生姜我们在烹煮食物的时候经常会使用的到,可以起到很好的祛腥效果,但实际上生姜还有很多的用处,能够帮助我们抗氧化,抑制肿瘤,而且有很好的促进食欲开胃健脾的效果。
一、抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
谁说夏日没胃口,姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是:1、材料:白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许;2、做法:热锅放适量油,下所有蔬菜拌炒,下酱油和少许盐;下白饭,中火翻炒至饭粒分明,再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
三、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、杀菌解毒,消肿止痛
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
五、防晕车,止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。
不知道大家是否知道菱角,小编自己也有吃过,不过菱角的味道倒是有些味甘、涩、性凉。它的嫩茎可作菜蔬,果上有尖锐的角。但是大家可能不知道菱角壳煮水是可以治肝硬化的,而且最重要的是可以抗癌呢,那下面小编就来告诉大家它到底有多少疗效,快跟着小编一起来看看吧。
菱角壳对癌细胞抑制率为28.8%。我国《中草药通讯》1979年9月报道,菱角壳于体内体外筛选试验,均具有抗癌作用。《全国中草药泄编》介绍,用勾儿茶的木瘤和诃子、菱壳、薏米仁各10克,混合煎服,一日3次,与放射治疗对照试验,证明对癌细胞的变性及组织增生等都有良好效果,据代研究报告指出,菱角的果肉具有抗腹水肝癌AH-13的作用,在以艾氏腹水作体内抗癌的筛选试验中,发现菱角壳的醇浸水夜有抗癌作用。
菱角,别名"芰"、"菱"、"水粟"、"沙角"、"水红菱"等,俗称菱角。菱角之为水果,李时珍描述道:有青有红有紫。嫩的剥食,皮脆症状,盖佳果也。老则壳黑而硬,坠入江中,谓之乌菱,冬月取这,风干为果,生熟皆佳。
成熟的菱角肉厚味香,含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质。营养价值可与粟比美,故有"水粟"之称。古时多以菱实代糖。菱角也可以作蔬菜,主妇们对此是很熟悉的。如菱米红烧肉,菱米烧豆腐,蒜叶炒菱肉、菱肉烧饭等等是很家常的。
不止于此,菱还可以用米酿酒、制糖、制醋、作冰淇淋的配料,菱壳又是优良的染料。
现在的科技比以往发达了很多,但是却往往忘记了最普通、最平凡的小菱角。不过相信看完这篇文章的你们也知道了这个小窍门了吧。老年朋友们不要害怕癌症的发生,只要我们及时发现就不会让可怕的病魔来伤害我们自己的身体了。只有拥有一个健康的身体才会让全家人更加的幸福,而小菱角会是我们幸福的保障。
想必不少女性都听说过,使用生姜和红糖一起煮水对自己身体可以起到的好处,所以不少女性也偏信生姜红糖水对自己身体所起到的功效,每天都会定期喝生姜红糖水,这也直接表明生姜红糖水对女性的身体真的能够起到一定的功效。但是下面的文章还是为女性介绍生姜红糖水对人体的功效。
1、暖宫活血
红糖姜水是把生姜剁成细末以后,放入适量红糖,加入沸水冲泡成的养生饮品,它味道甜中带辣,人们喝了以后能加快血液循环,也能驱除身体内的寒气,特别是经期的女性喝了以后能暖宫活血,缓解痛经与月经不调。
2、驱寒暖胃
驱寒是红糖姜水的重要作用之一,平时人们受寒以后及时喝一些红糖姜水能让身体内寒气排出,可以预防感冒。另外红糖姜水还能暖胃,那些胃寒的人群,在因胃寒引发胃痛时及时喝一杯红糖姜水,也能疼痛的症状很快减轻。
3、补充能量
红糖姜水中含有丰富的糖类物质,人们饮用以后能快速把它们吸收和利用,而这些糖类物质则可以转化成能量,能缓解疲劳,恢复体力,特别是人们剧烈运动以后及时喝一杯红糖姜水对体力恢复大有好处。另外产后体虚的女性以及失血过多的病人,适量喝一些红糖姜水对身体恢复也大有好处。
4、补血养生
红糖姜水在煮制时还可以搭配不同的食材,像红枣和桂圆就是人们煮红糖姜水的理想搭配材料,在加入它们以后红糖姜水的味道会更加诱,而且它能具有出色的补血作用,能预防缓解贫血,也能补益气血,预防人体气血亏损以及体弱无力等不良症状发生。
众所周知,蜂蜜具有美容养颜的功效,是许多的女性朋友都亲睐的一种东西。生姜也是日常生活中常见的,它除了是调味品之外,更和蜂蜜一样具有美容护肤的好处。大家有没有想过蜂蜜和生姜结合在一起回事怎样的呢,会有怎样的作用呢,下面就来讲一讲蜂蜜浸生姜有什么用。
生姜蜂蜜减肥原理:
生姜可以调节人体的极力平衡,蜂蜜可以润肠瘦身,两者结合食用,会让二者的作用叠加,可以快速调节细胞代谢,让人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙,从而变成易瘦体质。
蜂蜜姜汤:
姜用两片差不多10克就好,最好用刀弄成糊糊(如果是片的话,活性不够),将姜糊放入杯子里,用200毫克温热水冲开,切勿用高温热水,或者放锅里熬,高温会破坏活性;姜汤里加入一勺蜂蜜后一定要搅拌均匀后再喝。
饮用方法:
1. 早上起床后,空腹喝一杯蜂蜜姜汤,记住一定是空腹喝;晚上吃蜂蜜姜汤加一份清单的减肥晚餐,晚餐一小时后可以吃点儿水果。
2. 控制油、盐的摄入,吃多了会影响体质;
3.吃饭一定要细嚼慢咽,吃8成饱。
生姜蜂蜜减肥的优点:
1. 使用这种方法后,胃口变小,食欲不像以往那么大了。
2. 使用生姜蜂蜜法,可以有效改善便秘,对小肚子的消减很有效果。
3. 减肥效果堪比减肥药,关键是不伤身。
如果你想彻底解决自己的肥胖问题,不妨在这个冬天里试试小编给你推荐的生姜蜂蜜减肥法吧,不仅可以改善你的便秘问题,还能助你改变易胖体质,彻底从根源上解决肥胖困扰。
原来蜂蜜浸生姜有这么大这么多的的功效啊,除了大家熟知的美容养颜的功能之外,更是对心脑血管有好处,还对人体的一些器官,比如肝脏等有着维护作用,所以蜂蜜浸生姜不只是女性朋友选择的,更是人人都可以适当食用的营养品。
姜是人们日常日用的佐料,姜不但可以用于做菜的佐料,还有药用功效,很多人都了解姜有预防以及治疗感冒的作用,一碗姜汤除了可以预防治疗感冒外,对人体还有很多好处,比如增强抵抗力,暖胃,治疗咳嗽,缓解口腔溃疡等等好处,下面我们来看看生姜煮水喝有什么功效。
一.咳嗽
生姜50克,核桃肉50克,北杏仁50克,蜂蜜适量。上述前三味齐磨烂,加蜂蜜做成丸,睡前服用,共分10次服完,具有理虚润肺、止咳定喘的疗效。
二.咽喉肿痛
在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。
三.口腔溃疡
嘴含生姜片或煮生姜水饮就能痊愈,最后谨记不吃寒凉食物,就不会反复
四.牙周炎
用温姜水代水漱口,每天日、夜色各1次。如遇喉咙干痒,可用温姜水加少数食盐代水饮用,每天2-3次。
五.牙痛
用生姜一片,咬在牙痛处,能舒缓。或取生姜烘焙研末,与枯矾末等量搅匀,同摸患牙,可止牙痛。
六.呃逆
鲜姜35克,搅烂拿汁与蜜共和,热水冲服,可除呃逆。
七.恶心呕吐
生姜10克、橘皮10克,水600亳升,煎水分2次服。
八.妊娠呕吐
生姜30克,红糖适量,水600亳升,煎服,每天1贴连饮6天。
九.晕车晕船
病中晕眩,嘴含生姜一片,缓缓咀碎,吸取其汁。或坐车前食些生姜汁水,或用一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处,将纱布包好,能防止晕车。在坐车路上含几片生姜,有协助抵制晕车不适。
十.宫冷不孕
鲜生姜500克,红糖500克,将生姜搅碎机打成糊,混入红糖,蒸煮1小时,在月经期开始期用,每次1匙加200亳升开水,每天3次,连服1个月。服药期间禁忌同房。
十一.袪老年斑
用适量生姜片放入水杯中,用250-300ml热浸泡10-20分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
十二.美容防衰老
生姜有一种类似水杨酸的化合物,同等于血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊疗效。所以,生姜可以防衰老。生姜中含有辛辣成分被人体吸取后,能够控制体内过氧化脂质的形成,它的抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显,因此具有很好的抗衰老作用。
在我们的生活非常的常见的一种茶就是红糖姜茶,红糖姜茶在生活中很实用,制作方法也是非常地简单的。而且红糖姜茶的作用还很多哦。如果我们感觉身体不舒服,比如感冒了,胃痛,而且还出现了痛经的情况等等各种问题,这时候我们可以泡上一杯红糖姜茶,你对红糖姜茶的作用又知道多少呢?我们一起来看看红糖姜汤茶有什么用吧。
红糖姜茶的作用—预防感冒。红糖姜茶的作用之一,预防感冒。由于风寒感冒引起的头痛身痛、鼻塞流清涕、发热轻、无汗、咳嗽痰多。由风热引起的咽喉红肿疼痛、鼻塞黄涕、头痛发热等症状。风寒感冒在中医的角度来说就是风寒外袭,而生姜是属于热性的,主要可以驱散外邪,如果是受了风寒,喝一碗热的红糖姜茶,令患者微微出汗,则表示寒邪随着汗而流出了,因此病也会随之而好的。所以红糖姜茶预防感冒是非常有的哦。
红糖姜茶的作用—暖宫、治痛经。由于我们的饮食、生活习惯等多种原因,因此有很多女性朋友都会有宫寒的症状。每一个月的经期间,都能会出现痛经的症状,这个是很多女性朋友非常苦恼的事情。现在小编就告诉女性朋友们一个方法,红糖姜茶可以缓解痛经的功效哦。在每一个月月经到来的前一周多喝红糖姜茶就可以暖宫,让经血通畅,改善痛经的症状。这个效果非常好的,很多女性朋友都有实验过。因此红糖姜茶是改善女性痛经最好的方法。还在为痛经而苦恼的女性朋友们记住了吗?
红糖姜茶的作用—预防中暑。很多的朋友都还不知道红糖姜茶的作用还有预防中暑吧。红糖姜茶不仅是医药界的好帮手,还是养生食品中的一道好茶哦。在炎热的夏天,大家都喜欢贪凉,喜欢电扇和空调对着用,这样很容易引发感冒,从而引起头痛、鼻塞、咳嗽等症状,这时为了预防感冒中暑,及时喝一杯红糖姜茶,有助于驱走我们体内的风寒。从而有效的起到预防感冒、中暑现象喔。
我们在户外运动、出门旅行一定要备上一点红糖姜茶。因为红糖姜茶能够帮助我们驱寒除湿,所以在日常生活中我们可以在户外运动需要备红糖姜茶才行。生姜可以有效的治疗晕车船、恶心、呕吐等症状。平常我们坐车或者坐船的时候,可以在出发前喝上一杯红糖姜茶,可以预防晕车、晕船的现象。
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