萝卜可以烧鸡吗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜可以烧鸡吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
以前看电视的时候，看见电视机上热喷喷的叫花鸡觉得真的很受人的欢迎，不过平时在家里做出来的烧鸡味道相比之下就觉得好像少了点什么。最常见的烧鸡的做法就是用萝卜炖烧鸡，这种做法很受欢迎，可能是因为萝卜炖烧鸡是一道比较有营养的食物才会这么受欢迎吧。
做法一
萝卜烧鸡
简介
将白萝卜与鸡肉烧至醇香入味，色泽鲜艳多汁可口，入口软嫩香甜非常的下饭让人不知不觉多扒了几碗饭哩! 好吃的秘诀在于使用烹大师干贝风味来调味，让这道萝卜烧鸡每一口吃起来都咸鲜无比~
材料
白萝卜半条 无骨鸡腿排3个 姜片3片 蒜片少许 香菜梗少许 烹大师干贝风味2小匙 酱油1/2杯 水2杯半 糖1小匙 米酒1小匙
做法
1将所需材料准备好。
2鸡腿排切块后放入平底锅煎，皮先向下不加任何油，小火慢煎将两面煎至金黄后取出。
3将多余的鸡油倒出，留1小匙鸡油爆香蒜姜片。
4加入白萝卜块和 调味料，煮滚后转小火。
5白萝卜快软时再加入煎好的鸡块小火慢烧 。
6洒上少许香菜梗即完成~
做法二
用料材料
用量
白萝卜半个
鸡腿3个
葱段若干
姜片3片
花椒
八角一小个
萝卜烧鸡做法
1. 白萝卜切块后用开水煮两分钟，不用太久，保留萝卜的味道，然后捞起备用;将鸡腿切成小块儿，放在热水中泡一下除血水
2. 锅中油烧热后调中火放入三片姜片，葱段，花椒，炸出香味后放入切好的鸡腿肉，炒至肉变白色但不全熟
3. 加入适量生抽，少许糖和盐，还有小半个八角，再加一点开水，盖上锅盖，中火焖15—20分钟就好啦!
相关阅读
许多家庭主妇都在为每天吃什么而纠结，看着市场上那些琳琅满目的食材，但却无从下手，想要给家人每天做出美味可口的饭菜，但是又实在是不知道该做什么，一日三餐，每天都要十个左右的菜，这也的确是一大难题。下面我们就介绍一道菜——胡萝卜烧鸡的几种做法。
做法一：
1、买回来的小公鸡先不清洗，直接放在燃气灶上用火把表皮灼一遍（图1）。然后再放水清洗，仔细揉搓掉鸡皮上的污垢。
2、斩鸡的时候，先沿着关节把鸡大卸几块，再逐一斩成小块（图2）。
3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块（图3），然后起炒锅，下少许油炒干胡萝卜的水汽（图4），盛起备用。
4、八角掰成小块、姜切片，蒜瓣一切为二。炒锅置中火上，倒入两汤匙油，烧至三四层热时，下八角、姜蒜，炒出香味（图5）。
5、紧接着下鸡块，不停翻炒约20分钟，直至水汽收干，鸡肉开始吐油。这时下辣椒面、生抽，翻炒均匀（图6）.再倒入胡萝卜、泡椒，加清水约250毫升（图7）。水面没至鸡肉一半处即可（图8），加盖转小火烧制40分钟，至鸡肉软烂。关火前试味，适量加入白糖和盐即可。
做法二：
1.鸡腿剁成块，胡萝卜切滚刀，葱切节。
2.炒锅烧热，加入约2汤匙油，将鸡腿放入爆断生。
3.加入豆瓣，姜，葱一起炒香，再加入1/2杯料酒，少许老抽，桂皮，八角，1杯水，一起烧开，改中火上锅盖烧15分钟。
4.加入胡萝卜，适量盐和糖，翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。
5.揭开锅盖，收汁即可出锅.
做法三:
1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
看完了上面介绍的几种胡萝卜烧鸡的做法之后是不是觉得，其实这道菜也很简单呢？而且这道菜还有这么几种不同的做法，总会有一种适合自己家人口味的。很多看了这几道菜是不是觉得，做饭也不是一件简单容易的事呢?家庭主妇看似简单，但是这要考虑到的是一家人的味蕾和身体健康。
冬季天气比较寒冷，在这个时候我们常常会为避免和喉咙干痒痛的症状发生，我们都需要好好的保护我们的身体，尤其是在冬季需要多补充水分，多吃一些富含有丰富碳水化合物和营养成分的水果，蔬菜来增加身体的碳水化合物，萝卜就是这几种很好的蔬菜之一，那么萝卜可以生吃吗有什么功效呢?
中国的食品，不是很安全，所以不要生食
白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
不过是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜营养价值比较高，而且能又能够促进肠胃蠕动，平时用萝卜炒的菜，可以帮助解决便秘，治疗很多肠胃疾病，还可以治疗感冒生吃萝卜，确实可以不过有的萝卜也是不能生吃的。
胡萝卜是营养价值非常高的蔬菜之一，因为其色泽鲜艳也经常被拿来当调色的配料。其中，胡萝卜烧鸡是比较常见的搭配，这道荤素搭配，色泽诱人的家常菜，不仅味道可口，而且健康营养。如果家中有小朋友不喜欢吃胡萝卜，不如尝试下这道菜，指不定就能因此爱上呢。下面就给大家来介绍一下胡萝卜烧鸡的具体做法咯。
方法一：
1.鸡腿切大块，胡萝卜洗干净。
2.胡萝卜切滚刀块儿。
3.锅中放水，加入鸡块焯水。
4.捞出，洗净淋干水分。
5.锅中放油，油热后放入鸡块翻炒。
6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。
7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。
8.倒入胡萝卜块翻炒。
9.加入清水，盖上盖子。大火煮开后，转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时，加盐，翻炒均匀。
10.两三分钟后换大火收汁，放青椒块。喜欢香油的，可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。
方法二：
1.鸡大腿肉切块
2.胡萝卜切块
3.备好葱，姜，冰糖，大料，香叶
4.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出
5.另起锅烧油，油热后把鸡块倒入炒香
6.加入调料炒香
7.加老抽和料酒炒一分钟
8.这种嫩鸡腿好熟，加入胡萝卜
9.加水，然后盖上盖煮十五分钟
10.十五分钟后，水也差不多干了，加入盐炒匀即可出锅
胡萝卜烧鸡的具体做法，给大家介绍了两种，大家可以根据个人喜爱选择其中的一种。总体来说这道菜的烹饪难度不算高，只要掌握好鸡肉的老嫩，基本上就能做好这道菜。煮妇煮夫们赶紧动手来试着做做看吧。
胡萝卜烧鸡是一道不错的菜，现在我们先说下做之前要准备的材料。鸡腿是必不可少的，胡萝卜，豆瓣儿，姜，葱，桂皮，八角，老抽，料酒，糖。这些东西是做之前要准备的东西。对于一些新手来说如果不知道准备多少的话别担心我们下面将会具体的给你说下准备多少东西又不浪费。希望这些介绍之后大家能掌握好了，对大家的生活有所帮助。下面我们仔细给大家说下：
鸡腿500克，胡萝卜500克，豆瓣酱1汤匙，姜3-4片，葱1根，桂皮1块，八角2个，老抽少许，盐适量，糖少许，料酒
第一种做法：
1.鸡腿剁成块，胡萝卜切滚刀，葱切节。
2.炒锅烧热，加入约2汤匙油，将鸡腿放入爆断生。
3.加入豆瓣，姜，葱一起炒香，再加入1/2杯料酒，少许老抽，桂皮，八角，1杯水，一起烧开，改中火上锅盖烧15分钟。
4.加入胡萝卜，适量盐和糖，翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。
5.揭开锅盖，收汁即可出锅.
第二种做法：
1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；
2. 连肉剁成3厘米大小长方块；
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块；
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
按：此菜以补脾益胃的鸡 与滋阴润燥的猪肉相配。可为肝肾阴虚、头
昏眼花、腰酸脚软，或阴虚肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病症的患者辅助治
疗菜肴食用。
以上我们详细的介绍了做饭的方法希望对大家有所帮助，在做的过程中要注意这些方法和步骤。按照上面的办法做出来一定不会让你失望的。还有就是在做的时候一定要把握住火候。多实验几次就能孰能生巧，希望我们的方法能对你有所帮助。方法很多但是用心学习就能做出美味的饭菜来。
生吃萝卜的确有一定的减肥作用，但是在现实生活当中，只有极其少数的朋友是通过生吃萝卜减肥成功的，所以说，如果想要减肥，不能单单通过生吃萝卜的方法来达到目的，想要科学合理的减肥更主要的是饮食和体育锻炼相互结合，尤其是要注意控制热量的摄入。下面就来介绍一下生吃萝卜为什么能够减肥。
生吃萝卜是可以减肥的。吃生萝卜减肥法其实相当简单，规则只有一个，那就是每天吃一次生萝卜，分量为300克!无需节食，反而要保持营养均衡的膳食，每顿饭控制在八分饱，只要在饮食中加入生萝卜即可。记住一定要生吃，加热或煮熟的话就没有效了。萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点。
说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质。还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富。
上面介绍了生吃萝卜减肥的一些简单的原理，这里再次强调一下，想要单单通过生吃萝卜能减肥，是一种很可笑的想法，并且在现实生活当中，只通过生吃萝卜的方式来减肥很难达到减肥成果。建议朋友们即便是在减肥的过程当中，也要注意营养的补充，否则单一的吃萝卜很容易导致营养不良。
萝卜是我们常见的一种蔬菜，一般在秋冬季节丰收，萝卜有很多的功效，是种比较好的蔬菜，它可以顺气，帮助我们排出肠道的气体，作为一种美味的蔬菜可以做出佳肴，秋季就是应该要多吃些萝卜，对我们的身体有好处，但是所有人都适合吃萝卜么？那么我们一起来了解下患有痛风可以吃萝卜吗？
痛风是一种嘌呤代谢蓄乱的疾病，在嘌呤的合成和分解的过程当中，需要更多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性的代谢异常，导致了痛风的发生，大红萝卜中含有很多促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。
雌性红萝卜具有有超强促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸pNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。 雌性红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。此外，雌性红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。
众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。 用法原料:东北雌性大红萝卜用 量:日食2-3次，早饭前一小时、晚饭后一小时(或睡前半小时)，每次食用1-2个(每个100-250克)用 法(任选其一): ① 将洗净的鲜大红萝卜带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适; ② 将鲜大红萝卜洗净，带皮切成细丝，然后加入适量白糖(或木糖醇)和醋拌匀后食用; ③ 将鲜大红萝卜洗净，带皮切块，加150毫升50度温开水，加适量蜂蜜，榨汁后饮用。红萝卜对痛风是有缓解作用，但是也应该根据自身的病情来使食用。 痛风是由于特内的嘌呤代谢异常引起的，而早期预防和治疗痛风是很重要的。
这样我们对痛风可以吃萝卜吗这个问题就有了了解，通风是现在我们比较常见的一种疾病，对我们来说，痛风患者是很痛苦的，平时的护理一定要很注意，饮食上还是行动上，都要多加注意才对，根据病人不同的情况来选择相应的食物，这样对于病情的恢复有很多好处。
白萝卜有很多种吃法，既可以搭配排骨炖汤，是一种很好的滋补汤类。又能够凉拌食用，清脆可口，再加上其他食材的搭配，是一道受很多人欢迎的菜品，而且还能跟粉条或者五花肉乱炖，好吃又有营养。那么，白萝卜可以生吃吗？
白萝卜可以生吃。白萝卜的维生素含量比较高，生吃可以让人体得到最大程度地吸收，从而对人体起到积极有效的作用。而且生吃白萝卜可以对机体内有毒细菌起到杀除的效果，能够抵御相应疾病的发生，有利于人体健康发展，也是一种常见的吃法。
同时白萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体消化，防止出现便秘的情况。而且白萝卜中含有的某种物质能够有效降低人体的血糖以及胆固醇的含量，对于减肥也起到相应的辅助效果。特别适合三高的朋友或者血压高的朋友食用，也是减肥佳品。
对于女性朋友来讲，生吃白萝卜还可以发挥美容养颜的积极作用，缓解肌肤出现暗沉或者是长斑的情况。由于白萝卜生吃的味道有些辣，可以起到开胃的效果，有效缓解出现食欲不振的现象，从而增加食物的摄入量，避免出现厌食症。
因此说，白萝卜可以生吃。适当生吃胡萝卜有利于人体健康发展，但是毕竟生吃白萝卜具有一定的辛辣刺激作用，特别是肠胃不好的朋友应该适量食用，同时也要注意白萝卜属于凉性，吃多了也会导致人体出现腹泻的情况，所以适量即可。
胡萝卜是大家在日常经常食用的一种蔬菜，胡萝卜是一种高营养价值蔬菜，胡萝卜中富含有非常丰富的纤维素，建议大家在日常可以适当的吃一些胡萝卜，一方面可以有效的补充体内所缺的多种营养物质，另一方面也可以降低自身出现消化不良问题的几率。胡萝卜的食用方法多种多样，可以直接生吃食用，也可以榨成胡萝卜汁饮用，都是很好的食用方法。
萝卜苗是一种维生素含量非常高的食材，同时萝卜苗当中还有着大量的微量元素，对于补充人体所需的各种营养物质有很大的作用。但是，萝卜苗当中所含有的一些物质有一定的刺激性，所以对这些物质过敏的人是不可以吃的。那么，孕妇可以吃萝卜苗吗?
萝卜苗富含维生素和矿物质，是国际公认的防癌良药，多吃对人体有好处。萝卜苗中含有能促进淀粉、脂肪等吸收的淀粉酶，孕妇食用之后能更好地吸收食物的营养，为宝宝的健康发育提供充足的营养成分。此外，吃萝卜苗还能促进孕妇消化，因为萝卜苗种的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，减少发生孕期便秘的可能性。
不过，需要特别注意的是，有先兆流产的孕妇千万不能吃萝卜苗。
孕妇能吃凉拌萝卜苗吗
不过说到凉拌萝卜苗这道菜，是不建议准妈妈们食用。因为凉拌的食物毕竟是冷菜，而且凉拌萝卜苗很多时候是生拌的，调料中又加入辣椒等有刺激性的物质，孕妇体质较为虚弱，吃了之后容易引起不适。所以，如果准妈妈们喜欢吃萝卜苗，最好还是炒着吃或者煮汤喝，这样才能营养又健康。
作为一个特殊群体，孕妇的饮食总是特别地小心谨慎，生怕一不留神就会对自己跟胎儿的健康造成影响。萝卜苗是凉性食物，于是有些孕妇担心吃了之后身体会受不了。其实这种担心是不必要的，只有孕妇身体健康，胎儿稳定，孕妇是可以吃萝卜苗的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜可以烧鸡吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动可以养生吗”专题。
饮食养生
运动养生
