排骨汤补肾吗
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《排骨汤补肾吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
南方的朋友日常非常喜欢煲汤，其中排骨就是一种家常汤品。那么，排骨汤补肾吗？其实如果是单纯的排骨汤，那么补肾的效果并不是很好。如果大家想要补肾的话，可以在煲汤的时候，添加一些补肾的食材或者是中药药材。下面我们给大家介绍一下如何制作补肾排骨汤。
食品用料：牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有少量肉类。辅料:花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜白酱油食醋料酒少许，牛油25克。炖一会味道简直了，你有没有试着自己动手做呢?m.YS630.COm
一、制作方法
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.
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豆类的食材有很多，红白黄豆，都是比较常见的食材类型。黑豆也是其中的一种，黑豆含有的花青素比较多，可以清除自由基，还可以补肾养血的呢，一起来看看黑豆排骨汤的做法，可以排毒养颜。
黑豆排骨汤
营养价值:
蛋白质、维生素E、胡萝卜素、锌、钙、硒、磷、铜、钾、锰、核黄素、钠、铁、碳水化合物、镁、维生素A
适宜人群:
适宜体虚、脾虚水肿、盗汗、自汗、热病后出汗等患者
禁忌人群:
湿热痰滞内蕴者慎服
黑豆排骨汤
所需材料
黑豆10克，排骨100克，葱少许，姜少许，盐少许
黑豆排骨汤的做法
1将黑豆、猪小排洗净;姜洗净切丝;葱洗净切圈。
2将适量水放入锅中，开中火，待水开后放入黑豆及猪小排、姜丝熬煮。
3待食材煮软熟后，加入盐调味并撒上葱花即可。
黑豆排骨汤的功效与作用
黑豆有益脾、改善贫血、祛痰止喘的作用，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。猪小排可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。黑豆排骨汤常饮这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。黑豆和排骨一起吃可以有补充铁质的作用，补血，补肾，同时也可以有健脾的作用和效果呢。
关于黑豆排骨汤做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是黑豆的营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且还可以强壮筋骨，补肾养血润肺解毒，很适合各类人群食用哦。
食物是补充人体所需营养的最好的途径，我们每天都在吃不同种类的食物，食物的营养可以让我们更加的健康。山药大家都爱吃的，也是很容易些消化的一种食材哦，它和排骨搭配的话可以有润泽肌肤的作用。
山药排骨汤
山药排骨汤所需材料
主要食材山药、排骨、白芍、蒺藜、红枣、盐
山药排骨汤的做法
1、白芍、蒺藜装入棉布袋系紧，山药去皮切滚刀块，红枣以清水泡软。
2、小排骨汆烫后捞起。
3、将棉布袋、红枣、小排骨、山药放进煮锅，加1600毫升水大火烧开后转小火炖约30分钟，加盐调味即可。
山药排骨汤的功效与作用
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，营养价值丰富。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾养血，增强免疫力等功效。山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。这样的一道汤品可以有健脾润肺的效果，同时也可以美容肌肤的哦，润泽毛发的同时也可以有补肾的效果，大家可以经常食用，同时也可以有增强体质的效果，大家不妨试试吧。
山药排骨汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，润泽肌肤治疗健胃滋阴补肾，养颜防便秘的作用，还可以有预防肠胃不适的作用，对健康有帮助。
黑豆排骨汤在我们的生活中是经常可以吃到的，当然，黑豆排骨汤的味道是非常不错的，所以我们许多的朋友们都是比较喜欢食用黑豆排骨汤的，但是有些朋友们对于黑豆排骨汤的做法和功效还不是非常的了解，下面我们就来一起详细的看看。
黑豆排骨汤
将准备好的黑豆提前一个晚上泡在清水里，放在冰箱中浸泡，这样会使黑豆更容易煮熟。将排骨斩剁成大小合适的块，先放入开水中焯一下，用清水清洗干净，这样可以去掉排骨里面的血水以及杂质。准备一个砂锅，将排骨和黑豆一起放入锅中，加入生姜、料酒、清水大火煮，水开了以后，改成小火继续煮，因为排骨和黑豆是不太容易熟，所以煮的时间需要长一些，我们在放清水的时候也要多放一些，以免汤汁煮干了。吃的时候放些食盐、撒上葱花味道会更好。
这道黑豆排骨汤的食材和做法都比较简单，即使是不太会做菜的人，跟着步骤也是可以制作出来的，不过它的功效却是不错的。首先，我们知道，黑色入肾，所以经常吃黑豆对滋补我们的肝肾有着很好的效果，这是黑豆比黄豆营养更为高一些的地方。而且经常吃黑豆的话，对于我们补血、安神、乌发也是有着一定的效果的。将黑豆和猪骨头一起煮的话，可以有效的帮助改善我们的贫血问题，尤其是本身肾脏不太好的朋友，吃这道汤品的话，有着很好的滋补效果，所以大家平时不妨可以试着在家自己做一做这样的汤品。
我们已经详细的了解了黑豆排骨汤的做法和功效了，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常自己做着食用一些黑豆排骨汤的，既可以帮助我们的大家补肾养血，更是可以起到非常好的乌发的作用的，可以促进身体的健康。
干贝大家都吃过吗，就是新鲜的扇贝经过晾晒和加工以后的成品，它比较好保存，而且食用率比较高，食用之前泡发以后就可以做美味的食谱了，干贝的食用率比较高，可以滋补肝脏，健脾胃，如何食用呢，来看看干贝萝卜排骨汤的具体的做法吧。
干贝萝卜排骨汤
方法一
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里氽一下，以便更好的去掉血腥味。
2、把氽好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖2个半小时-3小时。
3、在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：萝卜滚刀切块，香芹/香葱切粒备用;
4、汤炖的差不多时，把切好的萝卜放进去，大火煲沸。
5、干贝洗净，放进去，和萝卜一起炖，大火煲沸改小火炖半小时左右，这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里，使汤喝起来更加鲜美，最后五分钟调入适量精盐。
6、快炖好时，改大火，调入适量鸡精，倒入香芹粒/香葱粒煲沸，调入适量胡椒粉搅匀即可关火。
方法二
1、准备材料。
2、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出冲洗干净，煮出来的水倒掉不要。
3、将排骨放入小熊炖盅内，加入足量的冷水。
4、放入洗净的干贝、葱结、姜片，再加1小匙料酒。
5、选择筋骨功能，时间设定为3小时，剩下的事交给小熊炖盅吧，咱该干嘛干嘛去啦。
6、炖至2小时时加入切块的萝卜，汤炖好后加少许盐调味即可。
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。干贝和萝卜排骨一起搭配可以有补气养血的作用，对于滋阴润燥，增强体质是有很好的效果的，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质，对于增强体质有好处。
关于干贝萝卜排骨汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有滋阴补肾降压降脂健脾胃的作用，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
美味的食物可以让我们胃口大开，同时也可以有很好的保健功效，让我们通过食物来养生，效果还是很不错的，效果明显。板栗和排骨可以一起吃的哦，可以有养胃的作用，秋季是吃板栗的最好时期哦，大家要把握好时机，今天的这款板栗排骨汤就是滋阴补阳的好选择。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌，维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合老人肾虚者食用
禁忌人群:
糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食
板栗排骨汤
所需材料
板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、盐3克
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净;胡萝卜削皮，洗净切块。
2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。
板栗排骨汤的功效与作用
板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。板栗排骨汤此汤具有养胃健脾、补肾壮阳、滋阴润肺、气血双补、强健筋骨、补肝明目的功效。板栗和排骨一起吃，可以有健脾胃的作用，而且还可以补肝明目的哦，对于强身健体是有好处的，而且还可以有排毒的作用，对于提高人体的免疫力抗衰是有好处的，而且还可以强筋骨。
板栗排骨汤的制作方法以及它的一些优势，你是否也有所了解了呢，吃板栗排骨汤的话可以有健脾胃的作用，对于经常食欲不振啊还有脾胃虚弱，肾虚体质差的人群来说是不错的滋补选择哦，而且还可以提高免疫力的呢，赶紧试试吧、
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