阿胶浆和阿胶糕哪个好
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“阿胶浆和阿胶糕哪个好”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
阿胶浆和阿胶糕哪个好？
秋冬季节是滋补身体做好的季节，很多人平时都会选择吃阿胶，提起阿胶大多数人都不陌生，是日常生活很常见的，阿胶用来补血补气以及增强身体的免疫力效果是非常不错的，目前市面上阿胶的种类是非常多的，有阿胶浆和阿胶糕，大家可以根据自己不同的需求选择适合自己的产品。
阿胶浆和阿胶糕哪个好?
阿胶浆
阿胶浆的主要材料是阿胶和山楂组成的，经过加工而成的。其中阿胶是有驴皮熬制而成的，它具有滋阴润燥、止血等功效，而且对于长期失眠的人有很好的改善作用的;一般中老年人是比较适合的，可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生的。阿胶浆的使用方法也是有很多的，可以根据自己的口味选择适合自己的食用方法的。
阿胶糕
阿胶糕的主要材料是阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄酒等。其中阿胶具有补血润肤的功效，是很多女性的首先保养品;很芝麻对于肝肾有很好的滋润作用，对于脱发、便秘、腰酸腿痛等效果也是很不错的;而黑桃仁适用于肾虚、头晕、食欲不振的患者有很好的滋补治疗的效果。
阿胶浆和阿胶糕它们各有各的好处，患者可以根据自己的实际情况进行选择的，如果对于这方面不是很了解的，可以在医生的指导下选择服用阿胶浆或阿胶糕的，它们对身体的调理都是很好的。
不管是阿胶浆还是阿胶糕它对女性的身体都是很好的，长期使用阿胶的女性，皮肤可能比其她没有使用阿胶的更加的有光泽和弹性的。因此食用阿胶可以很好的调理女性的身体的，尤其是对于失血过多或是贫血的女性是比较适合的。
阿胶浆的食用方法
口服，一天吃三次，每次吃10到20毫升，根据不同的年龄和不同的体质，用量是不一样的，小孩子的话要减少用药量，一天吃一掉两次就可以了，一次吃10毫升就好，如果患有高血压和糖尿病的人服用阿胶浆的话，最好是在医生的建议下服用，如果贫血不是很严重医生是不会建议这部分人吃阿胶浆的，在感冒的时候要停止服用。
在临床上，可治疗血小板减少症：临床证实，大剂量地服用阿胶浆对晚期肿瘤患者化疗后引起的外周血血小板减少症有明显的疗效。阿胶浆可治疗缺铁性贫血和再生障碍性贫血：服用阿胶浆与黄酒配制的药酒，能明显地提高贫血患者血红蛋白的含量。
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阿胶糕是什么
大家都有了解过阿胶糕的起源吗？知道阿胶糕是什么吗？关于它的故事有了解多少呢？下面小编来为大家介绍！
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
阿胶糕的做法
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢？下面跟小编一起来学习阿胶糕的做法吧！
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的作用与功效
既然阿胶糕这么受大众的喜爱与追捧，那么它的作用与功效肯定也是受到大众推崇的。下面跟小编来了解阿胶糕的作用与功效吧！
1、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
2、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
富含丰富的胶原蛋白，人体必须的7中氨基酸以及多种矿物质和微量元素，具有润肤驻颜，延缓衰老，补血养颜，提高免疫力的功效。女性长期服用可以使皮肤变的细腻光滑、红润、关泽富有弹性。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕适合什么人吃呢？下面我们一起来看！
阿胶男女老少都可以吃的，小孩三岁以下不适合，高血压患者不适合，脾胃功能弱得患者不适合。
长年吃阿胶膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶膏同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的价格
相信大家都知道阿胶糕是一款营养极高的保健品，那么它的价格又是怎样的呢？都说物有所值，它的价格与营养价值是你所理想的吗？下面跟小编一起来看看吧！
1、桃花姬阿胶糕在当当网的价格是676元/2盒；规格是450g*2盒。桃花姬阿胶糕在苏宁易购的价格是130元/盒；规格是300g。
2、银座牌阿胶糕在京东商城的价格是118元；规格是450g。
3、固本堂玫瑰阿胶糕在1号店的价格是118元；规格是500g。固本堂玫瑰女士型阿胶糕在当当网的价格是182元；规格是500g。
以上价格仅供参考，具体可咨询当地各大专卖店或各大药房！
阿胶糕作为一种既能美容，又能补血气的佳品，一直很受广大女性的青睐。而正是由于其药用价值巨大，美容等功效非常好，所以十分名贵。名贵的东西，需要更加妥善地保存，否则出现了什么问题不能吃了，那就让人十分惋惜了。那么阿胶糕如何保存好?下面我们就一起来看看吧。
可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好(约100～200克的小包)。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。
当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。
阿胶糕也可以自己制作，再用以上的方法保存，制作的具体步骤如下：
材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、黄酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克，糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇)
准备工作：
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅，切记!
2、黑芝麻先炒熟，核桃仁再微波炉里用大火加热2分半钟。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉，如果没有打粉机，可以先用布将阿胶块包起来，用刀背砸碎，提前2天和冰糖一起，放到量好的黄酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化开)
4、 事先准备好一个大一点的托盘，在盘子里垫一层保鲜膜，再在保鲜膜上刷一层芝麻油，以防止粘住盘子。
开始制作：
1、 先将黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后将阿胶粉，冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起，阿胶成片状挂在铲上，慢慢往下掉，像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀
3、 倒入红枣搅拌均匀
4、 倒入核桃仁搅拌均匀
5、 最后倒入黑芝麻搅拌均匀，就可以关火出锅了
6、 出锅后倒在事先准备好的盘子里，用锅铲压平整，放凉，凉透后放入冰箱一小时，阿胶糕变硬后，可以切块了。
阿胶糕如何保存好?在上述的文中，对于这个问题已经做出了介绍。而自己制作的阿胶糕，不用担心被掺杂了其它的有害物质，更不必担心是假货的情况。而且通过以上的介绍不难看出，阿胶糕的制作过程也并不复杂，所以不必一次性地制作太多，够吃就可以。
复方阿胶浆是什么
很多人对阿胶都有些许的认识，它是由驴的皮熬制而成的胶品，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”。阿胶虽然好，但是食用起来不太方便，因此很多商家便推出了复方阿胶浆，由于食用方便获得了很多消费者的青睐。
复方阿胶浆是棕褐色的液体，具有阿胶香气，味甜，主要成分是：阿胶、红参、熟地黄、党参、山楂，辅料为蔗糖。复方阿胶浆是纯中药OTC产品，严格按照国家GMp标准，经28道工艺加工生产，一般来说安全无毒副作用。复方阿胶浆的主要原料之一为阿胶，阿胶是由驴皮熬制而成，有效补充皮肤胶原蛋白，让皮肤高弹性，白里透红。
复方阿胶浆具有补气养血的作用，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血的防治。
复方阿胶浆的功效与作用
阿胶是补血止血的良药，具有生血的作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补，对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。那么复方阿胶浆的功效与作用是不是也和阿胶一样吗？
复方阿胶浆的功效与作用可以概括为以下几点：
1、对骨髓造血系统的保护作用，升高白细胞：复方阿胶浆能预防、对抗、减低细胞毒素对骨髓造血系统的损伤、保护造血干细胞的正常分裂与增生，白细胞明显增加，因此对放疗、化疗、药物、职业因素及其它原因引起的白细胞减少症有显著的疗效。
2、促进造血系统功能，显著补血作用：复方阿胶浆有促进造血功能，显著补血的作用。它可以迅速提高红细胞、血红蛋白和血清铁的含量，对缺铁性贫血、失血性贫血和营养性贫血有显著的疗效。
3、增强免疫功能：复方阿胶浆可使机体内巨噬细胞的吞噬功能提高一倍以上，增加体内免疫球蛋白的数量，使机体自身清除外侵病毒、细胞的能力增强，提高免疫力。
4、增强体力，迅速消除疲劳：复方阿胶浆对骨髓造血机能有很好的促进作用，使运动员耐受高强度运动量的训练，而且使紧张学习和工作的人精力充沛，提高工作学习效率。
复方阿胶浆的适用人群
复方阿胶浆的功效与作用卓著，这并不代表任何人都能随便服用。一般来说，复方阿胶浆的适用人群有以下这些：
1、缺铁性、失血性、营养性等多种原因引起的贫血患者。
2、放疗、化疗、药物、职业因素及多种原因所致白细胞减少患者。
3、身体虚弱、产后虚弱、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者。
4、易感冒、易发生呼吸道及消化道感染、便血、尿血等免疫功能低下者。
5、功能性子宫出血、气血亏损、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者及月经紊乱、经量过多、过少、经期腹痛、月经不调者。
6、从事微波通讯、计算机、医院放射科、放疗操作及核电站、荧光屏前工作的受辐射影响者。
7、升高血色素、增加全身组织细胞供氧量，增强疲劳耐受性，特别适合学生、教师、老板、司机、运动员等从事紧张学习、工作、高强度运动者。
复方阿胶浆的注意事项
在服用或者选购复方阿胶浆的时候，以下的注意事项需要消费者引起关注的。
1、阿胶浆含有人参，因此服用的同不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂服，不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。茶叶里的鞣酸影响人体对铁的吸收、萝卜有降气的功效。
2、脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜服用。
4、小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用，儿童必须在成人监护下使用。
5、一般选择饭前服用。
6、开盖服用后，拧紧瓶盖20℃以下保存，并按照说明书中的用法和用量连续服用完毕。
7、如正在使用其他药品，使用复方阿胶浆前请咨询医师或药师。
8、复方阿胶浆性状发生改变时禁止使用。
注意以上的事项，才能有效地发挥复方阿胶浆的功效与作用。
怎么辨别复方阿胶浆的真伪
复方阿胶浆销量不错，因此一些不法商家便生产出了一些假冒伪劣产品，怎么辨别复方阿胶浆的真伪呢？可以从以下几个方面来辨别。
1、看产品名称和生产厂家：复方阿胶浆是全国独家生产的产品，目前只有东阿阿胶股份有限公司可以生产，所以一定要记准产品名称和红色吉祥云的标识。
2、包装盒上印有防伪电话，可以拔打防伪电话，看是否为真。
3、复方阿胶浆振摇后会出现大量均匀持久不破的气泡(人参皂甙Rg1引起)，其他阿胶浆因不含人参，故只会出现少量大而瞬间即破的气泡。
目前一些网上商城也可以买到复方阿胶浆，网购虽说很方便，但是真伪难以辨别，若是选择网购的方式，不妨多看看网友的评论再作购买。
在现实生活中，由于工作压力的影响，女性可能会存在许多健康问题，诸如血气不足和血液循环不好、缺血等问题，危害着身体。在市场上，女性贫血一般会用阿胶治疗，而阿胶的种类很多，其中一些价格便宜，而且很受女性欢迎。那么，驴胶和阿胶一样吗?驴胶和阿胶哪个补血好?
驴胶和阿胶哪个补血好?
阿胶与驴胶两者都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆)，从物理上讲没什么两样,阿胶一词是以产地而命名，驴胶是以物命名。真正的正品阿胶在山东东阿，为传统地产药品。而其它地产的阿胶只是冒充名字而已。不论那里产的阿胶都是驴皮熬制成的胶块(颗粒或糖浆)。
阿胶的功效与作用
1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。
如何食用阿胶?
1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。
提起阿胶，大多数人都不陌生，大家都知道阿娇是用来滋补身体的，尤其是女性朋友，经常吃阿胶对身体健康是很有好处的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成贫血或者是气血不调的，如果不及时调理，是会严重影响女性的身体健康，阿胶用来补血补气是再好不过的，那自己如何做阿胶糕呢?
自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕：配料：红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml。准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟，核桃拨，没买烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分钟，这些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净晾干的红枣，红枣我切好一粒粒的，最后才加入炒好的芝麻，芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌
最好用陶瓷锅熬吧，铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了，搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油，装好盘之后自然晾凉，凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜，大概冷冻半天后可以出膜切片了
胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，"西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻"。
阿胶的选购
阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。本品水溶液呈红茶色，透明，清而不浊。
红枣想必大家都不会感觉陌生吧，红枣对于我们女性来说有着非常重要的好处，不仅能够帮助我们补血，同时还能够帮助我们补充人体所需要的一些其他的物质。但是现在有了阿胶枣的出现，很多人就开始询问了，红枣阿胶枣哪个好？经期可以吃吗？因为阿胶枣也是可以帮助我们补血的，那么我们现在就来了解一下看看吧。
说起来，红枣和阿胶都好。阿胶：补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。红枣：补脾胃。补气养血。补气养血：这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。大枣还有增强肌力和增加体重的作用。贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。”“何氏妇科”传人何嘉言先生的学生潘春莲医师介绍，经期时候的饮食是很有讲究的，吃对了才能起到进补养生的作用。
月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药（健脾胃）、当归、藕（补铁）、海带（化痰利尿、通便排毒）。
日常可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，因为月经后要滋阴养血，补充之前流失的气血。另外也可以吃子排、山药、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。同时在此期间也可以多吃一些黑木耳、黑豆、黑鱼、泥鳅等黑色的食物。
阿胶是女性滋补身体比较好的东西，阿胶糕即可以当做食品食用，还具有保健的功效，大家知道阿胶虽然营养丰富，但是外面买的阿胶假的是非常多的，很多人喜欢自己熬制阿胶糕，但是大家都知道自己熬制的阿胶糕是不容易存放的，因此阿胶糕的保存方法是大家比较关心的事情。
熬好的阿胶糕怎么存放?
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
自己熬的阿胶怎么保存
统的阿胶的储藏之法，是在天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂。如将吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
也可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好，成约100～200克的小包。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。
小贴士
如果家里贮存的阿胶出现因潮解而软化的现象，这样的阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。
其实，随着生产工艺的提高，出产的阿胶已经不那么容易潮软了。当然，碰上梅雨季节也很难说。所以，最简单的方式，可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品，也需密封贮藏在冰箱里。另外，在冬季，阿胶最怕因风吹而导致碎裂，所以要注意密闭保存。
阿胶是一种名贵的食材，而且阿胶的药用效果是非常独特的，尤其是在治疗女性们妇科疾病方面的功能是其他药材可望不可即的，阿胶的加工产品比较多，最著名的是阿胶糕和纯阿胶，阿胶糕是适合大多数人食用的一种加工产品，利用阿胶粉来进行制作，那么，阿胶粉怎么做阿胶糕呢？下面就来看看讲解吧。
工具/原料
阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g；
1.把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。
2.其他全部原料都备齐。
3.锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。
4.将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。5.白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。
6.给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。
7.取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。
每块阿胶糕约10g，每天早晚一块即可。
以上就是阿胶粉怎么做阿胶糕的方法讲解了，希望大家能够学习一些，特别是有养生保健需求的人士可以了解一下，阿胶的种类非常多，人们用阿胶来制作一些美味的食物不仅能够满足人们的味觉需要，还能够促进身体的健康。
阿胶糕是利用阿胶制作的一种食物，很多的女性非常喜欢食用阿胶糕。但是对于男性来说，因为并不喜欢吃甜食，所以很少食用。但是大家知道吗，其实阿胶也是有一定的滋阴补肾的功效的。所以，如果能够购买到不是很甜的阿胶糕的话，其实男士吃一些还是非常不错的。
1、提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2、抗疲劳
抗疲劳工作的繁忙,很多男人已经习惯了埋头工作,弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。同时,还能显着增强人体的耐力,从而达到抗疲劳的功效。
3、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、强精血
男人的性功能要好,精血必需足,精血不足,最后损害的不仅是性生活的和谐,还会损害身体。阿胶能补血生津,中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶能补血,增强心功能。那也就是说,长期服用阿胶,可以增加精血,增强男子气概。血能养筋,男人们到中年以后,服用阿胶有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使人关节灵活,身轻体健。
怎样加工阿胶糕，阿胶自古以来就是美容的灵丹妙药，曾经听过这样一个传说，古代四大美人之首的杨玉环皮肤是最好的，就是因为她长期食用阿胶。大诗人曾写诗称赞她“冷浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，据说凝脂就是指的阿胶之一伟大的美丽的美容秘方哟。接下来，就让我们一起来看看阿胶是怎样制作的吧！
阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
开始熬阿胶，核桃肉，芝麻，必须都炒熟 。核桃肉去皮，把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（必须是平地锅 必须！）然后拿个勺子啊什么的一边熬，一边搅拌。看他溶解的差不多了，放入大核桃肉、芝麻、枸杞。
看看溶解些了，就放冰糖，要一直搅拌。
这时候差不多完全溶解啦，放桂圆肉，搅一会儿就ok了。然后，就晾在那儿。
凉了一晚上，第二天早上起来，稍微加热！ 因为都粘在锅子边缘了，我们的把它取出来，沿着锅子圆圆的一圈边慢慢地用工具把他撬开 。
然后整个反扑在砧板上，然后再凉一会 ，一会就好。能切了，切成一小块，一小块。
怎样加工阿胶糕，每个品牌的阿胶都大同小异，阿胶的基本组件无非是阿胶、,黑芝麻种子、糖、米酒，并没有多大的差别。其实，我们在家里也完全是能够做的出来的，看了上面的介绍，你学会了吗？女人就是要对自己好一点哟！阿胶虽好，可不要过量哟！
很多女人在气血虚弱的时候，他们都会选择用阿胶补气血，而且阿胶是非常出名的，大多数女性在来月经的这段时间内都会变得气血比较虚弱，所以这个时候要更加注意自己的身体健康，可以吃一些阿胶糕，但是在吃阿胶的时候应该尽量少吃，不然特别容易上火，那么吃阿胶补血吗?
1.阿胶糕的制作方法
在干净的搪瓷缸内倒入适量的阿胶粉，也可以使用龟板胶或者是鹿角胶，之后在锅内倒入适量的黄酒，用文火煎煮，等到将阿胶的腥味去除之后，等到阿胶全部的烊化并且起泡沫之后，按照个人的喜好加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，加入进去之后就需要不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。大约半个小时之后，等到里面的红枣变成紫黑色之后，锅里的东西变成叫着装之后，阿胶糕就已经熬好了，选择干净的器皿或者是用保鲜膜将阿胶倒进去，然后用力的挤压一下，冷却之后切成各种形状的阿胶糕，这样阿胶糕就做成了。
2.如何服用阿胶糕
阿胶糕具有非常好的滋补功效，能够起到补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。服用阿胶糕的时候一定要注意脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，苔黄厚腻者慎服。服用期间最好不要吃辛辣油腻食物。以免应响疗效。
3.女性月经期间可以服用阿胶糕
女性月经期间非常适宜食用阿胶糕，建议经期一定要均衡营养，女性月经期间一定要适当的补充一些动物血液、红枣等增加铁质的吸收。另外经期要注意保暖，不要吃生冷辛辣的食物。加强经期卫生，因为此时子宫内膜脱落出血，机体的抵抗力较弱，容易造成感染引起疾病。经期也要避免性生活。
经期可以吃阿胶糕吗?经过上面的介绍可以知道，女性月经期间食用一些阿胶糕能够非常好的补充流失的血液，所以女性经期服用一些阿胶糕是非常不错的一种选择。
随着人们饮食的越加丰富多样化，阿胶的食用方法也是很多的，原本是将阿胶放入粥或汤中来食用，以此来起到滋补和调理的作用，后来为了食用方便，就将其熬制成了阿胶糕，便于储存，其实阿胶浆也是很常见的一种方式，那么阿胶浆怎么吃才好?
阿胶糖液：取砸碎后的小块阿胶6--10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到全部溶化为止，再加入少许白砂糖或蜂蜜(冰糖或红糖也可)。搅拌均匀后即可服用。此食用方法适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖或蜂蜜50克。将汤和梨一并服下。此食用方法滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
阿胶羹(即食阿胶)：取砸碎后的小块阿胶250克，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，然后加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时，等待其凉成冻后置于冰箱冷藏保存。每天服用，早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后搅匀，连吃带喝，口味又香又甜。此食用方法补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
阿胶黄酒：取砸碎后的小块阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。此食用方法适用于一般血虚症。
相信大家对阿胶浆怎么吃才好也都心中有数了，平时不管是气色不好，身体虚弱，还是术后乃至产妇等，都是可以适当的吃点阿胶来调理身体的，毕竟阿胶的营养价值很高，养生功效也不少，对人体的好处还是很多的。
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