生活中我们经常可以吃很多好吃的食物,水果是必备的。荔枝是非常好吃的一种水果,吃起来味道甜美,多汁。可是有的荔枝是有虫子的,大家应该注意一下。特别是买回来的荔枝是应该好好检查,如果发现虫子,一定要处理掉。因为会影响人们的健康。 荔枝里面有虫子吗?
荔枝里面有虫子怎么办
如果已经买了荔枝回去但是又担心吃到虫子的话,可以在食用前剥壳查看清洗,这样一方面是能够直接避开虫子另一方面是可以冲洗掉细菌以及虫子的排泄物.若是买回来的荔枝较多不好进行剥壳处理的话,可以把荔枝在淡盐水浸泡半个小时,这样能够起到一定杀菌驱虫的作用.
怎么看荔枝里有没有虫子
虫子想要进入到荔枝里面来的话就必须要突破荔枝的果壳,所以如果在果蒂处发现了类似针眼一样的小洞,并且用手捏还会有汁液流出来的话,一般就是有虫的荔枝了.另外一般荔枝里面有虫的话,腐败得较快,果实也容易变软变味,所以在挑选荔枝时可以多看一看多闻一闻,看是否有异味或者果实软塌不新鲜.
注意事项
虽然吃荔枝会出现荔枝里面有虫的现象,但是也不用太过慌张,因为荔枝被虫侵害的情况并不是很多,大多数荔枝都是新鲜味美的,只要大家在挑选时谨慎些就可以了.另外荔枝不易保存,买回家之后尽快吃完,免得因为保存不当导致荔枝变质生虫.
怎么挑选新鲜荔枝
看:一看荔枝头部.如果荔枝头部比较尖,表皮上的"钉"密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝.二看壳,龟裂片坦,缝合线明显,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味.
触:用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,拨开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了.
闻:用鼻子闻,新鲜的荔枝都有一种清香的味道,如果有酸味或是别的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了.
感:用舌头来品尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口.
食用禁忌事项
一、不宜空腹食用
大家都知道,鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,因而会出现胃痛、胃胀等不适症状.而且,空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份,而发生"高渗性昏迷".
二、食用不宜过量
过量进食荔枝且吃饭过少,容易引发"突发性低血糖症",此时,会出现头晕、口房爵璁极渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状.这些美茨粪悃症状都是过量食用荔枝后产生"突发性低血糖",医学上称为"荔枝急性中毒",也叫"荔枝病".因荔枝所含糖类大部分是"果糖",被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖,被组织细胞氧化利用.如果一次食用过多,导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症.
三、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用.另外,阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用.
四、不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含大量的水分.大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起消化不良.
挂面当中含有一定的营养,这是大家都知道的,毕竟主要原料就是面粉,而面粉吃了还是对人体有一定益处的。不过现在的食品安全问题实在是让人有些担忧,不少地区都发现了一些假冒伪劣的挂面,甚至有人说挂面是用胶制作而成的,吃了对人体有害。那么,挂面里面有胶吗?
有的。这种胶并不是胶水或工业胶,而是食用胶,学名增稠剂,如果用高大上的表达就是可溶性膳食纤维。
目前国家允许使用的增稠剂有几十种,其中相当一部分是天然食物中提取的。比如提取自果皮的果胶,从海藻中提取的海藻酸、卡拉胶,此外还有植物提取的沙蒿胶、田菁胶、亚麻籽胶等。也有一些是用淀粉通过微生物发酵得到的,比如环糊精、可得然胶、黄原胶等。
以最常用的黄原胶为例,它是一种高分子多糖。它身上布满了羟基、羧基、氨基等结构,它们就像“触角”一样可以抓住蛋白质、淀粉和脂质,提高面条的韧性。同时它黏度大、溶解性好,能吸附大量水分,因此面条的口感也更有弹性、更爽滑。
营养分析
挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康。
在购买蜂蜜的时候,我们需要了解蜂蜜的性状。对于蜂蜜,很多人都是不了解的,以为蜂蜜越干净,越透明就越好。其实在超市当中,很多蜂蜜都是通过后天加工的,并不是真正的蜂蜜,他们虽然有蜂蜜的味道,但并没有蜂蜜的营养,真正的天然蜂蜜是有杂质的。那么,我们应该如何判断蜂蜜的杂质呢?
1、掺杂质检验法
蜂蜜的杂质,有采收时混入的死蜂、蜡 屑、蜜蜂幼虫,风刮入的泥沙、草叶,存放过程保管不当落入的昆 虫、灰尘、砂石等。蜂蜜中如果含有上述杂质,就会影响其色泽、 透明度,破坏其质量。检査蜂蜜中的杂质,主要是通过肉眼观察, 必要时,也可用60目滤蜜器过滤检査。另有一种方法:取少量蜂蜜放入试管,加5倍的蒸馏水溶解。静置12〜24小时后观察,如无沉淀物,则为优质蜂蜜;有沉淀物则说明混入杂质。
2、形态检验法
根据蜂蜜的形状来判断蜂蜜的质量,主要是 看其形态是液态还是晶态,以此来确定该品的真伪。这是因为,有些蜂蜜含有的果糖较高就不易结晶,如刺槐、紫云英等蜜一般是不结晶的,如果在正常情况下出现结晶,说明该品混有其他蜜种。而油菜、棉花等蜂蜜含有葡萄糖较高,往往容易结晶,贮存一段时间若不结晶或结晶不规则,即视为不正常现象,或浓度过低、水分太高,或掺有大量异物等,可予以理化分析做进一步检测。
3、色香味检验法
蜂蜜品种的区别主要从其色、香、味等方面来确定。一般淡色蜂蜜清香纯正,深色蜂蜜香味浓烈。例如:刺槐蜜、紫云英蜜水白色,清香;枣花蜜浅琥珀色,浓香;龙眼蜜、荆条蜜、狼牙刺蜜、柿花蜜、草木樨蜜乳白色,芳香;蒸枝蜜、椴树蜜、野坝子蜜特浅琥珀色,馥香;棉花蜜、乌桕蜜浅琥珀色,味平淡;荞麦蜜、大叶桉树蜜深琥珀色,味浓烈。
西红柿是我们日常生活中比较常见的蔬菜,西红柿由于丰富的营养价值被大家所接受,但是的时候我们会发现西红柿里面有白色的点点,很多人以为是西红柿长虫了,但其实那是珠沙番茄是西红柿的一个品种,珠沙番茄的果肉里面有一种白色的小点这些都是一种正常情况,下面有对西红柿里面有白点点的说明。
一、西红柿表皮有白点点是怎么回事
先生白点,慢慢地腐烂。经洗后存放,病菌易侵入,得病的就不可在食用了。否则将可能会致病。以后应计划好,能吃多少就洗多少。避免浪费。
二、什么是珠沙蕃茄
这种是西红柿的一个品种——珠沙蕃茄(西红柿),它的表皮及皮下果肉都有很多的小白点,好象银粉一样,感觉好象在闪光一样,整体呈粉红色(不是那种象血一样的大红),这种西红柿特别好吃,尤其是生吃味道不酸,还有清香味。
三、西红柿上有白点是什么情况
番茄细菌性溃疡病, 幼果受害后皱缩、畸形、发育慢,青果上病斑圆形,外围白色,中心粗糙黑色,萼表面生坏死斑,果面可见稍隆起的鸟眼斑,属于细菌性病害,可以用链霉素,叶枯唑,辛菌胺,中生菌素,噻菌铜,噻森铜,喹啉铜,氯溴异氰尿酸, 多粘类芽孢杆菌 交替使用加磷酸二氢钾喷雾防治,间隔5天在连续喷施2到3次。
四、西红柿的保鲜方法
一般情况下,西红柿可以存放3天(最多)建议最好放在不被太阳照射的地方。将西红柿放进保鲜袋中然后将袋子的下部分放进水中,使水将袋中的空气挤压出去,造成袋内真空状态,就是保鲜袋紧紧地吸在水果上,扎进袋口放置,可以保存几天不变坏
我们常吃的香蕉都是表皮嫩黄色的香蕉。香蕉含有丰富的营养,对人体有着十分大的好处。很多人每天都必须要吃一根香蕉,可以达到润肠通便的效果。而且经常吃香蕉的人皮肤也会很好,看起来更加细腻白嫩一些。香蕉吃起来也可以暂时的饱腹。那么香蕉里面有红色斑点是什么呢?
1、大种高把
这种香蕉属于高干型香牙蕉,又称青身高把、高把香牙蕉,在福建被称做是高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮,假茎高260~360厘米,假茎茎部周长85~95厘米;叶片长大,叶鞘距较疏,叶背主脉披白粉;果穗长75~85厘米,果梳数9~11梳,果指长19.5~20厘米;果肉柔滑、味甜而香,可溶性固形物20%~30%;在一般情况下单株正造产量为20~25千克,最高可达60千克。该品种产量高、品质好、耐旱和耐寒能力都较强。受寒害后恢复生长快,但易受风害。
2、高脚顿地雷
此类香蕉属高干型香牙蕉,为广东省高州市优良品种之一。植株最高大,假茎高300~400厘米,周长70~80厘米,假茎下粗上细明显;叶片窄长,叶柄细长,叶色淡黄绿色,叶鞘距疏;果穗中等长大,果梳及果指数均较少但单果长且重;果指长20~24厘米,单果重150克以上,可溶性固形物为20%~22%,品质中等;在一般栽培条件下单株产量达25~30千克,高产者可达70千克。
该品种果形长大、产量高,品质也较好,但对肥、水、温的要求较高,在珠江三角洲经济性状表现不甚理想,抗风能力极差、受霜冻后恢复能力低,也易感染香蕉束顶病。
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以平时吃香蕉,建议大家要吃熟一点的!而且香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
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