的墨鱼焯水几秒，看到墨鱼块卷起即可捞出
66.将飞水后的墨鱼立刻拿到流动水下冲凉
77.白菜切断
88.起油锅，下姜丝
99.下入墨鱼片翻炒几秒
1010.下入白菜翻拌均匀后加入适量盐
1111.加入适量料酒翻拌均匀
1212.倒入适量清水，盖上盖子焖烧3分钟左右
1313.最后加入少许葱花即可出锅
小贴士
一、这次的菜量都没有经过称量，所有配料以自家喜好来定量
二、墨鱼在清洗时一定要撕去外面的黑膜，肚里内脏和眼睛、嘴巴等部位也是不能食用的，都要清洗干净
三、鲜墨鱼的鲜度已经够了，所以一般无需加入鸡精或味精等
四、切花刀后的墨鱼一定要经过飞水和冷水冲洗，这样才能去除腥味和保持口感上的爽脆
素食也养生·木耳炒白菜
材料
材料：白菜250克，木耳（水发后）100克，葱，姜，蒜各10克，调料：盐1茶匙，白糖1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，鸡精2克，油2茶匙，胡椒粉少许
做法
将白菜洗净，择去最外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开（片开的白菜帮切成菱形块），叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用。
木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵，备用。
锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速同肉一起翻炒。
加入白菜帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶，放入白糖，翻炒至8成熟。
在平时的饮食生活中，相信大部分人都喜欢吃蘑菇，蘑菇的吃法非常多，最常见的是炒来吃或者炖汤来吃，蘑菇吃起来具有一股浓浓的香味，而且还有很多食疗作用，比如吃蘑菇能够起到增强免疫力的作用，另外还具有止咳化痰以及通便排毒等功效，今天教大家用白菜炒蘑菇来吃。
白菜炒鲜蘑的做法：
1.食材：蘑菇（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、葱段
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒
3.接着，合入切好的蘑菇翻炒一下
4.然后，加适量的清水
5.翻炒翻炒至白菜熟透
6.最后，搁入葱段
7.加1汤勺生抽
8.加0.5勺盐
9.调味炒匀，即成。
白菜炒蘑菇
白菜炒蘑菇是一道非常健康的简单炒菜。蘑菇炒白菜的做法虽然简单，但也可以炒出很多种不同风味。
菜系：家常菜
菜谱类型：便秘食谱老人食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱
工艺：炒
做法
1.蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右
2.白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。
3.锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味。
4.下入蘑菇，白菜片，淋点料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖少许。
5.如果锅里白菜炒出来的水比较少，那么就稍微少放点肉汤或开水，稍微烧一下，勾芡，淋香油就好了。
蘑菇（鲜蘑）做法指导：1.鲜品可以直接清洗；对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。2.去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。3.蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
相信大家都喜欢吃扇贝，这是一种非常珍贵的实物，吃扇贝的好处非常多，因为扇贝含有丰富的碳水化合物，所以吃了能够为大脑提供能量来源，吃扇贝具有健脑作用，另外扇贝含有丰富的纤维素，所以吃了能够促进肠胃的蠕动，从而起到润肠的作用，今天介绍的美食是扇贝炒白菜，下面来学习做法。
扇贝炒白菜的做法：
用料
扇贝500克、大白菜500克、胡萝卜少许、大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、大葱10克、姜10克
做法
1.锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。
2.将扇贝肉取出，装入盘中待用。
3.将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
4.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
6.翻炒均匀，倒入白菜片。
7.翻炒均匀，将白菜片炒至断生，加入精盐，五香粉。
8.翻炒均匀后，倒入扇贝肉。
9.翻炒均匀，最后加入味精调味。
10.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
扇贝炒白菜的做法：
1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用
2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出
3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生
4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可
扇贝炒白菜片/更多做法
11.新鲜扇贝洗净，焯水至贝壳全部张开煮熟。
22.取出扇贝肉备用。
33.大白菜洗净，切好备用。
44.大蒜切片。
55.热锅凉油，油烧至七八成热。
66.放入蒜爆香，倒入白菜翻炒。
77.再放入扇贝肉翻炒。
88.放入盐，胡椒粉大火翻炒。
99.放入味精、香菜，装盘即可食用。
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
白菜营养丰富，作为北方的特产之一，做法是多种多样的，每到冬天的时候，东北地区的农村家家户户都会吃大白菜，白菜可以说是日常的保健食物之一，虾仁作为一种海鲜也吸取了海水的精华。虾仁是富含蛋白质和各种矿物质比较多的食物，是老少皆宜的食物，那么下面就为大家介绍一道比较地道的美食，下面就介绍一下虾仁炒白菜怎么做？
做法:
1.虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟;白菜梗洗净切粗丝;蒜头切片。
2.煮一锅水，将虾仁氽烫至变红后捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入白菜丝拌炒后，加1杯水焖煮至软化，再放入虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。
除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。中医认为其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之，白菜是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药。大众人群均适合食用，每次100克。
中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
以上就是虾仁炒白菜的制作方法。经过我的介绍，相信大家对虾仁炒白菜怎么做已经有了详细的了解，很多人不喜欢大白菜的味道，但是加上了虾仁之后就是新的做法了，这样味道会更新鲜一些，也受到了很多的年轻人的喜爱。希望大家能喜欢以上的美食介绍。
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