有很多的朋友总是咳嗽,尤其是干咳,总是不好,还不喜欢吃药,对于这种情况就可以吃一些冰糖梨水,喝一段时间就能很好的改善,效果很不错的。我们可以自己在家做冰糖熬梨水。那冰糖熬梨水的做法是什么?对于这个问题很多的朋友都想知道,下面就为大家简单的介绍一下。
冰糖熬梨水的做法是什么?
材料:雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
冰糖熬梨水的做法:
1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待 用;
2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
4、加入2L左右的水,烧开;
5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
上文就是关于冰糖熬梨水的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。看完之后是不是觉得做法很简单,冰糖梨水止咳清肺,是很不错的滋补糖水,味道还好,孩子也很喜欢。要是小孩子咳嗽,不喜欢吃药,可以给孩子喝冰糖梨水。
很多人都喜欢吃梨子,梨子不但口味非常好而且还能起到很好的食疗功效呢,梨子营养价值非常高,我们也将梨子誉为是全方位的健康水果,可见梨子功效的全面,大家都是喜欢直接生吃梨子,还有很多人更喜欢将梨子炖成梨子水,这样不但保留了营养而且也更容易食用。
我们可以将梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的预防感冒的好处,冰糖梨水在保护肺部上功效明显。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。
功效
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
上文我们介绍了梨子的功效和作用,我们可以将梨子拿来生吃也可以用梨子做成梨子水,梨子水加上冰糖后就能做成冰糖梨水,冰糖梨水是非常养生的一道糖水,上文也给出了冰糖梨水的具体做法,大家可以参考一下。
应风热感冒引起的肺热、咳嗽等症状,可以喝梨子水来治疗。梨子有生津止咳,润燥化痰的功效,对于风热引起的不适症状,有一定的调节作用。而风寒感冒是不适宜喝梨子水治疗的,因为梨子是寒性的食物,会加重风寒感冒的症状,因此要注意区分风寒感冒和风热感冒。熬制梨水的方法很简单,就是将梨子去除顶部,将核挖出来后,加入川贝和冰糖熬制即可。
功效与作用
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。
适合人群:
一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
预防中暑,但脾胃虚弱者不宜多食.
天气渐冷,小孩子的抵抗力弱,很容易患上感冒,若是孩子流的是黄鼻涕,有鼻塞咳嗽的症状,则是风热感冒的症状。若是大人就会吃药治疗。但是小孩子就尽量不使用药物,可以熬梨水给孩子们除肺热,止咳。但是孩子感冒症状比较严重,还是需要到医院治疗的。
紫苏的食用价值非常高,这是诸多人都知道的,尤其孕妇食用了可以有安胎的功效,其实紫苏的药用价值也非常高,和冰糖放在一起熬成水的话可以在一定程度上治疗感冒、咳嗽等疾病,除此之外还能治疗胃痛、全身痛等。
一、紫苏可以和冰糖熬水吗?
紫苏可以和冰糖一起熬水喝,治疗感冒咳嗽的效果很好。
二、紫苏的作用有哪些?
1、治伤寒胸中痞满,心腹气滞,不思饮食
紫苏茎(锉)一两,陈橘皮(汤浸去白,焙)二两,赤茯苓(去黑皮)一两半,大腹皮(锉)、旋覆花各一两,半夏(汤洗七遍,焙)半两。上六味,细切如麻豆大,每服五钱匕,水一盏半,入生姜一分(拍碎),枣三枚(擘破),同煎至七分,去渣,温服。(《圣济总录》苏橘汤)
2、治水肿
紫苏梗八钱,大蒜根三钱,老姜皮五钱,冬瓜皮五钱。水煎服。(《湖南药物志》)
治消渴后遍身浮肿,心膈不利
紫苏茎叶、桑白皮、赤茯苓各30g,炒郁李仁、羚羊角、槟榔各23g,桂心、炒枳壳、独活、木香各15g。为粗末,每服12g,加生姜0.15g,水煎服。方中紫苏理气宽中。
治风毒脚气,腹内痰恶,脚重虚肿
紫苏、木通、桑白皮、茴香各30g,枳壳60g,羌活、独活、荆芥穗、木瓜、青皮、甘草各15g,大腹子10个。为末,每服9g,加生姜3片,葱白1茎,水煎服。
3、治肾气游风
紫苏、黄柏、木瓜、槟榔、香附、陈皮、川芎、姜厚朴、白芷、制苍术、乌药、荆芥、防风、甘草、独活、枳壳各等分。加生姜3片,大枣1枚,水煎服。
水果是生活中很常见,水果的种类有很多,在对水果选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,那水果当中很有的维生素、膳食纤维、果胶都是比较多,而且水果的水分很大,所以在吃的时候,对人体水分增加也是有着很好帮助,因此女性都是可以长期多吃水果,那冰糖梨水的做法如何呢?
对冰糖梨水的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较简单,而且这样的佳肴也受到很多人喜爱,所以在选择的时候,都是可以放心进行,在吃它的时候,不会危害到人体健康。
冰糖梨水的做法:
材料:冰糖,梨,枸杞。
做法:
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.
冰糖川贝炖雪梨
材料:雪梨一只,川贝粒5克,冰糖适量,清水一小勺
做法:
1.雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水,盖上锡纸,放入高压锅中,上汽后小火炖45分钟,关火自然排气后取出。除川贝外,其他连梨带汁均可食用
通过以上介绍,对冰糖梨水的做法也是有着一些了解,所以在选择它的时候,也是可以放心进行,这样的食物对人体各方面,都是有着很好帮助,它拥有排尿、利尿的效果,而且也是减肥时候很好选择,使得能够消耗人体脂肪。
感冒咳嗽是我们生活中比较常见的一种小疾病,而对于它的治疗方法我们有很多种,但是这种小毛病我们最好是不要服用药物,我们可以采用冰糖雪梨来治疗,冰糖雪梨同样是可以达到止咳的效果。冰糖雪梨的功效是比较多的,不仅能够化痰止咳对于润肺降火生津是有很大帮助的,在平时是可以食用的。
冰糖雪梨是否真的能止咳化痰?
关于梨成分分析的文献中没有找到一个关于止咳成分的研究报告。仅有一个网页上,表示梨中的配糖体是止咳的成分,其实这里所说的配糖体的大名就是 “苷”,它们是可以水解成糖的一类物质,在植物中广泛分布。并且,梨中的苷并没有什么特别之处。这种生物碱确实有镇咳的作用,而莱阳梨的成分,多半是为了平衡口感才出现的。
不难发现,大梨补充水分不假,多少能缓解因为干燥引发的咳嗽。特别是咽炎的朋友,吃上两个鸭梨,补充水分,应该是有效的。但是论到止咳,还是找靠谱的药物比较保险。并不是所有的咳嗽都适合喝梨水的,有些时间吃了不但没有好转,而且还可能会咳得更厉害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再进行食疗缓解。
冰糖雪梨梨子要不要削皮不要削皮?
梨子皮药性凉,味甘涩,归心、肺、肾、大肠经,具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用,对暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮等有一定的治疗作用,所以不可以直接将皮削掉。
另外,梨子皮中的粗纤维含量丰富,这种物质能促进肠道的蠕动,改善肠道环境,有效的预防便秘。
不过,如果是给很小的宝宝食用的话,建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育,对粗纤维的分解有一定的阻碍。
炖冰糖雪梨的方法
方法一
准备好原材料雪梨,和冰糖,然后加水一起炖,梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊,小宝宝喝水就好了。
方法二
雪梨1个,冰糖30克,川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
注意事项
1、.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高,多食易引起肥胖。
2、不要放凉食用。冰糖雪梨热食的作用效果更佳,放凉后食用,功效作用会有所降低。
3、雪梨属于寒性水果,脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食。
4、咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比较高,易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。
5、糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖类物质丰富,血糖含量易升高,因此不建议糖尿病患者食用。
冰糖雪梨确实甘甜可口,对于胃阴不和、脾虚失和的人还是很有显著效果,但是也要多注意了解它的禁忌事项,这样避免出现食用错误而对身体产生不好的影响哦!
雪梨是一种营养价值比较丰富的水果,雪梨中的含有水分是比较多的,可以帮助我们生津解渴。含有的维生素也有很多,而且味道也十分的清脆可口,受到了很多朋友的喜爱,雪梨的食用方法也有很多种,近年来,很多朋友喜欢用冰糖来炖雪梨,那么冰糖梨水有什么功效呢?
冰糖炖雪梨的功效有着很多层面,它不仅可以促进人体新陈代谢,对治疗一些小疾病,也都是有着很大的帮助,因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!
冰糖雪梨的功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用:雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处:冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
冰糖炖雪梨的功效
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
以上就是关于冰糖梨水有什么功效的一个介绍,虽然冰糖梨水的功效还是比较多的,但是我们在食用的时候也要注意适量,如果吃得太多了,不仅不会达到它应有的功效,而且对于我们的身体健康也会产生一定的危害,所以我们一定要注意节制。
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