扇贝是我们日常生活中常吃的一种食物,含有一定丰富的营养,但是扇贝的内脏镉限超标,该怎么办呢?为了让消费者吃的健康专家提醒,吃扇贝要去除内脏。
大连食品监管部门有关专业人士日前建议,消费者在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分,一定不要吃内脏。
该专业人士表示,扇贝本身是安全的水产品,扇贝是滤食性生物,靠吸收海水中的藻类和微生物生长,若其生长环境污染或有毒藻类暴发,其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。大连是全国扇贝供应的主要区域之一,产量占全国一半以上,大连的扇贝主要采用底播增殖的方式,生长在水深30米至50米的海底,远离大陆污染源和赤潮威胁。
为了确保消费者更准确地吃到安全的食品,今年6月1日,新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》正式实施,新标准增加了双壳类等水产品的镉限量标准,要求除去内脏检测,限量值为2.0mg/kg。
在平常的生活中,很多人非常喜欢吃动物的内脏,人们吃得最多的是猪内脏、牛内脏以及羊内脏等等,这些动物内脏里面的肉都很多,比如包括猪心、猪肺等等,这里需要提醒大家,为了吃得更健康,动物的内脏最好炖来吃,而不是炒来吃,那么吃动物内脏有哪些好处和坏处呢?
动物内脏的好处和坏处:
从现代医学的角度,食用过多的动物内脏有很多坏处:比如肝脏,是解毒器官,其他会含有很多嘌呤,胆固醇,这些都是代谢垃圾。好处:微乎其微,比如补血,但不明显,肾虚是中医的概念,把一些虚弱不足的症状统一称为肾虚,头发黄,首先,会不会经常或者曾经长时间的染发,烫发。头发属于蛋白质,经过染烫,蛋白变性,会逐步失去光泽,丧尸营养。其次,如果没有,那么可能是头皮营养不好,可以吃点何首乌,黑芝麻。
动物的内脏中的维生素含量较高,其中不乏一般食物中罕有的几个种类,经常吃内脏的好处就它啦!但是,内脏中的有毒残留物也有很多啦!比如那肝本是物体一大解毒器官,能没残留么?还有额,动物在食物链中至少是二级,这就使得毒素能够在动物体中慢慢的积累,自身可以分解掉一部分,剩余的就留在动物体中内脏,血液,肌肉中,尤其是那内脏比较多!所以内脏最好不要经常吃,不过呢,经常吃短期或者长期内都不会有太大问题,最多是毒素在人体内狂积聚,直到影响到身体机能—这至少要很多年!
内脏营养丰富
大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白
质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素A、B族维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等)以及铁、锌、硒等。
微量元素,而且猪肝价格相对便宜,所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”,受到广泛的推荐。其他内脏,如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、
微量元素等重要营养素的含量比肝脏低,营养价值不及肝脏。
不同的人有不同的性格特征,内脏也一样。
“怒气”器官———肝脏
肝脏健康的人,忍耐力较强,情绪也比较正常;而肝脏一旦疲劳的话,人就容易发怒。经常发怒又会伤肝。很多女生,平时常常生气郁闷,却又不好把怒气发出来,只好憋在心里,变成肝气郁结。肝气郁结表现在脸上最明显的就是生黄褐斑、脸色暗沉青黄,情况严重时,还会造成乳腺增生、子宫肌瘤等。所以,千万不能小看它。
建议想要漂亮又健康的你,遇到令人不愉快的事情,先要学会息怒,如果还剩下那么一点怒气,不妨发出来。当然,平时多做做瑜伽,看一些有关心灵修养的书,让自己的生活充满淡淡的喜悦和幸福感,才是保养肝脏最好的方法。
除了怒气会伤害肝脏之外,脂肪含量较高的肉类和酒、甜的东西也很伤害肝脏。酸味的食物吃得过多会影响肝功能。而青色的食物对肝有益,比如西蓝花、青椒、黄瓜。
“恐惧”器官———肾脏
肾脏功能下降的话,人稍微遇到一点小异样便会非常不安,就容易忧心忡忡。对于未知的将来总是过于担忧的你,很可能是受到惊吓的肾脏在对你提出抗议呢。肾一虚弱人就易恐惧,越恐惧肾就越虚,结果就是,每天没精打采,眼睛又酸又涩,腰特别酸,没干什么活儿也觉得非常疲劳,老想睡觉。而且还常常是吸气时吸不进去,呼气时使劲叹气,我们称之为“肾不纳气”,是肾虚的症状之一。
如果已经“伤肾”了,怎么办?中医上说,“肾乃先天之本”,肾脏的强弱几乎都是先天的,取决于父母,但也不全是遗传,后天错误的饮食习惯导致内脏功能不调也很容易伤害肾脏,所以如果这种紧张不安是偶尔的情绪反应,就说明那段时间的饮食出现了问题,对肾脏造成了伤害,只要恢复健康,这种恐惧不安感就会消失。
黑色的食物补肾,因此可以多吃黑米、黑豆、黑木耳、海带、紫葡萄等。而过咸的食物或是盐的摄入量过多,会导致肾功能失调,很多尿毒症的患者就是因为摄入了过多的盐分。
除了调节饮食习惯,我还特别推荐出现肾不纳气状况的女生,平时多练习瑜伽里的“腹式呼吸法”,就是只用鼻呼吸,吸气时让腹部凸起,吐气时收缩腹部使它凹进去。肾为气之根,每天坚持练习30分钟,对肾大有好处,而且还能排除毒素、去除小腹呢。
“悲伤”器官———肺
人们总是习惯用“多愁善感”来形容女生,认为“多愁善感”是天生的,是性格使然。其实,性格只是其中一个原因而已,还有一种可能是人的肺功能失调,肺不好的人总会有些悲伤和寂寞。只要肺的功能恢复正常,这种多愁善感、优柔寡断的情绪就会消失。
反过来说,人在很忧伤的时候,就会伤肺。老是忧愁的女生要注意了,过度操心、悲伤,常常会先伤肺,接着肾也不好,最后造成身体的恶性循环。所以,平时还是避开播放主人公苦兮兮命运的电视频道,多看一些会逗得你哈哈大笑的节目吧!
在饮食上,白色的食物对肺有益,可以多吃白萝卜、洋葱、大白菜、山药等,少吃辛辣的刺激性强的食物,这类食物入肺,对肺功能有不好的影响。
“喜悦”器官———心脏
“happy”这个词听上去很不错,可是若心脏功能不好的人,因一点小事就容易情绪激动、兴奋过度,发出像鱼鹰鸣叫那样尖锐的笑声。过于喜悦容易伤心气,所以,常常放声大笑的你要多保护自己的心神,收敛一些激动,发出淑女般会心的一笑吧!
在饮食上,红色的食物对心脏有益,多吃诸如红椒、胡萝卜一类的食物。同时,一定要少吃苦味的食物,因为苦味的食物是入心的,吃得过多会影响心脏的健康。
“忧郁”器官———脾脏
脾脏功能不好的话,人会容易忧思过度,好走极端。情绪会变得不稳定,容易怀疑别人,往往会患上精神性疾病。同时,忧思也会伤脾。有趣的是,在很多古代中医治病的故事里,面对那些忧思过度,气息恹恹又无药可治的患者,聪明的大夫就会根据五行中肝木克脾土的原理,用“以情胜情”法,故意激患者发怒,让肝气冲破郁结的脾气,最后让患者不药而愈。这也告诉大家,过度的情绪都是会伤害我们的身体健康的,一定要注意避免。
如果脾脏功能变好,人们就能更容易地从一点点小事中体会到幸福,看到明媚的阳光,心情就能灿烂起来。
在饮食上,黄色的食物对脾有益。黄色的食品如香蕉、苹果、红薯、黄豆、玉米等;而甜食入脾,吃得过多会影响脾功能。小时候大人都不肯给小孩在饭前吃甜点,就是因为甜食让人有饱胀感,影响消化功能,会导致胃口下降。
狗肉是可以食用的,狗肉被誉为是至尊肾宝可见狗肉在补肾方面的功效,狗肉可以用来治疗体质虚弱和精神不振等症状,狗肉还能促进我们血液的循环并且有改善性功能的好处,狗肉的好处非常多所以深受人们的喜爱,人们往往用狗肉来做出多种好吃的菜肴。
狗肉不但有很好的食用价值而且还有很好的药用价值,我们常吃狗肉除了能补肾外也能调节我们的肠胃并且起到了壮阳的功效,但是吃狗肉也是有一定的坏处的。
微元素含量
狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。狗肉所含蛋白质量高质优,对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。
食用价值
狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有维生素A、维生素B2、
维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。
药用价值
狗肉味咸、酸,性温,有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效,可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳,强筋壮骨!最好秋冬季进补。
狗肉还有补脾暖胃;温肾壮阳;填精等功效。李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉,能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能,填补精髓。
上文我们介绍了什么是狗肉,我们也了解了狗肉的功效和作用,常吃狗肉能补肾和壮阳,狗肉能调节我们的肠胃并且有补血补虚的好处,但是常吃狗肉我们也要控制总量,要不补过头了就会出现过犹不及的后果。
槟榔是生活中很常见的,那对选择食用它,并不是很多人都可以做的,而且对它的选择,也都是要注意对它了解,它有好处也有好处,所以食用它的时候,也是需要对这些进行了解,否则会引发身体健康出现问题呢,吃槟榔的坏处都有什么呢,也是有着很多方面,因此也是可以进行详细咨询。
那吃槟榔的坏处都有什么,下面就详细的介绍下,使得对这样问题都是有着很好的了解,在吃槟榔的时候,也都是能够进行注意,这样对自身健康也是一种保护作用。
吃槟榔的坏处:
1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。
2.对颞颚关节的影响:
由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。
3.对牙周组织的影响:由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实, 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。
4.对口腔黏膜的影响:由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
5.对消化系统的影响:槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。
通过以上介绍,对吃槟榔的坏处也是有着很好了解,所以对它的选择,也都是要尽量少食用,这对自身健康也是一种保护,而且对选择它以后,身体出现其他问题,也是需要及时到医院检查,使得能够了解到是什么情况。
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