鸡肉可以和什么一起炖呢
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉可以和什么一起炖呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡肉这种食物具有肉质细嫩和味道鲜美以及价格便宜等等特点，最重要的是可以满足人体对蛋白质以及脂肪还有矿物质等等的需求，所以一直受到大家的喜爱，长期坚持食用鸡肉，可以让身体变的更加健康，同时抵抗能力也会慢慢的增强，为了提高鸡肉的口感，一定要选择好配菜，那么鸡肉可以和什么一起炖呢?
第一，鸡肉可以和什么一起炖呢?香菇炖鸡。材料：鸡块/香菇/青红椒/葱/姜/蒜/辣椒。调料：香叶/八角/花椒/胡椒粉/料酒/生抽/老抽/盐/白糖。步骤：锅内加凉水，倒入鸡块冷水焯水，开大火。煮开后，打去浮沫，开锅再煮2分钟，捞出鸡块，用清水淘洗干净。炒锅内加油，油烧热，倒入洗净的鸡块，中火煸炒至鸡块微黄。这时倒入葱姜蒜和干辣椒，翻炒均匀，炒出香味。然后，加1勺料酒，少许胡椒粉去肉腥。接下来，加1勺老抽，翻炒均匀。然后锅内加水，这时把八角香叶和花椒也丢到锅内，开大火烧开。调小火炖15分钟。
第二，鸡胸肉蛋白质含量很高，特别受健身人群的喜欢，坚果也一样。但是呢，鸡胸肉如果处理不好，就很容易做的又干又柴。制作方法：鸡胸肉洗净切丁，黄瓜洗净切丁备用;葱切末、姜切片、干辣椒切段备用;在准备好的鸡丁里倒入适量料酒、生抽、淀粉、葱、姜、盐、糖、油拌匀，腌制一会儿;锅中倒入腰果，再开小火翻炒至金黄色捞出，用厨房纸巾吸掉表面多余的油;油锅加热，倒入鸡丁翻炒至变色，倒入适量甜面酱和干辣椒翻炒均匀;倒入黄瓜丁、红辣椒炒匀，继续加入腰果翻拌均匀;
鸡肉可以和什么一起炖呢?南瓜炖鸡。步骤：鸡肉洗净。大火烧开，再煮一分钟，捞出鸡肉，沥干水分备用。南瓜洗净，切成小块。炒锅烧热加油，倒入葱、姜、蒜、花椒、八角，小火炒香。倒入鸡肉，小火煸炒至鸡肉表面微黄。加入盐、锅内加水，水量没过鸡肉即可，然后大火烧开。老抽、生抽、胡椒粉、料酒，来调味调色和去腥，然后翻炒均匀。盖上锅盖，调中小火炖10分钟。10分钟后，鸡肉炖至8成熟，倒入南瓜。盖上锅盖，小火炖8~10分钟。最后再加少许盐调味，然后大火收一收汤汁，就可以出锅了~
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鸡肉含有丰富的营养，而排骨也同样对人体来说可达到补钙的作用，但是鸡肉和排骨一起怎么炖好吃呢？两种食材可以一起做成红烧味道的，也可以再加入人参进行清炖。很多人喜欢吃辣味，也可以在其中加入干辣椒或是鲜辣椒，尽量要少放盐，少油少盐的食物才更健康。
清炖排骨鸡参汤
主料： 水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。
辅料： 精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。
制法：
①将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。
②鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。
③冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
④将海参、童子鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。
红烧排骨
材料
排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量
做法
1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2、生姜切片;葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6、加入适量热水，放入盐和葱结。
7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
鸡肉炒三片
材料
鸡肉，佛手瓜瓜1个，胡萝卜1个，黄色青椒1个，洋葱半个，油，盐，鸡精，姜末，淀粉，酱油
做法
1、鸡肉切成片，放入盐、姜末，淀粉、酱油，搅拌均勻，放置半小时以上。
2、佛手瓜、胡萝卜、黄色青椒都切成片备用。
3、炒锅内放少量油，放入鸡肉片炒熟后放入洋葱。
4、炒出香味后放入胡萝卜。
5、炒2-3分钟后放入佛手瓜(如果锅干可以放点儿水)
6、最后放入青椒，再放入盐、鸡精，炒1一2分钟即可。
鱼胶是非常有营养价值的补品，因为它是用鱼鳔加工而成，煲煮后含有大量的胶质，所以才被叫做鱼胶。鱼胶的营养价值很高，对于男性女性都是非常适合的。鱼胶的食用方法非常多，与肉类一起煲汤或与牛奶一起煮都非常适合。喜欢食用鱼胶的朋友们要注意在感冒或上火的时候要避免食用鱼胶。
鱼胶简介
鱼胶是一种高营养食材，是有名的“八珍”之一，这种食材来源于某些水产鱼类的鳔，是鱼类在水中调节升浮的重要器官。它收取以后经过处理加工以后得到干品，又因为这种食材中含有大量的胶质，因此人们把它定名为鱼胶。
鱼胶的吃法
1、鱼胶炖鸡
鱼胶平时可以和鸡放在一起炖汤喝，制作时需要准备乌鸡一只，鱼胶适量红枣和生姜，以及食用盐，还有料酒都要适量准备一些。把鸡处理干净以后，剁成块状，用沸水焯烫，取出以后去掉水分，再把红枣去核，生姜拍散，鱼胶用清水浸泡，泡软以后切成块状，与鸡块和其他食材一起放入汤锅中，加入适量清水，放入料酒和食用盐一起煲制成汤就可以。
2、鱼胶冰糖银耳汤
鱼胶冰糖银耳汤，不但味道诱人，还具有出色的美容功效，平时制作时需要准备鱼胶一个，银耳和冰糖适量。把鱼胶提前用清水浸泡软以后剪成小段儿，再把银耳提前用清水泡发，洗好以后分成小朵，再把它与鱼胶一起入锅加清水和冰糖一起煮制，开锅以后再煮半小时就可以。
3、鱼胶炖鲜奶
鱼胶和鲜奶放在一起炖时也特别好吃，在制作时需要准备鱼胶一个，纯牛奶250克，冰糖50克。半准备好的鱼胶，提前放在清水中浸泡24小时，泡软以后取出切成小块，再放在电压力锅中，然后加入纯牛奶和冰糖，把它们一起用压力锅煮半小时就可以。
鱼胶的副作用和食用禁忌
感冒和上火不能吃胶,补的东西它也会把火给加大,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不可以吃,另外,喝荼后不能马上吃胶.
鸽子是大家比较熟悉的一种飞禽。它的肉可以吃，现在目前来说有很多的烧烤店，把鸽子作为一种特色烤鸽子来出售，而很多人也非常喜欢吃这种烤鸽子。可是如果是在家里制作各自的方法。目前可以进行炖鸽子汤之类的做法，可是做法是比较复杂的，我们需要研究一下。鸽子可以和什么一起炖呢？
一、鸽子汤怎么炖有营养
方法一
用料
主料 乳鸽2只
辅料 枣（干）5颗 枸杞子2汤匙 茶树菇1小把 党参6根 山药5片 黄芪4片 桂圆10颗
鸽子汤的做法
1.枸杞、圆肉（桂圆肉）用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核（红枣核燥热）
2.党参，淮山，北芪（黄芪）用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半
3.茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段
4.鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块（去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮）
5.把所有材料打入大炖盅，注入开水至8分满
6.放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时
7.炖好后，用隔油勺把油撇去再喝（现在营养太丰富了，少吃油为妙；可以根据自己的品味加入适量的盐，我一般都不加）
方法二
食材
鸽子一只
党参、红枣、甘草、姜、葱、枸杞适量
盐适量 鸡精适量
1将鸽子的内脏去掉，切成小块，将鸽子倒入放满凉水的锅中煮，去除鸽子的腥味
2将焯好的鸽子盛入盘中，并把各自倒入电压力煲中，再放入各种配料，加入适量的清水，以淹没食材为主，保压约一个小时就可以了。
鸽子汤怎么炖你学会了吗，如果想喝鸽子汤的话，秋天和冬天是最好的季节，适合温补身体，让身体变得暖暖的，那么在休息的时候不妨做一次鸽子汤试一试，说不定你会做的非常的美味呢。
二、鸽子肉有何功效与作用
鸽子有一个名字，叫做白凤。这是不是让大家想到了乌鸡白凤丸？但是大家要hold住别脑洞大开哈，在乌鸡白凤丸里面可木有鸽子呢！想要知道更多鸽子的功效与作用，赶紧来围观吧！
【补铁效果好】
在鸽子肉里面还有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质，后三者的含量甚至对比同等的鸡、鱼、牛、羊肉的含量还要高。
【优质蛋白质丰富】
鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此，人们吃了鸽子肉还非常容易吸收，其脂肪含量还很低，非常适合人们食用。
【伤口愈合快】
很多手术后的人或者剖腹产后的新妈，多多少少都会喝鸽肉汤，这是为什么呢？因为鸽子肉中的支链氨基酸与精氨基酸对促进伤口有很好的作用。
【脱发有福音】
在鸽子肉里面有一种对头发有保健功效的物质，就是泛酸了。丰富的泛酸，可以起到改善脱发、白发的现象。
【美容抗衰老】
鹿茸那么补，和里面含有的软骨素关系密切，而乳鸽的骨头中也有着丰富的软骨素。这种营养素可是美容养颜的成分，经常吃可以增强皮肤的弹性以及改善肌肤表面的血液循环，让脸色红润，一改往日苍白无血色的现象。
三、鸽子肉怎么做好吃
一只鸽子=九只鸡？这个形容难免有点夸张，但是另一方面也证明了鸽子肉的营养价值是被大家所认可的。下面我们不妨来学习鸽子肉怎么做好吃吧，对现代的我们来说，有营养还不够，并且要好吃才棒棒哒！
赶紧跟着小编来学习鸽子肉煮粥，香喷喷，口感绵绵……
主料：鸽子肉1只，大米100g，香菜2棵
辅料：姜片5片，盐适量，鸡精2g，胡椒粉2g
做法：
1、煮粥最好用香米或者长粒想稻米，大米淘洗好；鸽子洗净切成小块；香菜去跟后洗净。
2、准备砂锅，放入洗净的大米，加入适量清水盖上盖子，以大火烧开，然后开盖子，转中小火煮熟，大于15-20分钟左右。
3、准备炒锅，热锅热油至五成熟的时候，放入鸽子肉翻炒直到颜色改变之后就可以关火了。
4、白粥煮熟之后，往砂锅里面加入各自如，保持打开盖子的状态一直煮。
5、接着放入姜片，火力一直保持在稍微沸腾的状态，不要太大火，必须用勺子顺同一个方向搅拌10分钟以上，这样可以让粥的口感变得软绵。
6、加入胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后就可以关火了，在吃之前加入少许食盐调味，最后放入香菜碎末就大功告成了。
现如今人们的养生意识是很高的了，会通过食用各种各样的食品来达到滋补身体的效果。燕窝这就是人们很常食用的一种补品，燕窝是非常适合孕妇以及大病初愈者食用的，其含有丰富的蛋白质以及碳水化合物和其他微量元素等等，可以滋阴补阳、补气润肺，炖燕窝是可以添加一些其他食品的，下面就来介绍一下燕窝可以和什么一起炖。
一、燕窝怎么吃最好
燕窝可以和枸杞，红枣，鸡腿肉，木瓜等一起炖。
1、干品配料炖燕窝
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。
制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
2、清炖
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
3、燕窝炖鸡汤
材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。
4、燕窝炖木瓜
材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
功效：丰胸美肤，产妇曾加母乳。
注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等。
二、燕窝和什么不能同吃
1、会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物，比如木瓜，开头讲过，在此不再赘述。
酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶，但是切记炖煮要“以柔配柔，以清配清”。
2、破肺气的食物
荸荠，又称马蹄，之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人;
鸡肉和排骨这两种食材是可以放在一起炖的，而且味道是相当好的，只是有很多的人都不是那么好做这道菜的，所以说在吃起来的时候总是感觉到自己做出来的味道不是那么好的，如果是这样的话就应该要想办法去改善的，要尽量选择新鲜的鸡肉和排骨的，可以在里面放入一些土豆的。
猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑50克，姜汁l汤匙，绍酒2茶匙，番茄酱1小碟，葱末适量。
制作：
①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放于碗内，加盐、姜汁、绍酒、味精少许抹匀，放锅中蒸至骨膜离骨时取出，每根排骨留1/2肉。
②将猪肉剁成泥，加入味精、姜汁、葱末和清水少许，搅拌均匀，再打入鸡蛋，加味精少许拌匀。
③将排骨肉的部分裹上一层肉馅，理成鸡腿形，沾匀面包屑，即成摷ν苇生坯。
④烧热油锅，下油，烧至六成熟时，将摷ν苇下锅炸至呈金黄色时，捞起即可，蘸番茄酱佐食。
鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收 利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
鸡肉总体来说是一种蛋白质含量非常高的肉制品，所以对于身体中蛋白质匮乏或者健身人士来说，可以多吃鸡肉补充身体蛋白质。并且鸡肉是一种自古以来就在人们餐桌上经常出现的食物，所以鸡肉自然也衍生出了许多不同的做法，例如宫保鸡丁土豆烧鸡等。但是在吃鸡肉的同时，一定要认识到什么食物不能和鸡肉一起吃。
鸡肉不能和什么一起吃
第1步鸡肉+芹菜：鸡肉和芹菜一起吃影响食物营养元素的吸收，破坏食物的营养结构，吃了会伤元气。
第2步鸡肉+李子：鸡肉+李子一起吃会出现胃肠道反应出现腹痛腹泻，对身体健康不利。
第3步鸡肉+柠檬：鸡肉不要和柠檬一起吃，因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合，会不利于人体消化和吸收。
第4步鸡肉+菊花：鸡肉和菊花一起吃会产生化学反应从而会引起食物中毒。
第5步鸡肉+兔肉：鸡肉和兔肉一起吃，一冷一热，容易造成腹痛腹泻的症状。
第6步鸡肉+芝麻：鸡肉和芝麻一起会产生化学反应从而引起中毒，严重的会导致死亡。
第7步鸡肉+鲍鱼：鸡肉和鲍鱼一起吃会破坏食物原有的营养结构从而影响消化吸收。
第8步鸡肉+糯米：鸡肉和糯米一起吃会引起胃肠不适，出现胃痛，胃胀等消化不良的症状。
第9步鸡肉+狗肾：鸡肉和狗肾一起吃会引起腹痛腹泻的症状，对身体健康不利。
第10步鸡肉+啤酒：鸡肉和啤酒一起吃会形成脂肪肝，还可能引起关节炎。
第11步鸡肉+虾：鸡肉和虾一起吃会破坏食物原有的营养结构从而降低食物的营养价值。
第12步鸡肉+芹菜：芹菜富含维生素C，鸡肉包含较多的蛋白质，鸡肉和芹菜一起吃易损伤元气。
第13步鸡肉+红薯：鸡肉含有大量蛋白质，需要肝脏的配合才可消化，而地瓜属于难消化的食品，鸡肉和红薯一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。
腊肉在日常生活中是非常受欢迎的一种食物，腊肉中磷、钠、钾的含量非常丰富，当然还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉具有以下几种功效:开胃祛寒、消食。可又很多人对它束手无策，不知道对它从何下手，也就是不知道怎么做腊肉最好吃，今天小编就教大家腊肉和什么吃最好吃的几种做法，也爱吃腊肉的小伙伴不要错过哦，学会以后做给自己吃吧。
回锅腊肉：
最常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当的油，下蔬菜，如柿子椒、胡萝卜片、木耳等，可以加豆瓣酱，色、香、味全 。
腊肉萝卜汤：
热水洗净，切片煮，加白萝卜片，可以加香菜末。
彩色腊味饭：
热水洗净，切小丁，胡萝卜切小丁，加青豆和玉米粒(超市买速冻的)，加米蒸饭 涮麻辣火锅：把腊肉直接放入锅内即可。当然啦，这是小编的最爱。
腊肉卷饼：腊肉洗净，蒸熟，切细丝，和面糊，可以加葱花、鸡蛋、花椒面(还可以加西葫芦丝)，锅热后，抹油，象摊煎饼一样做成薄饼，卷上腊肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉丝等，象一个被卷，然后一口咬下去，满嘴留香。
特别注意:
不能与腊肉同吃的食物有：茶、乳酸产品。腊肉中都会添加一种物质——亚硝酸，用来防止食物的腐败。因此医生建议不要经常食用腊肉。而硝酸盐遇到有机酸时，会产生有害的亚硝酸。亚硝酸对人体有致癌的作用，而乳酸制品中就含有有机酸，所以腊肉不要和乳酸产品一起食用。茶叶也是同样的道理。
以上是小编整理出来腊肉的几种比较美味的做法，动手能力强吃货的你们不妨动手试一试，亲手做出来的美味才是真正的人间美味哦，当然要注意腊肉不能和茶乳酸产品同吃哦，上面小编也有介绍。好啦，吃货们，还等什么，快去厨房吧!
虾是大海或者河水当中的一种美味，而且种类比较多，不同种类的虾吃起来味道以及感觉都是不一样的。而鸡作为陆地上的一种生物，同样也可以作为食物供人食用。对于喜欢吃肉的人来说，常常将这两种食材放到一起吃，甚至还生出了将鸡肉与虾肉放在一起炖的念头。那么，虾和鸡肉可以一起吃吗?
不能，虾肉中的虾青素与鸡肉中的钾硫酸氨基酸会产生反应，鸡肉和虾反应后会生成沉淀物。因此虾和鸡不能一起吃，吃了会使人中毒。
虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
鸡肉是一种含有多种对人体健康有好处的元素的一种食物，可以说鸡肉就是一种高蛋白低脂肪的健康类的食物，吃鸡肉对于提高身体的抵抗能力应该说是具有很大的帮助的，日常如果常吃鸡肉的话就可以提高身体的抵抗力，促进新陈代谢，同时鸡肉的脂肪含量可以说是最低的，因此日常可以多吃鸡肉。
但是我们知道其实吃鸡肉也是有很多的讲究的，日常如果不注意科学的吃法的话，那也有可能会引起一些其它的并发症的，那么鸡肉日常不能与哪些食物一起吃呢?吃鸡肉都有哪些讲究呢?
鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
5、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
6、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
7、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
以上就是不能和鸡肉种吃的几种食物，因此日常在吃鸡肉的时候一定要记住尽量不要这样搭配着吃，在者鸡肉虽对人体的健康有很大的帮助，但是如果平时吃了过多的鸡肉的话，也是会引起其它的问题的，例如一些老年朋友就最好不要吃太多的鸡肉了。
鸡肉，和海带是两种不同特性的食物。鸡肉是温补的食物，海带则是在海水当中的一种蔬菜，属于寒性的食物，寒性和温性的食物是可以搭配在一起的吗？很多人，认为这样的搭配是不合理的，冷热的搭配，会影响我们的新陈代谢、导致呕吐以及腹痛等等，那么下面我们就详细的来了解一下这个问题。鸡肉能和海带一起炖吗？
可以的。
海带鸡片炖土豆1：
主料：海带400g，土豆2个，鸡腿排1个
辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，干辣椒适量，香菜适量，味精少许
步骤：
1.蒸过的海带浸泡一天。
2.锅加水煮鸡腿排至无血水。
3.煮鸡腿排时把土豆切条，洗去淀粉。
4.蒜拍碎去皮，切块，干辣椒切段。
5.鸡捞出洗净，去骨切片。
6.海带切条。
7.蒜、辣椒爆锅。
8.加海带、土豆、酱油、盐翻炒。
9.加鸡片在菜上，加一碗水烧至快干。
10.加味精、香菜翻动。住火。
11.出锅装盘。
海带炖:2：
原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
制法：(1)将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。
(2)锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。
对于鸡肉能和海带一起炖吗？这个问题，是完全可以的，这两种食物并不是相克的食物，所以不会对我们的身体产生影响，单纯的鸡肉总是有一些油腻的。海带就能很好的去除鸡肉当中的油腻，让鸡肉变得更加的美味，而且作为海水当中生长的海带，也能让味道更加的新鲜。
阿胶是一种中医在治疗气血不足症状的时候经常被用到的药物。阿胶有很好的补血补气的效果。能让身体内不足的气血得到很充足的补充。这样就能保证身体有比较健康的状态了。阿胶和其他一些保健的食物或者药物一起使用的话，那么效果会更好。阿胶可以喝其他什么一起吃呢？下面我们介绍下。
1.牛奶冲服。 将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。 目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2.膨化食用。 用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下： 先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。
3.阿胶黄酒。 阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
4.芝麻、核桃阿胶膏。 阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
5.人参、桂圆阿胶膏。 阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
6.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。 将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，对于虚疲咳嗽症疗效较好；
可以和阿胶一起吃的食物是比较多的，根据不同的需要，选择合适的食物或药物一起吃，那么保健治疗的功效就会更加的理想。另外在平常的时候，还要特别的注意，不要做那些对身体气血没好处的事情，这样就不会造成身体的气血不足了，对健康是很有好处的。
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