粘壳的鸡蛋能吃吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“粘壳的鸡蛋能吃吗”，但愿对您的养生带来帮助。
鸡蛋不仅会因为过了保质期不能食用，它还会因为储存不当而导致变质不能食用。鸡蛋虽然营养价值高，但是不能在家里大量的存储，因为鸡蛋的量太多，就会导致存储起来不方便，从而导致粘壳鸡蛋的产生，粘壳鸡蛋在初期是可以食用的，但是后期粘壳部分变黑的话，是不可以食用。具体介绍粘壳的鸡蛋能吃吗?
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
注意事项：
1、买回来的鸡蛋一定要正确地放在冰箱里储存。
大家买回鸡蛋后，一般会直接把鸡蛋乱放到冰箱中，但是正确的存放方法是放时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。
2、鸡蛋忌与挥发性物质同装运。
因为此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。
3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。
4、鸡蛋存放前不可用水冲洗。
有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。
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人们经常使用鸡蛋作为原材料，将其做成各种各样的美食来吃，比如可以把鸡蛋和多种食材放在一起炒来吃，另外在做一些糕点的时候，鸡蛋也是必不可少的食材，通常情况下，鸡蛋和鸡蛋壳是完全分离的，如果打开鸡蛋后发现鸡蛋和鸡蛋壳粘在一起的话，有可能是鸡蛋变质了，这样的鸡蛋最好不要吃了，造成鸡蛋粘壳的原因主要有下列这些。
鸡蛋粘壳是什么原因？
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
五种绝对不能吃的鸡蛋
（1）散黄蛋：
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
（2）臭鸡蛋：
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
（3）裂纹蛋：
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
（4）死胎蛋：
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
但是有一点需要注意，就是刚煮好的鸡蛋最好不要用冷水冷却，因为鸡蛋蛋壳内部的保护膜在煮的过程中已经被破坏了，这时候如果立即放进冷水里冷却的话，鸡蛋会在冷水的刺激下收缩，虽然这样比较好剥，但是冷水中的细菌很容易乘虚而入，“污染”鸡蛋。
日常生活中，很多人平时都有吃甲鱼的习惯，大家都知道甲鱼的食疗价值是很高的，很多人平时用甲鱼来滋补身体，不过大多数人在吃甲鱼的时候，通常是会将甲鱼壳扔掉的，其实甲鱼壳的营养价值也是很高的，可以增强身体的免疫力，对人身体健康是非常有好处的，不过并不是所有的人都适合吃甲鱼壳。
甲鱼壳能吃吗?
甲鱼壳是可以吃的，吃甲鱼壳也不会对身体健康造成危害。
甲鱼壳的营养价值
1、甲鱼壳的营养价值
甲鱼壳中含有多种微量元素，能强壮骨骼，也能增促进身体代谢，另外甲鱼壳中还含有大量天然多糖，特别是甲鱼鑫糖和在鳖多糖的含量特别高，这些物质被人体吸收以后不但能缓解疲劳，还能提高人体免疫细胞的活性，能让身体的抗病能力明显提高。
2、甲鱼壳能滋阴退热
甲鱼壳能滋阴补虚，性质平和，平时人们因为慢性感染和结核以及肿瘤等不良症状引起身体发热时，可以及时服用甲壳进行治疗，能让症状明显好转，但是平时人们感冒发热时，不能服用甲壳，它对感冒发热的治疗功效并不明显。
3、甲鱼壳能调月经也能治肾亏
甲鱼壳中含有大量的天然胶质和一些氨基酸，它能散结消肿，也能在通经活血，还能滋阴补虚，它对女性的月经不调以及男性肾亏，还有人们因肾亏引的发头晕、眼花和男性遗精等症都有很好的治疗作用。另外甲鱼壳还能壮骨强腰，平时煎制后服用，对人类的腰痛有明显缓解作用。
炖甲鱼壳的功效与作用
1、滋补身体
甲鱼壳中含有丰富的蛋白质与脂肪，还含有大量的钙铁以及锌等对人体有益的微量元素，用它炖制的汤品味道鲜美，吸收率高，平时人们食用以后可以起到明显的滋补作用，能有效缓解身体虚弱，也可用于人们病后身体的调理。
2、补血补钙
炖甲鱼壳能起到补血补钙的重要作用，因为甲鱼壳中含有的微量元素铁与钙的含量都很高，经过炖制以后会更容易让人体把这些营养物质吸收。微量元素铁又是促进人体造血的重要成分，而钙也是人体必需的微量元素之一，因此平时多食用炖甲鱼壳可以起到良好的补血补钙作用。
3、抗癌退烧
甲鱼壳不得含有多种对人体有益的营养成分，还含有一些天然的药用成分，平时人们把它炖制以后食用可以起到良好的抗癌作用，能让癌症的发病率明显下降。另外，生活中人们出现发烧症状时，也可以食用炖甲鱼壳，它能起到良好的清热功效，能让人们过高的体温降下来。
鸡蛋是人们日常生活中很常见的一种食物，鸡蛋中富含着丰富的营养价值，所以成为饭桌上最多见的一道菜，但是鸡蛋的种类也是比较特殊的，红壳鸡蛋和白壳鸡蛋是人们在挑选鸡蛋时很苦恼的一个问题，不知道哪一种更好，接下来我们就为大家详细的介绍一下红壳鸡蛋和白壳鸡蛋的区别。
市场上贩售的鸡蛋，其蛋壳的颜色一般多为白色，也有部分是颜色偏砖红色的红壳鸡蛋，此为鸡只品种的不同所导致，并不是说红壳鸡蛋就一定特别营养。
生白蛋的鸡种大多为来亨鸡，因为生蛋速率高，就成为市场上生蛋鸡的主流；而生红壳鸡蛋的鸡种因为数量较少（如: 土鸡），当然所产的鸡蛋售价就会相对偏高了。基本上只要是鸡只本身的健康状态良好、吃的饲料也够营养，总体来说，不论白壳或是红壳的鸡蛋，鸡蛋本身的营养价值并不会差异太大。
用科学的眼光看，无论是红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，其营养价值都是一样的。那么，为啥会有红白之分呢？其主要是由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，喂养饲料品种复杂，且饲料中含有叶黄素较多，所以，蛋壳呈红色。而叶黄素并无营养价值，从蛋壳色泽论红壳蛋比白壳蛋“有营养”只是个误会。有关营养专家作了红、白壳蛋的营养分析，测验结果表明：白壳鸡蛋蛋白质含量为13.02％，脂肪为11.22％。但蛋中的胆固醇含量却相反，白壳蛋比红壳蛋低6.18％。维生素A含量白壳蛋比红壳蛋高54.4％，而且，白壳比红壳皮薄，蛋清稠，以整体分析而言，白壳蛋的营养价值高于红蛋壳，对人体更有利。
上面的这些内容就是关于红壳鸡蛋和白壳鸡蛋的区别的介绍了，不管是红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，营养价值是相等的，大家在挑选鸡蛋的时候尽量选择新鲜的，烹饪的时候一定要做熟，以免出现病菌，而且，多吃鸡蛋可以补充大量的蛋白质。
孕妇在怀孕期间应当格外的注意饮食，因为这时需要为肚子里的宝宝着想，一些东西都要置之在外，那么孕妇能吃榴莲吗？下面我们就来介绍一下。
其实，孕妇是可以吃榴莲的，只是要注意量，不宜多吃哦。榴莲的营养价值很高，果肉中含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。从这点看，孕妈当然是可以吃榴莲的啦。
但是，我们都知道水果一般都会含有糖分，这就是为什么甜的原因。榴莲所含的糖分及热量都较高，如果孕妈把榴莲当补品，经常吃的话，是很容易导致孕妈的血糖升高，也会影响到宝宝的正常发育的。另外，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担呢！最后，不得不说的是，榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛、烦躁失眠，引发孕妇胎热，这样对胎儿是不好的哦。
所以，从以上综合因素来看，就算你是很爱很爱榴莲，也要有所限制，真的是不能多吃哦。如果要吃榴莲，以不超过1个橘子大小为限，也就是不超过100g。
便秘在我们的生活里是常常出现的，多数出现的原因是我们在生活中有着不健康的生活习惯。有些人对于便秘能不能吃榴莲壳会产生一些疑问，其实榴莲壳的一般饮食烹饪方式是用熬汤的方法，这样可以将榴莲壳里面的营养成分带出来。榴莲壳是可以帮助人们身体降火的，所以对于便秘患者是很有好处。
相信很多人都会在食用完榴莲之后将榴莲壳丢掉的，这样的做法实在是太浪费了。因为榴莲壳里面还有着很多的营养物质，对人体的有很多的好处，感兴趣的朋友可以往下看看。
一、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。
二、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐
以上就是和大家解释了关于便秘能吃榴莲壳吗这个问题，希望大家看完之后对于这个问题的答案可以更加清楚。榴莲壳不是一种垃圾，榴莲可也是一种可以食用的食材，只要通过正确的烹饪方式，做出来的菜肴对人体也是很好的。
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