现在酸奶是受到越来越多的人的喜爱了,相信刚开始尝到的时候味道并没有想象的那么好,特别是原味的酸奶,有一种牛奶所没有的一种酸酸的、发酵的味道,但是一直听说的吃酸奶好处多,坚持下来也习惯了这个味道,而且酸奶的营详成份也确实是更容易疲人体所吸收,但是酸奶喝多了会便秘吗?下面来看一看。
酸奶富含乳酸菌,能够加快肠胃蠕动,促进消化吸收,润肠通道。多喝酸奶不仅能治疗便秘,还能缓和花粉症、改善肤质,可谓是不可多得的健康食品。
乳酸菌可以通过调整肠内益生菌和有害细菌的数量,来保持肠内细菌的平衡,从而改善肠内环境。肠内环境得到了改善,就能润肠通道,消除便秘,达到瘦身的效果。
有害细菌在分解食物时释放的有害物质是造成衰老的一大原因。而乳酸菌帮助减少了有害细菌,达到防止衰老的效果。而且,还能改善肤质,消灭脸上的小疙瘩!
很可惜的是,酸奶里含有的像双尾菌等乳酸菌在到达肠胃之前就被胃酸杀死了。但是已经死掉的乳酸菌仍然可以吸住有害细菌的尸体,把它们带出体外。肠内环境就会变得干净,益生菌也更容易生存了。
便秘的人是可以多喝酸奶的,也应该多喝水才对,但单纯只靠喝水和酸奶,便秘问题不会解决,还应该更多地改善饮食方案。蔬果的纤维素在肠道中有锁水功能,可以减轻粪便过硬的情形。
上面对酸奶的功效及营养成份进行了介绍,相信看了之后大家对酸奶喝多了会便秘吗应当没有了疑问,不但不会便秘,其所含的益生菌还能对肠胃起到积极的作用,帮助缓解便秘的情状,如果是要改善的话,还应当多喝水多吃水蔬菜才行。
一些人在吃酸奶的时候都是看准的酸奶给人们所带来的好处,很多对养生非常关注的人就特别的喜欢吃酸奶,吃酸奶可以调节肠胃,这个是很多人都知道的,因为酸奶里面有很多活菌,活菌吃了对身体特别的好,特别是滋补肠胃,但是很多人会利用吃酸奶的方法来给自己改善便秘的现象,但是这样的说法遭到很多人的反对,那么酸奶可以治疗便秘吗?
特益菌为肠道快速补充益菌
国际肠道专家认为:通过补充益菌改善肠道菌群失衡,对人体是有益的。
在正常情况下,肠道内庞大的菌群之间互相制约、共存共荣、相对平衡,组成体内最大的微生态环境,是维护人体健康的天然防线。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起便秘。服用特益菌,可以预防和治疗便秘。特益菌进入肠道可迅速为肠道补充益菌,对抗有害菌,加快肠蠕动,排除宿便。
此外,特益菌在肠道内大量繁衍,可促进并提高人体全身免疫力,协助人体抵抗有害病菌。日本专家对中国长寿村百岁老人进行体检时发现,老人体内有益细菌非常高,相当于青少年水平。
特益菌筑就肠道免疫“长城”
特益菌不仅可以将有益菌“植入”肠道内,而且可以在肠道内“培养”有益菌,种养结合,肠道才能更年轻。
植入益菌――特益菌采用国际标准的液态软包装,100%的保持了益菌的活性,且耐高温,耐胃酸,可以让活的益菌快速直达肠道,并在肠内安家落户,传宗接代。
培养益菌――特益菌对抗害菌的同时,分解吸收毒素,并排出长期堆积在肠道内的宿便, 维持肠道正常的水润状态,为益菌创造良好的营养环境,让它们快速增殖,“压”过害菌的势力。
相关链接 特益菌的主要作用
一、润滑及蠕动:清理肠道堆积的大量宿便,最大程度上减轻肠道承受负荷,肠道长期被拉升,失去原有的弹性。一旦宿便软化分解,肠道通透,吸收水分,恢复弹性,恢复正常的蠕动功能,肠道变得粉嫩,鲜红,水润。
二、促进肠壁纤维增长:肠壁由于长时间被淤积宿便腐坏,肠壁纤维遭破坏,肠壁十分脆薄,颜色发深、干枯、变硬、蠕动功能差,经不起任何外力的拉升,否则容易破裂!特益菌及时促进肠壁纤维的增长,厚厚的肠壁绒毛,是肠道最强劲的保护!
三、免疫力提升,体质增强:通过增强蠕动,促进肠壁纤维增长,恢复肠道最大的作用,吸收食物营养,全面改善肠道生态环境,让枯肠、黑肠变水肠,排便顺畅。同时达到养颜美容、净化血液、降压降脂、改善体质的作用。免疫力提升,体质增强。
酸奶改善便秘的效果很好,上面我们还介绍了酸奶很多的作用和功效,经常是酸奶的话不仅仅可以调节肠胃,吃酸奶也有美容和瘦身的效果,当给自己吃酸奶的时候必须要记得合理的运用,不能过度的吃这个酸奶,吃太多了那么就有可能是拉肚子了,适当的吃点改善的效果也更明确。
酸奶是一种营养价值比较高的奶制品,平时适当的吃一些酸奶对身体是比较有好处的,它能够促进肠道益生菌的平衡,有很好的促进消化的作用,也有预防便秘的效果,在喝酸奶的时候要掌握最佳的时间,最好是能够饭后喝,这样能够促进肠胃的消化,我们来看下这方面的内容。
便秘喝酸奶的最佳时间
在晚上喝酸奶好处更多一些,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
饮后要用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。
酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
每天喝一点点酸奶已经成生活当中的习惯,因为酸奶在平时味道好,而且是乳酸菌发酵的,具有很大的纯天然作用,同时也能而且肠胃促进消化,还有利于减肥,在选择酸奶的类型上,最好是以浓稠为主,纯天然的,原汁原味是最好的。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热, 每天喝点酸奶已经成了
喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐
现在喜欢喝酸奶的人越来越多,在品牌的选择上就非常谨慎,很多人都习惯买大品牌的奶,对价格并没有多大的限定,那么什么酸奶对肠道好呢?酸奶与牛奶的营养是不同的,其功能也有区别,酸奶是利用牛奶调制的,食用后对肠胃的好处是非常多的,因此只要选择好正确的品牌就是非常好的。
知名品牌酸奶的优势主要有:
传统酸奶
如果没有特殊标明,那必为传统酸奶无疑!全世界传统酸奶的口味都趋近相似,即使你从小喝到大的酸奶也不例外。
成分:由2%的脱脂牛奶或全脂牛奶制成的乳清酸奶
特点:与市面上大部分脱乳清酸奶(希腊酸奶)不同,富含饱和脂肪
浓度:比希腊酸奶更顺滑,奶味更足
冰岛酸奶
冰岛风味酸奶,也被称为Skyr。而冰岛酸奶绝对与你从小到大吃过的酸奶不同(除非你生活在冰岛),它已经存在很长一段时间。
成分:脱乳清酸奶(一杯Smári酸奶源自四杯脱乳清牛奶)
特点:在所有的美国酸奶中蛋白质含量最高(每杯Smári有20g以上的蛋白质)
浓度:奶味和口感都比希腊酸奶浓厚
希腊酸奶
希腊酸奶在美国市场的占有率从2011年的20%,是世界上最大的酸奶生产基地。
成分:脱乳清酸奶(一杯Chobani源自三杯脱乳清牛奶)
特点:蛋白质含量是普通乳清酸奶的两倍
浓度:尽管不如冰岛酸奶浓厚,但奶味还是比普通脱乳清酸奶重。
澳大利亚酸奶
澳大利亚酸奶的代表品牌是Noosa,Noosa不是脱乳清酸奶,因此在这个方面与传统酸奶很像。由于使用全脂牛奶,口感奶味浓郁、光滑柔软。Noosa的一个小秘诀就是蜂蜜。
成分:全脂牛奶制成的乳清酸奶
特点:蜂蜜给了它特别的风味,蛋白质含量通常比传统酸奶高
浓度:传统酸奶和希腊酸奶的完美结合
什么酸奶对肠道好呢?本文介绍了知名品牌的酸奶,这些酸奶食用后对肠胃功能是非常好的,患者可多食用这些品牌的酸奶,而国内的酸奶由于城市的不同,酸奶的品牌就有极大的区别,但是制作方式是相同的,其营养功能也有相似,因此大家要挑选符合自己口味的酸奶,对肠胃就是非常好的。
酸奶其营养价值高,带有酸味的奶制品,很多人群都喜欢食用,食用后对肠胃消化、预防肠胃疾病等有帮助。酸奶的种类划分是很多的,那么什么酸奶对肠胃好呢?任何品种的酸奶都有营养,并且也能满足身体及肠胃的需求,患者可选择自己喜欢的酸奶即可,选择的时候要明确自己酸奶的作用,可按照类型进行挑选。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
从制作工艺上区别,酸奶可以主要分为两种类型:凝固型和搅拌型。
字面上来看,搅拌型酸奶比凝固型更“稀”一点,造成这种区别的原因是不同发酵的过程。搅拌型酸奶是将发酵后的凝乳在灌装前或灌装过程中搅碎,添加(或不添加)果料、果酱等制成具有一定黏度的半流体状制品。
而凝固型酸奶的发酵过程是在包装容器中进行的,从而使成品因发酵而保留了凝乳状态。二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值并没有太大区别。
什么酸奶对肠胃好呢?国内的酸奶种类是很多的,并且每所城市的酸奶品牌是不同的,这是因为酸奶的存放时间和环境不同造成的,酸奶的营养对肠胃都好,挑选的时候要注意生产日期是否过期,酸奶的品牌,还要重视酸奶的营养方面,再进行正规的饮用方式,就可避免食用酸奶 出现的危害。
社会中售卖的奶有多种类型,常见的有牛奶、酸奶等,牛奶多适合早餐食用,而酸奶则是饭后食用,很多人还喜欢晚上食用,在多数人群眼中酸奶能帮助身体消化,也能改善肠胃功能,是非常好的健康饮品,可是酸奶的类型也是极多的,并不是所有的酸奶都适合人们饮用,那么什么酸奶对胃好呢?
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。因此只要正确的食用对胃都是很好的。
酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。酸奶的营养成分在人们的印象中,酸奶一直只是一种营养丰富,有益健康的美味食品,可以把它当做早餐,晚点,也可以把酸奶当成健康零食。
酸奶并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。
浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。酸奶在购买酸奶时,要注意一下几点:
一要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的。
二要根据口味需要选择类型。
三要尽量购买大品牌产品。
什么酸奶对胃好呢?正确的选择酸奶的品牌类型,同时要观察酸奶的营养价值,这样选择酸奶 价格也不会很贵,但是也能满足身体的营养需求,这样的酸奶对胃的刺激也会很小,更能符合人体营养学的要求。所以任何酸奶都身体、胃都是很好的,只要我们在食用的时候要注意方法,可避免食用酸奶的副作用出现。
现在的生活如此发达,从之前的温饱饮食到现在的养生健康饮食,人们中间做了很大的功夫,而吃的食物养生的话很多人才会热衷,才会去选择,现在的人们在每天早晨的时候也会选择最养生最营养的食物来吃,这样的食物比如说酸奶,酸奶的养生效果有是很不错的现在喝酸奶都成了人们的习惯,那么喝酸奶对肠胃好吗?
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,
喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐。
喝酸奶对肠胃是很好的,不过要看自己到底是选择的什么酸奶,一些酸奶里面的营养成分很高但是一些酸奶里面的成分吃了之后对身体反而有害,所以说为了自己的健康着想,不要考虑到钱,养生的食物才是给自己健康身体最好的好处,所以说选择好点的酸奶,也要选择活菌群酸奶,这样的酸奶喝了之后对胃部会更好。
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