雀斑是非常难看的,鉴于现在人们的审美观来看,与雀斑一定就与美女擦肩而过了。雀斑真的这么可怕吗?其实并没有,雀斑是可以去除的,现在的科技这么发达,去个雀斑应该是没什么问题的,但是只有用高科技才能去掉吗,并不是如此的,用食疗也可以的,那么西红柿汁可以祛斑吗?
西红柿汁对黄褐斑有一定的淡化作用,但效果不是一天二天就能见效的,要长期使用才可以。西红柿有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤的作用,可以祛雀斑、美容、护肤等。平时要避免日晒,外出时可以使用防晒霜或遮阳伞。平时可多吃一些尤含维生素C的食物。西红柿汁可以防晒,应该是从能防晒的角度去加强对斑的护理,不让它加深慢慢来淡化吧,一般植物直接用的效果比较慢,正常皮肤的更新周期是28天,我觉得怎么也要用1个月看看有效果没而且天气转冷了,西红柿就要上农药进温室了,要用安全的喔!祝越来越美
每天喝西红柿汁能美白祛斑。 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”,可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,雀斑消退。番茄是具有肌肤美白的效果,但是仅仅是通过番茄祛斑还是一个比较漫长的过程需要坚持。
每日喝1杯番茄汁或经常吃番茄,对防治雀斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽。谷胱甘肽可抑制酪氨酸酶的活性,从而使沉着的色素减退或消失。西番茄有很好的美白祛斑功效,不但外敷,喝番茄汁同样能让肌肤健康白嫩。我们自己需要经常性的检查。
综上所述,关于西红柿汁可以祛斑吗的叙述就先到这里了,相信大家也一定对此心中有数了。祛斑是需要理智地思考的,而不是要一昧地去想怎么怎么才能祛斑,如果您也需要祛斑,不要着急,如果您对西红柿没有忌讳的话可以尝试一下。
蒜是经常使用的,在制作一些肉类的时候,都是会放入蒜进行调味,吃蒜对身体排毒有很好帮助,不过在吃蒜的时候,需要注意每次也是要适量进行,过多的吃蒜对身体也是会造成损害,因此对它选择都是不能过多进行,那蒜汁的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。
蒜汁的做法:
蒜汁时蔬
材料
主料:芦笋500克,
调料:生抽15克,花生油45克,白砂糖5克,白皮大蒜15克,味精5克,香油3克
做法
1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;
2.将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;
3.大蒜剁细成茸;
4.下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;
5.将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。
蒜汁香烤茄子
材料:长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)橄榄油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)
做法
1)将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉中,高火力加热4分钟。
2)将茄子拿出后,平方在烤盘上,放入烤箱用200度,烤10分钟后拿出。
3)将大蒜压成泥,调入盐,糖,橄榄油,香油和切碎的青红椒,小葱。
4)把调好的蒜汁填入茄子的中间,放入烤箱,继续烤10分钟即可。
在对蒜汁的做法认识后,制作蒜汁的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对蒜汁制作上,需要注意每次不能过多,蒜汁放入时间过长,它的味道会流失,而且在使用的时候,它对食物口感提高也是没有任何帮助的。
蒜面条蒜汁要弄的好吃一些,首先要把面团和成一个不软不硬的面球,然后再用擀面杖压成薄片状,切成长宽一样的面条,用手均匀的揉开后撒上面粉,这样可以防止粘和在一起,面条做的好不好吃,关键更多的在于酱料的调配,调料方面一定要按照步骤进行。
制作方法
面条制作,首先将面粉用水和成不软不硬的面团,再使用擀面杖擀成薄片,然后用刀切成条状,其粗细宽窄根据食用者的需要。
所谓蒜面条,顾名思义,就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟,捞进凉开水里饤一下,再盛在碗里,浇上蒜汁调料,就可以调和着食用了。严格意义上说,蒜面条与捞面条是有区别的,因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜,俗称"臊子",而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料。
注意事项
蒜面条好不好吃,关键在于调料,所以蒜面条的蒜汁制作是很有讲究的。先把适量的食盐在蒜臼里搉成很细很细的粉末,再放进去生姜捣得很碎,把炒熟的芝麻搉碎,捣进去一段大葱白儿,接着搉碎什香、藿香,如果没有另备的辣椒油,还需要根据需要搉进去适量辣椒。最后搉大蒜瓣,蒜瓣不能搉很烂,要有像蚰子牙那样的颗粒最好。这些东西全部搉好,就可以倒进去适量的小磨香油,用羹匙顺时针反复搅得混为一体,最后倒进去香醋,依旧顺时针反复搅动,直到搅成为糊状才好。吃面条的时候,把已经制作好的蒜汁浇在面条上,再加一点辣椒油,边吃边拌,那香味不敢说能冲得你跌个屁股墩儿,也让你闻之把不住流涎。
有人可能会说,以为是什么好玩意呢,你唠唠叨叨说的不是非常普通的家常饭吗?是的,就眼下的生活水准来说,蒜面条确实是再普通不过的家常饭了。但是,在过去物资不很充裕生活相对困难的年代里,要是能酣畅淋漓地吃一碗蒜面条,那也是人们企望中的事儿啊!我的故乡有人老几辈子流传下来的一首童谣,是这么唱的:"筛箩箩,打筐筐。谁来了?你干娘。做啥饭?擀蒜面,不吃不吃三大碗!"足以说明,只有客人来了,才能有机会吃上蒜面条。客人来了,家里主妇洗手做蒜面条,锅上灶下忙碌一阵,然后用陶制的粗瓷白大碗盛装做熟的面条,面条垒得高出碗边,上面留有一个圆锥形的尖尖,这样才显得主人待客热情诚恳不"奸"。客人端起来蒜面条碗放在嘴边,面条高得齆住鼻子挡住眼,"呼噜呼噜"吃得场光地净,再来半碗原汤化原食的煮面条白汤喝下去,那个惬意是无以言表的。
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好蒜汁捞面。
2.提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面。
3.汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥。
4.捣好的蒜泥,可以静置,使其充分氧化。
5.往蒜泥中倒入生抽。
6.加香油拌成蒜泥。
7.豆角洗净切段。
8.汤锅水开后,下豆角先煮一滚,往锅中加一勺烹调油。
9.下面条煮熟。
10.将面条同豆角一起捞出,在之前准备好的凉开水中过一下凉。
11.将面捞出,浇上调好的蒜泥,拌均匀即可。
小编今天介绍的这道美味蒜汁捞面的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
平时在吃火锅拌凉菜的时候,家里面需要准备一些可以调味的食材,比较常见的是大蒜汁,因为大蒜具有杀菌消毒的作用,夏天吃凉菜和吃火锅的时候都要准备一些,这样可以防止会拉肚子,还能消除炎症,不过大三这个调法很重要,不可以盲目的来做。
蒜汁做法
首先把蒜脱皮,然后找到一个陶器把蒜放里面用竿面杖把它碾碎,取出来放到盆里加上油盐搅伴既可,若想能放的时间长些加些酱油。爷们大老粗就这么做吧,不过放捞面条里很好吃。
食材:蒜,盐,生抽,醋,食用油,辣椒粉(根据个人口味选择放不放)
做法:蒜去皮捣碎,和食盐,辣椒粉一起放到一个小碗里。食用油烧热后,浇入碗中,再倒入生抽和少许醋拌匀即可。
蒜汁红油凉面
材料
面条1把、黄瓜1根、西红柿1/2个、醋35ml、酱油15ml、芝麻酱10ml、油泼辣子15ml、盐5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、凉开水1盆
做法
1)锅里水烧开下面条。
2)准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。
3)黄瓜切成细丝,西红柿切片。
4)大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。
5)蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。
6)冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。
蒜汁青甜椒酿肉
简介
蒸过的青甜椒有种特别的清甜气息,包著猪绞肉、虾肉和红萝卜,口感不但丰富,而且不油腻。甜椒表面扑上一层糯米粉,蒸过后再放入酱汁里烧,能充分地吸收蒜汁的香味,吃起来更加惹味。
材料
长青甜椒8个猪绞肉300g虾仁200g红萝卜半条糯米粉、太白粉各适量蚝蒜汁材料:蠔油2大匙酱油1茶匙盐、糖、白胡椒粉各少许米酒1茶匙太白粉半茶匙麻油1大匙蒜末2瓣去籽辣椒丝1条酱油、糖、麻油各1大匙水4大匙
做法
预备材料。
虾仁去肠泥,用盐洗净后,吸干水分,用刀剁成泥;红萝卜切碎,备用。
将猪绞肉放入大碗中,加入所有醃料以同一方向搅拌至产生黏性。
再放入虾泥,续以同一方向搅拌并摔打数下至虾肉起胶产生黏性后,加入红萝卜碎搅拌均匀,即成饀料。
青甜椒洗净,切去蒂,用尖头的小刀挖去籽,并切掉白筋,再用清水冲去甜椒里边的籽。
然后在甜椒内撒上少许太白粉,帮助紧黏饀料。
取适量馅料塞进甜椒内,并压紧。然后在甜椒的表面裹上一层薄薄的糯米粉。
放入水滚的蒸锅中,以中大火蒸约8分钟至熟透。
炒锅中加入所有蒜汁材料煮滚,然后放入蒸好的甜椒以小火拌炒,并烧至微收汁即可起锅。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下蒜汁豆腐的做法。
2.切成1厘米厚的大片。
3.再改刀成条状。
4.放入加了水的锅中。
5.加入盐,大火煮开。
6.煮至豆腐出现蜂窝状。
7.煮豆腐时,准备蒜与捣蒜器。
8.加入一点点盐,将蒜捣成泥状。
9.加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。
10.将煮好后豆腐捞出,与蒜泥一起上桌。
11.食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下蒜汁豆腐
姜汁蒜汁柠檬汁是一种非常好的饮料。可以很好的帮助人们清除和治疗肺炎,所以很多人都非常的喜欢去食用,但是还是有很多的人都不清楚其实还是有其他很的办法来治疗肺炎的,所以现在我就来给大家具体的介绍一些治疗肺炎的办法,虽然治疗方法非常简单,但是大家一定要长期坚持。
肺炎患者在选择水果时应尽量选择带有刺激性的水果,如:芒果、菠萝等。但同时也要保证维生素C、E的补充,抗氧化营养素可以清除自由基,减少自由基对组织的损伤,可以‘何氏宣肺方’调理肺部内环境,有效的清除肺部毒素,较快的止咳,有效防治肺炎的发生。而且不同的季节应该要吃不同的水果,这样不仅能补充身体所缺失的营养成分,还能有效降低肺炎的发作几率。
白果冬瓜子杏仁饮:组成:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。用法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。功效:清肺化痰平喘。
蕹莱萝卜汁:组成:蕹菜、白萝卜、蜂蜜等量。用法:蕹菜白萝卜同捣烂,取汁1杯,用蜂蜜调服。功效:清肺平喘。
忌烟酒,慎用辛辣刺激性食品,以避免产生过度的咳嗽
尽量多饮水,吃易消化或半流汁食物,以利湿化痰液,及时排痰
制作食物时,应多用清蒸煨炖法,少用油炸煎爆法采用清蒸煨炖法制作的食物原汁原味,不但营养物质不会被破坏、流失少,而且吃起来爽口清润,不生痰浊。
大家试试吧都非常的想去试试呢,因为肺炎对各位患者朋友们的影响还是非常大的,特别影响朋友们的生活还有工作,所以大家平常的时候都是可以注意一下,同时食用的时候大家一定要长期的坚持,这样才会有更好的效果。
凉皮是一种深受大家喜欢的食物,尤其是在炎热的夏天,感觉和冰爽的凉皮特别的般配,虽然大家都不知道凉皮起源于哪里,但是这样不影响大家对凉皮的喜欢,凉皮属于是陕西的一种美食,还被称为面皮、米皮和擀面皮等,目前凉皮已经流传很多的地方,凉皮滑嫩爽口的感觉让人回味无穷。
凉皮蒜汁的做法
食材:大蒜汁,辣椒油,麻芝,醋,黄瓜,豆芽,生抽
制作步骤:
大蒜汁:大蒜剥皮后捣碎,捣碎成粘糊状,加入放凉的开水稀释。
稀释麻汁:先将芝麻酱倒入碗内,少放一点盐,再加一点酱油。朝一个方向搅拌,边搅边加少量70—80度的热开水搅均匀即可。
盐:放入少许盐
辣椒油:红色的小朝天椒若干,切碎,等油开了以后放入刚才切碎的辣椒练一下,直到有很呛的辣味道即可。
黄瓜:黄瓜洗净切成一丝一丝的。
豆芽:洗净,再用开水稍微烫一下。
切好凉皮,放到一个碗里,将上述小料放上适当的量,根据个人口味来,放点醋即可。
凉皮的营养价值
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。
凉皮的制作方法
1、500克面粉,3克左右的盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右。
2、将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里。
3、洗五六遍左右,直到水不再浑浊,剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦,在面筋里加点发酵粉抓匀,上蒸屉,足气蒸20分钟,晾凉后切片(pS:也可以不蒸,用油炸下,然后炒着吃,味道也不错)。
4、然后就是所得面糊啦,让其静置分层,一般至少要沉淀3小时,偶是头天晚上洗好,第二天才蒸的,面糊沉淀的时间越长,做出的凉皮儿越筋道。
5、沉淀完成后,把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,就可以蒸了。
6、锅上火入水,待水沸,往模型(有专门蒸凉皮的模子,偶用的是曲奇饼干的盒盖,效果还可以)里刷少许油,舀一勺面糊倒入,面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,盖上锅盖。烧开后转小火,将盛有面糊的盘子放进去,小火蒸3分钟即可。
7、在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着。也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以慢慢剥下了,按自己喜好切成条就好了。
对于一些喜欢做饭和善于做饭的人来说,蒜在做饭中是一种很好的辅料,可以增加食物的美味,蒜也是很好的食物,可以促进人体的健康,但是有人会说是蒜会产生口味重。那么晚上吃蒜的话好吗?小编现在将大家介绍一些关于吃饭的方法和好处,有需要的人可以进行了解一下。
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。
预防癌症:大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。科学家认为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还能缓解头发的干燥程度。
增强免疫功能:动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。
抗衰老:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
健脑益智:大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。
通过小编上述介绍关于吃蒜的方法后,现在大家也应该大致了解到了,吃蒜的时间点是没有固定的,只要控制好食用蒜的量和方法,这样就会有利于身体的健康,
这样也可以达到蒜对人体的好处的发挥。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,蒜汁捞面条的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、蒜洗好,放入碗里,放盐可以多放些盐,开始捣蒜
3、捣成蒜泥后放入少许水,一次放入香油,醋味精,酱油进行调味
4、把西红柿切丁,鸡蛋打散,感觉一个鸡蛋少后来又加了一个,?
5、然后开火把鸡蛋,炒好后倒入西红柿,等西红柿炒出汁后,放盐翻炒后倒入适量水,吃面条带点菜汤,味道更好
6、热水放入胡萝卜丝,下入面条等待快熟时候放入青菜
7、放入切好的莴苣丝,倒入蒜水,鸡蛋西红柿呈上,完工
8、最后再来一个蒲公英白豆水
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,蒜汁捞面条的做法很简单,可以给人以美好的体验。
在炎热的夏季,一大把烧烤配上一瓶冰镇啤酒是很多人对夏天最深的记忆,虽然制作烧烤看起来非常的简单,只要把握好火候便可以轻松搞定,但是在烧烤的制作过程中,烧烤汁才是最关键的所在,想要烧烤的口感更加美味,食用起来更加鲜嫩,最重要的是要调配好烧烤汁,那么烧烤汁到底应该怎么用呢?
烧烤酱有两种用途:一是烧烤时刷在上面作调料使用,二是用作蘸料。这两种酱可以是不同的口味,也可以通用既作刷料又作蘸料,看个人喜好和口味了。
几种烧烤酱的做法:
一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料 番茄酱 2勺 酱油 2勺 可乐 4勺
烧烤酱的做法
番茄酱:酱油:可乐=1:1:2
入锅小火煮,煮到稍微粘稠就可以端出上桌,可用来蘸着吃。
如果想烤牛排或者鸡翅刷在上面烤制的话,就可以不用加热了,直接刷在想烤制的东西上面,可以边烤边刷,多刷几次就入味了。
小贴士
比例其实完全可根据个人喜好调配的。如果喜欢咸口的可以增加酱油的放入量,如果您喜欢甜口的可以添加一些可乐在里面,如果喜欢酸的口味你可以多放番茄酱。
三、其它简单的做法
1、胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。
2、豆酱——熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。
3、番茄酱——番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。
4、甜面酱——甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。
5、烤肉酱——酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
6、麻辣酱——柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
7、酸梅酱——酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
8、苹果酱——苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
9、五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
10、蒜泥酱——蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量
鲍鱼汁大家肯定也都是听说过的,这是海鲜当中的极品,毕竟鲍鱼本身在海鲜当中的身份就是非常尊贵的,正是如此才会有那么多人都非常的喜爱吃这道的,不过现在鲍鱼的做法是非常多样化的,最常见的就是做成鲍鱼汁的,这种调味料使用到的地方是非常多的,就比如说面条,在吃面的时候可以用这个。
鲍鱼汁
鲍鱼是海味极品,鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵,恰似人间之王子。作为调味品的鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁,其原料并非只用鲍鱼,还使用其他辅料,如鸡肉、火腿、猪皮、味精等,系用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的,成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。鲍汁目前在市面上已有成品出售,不过价格较贵。对于专业的粤菜餐厅来说,由于鲍汁的需求量较大,一般都自行调制鲍汁。
鲍鱼汁的制作方法:干鲍鱼先用冷水浸泡两天,再用温水浸泡至稍涨,然后清洗干净,用二汤3000克,加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出;火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净;老姜、干葱头洗净拍破,与香葱一同入油锅中炸至干香后,捞出夹入竹网笆中。不锈钢桶用竹筷垫底,放入竹网笆,再放入火腿、猪瘦肉、鸡爪、猪皮及鲍鱼,注入剩余的二汤,用猛火烧沸后,调入蚝油、花雕酒及适量冰糖、饴糖、老抽、鸡粉,盖上盖,用小火煲8至10小时,至鲍鱼发透时,将其捞出,滗出汤汁(此时约剩8千克),用纱布过滤后即得鲍汁。将鲍汁盛入容器中,晾凉后加盖存放于冷柜中,供随时取用。鲍鱼汁的用途,由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬,吃起鲜味浓郁,别有一番滋味。鲍汁扣的菜品,一般为上等的酒楼用于宴请贵宾所用,是用鲍鱼肉煲汁,再用鲍鱼的汁去烧菜,档次不同,味道不同!!
菜例:
鲍汁蘑菇鸡汤
材料:
1. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)
2. 鲍汁蘑菇一把
3. 姜少许
4. 盐少许
做法:
老鸡洗净氽烫一下
另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,
待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍汁蘑菇才会软且入味
上桌前再放盐即可。
由于鲍鱼汁本身就具鲜味,所以根本无须再加什么味精,花椒之类的调味料了
鲍汁烧豆腐
原料:鲜虾(去皮)、口蘑、内脂豆腐、菜心(没买到菜胆,逐用菜心代替)
调料:鲍汁、蘑菇精
用氽过水的菜心围边,豆腐切块摆盘。
锅内加点调料油,放鲍汁炒炒,下口蘑和虾仁炒炒加水煮,最后加点湿淀粉勾芡。
将煮熟的口蘑虾仁摆盘,并将剩下的汁浇在豆腐即成。
姜汁蒜汁柠檬汁是一种非常好的饮料。可以很好的帮助人们清除和治疗肺炎,所以很多人都非常的喜欢去食用,但是还是有很多的人都不清楚其实还是有其他很的办法来治疗肺炎的,所以现在我就来给大家具体的介绍一些治疗肺炎的办法,虽然治疗方法非常简单,但是大家一定要长期坚持。
肺炎患者在选择水果时应尽量选择带有刺激性的水果,如:芒果、菠萝等。但同时也要保证维生素C、E的补充,抗氧化营养素可以清除自由基,减少自由基对组织的损伤,可以‘何氏宣肺方’调理肺部内环境,有效的清除肺部毒素,较快的止咳,有效防治肺炎的发生。而且不同的季节应该要吃不同的水果,这样不仅能补充身体所缺失的营养成分,还能有效降低肺炎的发作几率。
白果冬瓜子杏仁饮:组成:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。用法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。功效:清肺化痰平喘。
蕹莱萝卜汁:组成:蕹菜、白萝卜、蜂蜜等量。用法:蕹菜白萝卜同捣烂,取汁1杯,用蜂蜜调服。功效:清肺平喘。
忌烟酒,慎用辛辣刺激性食品,以避免产生过度的咳嗽
尽量多饮水,吃易消化或半流汁食物,以利湿化痰液,及时排痰
制作食物时,应多用清蒸煨炖法,少用油炸煎爆法采用清蒸煨炖法制作的食物原汁原味,不但营养物质不会被破坏、流失少,而且吃起来爽口清润,不生痰浊。
大家试试吧都非常的想去试试呢,因为肺炎对各位患者朋友们的影响还是非常大的,特别影响朋友们的生活还有工作,所以大家平常的时候都是可以注意一下,同时食用的时候大家一定要长期的坚持,这样才会有更好的效果。
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