本文导读:小米有很多功效作用,在五谷中,它是最养脾胃的,下面我们俩看看小米的功效与7大养生食谱。
小米是五谷中的一种,它是五谷之首,是五谷中最养脾胃的,同时,它还可以清热解毒、治疗泄泻,小米的吃法也很多,下面让中医叫我们如何吃小米,一起来看看小米的食疗食谱吧。
关于小米功效的中医介绍
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。
小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。小米乃五谷之首,既养先天之本 脾胃,又养后天之本 肾脏,成为养生保健之佳品。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽 一样,含有大量酶,是一味中药,有健