牛奶桃胶银耳这是一道甜点的,这种甜点是非常好吃的,吃起来相当的甜腻,这样的话就会导致很多人都非常爱吃的,尤其是儿童都是可以去接受的,如果是经常吃这种甜点的话对于自己的身体状况还是会有非常好的调节作用,可以有很好的润肺的效果,要是感觉到咳嗽的话就可以有所改善的。
银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效!
先将银耳泡洗2至3小时,然后撕成小块,这样容易熬、更粘,注意小火熬,两个小时后可饮用,不要放糖,喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合,味道不错哦!同样,银耳汤也可用于外敷,先清洗面部肌肤,然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤,避开眼睛!轻轻拍打直至完全吸收,20分钟后用温水洗净即可。
特点
口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。
功效
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
7. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
桃胶是一种对人体有很多好处的滋补品,其富含有丰富的维生素、蛋白质以及对人体有益的微量元素。可以有效提高人体抵抗力有着强身健体等作用。而且桃胶的做法也有很多,可以和很多的物品搭配,例如搭配牛奶、银耳、莲子等等。而牛奶炖桃胶是需要采取正确的做法的,下面就来介绍一下牛奶炖桃胶的正确做法。
桃胶炖牛奶
步骤1
桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质
步骤2
桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多
步骤3
选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键
步骤4
时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用。
烹饪技巧小贴士牛奶不宜久炖,所以在最后加入桃胶是桃树上分泌的液体,在树上日晒后成为固体,无可避免会有灰尘、树皮等杂质,需要浸泡足够时间,挑去杂质。选购桃胶注意,形状不规则,带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的
1、桃胶的功效与作用桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。
2、桃胶治疗胃痛据了解到《纲目》中记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。可以治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大小一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,用温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎就不会再犯,吃任何凉东西,胃也不会再难受。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。
3、桃胶治疗泌尿系统病症桃胶的功效与作用在治疗泌尿系统疾病方面有很好的效果。症状表现为排尿疼痛、小便带血、舌质红,苔黄厚腻等。可取桃胶15克(烊化,即将其他中药熬好后,把打碎的桃胶放入药汤里,稍加热使其熔化),金钱草20克,石韦15克,川牛膝,鸡内金,救必应各12克。所有药材放入锅中加800毫升水,煎至400毫升,每天服用两次。此方里的桃胶有止血尿、帮助排出结石的作用;金钱草、石韦、鸡内金则具有排出尿中结石的作用;川牛膝可导石下行;救必应有镇痛的作用。吃药期间要忌酒,忌菠菜、糯米。
桃胶皂角米炖牛奶,相信很多人都会听说过,这是一种具有非常好的保健功效的食材,里面含有植物胶质,有很好的美容养颜的作用,能够促进皮肤的美白,能够使皮肤变得更加的水嫩,能够达到由内养外的一种功效,桃胶皂角米炖牛奶的做法也比较简单,下面我们就来看一下它的做法。
桃胶皂角米炖牛奶
用料
主料:桃胶40克皂角米20克牛奶400毫升
辅料:冰糖适量清水适量
1.准备桃胶、皂角米,这2种食材需要提前12个小时浸泡上,而且一定要彻底泡透无硬芯才可以。
2.浸泡后的皂角米膨胀的很大,而且很有黏性,桃胶浸泡后要去掉里面的杂质等,要彻底洗净。
3.洗净的桃胶放入九阳桃花盏中,桃花盏有2个小炖盅,一杯给小仙女,一杯给我自己喝,方便卫生。
4.小炖盅中放入桃胶、皂角米、冰糖,冰糖的用量根据自己的口感来添加。
5.在小炖盅中加入适量清水,至炖盅一半的位置即可,由于牛奶不宜长时间炖煮,所以牛奶要后加入。
6.桃花盏是隔水炖煮的电炖锅,所以要在炖锅中加入清水至刻度位置。
7.桃花盏中放入蒸架,再放入小炖盅(盖好盖子),盖好桃花盏的盖子,从这个角度看很美是不是。
8.选择桃胶功能,时间可以自行设定,桃胶、皂角米只有彻底炖透了,口感才软糯好吃,所以时间设定为2个小时,设定好时间后让其自行烹饪,无需看管。
9.离烹饪结束还有15分钟的时候,开盖分别在小炖盅中加入牛奶,盖好盖子继续炖煮至结束。炖好的桃胶非常软糯,口感老好了。
10.若一次吃不了,可以盛入杯子中,小炖盅可以继续放在桃花盏里保温,天冷喝一杯热乎乎的桃胶牛奶,肠胃好舒服。左下角是小仙女给的卡片,不光是肠胃舒服,心里也暖洋洋的哈。
11.小仙女一边喝着桃胶牛奶,一边说桃花盏的颜色好漂亮,粉粉嫩嫩的,很适合女孩子用,带它去宿舍用好不好,省下贴面膜的钱,双11的时候妈妈在天猫再买一个吧。哎,美容养颜真的是从年轻的时候就要注意保养哦。
烹饪技巧
1、小编用的炖盅,使用极其方便,这个炖盅还有个好听的名字:桃花盏,颜色粉嫩惹人爱,难怪我家小仙女要带走。
2、皂角米俗称雪莲子、皂角仁等,是高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,而且含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。皂角米煮后呈现胶质半透明的样子,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
桃胶其实就桃树的分泌物,还被称为桃油、树脂、挑花泪等,是一种非常好是养颜美容的佳品,具有很好的养生和保健的作用。桃胶既是一种难得的食材也是一种中药材,是很多女性滋补的好食材,桃胶可以和皂角米一起煮粥,也可以和其他一些食材搭配做成炖品。现在就说说桃胶红枣炖银耳莲子的做法。
食材:
桃胶、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖
制作步骤:
1.银耳和桃胶头天晚上先泡好,桃胶泡24小时,充分泡软后清洗干净,你会看到象琥珀一样可爱颜色的她哦。?半朵银耳切小块,锅里多放水,加莲子(我这里放的是干莲子,新鲜莲子亲们等到和冰糖一齐放哦)红枣,大火烧开后,转最小火煮一个小时(个人经验,在锅上架两根筷子,把锅盖搭在筷子上。这样不会浦锅)。
2.一小时后下桃胶,煮半个小时候,放入多晶冰糖(一定要放多晶冰糖哦,她比单晶冰糖熬煮更粘稠),煮到糖化了再煮一会儿就成了。盖上锅盖闷一会儿。凉至室温就可以请进冰箱喽,冰过好吃
桃胶适合什么人吃
1.由于桃胶的味道甘甜,性质温和,没有毒性,因此可以用于小便涩痛,尿血,拉肚子,糖尿病等疾病的治疗,因此出现上述情况的朋友是可以通过食用桃胶的不同选方来进行疾病的治疗和控制。
2.桃胶既然有适合的食用对象,自然也就有不适合服用的人群,其中孕妇是不适合吃桃胶的,甚至孕妇需要少吃桃子,另外对于桃胶过敏的人也不适合吃的,所以需要弄清楚禁忌对象,才可以更好的食用桃胶。
桃胶的食用方法
很多人都担心桃胶的副作用问题,其实只要对的人正确的使用,一般不会给身体带来任何的伤害。用温水将适量的桃胶清洗干净,放入锅里面慢慢的煮,煮好之后加入适量的烟,每天坚持吃一到两次,三是天之后,就可以起到降低血糖的效果;另外有胃部疾病的朋友,可以到桃园里面去找一些桃胶,每次服用黄豆粒大小,用温开水服下,早上和晚上各吃一次,一般连续吃三十天,就可以让胃痛等问题慢慢消失。
桃胶是从桃树上面取下来的分泌物,中医有记载是一种药材。桃胶的颜色呈透明色,通常在夏季采集,经过适当的处理,然后再将其晒干,就变成了市面上出售的桃胶了。中医对于桃胶的药物功效记载的比较多,但近几年来桃胶在临床上的应用并不多见,现代人多用桃胶进行美容美肤。最常见的做法就是用桃胶炖牛奶喝。桃胶炖牛奶口感顺滑,口味清甜,有美容抗皱的功效,同时还可缓解压力。那么桃胶炖牛奶怎么做呢?请随小编一起来了解一下有关桃胶炖牛奶的做的做法吧!
桃胶:又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。
“桃胶炖牛奶,一道口感顺滑、味道清甜的甜品。桃胶,山桃等树皮分泌出来的树脂,又名、称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。由粘稠的液体经过日晒蒸发水分,产生的固体。它有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。它含有碳水化学物、脂肪、植物胶蛋白。这里用到25克是3个人的分量。
桃胶炖牛奶的做法1.桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质
2.桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多
3.选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键
4.时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用
烹饪技巧小贴士
1.牛奶不宜久炖,所以在最后加入。
2.桃胶是桃树上分泌的液体,在树上日晒后成为固体,无可避免会有灰尘、树皮等杂质,需要浸泡足够时间,挑去杂质。选购桃胶注意,形状不规则,带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的。
桃胶的功效:古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
桃胶跟银耳是我们在生活中比较常见的两种食材,我们主要是将这两种食材用于制作糖水,可以起到美容养颜以及补血补气等功效,而且桃胶银耳熬糖水之前是需要进行浸泡泡发的,桃胶是需要泡发12小时的,而银耳只需要2个小时就可以了,大家应该要了解桃胶银耳糖水的制作方法。
桃胶银耳的功效与作用 细说桃胶银耳的功效
1、桃胶银耳有益气补血的功效
在我们生活中有很多人都会因为生活和工作的压力导致气血不足,其中女性的比例相对男性来说还大很多,这主要跟女性自身的体质有关系,因为有很多女性朋友都是寒性体质,所以很容易出现气血不足的情况。
在服用桃胶的时候要挑选品质好的,桃胶泡发后能膨胀十倍左右,而且口感依旧十分Q弹有嚼劲,颜色晶黄剔透无杂质的桃胶就是上等桃胶,服用后对身体有更好的滋补效果,
女性在生完孩子以后或是月经期间,出现气血不足的情况机率都是非常大的,所以这时候就需要补充气血,而食用桃胶银耳恰好就有此功效,而且其效果还非常不错呢,因此建议那些气血不足的女性朋友们,日常生活中要适当食用桃胶银耳调理身体,以免身体因为气血不足引起各种不适。
2、桃胶银耳有补充胶原蛋白的功效
有很多朋友应该都知道胶原蛋白是我们人体骨骼和皮肤中很重要的组成部分,它是我们身体里含量最多的蛋白质,胶原蛋白主要的作用就是维系皮肤光滑润泽以及维持身体健康机能,如果我们身体里胶原蛋白的含量不足,就可能会出现毛发干枯分叉、皮肤暗淡无光泽、水分和钙质大量流失等症状,这对身体健康是非常不利的,而桃胶银耳中含有丰富的胶原蛋白,经常食用,它就可以有效的调整我们身体里胶原蛋白的含量。
3、桃胶银耳有滋阴养颜的功效
桃胶银耳具有很好的和血益气、美容养颜的效果,如果在服用桃胶银耳的时候再加入皂角米,其效果会更好的,这种吃法非常适合女性朋友。
桃胶银耳的做法是怎样的
首先我们需要准备40g桃胶在前一夜泡12个小时,要把桃胶泡的软软的,还要用3朵银耳用开水泡6个小时,等银耳泡开后,把根部去掉,再准备50g红枣洗干净,接着就可以开始炖了,炖的时候要注意按照先后顺序放入,一开始我们需要把银耳放入锅中加入适量的水炖一个小时,然后再放入洗净的50g红枣,放入红枣后再炖一个小时,最后放入事先准备好的桃胶和冰糖,用大火煮开,再调成小火煮半个小时就可以了。
许多人不知道牛奶和银耳是否可以同食,答案当然是肯定的,而且用牛奶炖银耳还可以起到非常好的营养保健效果,它的制作方法非常简单易学,长期食用具有养阴生津、提高免疫力、美容护肤以及促进身体发育等效果,有需要的朋友们可以尝试着自己动手制作,坚持食用。
一、做法
银耳泡发、撕小块,红枣、枸杞洗净、泡一会儿;将木耳、红枣、枸杞放入锅内,加入适量的水大火煮开后,转至小火慢煮,待银耳烂熟以后,加入牛奶、冰糖搅拌,微炖一会儿即可。
二、功效
银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤、祛斑的功效;另外其含有的维生素D、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效。
三、银耳的营养价值
1、 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2、 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3、 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
木瓜银耳炖牛奶的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被木瓜银耳炖牛奶所吸引,木瓜银耳炖牛奶非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天喝还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下木瓜银耳炖牛奶的做法吧。
做法:
材料:银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。做法:1、银耳洗净,浸泡半小时,撕成小朵;
2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1分钟,捞起即可轻松去皮、切块;
3、生粉用少量凉开水调开,打入鸡蛋搅拌均匀;
4、汤锅加入800毫升水,烧开后加入银耳煮3分钟;
5、加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下,滴几滴橄榄油;
6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦!
做法二:
原料:
银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖
制作方法:
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
以上内容为我们介绍了木瓜银耳炖牛奶的做法,木瓜银耳炖牛奶是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的木瓜银耳炖牛奶的。
桃胶是桃树上所形成的一种天然树脂,而且桃胶还可以对延缓衰老预防老年痴呆等疾病起着不错的效果,所以桃胶也是一种天然的营养补充剂。而在制作桃胶的过程中,可以将桃胶和牛奶红枣一起搭配,这样制作出来的桃胶口感不错,同时营养价值加倍。接下来就一起来学习桃胶红枣牛奶的制作方法吧。
主料
红枣 3颗
桃胶 1匙
辅料
牛奶 1袋
红枣桃胶奶的做法步骤
准备食材
桃胶提前泡发,泡至无硬芯即可,去除杂质,红枣也提前泡,但不用泡太长时间,泡至能轻松去核就可以了。
泡发好的食材捞至砂锅,添水要过食材。
大火煮开,小火煮十五分钟左右,汤汁渐少。喜欢软糯的,可以再加时煮。注意,汤少不要糊锅。
加入牛奶,煮至微微沸即可关火,稍焖就可以出锅了。
奶香和红枣的甜味混合在一起,好喝又营养。
小窍门
1: 因为要加牛奶,所以小火煮的时候,尽量让水多蒸发一些,不至于加奶后太稀。汤汁煮少了,小心不要糊锅。
2: 喜欢甜口的,可以自行加冰糖。
红枣桃胶牛奶有些什么功效?
改善气色
现如今很多人虽然五官立体长得非常好看,但是却无法让人喜欢,是因为这些人的气色不佳,往往让人感觉没有任何的精气神,一个人的气色好不好,也会对这个人的外貌产生极大的影响,要想拥有良好的第一印象,首先就应该要改善自己的气色,让自己的气质看上去更好。
改善气色也不是一件很简单的事情,应该要在平时多吃一些养生的食材,尤其是身体较为虚弱的人,红枣桃胶牛奶能够改善气色,对女性的帮助极大,这样再也不用依赖腮红了,自带腮红的女性也是很厉害了。
女人到了25岁之后,身体素质可以开始急速下降,在这个时间段之后就应该要开始注重自己身体的调理,一旦不注重调理身体,那么很多问题就会接踵而至,有些女性会患上严重的疾病,也有的女性会感觉身体非常的虚弱。
女人在自己身上花钱是一种投资,到了25岁之后,女性多吃红枣桃胶牛奶可以有效的调理身心,而且这一道食物的价格也并不算太贵,自己动手制作好吃又方便。
可预防部分疾病
人的身体素质各有不同,但是中老年人的身体素质普遍较差。中老年人可以通过多吃红枣桃胶牛奶这一道食物来预防部分严重的疾病。
红枣是属于补血的食材,能够让部分人贫血的症状得以好转,桃胶可以预防人的快速老化还可预防部分人出现严重的老年痴呆现象,牛奶这一道食物可以预防中老年人出现严重的缺钙情况。这三种食材各有各的好处,混合到了一起之后好处更为明显。
对于爱美的女性来说,护肤品是必不可少的一道护肤工序。但是使用护肤品也存在着很多副作用,有些护肤品的材质并不太适合敏感肌肤的人群使用。因此更多的女性愿意选择使用一些具有美容养颜功效的食材进行保养皮肤,而桃胶和燕窝都是我们熟知的两种高滋补性的食材。那么食用桃胶炖燕窝到底能起到什么功效呢?
1、预防细纹
肌肤长期干燥缺水会大大加速细纹诞生,眼部皮肤最容易出现问题,燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。
2、滋阴养颜
女人是以阴血为主,日常保养要多注意养阴。在这方面,燕窝的确是一个不错的小能手,不管怎样燕窝中的表皮生长因子都会为容颜竖起“防护墙”。
3、提高免疫力
燕窝能够提高免疫力,是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能,修复受损细胞。
4、修复伤口、治疗便秘
桃胶含有大量的维生素,纤维素和树脂。这些物质可以很好的补充人体的胶原蛋白。特别是身体受到了刀伤,可以选取一点点桃胶。然后放到锅中加热。加热之后等到温热的时候再将桃胶放到伤口上面。每次放一勺子就可以。这样可以很好的止血,也可以很好的修复伤口。它还可以治疗人体的便秘,可以使大便通畅,大便的形状正常。
5、治疗胃痛
《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好桃胶雪莲子牛奶炖蛋
2.1倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀;
3.2家里养的鸡蛋真的颜色超好看,就是大小不一,打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;
4.1 可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用,如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦!因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好,可是冰了以后甜味就淡了很多了。
8.2用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
9.可以煮点西米,煮的时候放进白砂糖,这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了;
10. 将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上,放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰,要是有个薄荷叶子就更好了!
今天的介绍桃胶雪莲子牛奶炖蛋就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
桃胶熬糖水的时间一般是2个小时,而且桃胶熬的时候是需要先进行浸泡的,需要隔天晚上就浸泡了,主要是因为桃胶是树皮分泌出来的树脂,粘性比较强,如果没有泡发是很难煮熟的,而且口感也会比较差,所以我们煮桃胶糖水之前要做好浸泡的时间,并且需要浸泡的食材都是提前准备。
桃胶需要炖多长时间
由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。
辨别桃胶的真假方法
1、原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。
2、精加工的桃胶,原料也不一定是桃胶,并且纯度也可以提练,是浸泡后再凝固处理,是个二次氧化还原的过程,这个过程用到的处理剂和设备要求较高,产生的桃胶,会没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态。
桃胶的吃法(做法)大全
一、做甜品
木瓜炖桃胶
原料:桃胶、木瓜、冰糖。
做法:
1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块。
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
西洋参莲子炖桃胶
原料:西洋参3克、莲子50克、桃胶15克、水适量、老冰糖1小块。
做法:
1.干桃胶用冷水泡10个小时以上,完全泡发后没有硬心,如果桃胶里有黑点用手摘掉。
2.取3克西洋参。
3.莲子洗净也用冷水泡软。
4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中。
5.加适量的水,水大约为材料的3-4倍,在火煮开后转小火转30分钟以上,莲子绵软为止。
6.加入冰糖,煮到完全融化即可。
木瓜和桃胶都是女性朋友非常好的朋友,它们对于女性朋友的健康保护都有着极大的功效。木瓜不仅可以丰胸,而且可以促进新陈代谢,而桃胶可以美容养颜和预防衰老,将木瓜炖桃胶可以起到非常好的营养保健效果,同时还可以保持身材,有需要的朋友们可以尝试着自己动手制作。
一、木瓜炖桃胶功效
木瓜炖桃胶有何功效作用木瓜自古就是第一丰胸和瘦身佳果(青木瓜最好),木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而中含丰富的丰胸激素及,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。 青木瓜的是成熟木瓜的2倍左右,它不仅可以分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外 。 桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。
二、木瓜炖桃胶的做法
做法一
第一
按1斤冰糖5斤水的比例称好,放入火上烧开,糖水就制作出来了 。
第二步
木瓜洗干净用刀切开3分之一的木瓜,用小勺掏出木瓜子
第三步
桃胶提前用温水泡3小时,洗干净渣子,再锅中放入冰糖水加入洗好的桃胶小火炖1个小时 第四步:把备好的木瓜放入锅中蒸熟,取出加入炖好的桃胶即可!
做法二
1、桃胶用纯净水浸泡12小时。(睡前泡上,第二天用)
2、仔细的去掉泡发的桃胶里的杂质。
3、加上没过桃胶的纯净水,放入蒸锅蒸20-30分钟。
4、把木瓜对切两半,挖去籽。
5、蒸好的桃胶盛入木瓜,加上冰糖,再放入蒸锅蒸10分钟即可。
贴士:
桃胶泡发会膨胀很多,一次不要泡太多。
去除桃胶里的杂质,放在手里用细细的水流冲洗去除干净。
用熟木瓜蒸10分钟即可,如果木瓜较生,要蒸15-20分钟。
个人认为热吃更容易吸收,但冷藏后口感更好。
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