泡菜发白怎么办
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“泡菜发白怎么办”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
泡菜是很多人都非常喜欢吃的一种小菜，特别是喜欢韩剧的人，肯定会留下很深刻的印象，剧中的泡菜非常的诱人。其实在中国也有很多地方也有制作泡菜的传统，如果没有制作过泡菜，自己在动手的过程中就很容易碰到泡菜发白的现象。那么，泡菜发白怎么办？下面咱们就来看看解决方法。
第一、首先应该观察一下泡菜起白的情况是不是特别严重，如果起白花的情况特别严重，那么建议把坛子里面的泡菜全部扔掉算了，因为这个时候已经没有挽救的办法了。从新炮制的时候一定要记住，泡泡菜的水一定要是干净的自来水烧开并且已经摊凉了之后的水，然后再往水里面加入少许的高度酒最好是可以用不含碘的盐泡制。
第二、如果泡菜起白花的情况不是特别严重，那么就可以把双手洗干净，然后再用干净的勺子将白没摇起来，加入一点点高度的白酒，一两滴就行了，千万不要加多了，加多了之后就会使泡菜有一股酒味，吃起来不好吃。
第三、或者是将泡菜坛子里面的水然后再用自来水烧开之后加入一点点花椒，然后再加入一点点红糖，烧开之后放凉，然后再倒进泡菜坛子里面，再加上一两滴高度的白酒。最后要把坛盖密封好，一定要盖好，用凉开水注入坛沟，这样就可以隔绝外界的空气。不过需要注意的是，一定要经常给坛沟换水，并且还要保持坛沟水的洁净以及坛沟的卫生。
第四、发现泡菜已经起了白花那么一定要检查一下泡菜坛是否有破裂的地方，如果有破裂的地方，建议重新换一个泡菜坛。
第五、将泡菜坛里面的白色沫沫用干净的勺子挖掉之后，然后再加一点儿干净的凉白开，然后将洗净的紫苏叶放进去就行了。
第六、做泡菜一定要注意欲泡的菜一定要洗干净，并且晾干了之后再放进泡菜坛里面，千万不要带生水，带生水特别容易起白花。
第七、夹泡菜的筷子一定要设专用的筷子，不能够沾上任何的油腻。
第八、万一坛水里面起了白花，那么应该要及时处理，一般来说可以杀霉菌的蔬菜有红皮白心萝卜，还有莴笋以及紫姜，大蒜，白酒，如果想要泡莴笋或者是大白菜，还有茄子的话，一定要隔夜就捞出来吃，因为这些菜不能够泡太久。
一般来说，起白花了最好的处理办法就是用高度的白酒，最好是高粱酒55deg;以上，开盖倒进半两左右，然后盖上盖子，一定要将盖子盖好，再过两天打开看一下，如果还有少量的白花那么就可以加一点烧酒，这样就行了。
Ys630.com相关知识
泡菜在我们的饭桌上是很常见的家常菜，很多家庭平时都会腌制泡菜，泡菜在不同的地方腌制的方法也是不同的，泡菜虽然好吃，但是泡菜不适合多吃，吃多了是会对身体健康不利，泡菜在平时制作起来也是很简单的，但是有些人制作的泡菜酸得很，没办法吃，泡菜有点酸怎么办好呢?
泡菜有点酸怎么办?
1、吃之前把泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。
2、如果是比较酸的泡菜,可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后,把泡菜放进去浸泡十分钟这样可以去除泡菜里面的酸味。
3、在做泡菜的时候多放一些糖,糖是可以分解泡菜的酸味的。
韩国泡菜的做法
1、准备做辣椒酱的所需材料。
2、大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。)。
3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用。
4、将鱼露倒入辣椒面中。
5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀。
6、糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。
7、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中。
8、拌匀。
9、戴上一次性手套或者套上保鲜袋,将白菜上均匀的抹上辣椒酱(以根部为主,白菜叶子上一带而过即可)。
10、将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷起,放入干净的容器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。
吃泡菜的好处
1、有效防治高血压、糖尿病等疾病。
研究发现,泡菜中的乳酸菌,发酵产生的小肽和寡肽,可以抑制血管紧张素转化酶,在体内能抗高血压。 糖尿病可分为胰岛素依赖型和非胰岛素依赖型的两种类型,研究显示泡菜中含有的乳酸菌及其代谢产物乳酸,在体内对两种类型的糖尿病均有预防发生的作用。 此外,泡菜还有降低血清胆固醇水平和血脂浓度、预防动脉硬化、预防癌症等效果。
2、 有利于肠道健康,促进营养物质吸收。
泡菜在发酵过程中会产生大量的益生菌。这些益生菌不仅可以抑制人体肠道内有害菌的生长,还可以调整肠道菌群,促进人体肠道内的菌群平衡。此外,泡菜在泡渍发酵过程中产生大量的活性乳酸菌。乳酸菌主要定殖人体小肠和大肠内,它们利用糖类发酵,产生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等有机酸,这有利于肠道营养物质的吸收。
泡菜很多想必都吃过吧，算是生活中比较常见的一道美食，在我国很多地区，都有自己腌制泡菜的习惯，种类也比较多，如：芹菜腌制成的酸菜，白菜萝卜腌制成的泡菜等，口感酸甜辣都有，可以搭配各种主食食用，所以受到很多人的喜欢，但是泡菜在腌制的过程很容易生花和变质，本文就简单介绍下让泡菜生花怎么办。
泡菜首要的问题是要干净清洁。泡菜坛要消毒；泡菜的水要烧开杀菌；泡制的泡菜要先洗净晾干；然后再起盐水放菜入坛。这些准备工作做好以后，泡制出来的泡菜一般不会臭、也不会起白花的。但是，有一些主妇们的手就是泡制不出令人满意的泡菜来，这是什么原因呢？这一方面啊，确实有各人的能干程度，而另一方面也有诀窍在里面的。如果上面的准备工作都做得很好，可还是泡制不出色香味俱全的泡菜，那就不防按笔者所说的方法来腌制泡菜试一试。第一个不让泡菜坛里的盐水产生白花的方法是用上好的白酒给盐水消毒。第一次往泡菜坛里倒酒的时候，可以倒一斤一瓶的整瓶白酒进去，防止泡菜坛刚泡好了菜就盐水生花。
如果泡菜坛一旦盐水生花了，那今后就会反复发作，这表明盐水已经坏了，泡制出来的泡菜自然口味也不好了，甚至很臭。如果第一次倒了白酒，泡菜坛一直没有生花，那你就要好好保护泡菜坛了。你要经常清洗坛盖和换掉坛盖水，并清洗装坛盖水的坛沿，使它和坛盖不滑腻，保持坛盖水的清爽。如果做到了上面这一点，泡菜坛还是要发臭、生花的话，那说明你的手真不是一双可以制作泡菜的手。你要么不做泡菜了，就在市上买泡菜吃；要么你就精心的每天侍弄你的泡菜坛，不要嫌麻烦。天天洗坛盖和换坛盖水，并清洗合坛盖的坛沿！如果这样偶尔还发现盐水生白花，那你又马上倒白酒进去消毒，这样过了一两天，盐水自然会没有白花了，泡菜也不会变质发臭。但每次倒白酒的量不要像第一次那样太大，视坛子里白花的程度倒半瓶或者小半瓶白酒进去就可以了。
现在有许多人们都是非常爱吃泡菜，这种菜肴在吃起来是非常开胃，尤其是在夏天温度比较高，造成人们食欲不是很好的情况下吃一点泡菜就可以增强食欲，但是不要将自己做的泡菜太过于咸，这是会让泡菜变得更加难以下咽，一旦做出来太咸就可以加入一些白糖，让咸的味道可以减退。
泡菜咸了怎么办
食材原料
原料：各种应季的蔬菜，如白菜、 甘蓝、萝卜、 辣椒、芹菜、 黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。
配料
盐、 姜片、花椒、 茴香、黄酒、辣椒、白糖
制作工具
除主料外，
我们还需要一些配料，如：盐、姜片、 花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是 泡菜坛。在中国，人们用的是一种坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，在水槽加上水后，它就可以完全隔绝外面的空气进来，而且发酵产生的气泡也可以通过水槽排出去。
它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量 乳酸,有些泡菜坛还有一个内盖，用于阻挡水槽里的水蒸气进入。如没有泡菜坛，也可用别的 容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气，但是做出来的 味道没有专业泡菜坛的好。
陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。
做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。
人们平时经常会做泡菜来吃，不同地方的人的口味不一样，所以做泡菜的方法也不同，比如在四川、贵州、云南等地区，人们喜欢做酸辣味的泡菜来吃，另外用来做泡菜的蔬菜种类也很多，然而在做泡菜的过程中，难免会出现泡菜水浑浊的情况，这个问题该如何解决呢？
泡菜水浑浊怎么办？
泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系吧，可能是里面什么东西泡久了没有捞出来有点浑了。可以适当的放一点白酒加一点盐就好。
泡菜水的保养：
1、泡菜水宜经常泡菜多翻动勤搅动。切不可七、八天甚至十几天才泡一次菜才搅动一次，这样的泡菜水就会变死怪味。
2、泡菜水时间长越陈越好。1～2年可将泡菜水倒入盆中，过滤和捞尽泡菜水中的残渣、菜皮等。待泡菜水静放8～12小时后将上面干净澄清的泡菜水重新倒入洗干净的坛中，盆中剩余浑浊的泡菜水倒掉不用。
3、泡菜水若自生白花发泡（表面一层白色霉皮），可放1～2两韭菜、少许食盐。几天后韭菜可以捞起食用或丢掉不用。若泡菜水还有白花发泡，再放1～2两韭菜即可。
4、若要泡菜水味道更好，可在一年时间内分2～3次放入一些啤酒、自制的葡萄酒（不要商店的葡萄酒），每次1～5两不等，以坛内装下为宜。此条方法为本人多年摸索经验，一般没有告诉他人。但凡用此方法保养维护泡菜水的，其泡制的菜品脆嫩色佳，皆称味道独特。
5、泡菜坛一定要选资格的四川产土陶制坛，泡菜时要经常洗干净泡菜坛外体和上沿水槽及盖子。
人们会把各种各样的菜做成泡菜来吃，最常见的包括白萝卜、大白菜等等，这些蔬菜做成泡菜来吃，具有促进消化的作用，那些长时间出现消化不良的人，适当吃一些泡菜有很好的食疗作用，在生活中，人们经常会遇到泡菜长白花的情况，这该如何解决呢？
泡菜长白花了怎么办？
【泡菜长白的处理措施】
1、泡菜坛水长白霉，可泡一些蔬菜能抑制白霉生长，如：苦瓜、心灵美萝卜、生姜、大蒜等，以消除白霉，生姜、大蒜相对效果好些。
2、泡菜坛水长白霉，可用半两食用酒精或56°以上的高度白酒1两左右加入坛中，盖上盖子，加好坛沿水，过几天看，白霉应该会渐渐消失，若还有少量白霉，就再加点酒精或高度白酒即可。
3、泡菜坛长白霉就是乳酸菌太少，其它杂菌大量繁殖的结果。加一些糖（白糖、冰糖、葡萄糖、红糖等，红糖含矿物质丰富，应为最佳）可以促进乳酸菌的繁殖，进而抑制有害细菌的生长。
4、添加一些食盐，使泡菜水略微偏咸，可抑制微生物生长，从而消除白霉。
【防止泡菜长白霉的方法】
1、泡菜坛沿应该盛凉开水或加10%以上食盐的凉开水（后者更佳），经常换水，防止空气中的细菌进入坛子里，防止泡菜长白霉。
2、欲泡的蔬菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里，不要带生水。
3、捞泡菜的筷子要专用，不能沾油腻。
4、每隔一段时间，向坛子里放辣椒，白酒。每次泡新菜时，添加少量精盐。
5、白糖、葡萄糖、冰糖、红糖等糖类可以促进乳酸菌的繁殖，乳酸菌可以抑制有害细菌的生长。泡菜坛泡菜水长白霉就是乳酸菌太少，其它杂菌大量繁殖的结果。
6、泡菜坛中放一些花椒，可防止产生白霉。
7、泡菜坛中放少量烧酒和鲜姜片、大蒜、苦瓜等抑制杂菌生长，可防止产生白霉。
8、泡菜坛内装满蔬菜，创造无氧环境可防止产生白霉。
9、易产生白霉的蔬菜有：莴笋，大白菜，黄瓜，茄子等，这些菜尽量少泡，即使泡也不要泡得太久，隔夜就捞出来吃。
泡菜其实可以帮助我们起到健胃消食的作用，所以在生活当中，很多人对泡菜也是比较喜欢的，但是泡菜如果做的太酸的话，可能也难以入口，所以你需要通过一些技巧，缓解这些酸味。
1、每天用筷子搅一搅泡菜水，不吃也要搅一下。当然，你要是每天能捞一点出来吃或炒菜用就更好。
2、每次泡的蔬菜都用清水洗干净切成你想要的大小后凉干再加入泡菜坛，一定不能有生水(就是冷水)进去。
3、每次加菜进去都要新加点盐、白酒和少许糖精(一两颗糖精就可)，视加的蔬菜多少而定。
4、过两三个月换一次香料包。
5、坛沿的水每次都要加凉开水，不能让坛沿干了，如果你们那里干燥，两三天就看一下，如果天气比较湿润的话，你每次搅泡菜水时都留意一下，少于一半就加点凉开水。
6、如果发现泡菜有点生花，再加点花椒进去，倒点白酒，多搅几次泡菜水就会有所改善，一定要处理及时。
7、护理泡菜时，手要干且不能沾过油。
8、泡红辣椒的话，可在辣椒上用缝棉被的针轧几个眼，辣椒泡熟得快一些，不然需要一月以上。]
每年到了夏天的时候，因为天气非常炎热，所以人的情绪很容易变得烦躁，另外食欲会大大下降，经常不想吃东西，这时候就可以吃一些开胃的食物，这其中就包括泡菜，自己在家里面做泡菜来吃很简单，有些人在做泡菜的时候，会发现泡菜里面出现了白色的东西，这该如何解决呢？
泡菜里面有白色的东西怎么办？
1.首先，观察一下泡菜起白的情况是否严重，如果特别严重了，建议舍去，自己重新泡制，记住在泡泡菜的时候要用烧开的凉开水，并且要加入少许的酒，最好是用无碘的盐泡制。
2.如果泡菜起白的情况不严重的话，可以在将手洗干净的情况下，用洁净的勺子将白沫舀起来，然后加入少许的白酒，一两滴就行，加多了容易使泡菜的酒味过大，从而破坏了泡菜本身的美味。
3.将泡菜坛里的水倒掉，然后用洁净的水烧成一壶开水，并用花椒少许，红糖少许加入其中，烧开后放凉，然后倒进泡菜坛里，加一两滴白酒即可。最后把坛盖盖好，用凉开水注入坛沟，以隔绝空气！经常给坛沟换水，并且保持所换坛沟水的洁净。
4.检查一下泡菜坛是否有破裂的地方，如果发现有破裂的，立即换用另一个完好无缺的泡菜坛重新泡菜。
5.将泡菜坛内的白色沫沫用洁净的勺子舀掉，加点洁净的凉开水，然后将洗净的紫苏叶放进去即可。
做泡菜的经验交流
1.用四川特产的陶制‘倒仆坛’，坛沿盛清水，每天换水，是为防止空气中的细菌进入坛子里。在国外这么些年，每到一处唐人街就找四川泡菜‘倒仆坛’，到现在也没有找到。变通的办法是：
2.欲泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里，不要带生水。
3.捞泡菜的筷子要专用，不能沾油腻。
4.万一坛水生花，要及时处理。杀‘白霉’的蔬菜有：红皮白心萝卜，子姜，大蒜，白酒。容易产生白霉的蔬菜有：莴笋，大白菜，黄瓜，茄子，这些菜不要泡久，隔夜就捞出来吃。
5.每隔一段时间，向坛子里放辣椒，白酒。每次泡新菜时，少量加细盐。
6按四川的说法就是“生花”了，唯一的办法是用高度的白酒，最好是高粱酒，55°以上，开盖倒下去半两左右，盖上盖子，加好坛沿水，过两天看，若还有少量花，就再加点烧酒，就行了。
7.麦芽糖可以促进乳酸菌的繁殖，乳酸菌可以抑制有害细菌的生长。泡菜坛生花就是乳酸菌太少，其它杂菌大量繁殖的结果。
8.泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜，创造无氧条件即可制止。
9.发现坛中有生花的现象，加入少许白酒即可。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花(水表面会生白色霉菌)。
泡菜究竟对人体有没有伤害是近几年来人们热议的一个话题，因为许多人在吃饭的过程中都离不开泡菜，有了泡菜才会让人吃更多的米饭。泡菜作为一种下饭小菜，虽然在餐桌上占据并不起眼的位置，但是这也不能够忽视泡菜可以让人们的胃口大开。想必这时候来学习到关于泡菜的腌制方法就应该非常有必要吧。
泡菜的腌制方法
准备食材：卷心包菜、胡萝卜、子姜、红辣椒、蒜头、盐
制作方法：
1、首先我们准备一个盛泡菜的坛子，然后将坛子清洗干净，最好在清洗的时候用白醋或者是白酒给坛子杀菌，然后放在阴凉通风处将坛子晾干。
2、然后将准备好的卷心菜，胡萝卜，姜，红辣椒全部清洗干净之后都切成片儿。放在阳光下晾晒一天。
3、接下来就是制作泡菜的过程了，在锅中放入适量的水，然后再放入适量的食用盐，最好盐和水的比例是1:10，这样再放入一大把花椒，大火烧开之后关火等到水完全凉透之后，这些水就成了泡菜的母水了。
4、这样将晾晒好的食材放入干净的坛子中，然后再将晾好的母水倒入坛子中，所有的东西都倒进去，最后加上一小勺高度白酒，如果喜欢偏酸一点口味的，可以再加一点点白醋，这样搅拌均匀之后将坛子密封好放在阴凉通风处，或者是直接放进冰箱里腌制，大约一个星期左右就可以拿出来吃了。
这样制作出来的泡菜非常的香脆，而且也非常的下饭，但是大家在腌制的过程中，一定要注意不要沾到生油和水，这样就不会使泡菜出现腐败长毛的现象。做好之后，日常生活中可以在早晨的时候，或者是没有胃口的时候，盛出一小碟，能够很好的提高食欲。
泡菜的营养价值
泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，泡菜比起炒菜来营养价值更高。
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。
平时人们在购买鸡蛋的时候，都喜欢买那种蛋黄特别黄的，认为这一种鸡蛋的营养价值更高，其实鸡蛋的蛋黄到底是发白还是发黄和喂养的食物有关，也和鸡的体内代谢有关，无论是哪一种蛋黄，其实营养价值都是差不多的，这种情况并不能说明蛋黄发白就一定不如蛋黄发黄的，我们来看一下这方面的内容。
蛋黄发白是怎么回事
蛋黄是白色，是因为饲料种类对蛋黄颜色产生影响。
其实家禽本身并不能自己合成类胡萝卜素，只能通过摄食饲料而获得。所以可能和生蛋的鸡饲料的具体成分有关，应该影响不大的。
蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。
蛋黄白色的能吃吗
鸡蛋的蛋黄呈淡白色，与喂养的食物有关，是体内代谢造成的，可以放心食用。
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。
蛋黄是什么颜色
柴鸡蛋的蛋黄颜色一般比养殖鸡的鸡蛋蛋黄颜色深，不过也不是绝对的。但是也不是红的，是深黄色的~
不过在鸡饲料中添加着色剂可使蛋黄颜色加深，这种添加剂对人体也没什么坏处
~
蛋黄的营养分析
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
对牙齿的保护也是需要很好的方法，尤其是小孩子，是很容易有虫牙的，这个时候家长们也是需要注意，要减少孩子吃糖，而且一些甜食也是要尽量减少选择，这样在对改善虫牙才会轻松那，那成人有虫牙怎么办呢，很多现在成人也是有一些虫牙的，出现这样问题该如何解决呢?
对虫牙怎么办呢，都是有着一些很好的解决方式，所以也不用过于担心，常见改善方法就是药物，这样的改善方法，是最佳选择，使得能够很好的改善虫牙问题。
虫牙怎么办：
1.药物治疗
药物治疗是在磨除龋坏的基础上，应用药物抑制龋病发展的方法，适用于恒牙尚未成洞的浅龋，乳前牙的浅、中龋洞。常用药物包括氨硝酸银和氟化钠等。
2.银汞合金充填术
对已形成实质性缺损的牙齿，充填术是目前应用最广泛且成效较好的方法，其基本过程可分为两步：先去除龋坏组织和失去支持的薄弱牙体组织，并按一定要求将窝洞制成合理的形态。然后以充填材料填充恢复其固有形态和功能。适用于充填后牙和隐蔽部位的前牙洞。
3.复合树脂充填术
适用于充填前牙和不承受咀嚼力量的后牙洞。
4.酸蚀法光敏复合树脂充填术
适应证同复合树脂充填术，还适用于牙体缺损较多、固位较差和遮盖变色牙等。
5.嵌体
用金属或其他材料制成与牙齿窝洞适合的修复体，镶嵌在洞内，称为嵌体;盖在合面的为盖嵌体。
适用于：
①后牙合面较大的窝洞或后牙有折裂可能者;
②邻合面洞充填无法修复与邻牙的邻接关系者;
③作为半固定桥基牙。
以上就是对虫牙怎么办一些解决方法，按照以上方式进行解决是最佳选择，不过在对这些方法使用的时候，也是要适当进行，这样对自身牙齿健康才会有很好的帮助作用，对成人来讲，想要能够很好的保护牙齿，日常饮食也是要合理安排。
鼻塞怎么办
1、热水浸泡棉花
棉花用热水浸泡后拧干些,分别敷住耳朵10分钟,睡觉就不会鼻塞了。
2、盐水漱口
每日早晚,餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
3、白萝卜汁
用脱脂棉沾白萝卜的榨汁,持续交互塞入鼻孔内也可以治疗鼻塞。或者用浓的粗茶加入盐,以洗涤器洗净鼻腔,也可以消除鼻塞。
4、泡脚法
睡觉之前用热水泡脚,把热水一点一点地倒进桶里慢慢泡脚,这时会感觉到一股热气从脚底流向背心,慢慢分布全身,如果没有达到这样的效果,那就再泡,每天至少要泡一二十分钟。
5、煎熏法
将葱白一小把或将葱头(洋葱)三四个切碎煎汤,用鼻吸热气,或将食醋烧开吸醋气,疗效都较好。
6、填充法
将葱白捣烂取其汁渗入药棉内,将药棉塞进鼻孔,或将大蒜瓣1个削成比鼻孔稍小的圆柱形,用薄层棉花或纱布包好塞入鼻孔,效果也不错。
7、穴位按摩
按摩,在鼻子的迎香穴按摩几分钟就可,比如说你的左边的鼻孔不通的话,则按右边的,反之亦然。同时在按摩 时候可用双指夹住孩子的鼻子,在按摩的时候应以正座为主。或者在鼻翼做寿 上下运动的按摩动作,边按摩的同时还可用香油沾上小棉花清洁鼻腔,可促进鼻涕水的排出。
8、蒸汽法
打开家里的热水器,如果有淋浴的话更好,关上门,让热气充满整个房间,在里面待上15分钟,鼻塞的问题也会大大的好转了。
感冒鼻塞的食疗方法
1、感冒鼻塞喝什么粥
1.1、生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。具体做法:苏叶10克、生姜3片,将白米粥熬好后放入,再开锅就可食用。
1.2、生姜大枣粥
效果与生姜苏叶粥相似。做法是:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐。需要提醒的是,这两种粥温热效果很强,幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
风热感冒:发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。
1.3、葱蒜粥
取干净的葱白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥。每次150毫升,每日2次。
2、感冒鼻塞喝什么汤
2.1、白菜萝卜汤
白菜心500克,切成碎末,白萝卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升后,加红糖适量。每次200毫升,一天2次,连服三四天即可治愈。
2.2、白菜牛百叶汤
材料:鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
制法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。
功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。
2.3、荷叶菊花苡米汤
材料:鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,制法l加水煮汤,去渣服食。
功效:此汤清暑利湿作用俱佳。
3、感冒鼻塞喝什么茶
3.1、菊花茶
杭菊花、枸杞子各60克,绍兴酒适量,浸泡10-20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25毫升,适用于风热感冒鼻塞头痛。
3.2、橄榄芦根茶
咸橄榄4只,芦根30克,加水1000毫升煎至500毫升后饮服。
3.3、黄花红糖茶
取黄花、红糖各30克,加水煎服。
众所周知，钙元素是人体骨骼组成和成长必不可缺的一种元素，通常来讲，家长在孩子成长的年龄段中，会特意的为其通过食补等方式来进行补钙，而在各种各样的补钙方法中，具体的操作和方法的敲定也是需要大家认真对待的。
服用钙片
当身体出现缺钙的信号的时候，服用钙片是最好的补钙方法。但是在选择钙片的时候也有很多讲究。首先建议判断钙质的含量是否够，一般建议选择碳酸钙制剂，其次注意钙片的品牌，一般建议选择品牌大一点的钙片，这样各方面相对会更有保证一些，此外，建议尽量选择性价比高一点的钙片，建议到专业的保健药品店进行选择。同时由于中国人的饮食结构影响，大部人中国人体内的磷质已经超标，所以一般认为在选择钙片时，不需要选择含磷量太多的成份。
食疗补钙
建议日常多食用一些钙质含量丰富的食物，像虾仁、牛奶、豆类食物、海带、卷心菜、骨头汤等等都是钙质含量相对较高的食物。除了要多吃这些钙质含量的食物之外，同时还要避免一些可能会影响钙质吸收的因素，比如尽量少吃一些含植酸、草酸的食物。因为植酸、草酸会和食物中的钙质发生反应，影响钙质的吸收。另外还要注意控盐，研究发现人体摄入过多的钠元素，那么就会减少机体吸收钙质的能力。所以清淡饮食也是补钙的一个好方法。
多晒太阳
研究发现多晒太阳虽然不能直接补钙，但是却可以吸收维生素D，而维生素D是有合成钙质吸收的作用。特别是对于中年女性而言，偶尔晒晒太阳，运动下，不仅有利于钙质的吸收，也更有利于保持健康生活状态。
一般来讲，当人们体内缺乏钙元素的时候，其身体上也会出现佝偻症等异样的状况，而在日常生活中，通过多晒太阳、服用钙片和食疗补钙这三种方式，在一定程度上是能够帮助人们尽快的走出缺钙的误区的。
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