虾皮补肾吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“虾皮补肾吗”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
如果男性感觉日常生活当中精力不济，总是出现疲劳、失眠等情况，那么很可能是肾亏所引起的症状。虽然很多的保健食品可以起到补肾的效果，但是总会让男性朋友形成依赖。其实除了保健品，很多的食材也是具有很好的补肾效果的。例如虾皮。为什么虾皮可以补肾呢？
虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
营养分析
1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3．虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4．老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
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虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：
1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。
基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，正常人是完全不能接受的。
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虾皮就是一种小虾，是通过晾晒以后而制作的一种食品，虾皮并不是虾的外壳。虾皮经常作为提鲜的材料来食用，有着比较好的营养功效，含有丰富的蛋白质，含有丰富的矿物质，另外含有丰富的钙质，那么虾皮补钙吗？下面我们来了解一下这方面的内容。
平时适当的吃一些虾皮，具有很好的补钙的作用，这是因为虾皮里面的钙质非常的丰富，具有很好的补钙功效，在预防钙流失、预防骨质疏松方面有很好的作用，尤其对于老年人来说，平时可以多吃一些虾皮，这样避免老年人钙流失过于严重。
虾皮除了具有很好的补钙作用以外，还具有一定的预防高血压的作用，尤其是对于怀孕期的女性来说，平时钙流失比较严重，这对于胎儿骨骼以及牙齿的发育都是非常不利的，容易导致软骨病的情况，另外也容易引起孕妇出现妊娠高血压的情况，适当的吃一些虾皮，有很好的保健的作用。
虾皮在保护心血管方面的作用也比较明显，这是因为虾皮里面含有丰富的镁元素，而镁元素在调节心脏活动方面有很好的作用，有不错的保护心血管的效果，能够降低胆固醇的含量，而对于哺乳期妈妈来说，适当的吃一些虾皮，还有很好的通乳下奶的作用。
以上简单的了解了虾皮补钙吗？虾皮的含钙量非常的高，所以具有非常好的补钙的功效，不但能够预防老年人的骨质疏松，同时对于孕妇来说，也有很好的预防妊娠高血压的症状，在保护心血管、在促进哺乳期母亲通乳下奶方面的作用都是不错的。
虾皮这是大家都非常喜欢的一种食物，但是许多人对于这个名字却有许多的疑问，因为许多人都会直接把虾皮就简单的了解为虾皮的皮，其实不是这样的，虾皮就是一种毛虾，它经过暴晒后，看起来没有肉，只有一层皮，所以被成为虾皮。虾皮的营养价值高，许多人吃了虾皮后感觉补钙好像没有什么效果，因此认为虾皮是不含有钙元素的，那么你知道虾皮含钙吗？
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。是缺钙者补钙的较佳途径。
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
虾皮中钙的含量很高，但吸收率并不高。虾皮中还含有甲壳质，它是动物食品中唯一的膳食纤维。但是要把虾皮吃下去，让它的营养为我们所用却不是很容易的事。如果虾小一点，可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱，用来炒、蒸、炖都很好。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。
虾皮含钙吗？对于这个问题，上面的文章已经帮大家做了完美的解释了，那就是虾皮含有丰富的钙质，有着钙库的称号，但是虾皮中的钙人体不易吸收，因此大家为了更好的让虾皮中的钙能够更好的让人体吸收，那就让虾皮与钙元素丰富的食物一起炖煮，这样更好吸收哦。
在各种海鲜干货中，虾皮是最便宜也是产量最丰富的一种海产品。虾皮主要是由海洋里的一种虾，叫做毛虾制作而成的。虾皮营养丰富，它里面含有非常高含量的铁，钾，钙等元素。如果人们常吃虾皮可以起到壮阳补肾，预防动脉硬化，保护心血管系心血管系统的作用。那么，虾皮是发物吗?
虾皮是发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。宿疾者、正值上火之时不宜食虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾皮的营养价值
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：
1.虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2.虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
3.虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。
虾皮其实指的就是毛虾，虾皮非常小，所以吃的时候是整条虾皮都吃下去的，虾皮是非常常见的一种海产品，我们可以用虾皮做出很多的美味佳肴来，虾皮的营养非常丰富，含有人体需要的蛋白质和维生素，而且虾皮还能提供人体需要的多种氨基酸和微量元素。
虾皮有很高的营养价值和食疗价值，虾皮的味道是非常爽口的，常吃虾皮有开胃的好处，虾皮里面含有丰富的钙，所以我们也常常选择吃虾皮来补钙。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
上文我们介绍了什么是虾皮，我们知道虾皮是通过毛虾做出来的，虾皮可以做成很多精美的菜肴，虾皮的营养价值很高，适合我们日常食用，而且虾皮含有多种人体需要的微量元素，虾皮的钙含量极高，所以常吃虾皮是可以补钙的。
虾皮含钙量比牛奶高很多，是很好的补钙食物，炒菜做汤的时候放一把，提鲜增味。虾皮除了钙的含量高以外也含有很高的蛋白质、各种矿物质，是很有营养的食物，非常适合小孩、老人和孕妇食用。但要注意的是虾皮虽然含有多的钙，但是吸收率却不理想，人体的胃液只能溶解消化一小部分的钙质，大部分的钙会随着残渣排泄出来。但也不可否认它的价值，每天摄取各种食物中的钙质，也是很好的补钙方法。
虾皮是一种高营养食品。虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质39.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。每100克虾皮中含磷1005毫克。每100克虾皮中含钙竟高达2000毫克，而鲤鱼只有25毫克，大黄鱼33毫克，鸡蛋55毫克，巧克力95毫克，牛奶120毫克。虾皮含钙量是鲤鱼的80倍，大黄鱼的60倍，鸡蛋的40倍，巧克力的20倍，牛奶的16倍，是任何食品都无法比拟的，是含钙量最高的食品。所以，虾皮素有“天然钙库”的美称。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品；儿童期机体的各个组织都在生长发育，特别是骨骼的增长，需要大量的钙质，这些钙质完全来自食物，营养学家曾做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病；中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等，适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。老年人常食虾皮，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。
把虾皮打碎了熬汤喝，会增加钙的吸收率，使虾皮的营养更容易被人体吸收。买回的虾皮要清洗干净，因为在制作虾皮的过程中很容易感染黄曲霉菌，不能直接拿来做菜的。虾皮有开胃的功效，可以与冬瓜、芹菜炒在一起，清热又解毒，很适合胃口不佳的人食用。
虾皮炒鸡蛋对大家来说是比较熟悉的一种食物，由于虾皮炒鸡蛋吃起来的味道好，而且虾皮炒鸡蛋也是我们常吃的家常菜，所以在平时就推荐大家去吃虾皮炒鸡蛋，这样的食物滋补效果很强，那么具体虾皮炒鸡蛋如何烹饪比较好，一起看看虾皮炒鸡蛋的做法。
虾皮炒鸡蛋的材料
韭菜150g、虾皮40g、鸡蛋3个、植物油、盐。
虾皮炒鸡蛋的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把韭菜择洗干净，切小段。之后我们可以把虾皮用温水干洗净，备用。然后我们选择把鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。之后我们就可以炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块，下入虾皮翻炒几下。然后选择放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。而且由于虾皮本身有咸味，需提前浸泡下，炒的时候盐要少放。所以我们也可以选择将韭菜段和虾皮一同放入鸡蛋液中搅匀后再进行炒制，大家不能错过。
虾皮炒鸡蛋的食用功效
吃虾皮炒鸡蛋是很不错的，大家对这样的食物是非常爱吃的，在平时很多人都爱吃这种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，同时虾皮炒鸡蛋的滋补效果也不错，是我们补充营养物质的好选择。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。同时虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。而鸡蛋也是非常有营养的食物，特别是蛋白质是非常丰富的，可以帮助我们很好的滋补，所以说虾皮炒鸡蛋大家很适合吃。
虾皮炒鸡蛋是非常好的一种食物，大家对虾皮炒鸡蛋是比较爱吃的，在平时很多人都爱吃这种食物，能够帮助我们起到滋补的效果，同时虾皮炒鸡蛋的养生效果也很强，能帮助我们很好的促进健康，同时还虾皮炒鸡蛋可以降低胆固醇，所以大家吃虾皮炒鸡蛋要小心。
每个人都知道，怀孕了的女性的饮食是非常需要家人关注的。孕妇在怀孕的时候需要消耗很多能量，因此也需要吃一些比较有营养的食材。很多食材对于孕妇来说是有害的，如果不小心被孕妇吃了的话，可能会对孕妇的身体造成伤害，导致胎位不稳等不良情况。那么孕妇初期能吃虾皮吗?
孕妇可以适量吃虾皮。虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。所以对于孕妇来说，适量的食用虾皮对身体有益处。孕妇吃虾皮的好处如下：
一、保护心血管系统
虾皮中富含丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可减少血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，孕妇吃虾皮，不但对胎儿没有任何不良影响，反而会对孕妇的心血管系统起到良好的保障。
二、促进发育
虾皮中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以很好的促进宝宝的大脑发育，所以怀孕的妈妈可以通过吃虾皮，来补充宝宝与自身的营养，促进宝宝的大脑发育。
三、降血压
虾皮中含有丰富的钙物质，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮，有益于孕妇提高钙的摄取量，从而控制血压。
慎吃人群
一、过敏人群
对海鲜过敏的人群，不宜吃虾皮，食用后易导致过敏者身上起疹。且虾为发物，患有皮肤湿疹，以及其他皮肤瘙痒疾病的人群，不宜食用，否则会加重病情。
二、支气管炎人群
由于支气管炎有过敏性反应的存在，而虾皮是一种强的过敏原，食用后很容易发生过敏反应，食用后会导致气管的黏液分泌增多，增加患支气管扩张和喉头水肿的可能，会诱发和加重气管炎。所以，患有支气管炎的人群是不适宜食用虾皮的。
以前有着很多的人都缺碘，因此很多人都患上了大脖子病。当然，自从使用了加碘盐之后，大脖子病已经没有了，但是吃碘过多也会患上甲亢的毛病。因此，人们平日里不能吃碘元素过多的食品。虾皮是一种有着非常多微量元素的海产品。很多人都喜欢吃虾皮。那么，虾皮含碘吗?
虾皮里含有碘的，碘作为一种元素，海产品基本都有，只是含量多少的问题。干燥的虾皮含碘量不低。
每100克虾皮的营养成分
能量153千卡，蛋白质30.7克，脂肪2.2克，碳水化合物2.5克，叶酸20.7微克，胆固醇428毫克，维生A19微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.14毫克，烟酸3.1毫克，维生素E0.92毫克，钙991毫克，磷582毫克，钾617毫克，钠5057.7毫克，碘264.5微克，镁265毫克，铁6.7毫克，锌1.93毫克，硒74.43微克。铜1.08毫克，锰0.82毫克。
哪些食物含碘
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚.
中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食.
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有
菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含
量每公斤就有10.0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内
的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产
品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。
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