北方月子餐30天食谱大全
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的北方月子餐30天食谱大全，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
其实南方和北方这两个地区有着很大的饮食差异，所以在产妇生产完之后坐月子期间他们也有着很大的饮食差异。而不管是南方还是北方女性在坐月子期间都要注重饮食，只有身体营养充足了，才能够让身体更好的恢复。对于北方的女性来说，她们在月子期间有哪些可以使用的食谱?
北方月子餐30天食谱——四大食品高热量食品
小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
北方月子餐30天食谱——催乳食品
留行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。
北方月子餐30天食谱——高蛋白食品
大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。
北方月子餐30天食谱——高纤维素食品
食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!
食谱一、南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。m.ys630.cOm
食谱二、莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
食谱三、遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
食谱四、甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
食谱五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。[3]
食谱六、花生猪手
花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
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每一个季节都有产妇生育完，但是在产妇生育完之后，应该根据季节情况来选择适合产妇食用的食物。在冬天的时候由于天气比较寒冷，所以人体就应该多补充一些热量来达到御寒的目的，对于产妇来说冬季的时候自己所选择的月子餐也是有所不同的。所以冬季月子餐30天食谱有哪些?
冬季月子餐重点
产妇主要吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。另外葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物也应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适。
冬季月子餐原则
1.大鱼大肉，盲目进补不可取，清淡易消化为主导
2.产妇产后大量排汗，补水与消水肿同时进行
3.肠胃功能虚弱，少吃多餐，荤素搭配
冬季月子餐谱
将现代的营养学与传统的食疗学相结合，根据“五大要素、六种情况、六类体质”，分清、调、补三个阶段为母婴量身定做专业营养系列饮食套餐。
1.第一周(产后1-7天)
早餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
2.第二周(产后8-14天)
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
3.第三、四周(产后15-30/40天)
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
温馨提醒：由于每位宝妈的体质不同，其膳食安排也会有所不同。一般有寒性、温热、阴虚、阳虚、气虚、血虚六种体质的宝妈，请根据自己的体质，科学安排月子餐。
女性在做月子的时候，一定要按照要求做，这样对身体恢复才会有很好帮助，有很多女性在做月子的时候，都是比较随意，这样很容易引发身体疾病，这样对自身健康的损害也是比较严重的，坐月子饮食是很关键的，下面就详细的介绍下顺产月子餐30天食谱都有什么?
顺产月子餐30天食谱：
第一周(代谢排毒周)：
餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥：每日两碗
4. 红豆汤：每日两碗
5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用
9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)
11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)
12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力
第二周(内脏收缩周)：
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛
1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝
2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗
4. 红豆汤：每日两碗
5. 油饭：每日一碗
6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份
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9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食) 10. 木瓜茶：奶水稀少者用
第三周至满月(滋养进补周)：
餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗 2. 甜糯米粥：每日一碗 3. 红豆汤：每日一碗
4. 油饭：每日一碗
5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗
6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份
8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日
11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)
12.木瓜茶：奶水稀少者用
这些就是顺产月子餐30天食谱，女性在生产后都是可以选择这些食物，对滋补身体有很好帮助，同时也不会加重身体负担，女性在刚生产后，是不能选择油腻食物的，清淡食物最佳，这样对身体消化才不会有负担，使得女性身体能够快速恢复。
怀孕是一个特殊的过程，在怀孕过后，剖腹产过后，仍然需要一个身体恢复的过程，通常我们把这一段时间称为是月子。一个月30天，每天的饮食习惯，对身体有着很大的影响，吃什么样的食物，对身体才有好处呢，下面我们就了解一下剖腹产月子餐30天食谱有哪些。
第一周（代谢排毒周）：
餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物
产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc
2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥：每日两碗
4. 红豆汤：每日两碗
第二周（内脏收缩周）：
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛
1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300 cc；顺产者不再喝 日一碗
2. 红豆汤：每日两碗
3. 油饭：每日一碗
4. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
5. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
6. 蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份
第三周至满月（滋养进补周）：
餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份
2. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样
3. 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）
4. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日
5. 药膳：炖汤每日一碗 （不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）
6.木瓜茶：奶水稀少者用。
对于各位准妈妈来说，不仅仅要关注自己的身体健康，还要关注自己的孩子的身体健康。自己吃的一些食物，也会影响胎儿的身体，多数妈妈都会选择母乳喂养的形式，自己吃一些生冷的食物，也会导致胎儿的肚子拉稀等症状。所以要注意自己的日常饮食习惯。
当女性生完小宝宝之后对女性的身体健康会造成极大的损伤，当产妇在做月子的时候要及时的补充各种营养，这样对产妇恢复身体健康有好处，也会让女性富哦分泌母乳，对小宝宝的生长发育也有很多的帮助，产妇做月子的一个月时间里面，每个阶段的饮食是不一样的，这样才能让产妇更好的吸收营养。
第一天(麻油心头)
用材：当归3-5克? 猪心头半个
方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。
第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)
用材：猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)
其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)
用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克
方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)
用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)
用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克
方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃
注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)
第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1 用材：鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克
方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。
2 用材：鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克
宜吃：西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜
禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜
十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一 天2次，吃时加热
产妇不宜吃的水果：西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)
材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克
营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。
制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。
小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主
用材：当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克(可选加花生米 杏仁 莲子)
方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。
作用：(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)
注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃 可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
大家都知道生产这件事对于女性来说可以说是一个重创了，虽然婴儿来临，全家都很喜悦，但是女性的身体却受到了很大的伤害，他们会流失特别多的气血，特别是剖腹产的女性，流失的气血会很多，在坐月子的时候，他们需要一些特别好的补品，那么剖腹产该吃些什么补身体呢？
月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥.
剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐
萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
母亲爱宝宝网关爱之心提醒：产后8钟头辰一定要上茅厕，排出小便很重要，可以容或防止你删传染。
临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量；氨基酸可以迅速修复身体；新颖生果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所和时补充钙也很须要。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也能够用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也正确
下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。
晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒娘冲鸡蛋－催奶的）和国药路路通（通奶管的）。
月子餐之第三天
早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒娘（肉馅不吃，有开奶的功能）。
午：白米粥（里面搀兑点小米）。
晚：白米粥（里面搀兑点红枣－），清炒鸡毛菜，路路通。
注：
小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。
红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
在生完孩子之后，为了身体恢复的快一些，一般都要在家做月子。月子也是因为它的时间而来了，大约一个月左右，月子期间的护理是很重要的，不然还会造成腿疼腰疼等后遗症。不光要注意禁辛辣，还要注意营养。下面我们就一起了解下月子食谱大全吧。
一.南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
二.莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
三.遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
四.甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
以上就是月子食谱大全。除了以上提到的忌辛辣之外还要注意不能吃苦瓜、番茄、海带等寒性食物以及乌梅。南瓜等酸涩的食物。除此之外，在坐月子期间还要保持愉悦的心情。
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