浸蛇酒用什么药材
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“浸蛇酒用什么药材”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对养生比较看重的中老年人往往会自己浸泡一些药酒，每天饮用一小杯，可以达到软化血管的作用。常见的药酒就是用蛇或蛇胆来泡，当然还要加入一些其它的药材，但是浸蛇酒用什么药材好呢？一定要选择纯粮食酒，可以搭配当归、党参、枸杞、杜仲等相关具有中药价值的药材。
泡蛇酒用什么药材
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
蛇酒的泡制 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。
Ys630.com相关知识
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。
蛇参酒
【组成】白花蛇20克，丹参50克，白酒1千克。
【制法】将蛇剪碎，与丹参同入瓶中，浸入62度白酒中，浸泡7天后即可。
【用法】每日临睡前服10毫升。
【功用】祛风活络通瘀。适用于游走性关节疼痛。
花蛇酒
【组成】白花蛇1条，曲、糯饭适量。
【制法】白花蛇袋盛，同曲放于缸底，糯饭盖之，3〜7日后饮用。
【用法】每日饮用1次，每次10毫升。
【功用】祛风通络。适用于顽痹瘫痪、挛急疼痛、恶疮疥癞。
三蛇酒
【组成】白花蛇2千克，乌梢蛇1.5千克，脆蛇100克，生地500克，生甘草100克，绿豆300克，冰糖适量，黄酒或白酒1.5升。
【制法】先将3蛇分别杀死，去头尾内脏洗净煮烂，用纱布包紧，再将生地、甘草、绿豆洗净，捣碎，然后与冰糖浸入酒坛内，经5〜6个月，开坛过滤，然后可饮用。
【用法】每日饮用1次，每次10毫升，适用于秋、冬季。
【功用】祛风湿，通经络，散瘀血，消肿毒。适用于风湿顽療、中风后遗症、骨结核、麻风病等病症。
三蛇胆汁酒
【组成】杜仲20克，当归15克，牛膝12克，银丝蛇胆汁、金环蛇胆汁、眼镜蛇胆汁、白酒各适量。
【制法】以陈白酒浸泡上述诸药，制成酒剂。
【用法】每日服1次，每次服15毫升，睡前服用。
【功用】祛风湿，舒筋络，滋补强壮。适用于强直性脊柱炎等病症。
蕲蛇天麻酒
【组成】蕲蛇12克，羌活6克，红花9克，防风3克，天麻6克，五加皮6克，当归6克，白糖9克，秦究6克。
【制法】将上述诸品粉碎成粗粉，按渗漉法制成药酒1千克即成。
【用法】每次饮用10毫升，日服2次。
【功用】祛湿通络。适用于类风湿或风湿性关节炎等病症。
蛇虫酒
【组成】金钱白花蛇1条，蜈蚣2条，全蝎9克，天虫12克，蜣螂9克，羌活30克，生地30克，熟地30克，忍冬藤30克，木防己15克，枸杞子12克，当归9克，牛膝9克，陈皮9克，甘草3克，大枣4枚，白酒2〜2.5千克。
【制法】将上述诸品入瓶内，加入白酒浸泡半曰即可。
【用法】每次饮用1〜2调羹，每日1〜3次。
【功用】祛风通痹。适用于寒湿型类风湿性关节炎。
生活中捻子酒可是很常见的，而且捻子酒很多人也都知道，有些人甚至还知道制作捻子酒的时候，捻子是造捻子酒的主要食材，虽然说常喝捻子酒对人身体健康是有很多好处的，但是大多数人对于捻子酒的制作方法并不知情，其实制作捻子酒的方法是很多的，浸稔子酒的制作方法也是非常简单的。
1.稔子酒
稔子酒是将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。该品含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。
2.营养
稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成。该品含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等，具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
3.稔子酒的配制方法
其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。
稔子酒的功效与作用
1、据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：'稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能'。
2、稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
3、稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
稔子酒的做法：
1、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2、三蒸三晒法
（1）、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
（2）、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
（3）、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
3、发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
现代人都很注重养生，而利用蛇泡酒喝更是很多人养生的一种最好的选择了，也就是日常生活中我们所说的蛇泡酒，蛇酒具有很高的养生价值具有滋阴补肾，壮阳的功效，由其是对于一些有尿黄，风湿性关节炎的患者来说，蛇酒更可以发挥出其最大的养生功效。
可以说蛇酒就是一种具有祛风保湿功效，对促进人体健康具有很大的帮助，但是蛇酒喝好，但也不是每个人都适合的，一些不适合喝蛇酒养生的人，喝了蛇酒之后，更有可能引起一些其它的并发症，所以喝蛇酒其实也是有讲究的。
一、蛇酒有毒吗
蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解。
即使蛇酒中还有少量蛇毒残余，只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉。当然，为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好。
蛇酒虽好，也非人人适合。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应。因此，乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人，不适合饮用蛇酒。
二、蛇酒的功效
蛇酒主要功效：适应于老年人肾虚引起的阳萎早泄、腰酸背痛、盗汗神疲,尿频、尿黄、夜尿、风湿性关节炎、类风湿、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、降压、降血糖妇女冷宫不妊、坐骨神经痛、肩周炎，四肢麻木、中风后的康复、效果显著。
三、蛇酒的制备方法
一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。
蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。
泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。
蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。
四、药酒的贮存
1.凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫消毒。
2.家庭配置好的药酒应该及时装进细口颈的玻璃瓶里，或者其他有盖的玻璃容器里，并将口密封。
3.家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称，作用，配置时间和用量等内容，以免时间长发生混乱，造成不必要的麻烦。
4.药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处，室温以10-20℃为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放。
5.夏季贮存药酒时要避免阳光的直射，以免药酒的有效成分被破坏，药酒的功效降低。
6.有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，这不说明酒已变质或失去饮用价值，但若发现有异味则不能饮用。
五、饮用蛇酒的注意事项
1.适量饮酒。蛇酒属药酒，饮用过量有害无益。
2.不宜夜间饮酒。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。
3.酒的温度要适中。酒可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮哪种更适宜，则要根据自身情况进行选择。
4.对症选酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下进行选择。
5.坚持饮用。任何养生方法的实践都要持之以恒，久之方可受益。
总得来说喝蛇酒的养生功效非常不错，但是蛇酒并不适合所有人养生，由其是对于一些会过敏，孕妇来说如果不慎喝了过多的蛇酒的话，那么对健康其实也是会造成很大的危害的，因此日常在喝的时候一定要引起相关的重视。
在生活中有很多人都经常喝药酒，因为他们觉得药酒里面的营养价值是特别高的，而且还能够治疗一些疑难杂症，还能够有效的解决酒瘾问题，有一些人泡药酒会选择用毒舌，毒蛇只是在咬人的时候会有毒素，而将她泡成药酒，它的药用价值确实特别高的，那么喝蛇酒都有哪些禁忌呢？
步骤/方法：
1 首先，蛇酒可以祛湿驱寒、抗炎镇痛。对治疗风湿、颈椎病、筋骨疼痛、中风等疾病都有显著疗效。而且还能强健体魄、延年益寿，因此很多老年人会选择喝蛇酒来养生，但也不可过度。
2 但喝蛇酒也有很多注意事项。要注意饮用的量不可过多，否则达不到养生的效果，还会伤害身体健康；一般饮酒时间也应该在冬季，可以发挥蛇酒驱寒的功效；蛇酒也不能乱喝，有些可能导致中毒。
3 蛇酒有一些禁忌，例如儿童、妊娠期和哺乳期的女性不宜喝蛇酒；喝酒时间一般在饭前或睡前；在服用蛇酒时不能和洋葱、绿豆、猪肉、辣椒等一起食用，否则会对身体造成危害，甚至中毒。
注意事项
可见，蛇酒虽然有很多功效，但饮酒时有很多讲究和禁忌，因此一定要注意。不可盲目喝蛇酒，也不可过量饮用，可能会造成中毒等不良后果，对人体健康造成伤害。
蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种，下面简介如下：
⑴活浸法：抓取一条活蛇，把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右，期间不给水和食物，目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净，用洁布抹干水分，最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中，并密封贮存。蛇与酒的比例为1：10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮三个月后可饮，若浸泡半年或一年以上，则药效更佳。饮用时，可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
⑵鲜浸法：把一条健康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用清水冲洗干净，放少量白酒中予以消毒（约5分钟即可），拎出时抖净，置于事先准备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果极好。浸泡活的毒蛇时，不要盲目将其毒牙拔去，虽然蛇的头部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒后一般会被乙醇分解，不会出现中毒现象，反而使治疗的效果更佳。
⑶干浸法：取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等，密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然，后者的浸泡时间短于前者，药效也较充分彻底，但外观上不如前者。
蛇酒作为我国一种具有非常悠久历史的滋补佳品，早就深入人心了。蛇酒在中医中有很高的地位，据史书记载，在我国蛇酒已有两千多年的历史了。实际中国人开始饮用蛇酒的时间应该比史书中记载的年代要更早一些。一直以来，蛇酒都有舒筋活血、镇痛消炎的作用。
现如今，随着人们生活水平的日益提高，越来越注意日常身体的保健了，蛇酒也越来越受到大家的重视。现代医学证明，蛇酒对类风湿性关节炎有奇效，不但治疗效果出奇的好，而且没有任何副作用。此外，蛇酒还可以治疗偏头疼、中风、口眼歪斜等病症，此外甚至还有很好的壮阳的效果，因此蛇酒素有百药之长的美誉。
蛇酒，顾名思义，就是将蛇泡在酒里，使蛇体内的药物成分进入到酒中，从而使饮酒的人得到保健和治病的作用。当然了，具体的制酒方法要比这复杂得多，所用的酒多为白酒，同时配以红糖、蜂蜜等调味剂，使酒的口感更佳。蛇酒虽然有很高的医疗和保健功效，但毕竟是酒，所以千万不可贪杯，否则，不但起不到预想的保健作用，反倒伤了身体。对于儿童，则更不应让其饮用。
用来制作蛇酒的蛇分为有毒蛇甚至是剧毒蛇，如：竹叶青、眼镜蛇、金银蛇、蝮蛇。还有一类是无毒蛇。虽然酒精对蛇毒有一定的分解作用，但对于用毒蛇泡的蛇酒，大家不管是内服还是外用都要谨慎。有些朋友会问，那要怎么选择蛇酒呢?方法就是一定要购买经过了国家卫生防疫部门检测的获准生产上市的蛇酒，可千万不要自己泡蛇酒饮用，不然，由于普通老百姓对蛇类知识的欠缺，可能会产生非常严重的后果。
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