儿童便当菜谱有哪些？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童便当菜谱有哪些？”，相信能对大家有所帮助。
独自在城市打拼的年轻夫妻们，要肩负起照顾孩子的重任，在白天的时候，经常会没有足够的时间来给孩子做吃的，所以很多父母会提前给孩子做好儿童便当，这样孩子在中午的时候就可以有吃的了，虽然做的是便当，但一定要考虑到孩子营养的需要，那么有什么比较好的儿童便当菜谱呢？
儿童便当菜谱：
春暖花开儿童手作便当
材料
蛋1颗，白饭适量，日本拌饭香松粉少许，起司一片，早餐火腿一片，小热狗少许，青江菜一株，冷豆混合豆少许，海苔少许，蟹肉棒少许
做法
1、白饭煮熟后拌入日本拌饭香松粉（黄色）再舖一层入便当内
2、冷冻混合豆及青江菜烫熟，排在下方
3、火腿及起司压出花瓣，用小热狗及起司当花蕊完成三朶花
4、起司压出小鸟造形，用海苔点缀眼睛
5、蛋白和蛋黄分开煎熟，剪出形状叠成太阳，用海苔当眼睛，用蟹肉棒的红色剪出笑口
6、可爱的春暖花开便当就完成了
儿童早餐便当
1.冷水把鱼板及起司小香肠下锅，煮滚2.水滚后花椰菜丢下去，煮一分钟后，全部起锅备用
1.全蛋打散、过筛。2.玉子烧锅子用厨房纸巾沾油后，涂抹薄薄一层即可。3.倒入一半蛋液，平铺锅面使其均匀凝固。4.接着从上面慢慢往下卷起。
5.卷好后，整个推到最上方6.接着再用厨房纸巾沾油，再次均匀涂抹于锅里7.把剩下的蛋汁全部倒入后，将紫苏叶放入8.待蛋汁凝固后，再次从上往下慢慢卷起即可熄火
9.如下图红色所示，横切一刀成二块10.如下图所摆，即为爱心图案。
1.苹果切片，利用压模压出KITTY图案后，泡盐水防氧化2.起士小热狗用香肠压模压出KITTY图案。
最后组装即为一个可爱的KITTY儿童早餐便当。
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虽说绝大多数情况下儿童都是与家人一起就餐的，因此自制便当的机会非常小。但是眼下对人才的要求越来越高，很多家庭有让孩子参加各种活动的意识，因此就非常有必要为孩子制作适合他们这个年龄且营养丰富的儿童便当，让孩子们在享受美味的同时，能够获得身体所需的各种营养素。
1. 土豆洗净控水放入保鲜袋中，用竹签在袋上扎个小孔，将土豆放入微波炉中高火“叮”熟，去皮放入大碗中，把鸡蛋煮熟剥壳后也放入碗中。
2. 取适量菜蔬洗净分切：洋葱切丝，黄红彩椒切丝，紫甘蓝切丝，将生菜手撕碎片状。
3. 用叉子将土豆及煮鸡蛋捣碎，尽量捣碎些，以方便后续夹馅。
4. 将前面处理好的各色菜蔬，洋葱彩椒紫甘蓝等倒入大碗中，生菜叶也加入。
5. 大碗中调入盐少许，现磨黑椒碎，淋入橄榄油1茶匙，挤上色拉酱混合拌匀。
6. 将将三片白吐司放置熟食板，切掉四边备用。
7. 一片土司垫底，将拌好的鸡蛋土豆馅铺满，盖上一片土司，继续将鸡蛋土豆内馅铺满土司片。
8. 将第三片土司盖上，四方形的煮鸡蛋三文治便做好，为便于入口食用，将四方形煮鸡蛋三文治，沿对角线切一刀，一分为二。
在当今社会，人们的生活节奏非常快，尤其是生活在大城市的人，大家都在追求便利化的生活，包括在饮食上也要追求快速便利，在这样的社会环境下，各种各样的便当非常受欢迎，如果准备到城市郊外去旅游的话，方便带一些复杂的食物，最简单的就是带一些便当，下面就来介绍特别适合郊游的便当菜谱。
郊游便当菜谱：
步骤1
鸡翅事先用耗油、番茄酱、味极鲜、胡椒粉、孜然粉、糖、姜、盐腌制半天，然后用烤箱230度烤30分钟，西兰花开水锅中加入花生油、盐焯一下，放入饭盒。
步骤2
鹌鹑蛋清洗好后锅中加入水、酱油、糖、花椒、桂皮、香叶，盐、小茴香，开锅后煮5分钟，将鸡蛋打撒平底锅摊成蛋皮，猪肉剁成泥后加香油、盐、葱姜泥、适量的水、胡萝卜碎调成馅，将肉馅均匀的放入蛋皮卷起来，放入锅中开水蒸15分钟就好了。
步骤3
米饭蒸好后加入胡萝卜、黄瓜装饰。
步骤4
鸡爪先焯水，放入冷水中冲一下，锅中加水，加料酒、花椒、八角、香叶再煮五分钟，煮好后加泡椒、一点白醋、糖、矿泉水腌三个小时。
步骤5
四个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄中再加入一个全蛋、加入40克牛奶、10克糖搅拌下，再加入0克面粉、10克玉米淀粉搅拌；蛋白中加几滴柠檬汁，分三次加50克糖，将蛋白打发；将蛋白分三次加入蛋白中，上下搅拌均匀，150度事先预热10分钟后烤25分钟，烤好后加入自制的草莓酱卷起来，定型后切片。
郊游便当的做法
1.米饭蒸熟，可以是糯米饭、也可以是大米饭，也可以是半糯米半大米的混合饭，趁热加入小半勺盐
2.倒入15ML寿司醋（用的苹果醋代替）
3.趁热拌匀，放凉
4.取一心形饼干模具，用保鲜膜垫底，装入米饭，用保鲜膜包裹后用手按压紧实，脱模
5.鸡蛋三个，冷水下锅，大火煮沸后转小火，煮10-15分钟后捞出用凉水浸凉
6.剥壳后切成圆片
7.西兰花去蒂撕成小朵，下沸水（水中加一勺盐）氽烫至熟
8.捞起滤干水分
9.胡萝卜切片
10.用小花模具切成花形
11.最后将西兰花、香酥鸡条、胡萝卜花、鸡蛋片、迷小花三明治、心形饭团、圣女果、生菜，如下图摆放成形，便当就做好啦。
人们喜欢的午餐形式是多少种多样的。对于上班族来说，中午能够吃便当是比较方便而且经济实惠的，特别是吃的一些家常菜符合自己的胃口，也受到大家的欢迎。午餐便当可以有很多种类的菜肴，但是每个人的口味是完全不同的。所以中午便当菜谱有哪些呢？
1.酱汁鸡扒便当
用料：
鸡全腿(去骨)1个
鸡蛋2个
西兰花适量
甜豌豆3条
红萝卜蓉少许
芝士碎适量
淡奶油
炒香的白芝麻少许
做法 ：
鸡扒酱汁：豉油、味啉60ml、砂糖60ml、蒜瓣1个、生姜2片
小锅中加热适量水，煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花，滴入少许油，再倒入一小勺盐，蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。
把味啉、豉油和砂糖混合。
不粘的小锅中滴入少许油，爆香生姜薄片和切片的蒜瓣，然后转小火倒入酱汁，搅拌至砂糖溶解，质地变得有点浓即可离火。
千万不要熬煮到像蜂蜜一样浓稠，否则后面用来煎鸡扒的时候很容易煳掉。
接下来是做厚蛋烧。
把鸡蛋与红萝蔔茸、淡奶油还有少许盐混合，厚蛋烧锅中扫一层油，小火加热，然后倒入一半的蛋液。
接着立刻撒上芝士碎，待蛋液基本凝固，立刻从前往后捲。
把捲好的厚蛋烧整条往前推，再扫一次油，然后倒入剩下的蛋液，接着撒上芝士碎。
待蛋液基本凝固后，连着第一次捲好的蛋卷继续从前往后捲起即可盛出切厚片备用。
不粘锅中加入油，烧热后放入腌制好的鸡扒，皮朝下，中小火煎到皮变得金黄即可翻面，待鸡扒两面都煎熟，取一点步骤2煮好的酱汁涂在鸡皮上，然后翻面即可小火煎一会。
翻面，鸡腿肉的那边也涂一层酱汁，再稍微煎一下即可取出切块。
鸡腿肉的腌制办法：用豉油、盐和少许味啉腌制30分钟即可。没有味啉的话可以用料酒代替。
摆盘。把蔬菜摆放好后，在鸡腿肉上撒一些炒香的白芝麻，然后淋上酱汁，如果切鸡扒的时候有流出肉汁，也可以一起淋上。
2.精灵便当
用料：
米饭适量
应季蔬菜适量
肉类适量
做法：
米饭煮熟，可以选择做成寿司或者装进饭盒。
肉类煮好
蔬菜煮好
摆进饭盒
3.熊猫饭团
用料：
梅子少许
紫菜若干
米饭适量
肉松少许
做法 ：
米饭煮好后，用梅子或者肉松当夹心，记得放涼后才放入模具成熊猫饭样子
用模具cut掉紫菜做熊貓的五官，放在饭团上
摆入便當盒子里即可
4.照烧鸡腿便当
用料：
鸡腿150g
蜂蜜、料酒、糖、醋、生抽
老抽、白芝麻
秋葵150g
白菜200g
做法 ：
鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1
锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬
将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻
秋葵切片，焯水，淋上生抽
将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热
加入白菜，中小火慢溜，直至收汁
便当一词是从日本传过来的，日式便当也是比较常见的一种便当，日式便当的做法也非常的多。对于中午没有办法回家吃饭的人来说，可以带便当到单位，或者是带便当上学，都是比较好的，便当的食谱也非常的多，我们就来了解一下日式便当的食谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。
日式便当菜谱
材料
牛五花100G、大陆A菜5瓣、柠檬角1瓣、酱油10CC、味醽10CC
做法
step1
备齐材料
step2
大陆A菜洗净，可包肉食用
step3
多余的酱料倒掉，把牛五花肉或猪五花下锅煎熟
step4
起锅煎熟，洒上白芝麻就可以囉^^
做法二
材料
啤酒卤鸡翅适量、玉子烧适量、花椰菜6朵、竹轮4片、玉米笋1根、鱼板2片、白饭1碗鲣节、海苔些许
做法
step1
啤酒卤鸡翅
step2
玉子烧
step3
菜色3. 花椰菜：放电锅蒸10分钟(外锅半米杯水)菜色4. 竹轮塞玉米笋、鱼板：放电锅蒸20分钟(外锅一米杯水)Final Step.
摆盘，于白饭上撒上鲣节海苔，完工!
做法三
材料
米饭 半碗，香松 适量，小热狗 1条，海带(长条状) 300g，调味料蒜末 2大匙，白醋 1/2大匙，香油 适量，烹大师鲣鱼风味 1/2小匙，辣椒
适量,盐 1/2小匙，黄豆]黄豆 一杯，昆布 10cm，红萝卜 半条，干香菇 3朵，日式蒟蒻 1/2片，调味料砂糖 2大匙，酱油 4大匙
做法
1、[香蒜拌海带]海带洗净川烫沥乾，加入所有调味料拌匀，冷藏后入味即可;
2、[酱煮昆布黄豆]黄豆先泡水一晚，变软后蒸熟，将红萝卜、泡水后的香菇、滚水煮过的蒟蒻切成小丁、昆布剪成小丁。所有材料加水焖煮，调味烹煮到材料变软，放凉备用;
3、小香肠对切，底部切割成八等份，用水煮熟后，章鱼脚会自然卷翘 ，黑芝麻做为章鱼眼;
4、米饭和香松拌匀;
5、放入餐盒中摆饰即可，幸福满满的简单手做便当～完成。
便当是人们熟悉的把饭菜以简单的一种方式制作之后装入盒中的，那么便当会有中式和西式的区分。中式的饭菜应该是我们平时迟到的家常菜之类的，所以应该能够制作成味道符合大众口味的。而且受到大家欢迎的，那么便当能够给上班族带提供饮食方便的。可是便当菜谱中式是什么呢？
宫保鸡丁便当料理做法
鸡腿肉去皮,切成块状, 再加入半匙太白粉,各ㄧ大匙酱油,米酒,腌制鸡肉,约15～20分。
等待期间,锅内下四匙油,一大匙花椒, 煸出香味后,沥除花椒粒,留下花椒油。
这时锅内还有些许油,下鸡肉,炒至表面 微焦后,起锅备料,锅子再清洗干净。
倒入花椒油,蒜末,葱段,干辣椒,煸出香味, 转大火,加入鸡腿拌炒,再倒入一匙酱油, 各半匙乌醋,米酒,炒约2～4分钟后。
加入一大匙豆瓣酱,些许水,拌炒均匀, 豆瓣酱味道,飘出后,起锅,装进便当,完成。 因为宫保鸡丁味道还蛮重的.. 蔬菜那些就只有过热水煮熟。
备注： 鸡肉一开始用太白粉腌制那个步骤 能让鸡肉吃起来滑嫩不干涩。
梅干扣肉便当
梅干扣肉便当料理做法
五花肉下锅双面煎至淡淡的焦，煎油脂出后起锅备料-锅内利用的猪油，拌炒蒜末，梅干菜，炒出香味后，起锅备料。
猪肉再放回锅内，加入约二大匙酱油，一大匙绍兴酒/米酒，一大匙水，些许糖，把猪肉炒至上色后，放入碗内盖上梅干菜-电进锅外锅约2杯水位，按下开关，开关跳起，再闷个15〜20分完成-锅内下一匙油，姜丝稍微煸出香味，放入木耳，杏鲍菇，炒约15〜25秒，起锅备料。
利用锅内的油，下红萝卜丝，炒熟，蛋搅拌均匀，下锅慢慢拌炒至熟透，起锅，最后再把所有食材装进便当内，完成。
备注 ：湿梅干菜/过水洗干净后，再泡干净水约1〜2小时-干梅干菜/ 把表面沙子洗干净后，再洗约3〜4次。 -梅干菜清洗好，再切成细块料理。
酱烧虾仁便当
酱烧虾仁便当料理做法
虾仁挑出沙线,过热水烫熟,沥干。锅内下一匙油,葱段,蒜末炒出香味后 加入虾仁,酱油,米酒,各一匙,些许红糖, 乌醋,炒至稍微收汁,起锅备料。
锅子清洗干净,下一小匙油,蒜末,干辣椒, 炒出香味,加入水莲,拌匀,加入些许水,盐, 盖上锅盖,大火焖煮,10～15秒,开锅盖,关火, 拌匀,完成。
这时锅内还有些许油,开小火,把彩椒,拌炒 10～15秒,最后把所有食材,放入便当内, 完成。
泰式椒麻鸡便当
泰式椒麻鸡便当料理做法
鸡腿肉面稍微切几条线：破坏肌肉纤维上蛋液再上太白粉，再上蛋液，再上蕃薯粉，再放置约10〜15分 -锅内放一匙大匙油，把花椒炒香再起锅滤除花椒取油-锅内下三大油，鸡皮面朝下煎约5〜7 分钟，翻面，煎至双面微焦，起锅沥油-等待期间。
椒麻酱酱油二大匙，一大匙柠檬汁，蒜末，香菜末，辣椒末，加入一开始炒好的花椒油拌匀- (带便当，建议最后香菜跟柠檬汁，要吃时再拌匀，蒜末辣椒酱油，香菜，可以分别用小袋子装好) -锅内下一小匙油， 蛋搅拌均匀，洋葱炒软，倒入蛋，拌炒均匀，起锅备料。
蔬菜过热水烫熟-最后鸡腿切块，所有菜装进便当盒内完成，要吃之前再淋上花椒酱汁后，就好。
备注：1.花椒可以在中药买到，如果觉得取花椒油步骤太繁杂，可以直接下香油就好。
豆苗虾仁便当
豆苗虾仁便当料理做法
锅内下些许油, 葱花稍微爆香,起锅和蛋拌匀, 下锅,葱蛋煎好,备料。
锅内再些许油,板豆腐双面 煎至微焦,备料。
利用锅内的油,木耳姜丝, 煸出香味后,加入杏鲍菇, 锅边下些许水,盖上锅盖闷煮,2～3分钟,开锅盖起锅, 加些许乌醋,麻油拌匀,备料。
锅子清洗擦拭干净,先煮一锅水, 菜稍微过,热水川烫,沥干备料, 锅内下一匙油,蒜末炒出香味, 加入虾仁炒至半熟,加入些许米酒, 虾仁炒熟,再放入。
开始过热水的蔬菜,盖上锅盖闷煮10～15秒, 开锅盖再加些许海盐调味,完成。 最后再将所有食材装进便当内, 完成。
孩子的健康成长是爸爸妈妈最希望看到的事情，特别是在春季的时候给孩子补充营养，可以让它们长得更快。今天小编就为大家详细的来推荐一下，春节儿童的一些营养食谱，以及饮食的一些方法大家赶快来了解一下吧！
1、春天补维生素D和钙：
春季是宝宝生长发育速度最快的季节，身体对钙营养的需求也相应增加。春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。为了保证钙营养的吸收，除了增加宝宝户外活动的时间外，还要给宝宝多吃富含维生素D的食品，如蛋、奶、动物肝、海产品等。为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉，爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。
2、春天多吃青菜：
春季宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝适宜的食品有：粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。春季要多给宝宝吃绿色蔬菜。因为冬季青菜少，厚味吃得多，厚味内积，易生内热，生痰为患，又逢春季阴雨天季所滞阻，多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。
食谱推荐：
玉米牛肉羹 用料： 牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法：
1、鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
话梅肉排 原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法： 1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。
2、话梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。
4、放盐勾芡起锅。
特色说明： 这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。
以上为大家推荐的有关儿童在春季，的一些营养菜谱，你不了解清楚了吧！在生活中的孩子补充营养，家长一定要掌握一定的饮食方法才行。通过今天的了解赶快回家为孩子制作一些美味的食物，让他们吸收营养长得更快吧！
如果想要让孩子长高的话，父母们需要做的事情有很多，首先，一定要让孩子养成良好的生活习惯，比如每天要早睡早起，另外一定要多带孩子出去运动锻炼，多带孩子去认识一些运动，让孩子找到自己的兴趣爱好，除此之外，合理的饮食是孩子长高的必备条件，所以下面介绍一些有助于孩子长高的食谱。
适合儿童长高的菜谱：
【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
【牛奶红豆薏米粥】大米100克，红豆20克，薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。
【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。大米洗干净人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。
儿童长高吃什么食物
有助于儿童长高的食物有许多，但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。一旦挑食、厌食，儿童体内的营养素容易出现不足的情况，那么对于儿童长高也没有作用了。究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢？
【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。
【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的，过多的摄入或导致营养过剩，没有效果。
【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥，或者榨成豆浆。
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