日常生活中,很多人都患有便秘,大便干燥且难以排尽,不仅仅影响身体健康,而且十分痛苦。对于便秘患者而言,除了吃中药之外,还可以通过饮食调理,达到治疗的效果。那么治疗便秘可以吃什么东西呢?为了帮助大家,小编为大家介绍下治疗便秘的30个食谱,大家可以参考自己制作。
(1)胡桃粥:胡桃10个,粳米100克。①将胡桃肉捣碎,粳米洗净。②粳米、胡桃肉放入锅内 ,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥即可。每日一次,作早、晚餐食用。 大便稀薄者忌食用。
(2)桑椹芝麻糕:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300 克。①黑芝麻放入锅内,用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内,加药汁,清水适量,和成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15~20分钟即成。每日1次 ,早、晚餐服用,适宜老年人肠燥便秘者。
(3)桂花核桃冻:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克。 ①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升,石花15克,用中火烧至糖溶化,加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后,出锅倒入容器内。③核桃仁糖浆晾凉后,放入冰箱内,待核桃仁糖浆冻结后取出,用刀划成菱形块,装盘,撒上桂花,淋上菠萝蜜,再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用,适用于无力性便秘者食用。
(4)猪油蜜膏:猪油100克,蜂蜜100克。猪油放入搪瓷杯内,加蜂蜜,用文火烧沸后,停火晾凉。将油与蜂蜜搅均匀即成。每日2次,每次一汤匙。适用于肠燥便秘者食用。
(5)芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。①烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净。②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。
(6)红薯粥:红薯50克,小米50克。①红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。②小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2 次,早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。
(7)拌菠菜:将菠菜100克洗净,放入沸水中焯约3分钟,捞出沥水后切段,酌加芝麻油、食盐、味精拌匀即成。适用于大便不畅者。
(8)首乌粳米粥:取何首乌30克,水煎浓汁,去渣后与粳米100克,清水适量共煨粥,调味服食。日服2次。适用于便秘、失眠者。
(9)土豆汁饮:取鲜马铃薯(土豆)250克,洗净去皮,捣烂绞汁。每日晨起空腹饮服15毫升 。用治便秘。
(10)牛奶鸡蛋饮:将鸡蛋1枚去壳,放入牛奶250毫升中搅匀,煮沸后待温,加入少许蜂蜜即成。晨起顿服。适用于习惯性便秘者。
(11)炒竹笋:取竹笋250克,去皮切片,用植物油50毫升按常法炒熟。佐餐,可常食。适用于经常便秘。
(12)萝卜汤:将萝卜250克洗净,去皮切块,煮汤服。适用于习惯性便秘者。
(13)杏仁粥:取杏仁10克,煎汁去渣,与糯米50克,清水适畏共煨粥。每日2次。适用于大便不畅、咳喘日久者。
(14)煮猪肠:将猪肥肠1根洗净后纳入黑芝麻100克,升麻15克,两端扎紧。将肠放入锅中, 酌加生姜、黄酒、食盐、清水,文火煨熟即可取食。适用于便秘、脱肛者。
(15)决明子茶:取决明子30克,水煎代茶,频饮。适用于便秘、目糊者。
(16)松仁散:将适量松子仁研末,调入蜂蜜15毫升,顿服。用于大便不通者。
(17)炒核桃仁:取适量核桃仁,微炒后捣烂,加入少许白糖拌匀即成。日服2次,每服20克 ,热开水送下。适用于便秘伴痔疮者。
(18)黑芝麻糊:取黑芝麻75克,蒸熟后捣如泥,加入蜂蜜90毫升调匀,用热开水冲化即成。 日内2次分服。适服于慢性便秘伴高血压者。
(19)姜汁菠菜:菠菜250克,生姜25克,食盐2克,酱油15克,麻油3克,味精1克,醋1毫升,花椒油1克。①择去菠菜黄叶,削去须根保留红头,再折成6~7厘米的长段,用清水反复淘洗干净,捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升,烧沸后倒入菠菜略焯,约2分钟即可捞出沥去水,晾凉待用。③将姜汁和其它调料拌入菠菜,拌匀后 即可食用。佐餐食之。通肠胃,生津血。适用于肠燥便秘有较好疗效,也可供老年便秘、习惯性便秘者食用。
(20)蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升。①将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或小勺不停的搅拌,使其起泡。②将开水约100毫升,晾至温热(约45℃)时,徐徐注入蜂蜜香油的混合液内,再搅匀使其3种物质成混合液状态,即时服用。早晨空服饮用。蜂蜜补虚润肠,与香油同用润肠之功更雄。加水作汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服之立 效。
(21)二仁通幽汤:桃仁9粒,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花15克。将上5味 合煮于砂锅,30分钟后去渣即可。代茶频饮。润肠通便,行气化瘀消胀。主治因血脉瘀阻、 阻膈大便,以致腹部胀满,大便不通之症。
(22)黑芝麻土豆汁:土豆和黑芝麻各适量。先将适量土豆洗净,捣烂绞取汁浆(量在1/3到1/ 2杯,1 50克以上);再取黑芝麻数勺,用土豆汁冲服。每早空腹服半杯。增强大肠蠕动。主治大便 秘结。
(23)凤髓汤:松子仁30克,核桃仁60克,柏子仁30克。将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研膏 ,用熟蜜拌之。每日1次,每次6克,用温开水送服。以15~20天为1个疗程。生津润燥。主 治因津伤液燥而引起的大便秘结。尤宜于老年人便秘。
(24)四仁通便饮:甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。将四仁共捣烂,加开水500 克冲泡,加盖片刻。当茶饮用。润肠通便。为老年津枯液少,阴虚所致的便秘者的理想辅助 饮料。
(25)肠耳海参汤:猪大肠300克,黑木耳20克,海参30克,调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦去污秽之物,洗净切段;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净;三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟,大肠熟后饮汤食肠。佐餐食之。滋阴清热,润肠通便。适用于阴虚肠燥之便秘的治疗。
(26)苏子麻仁粥:火麻仁、紫苏子各40克,粳米50克。将两药淘洗干净,烘干打成细粉,加入热水适量,用力搅匀,倾取上清药汁备用;粳米淘净入锅内,加入药汁,用中文徐徐煮熬成粥即成。每日1次,佐餐食用。润肠通便,养胃阴,益胃气。用于老年津亏便秘,产后便 秘和习惯性便秘等症。
(27)郁李仁粥:郁李仁6克,薏苡仁30克。将薏苡仁淘净备用;郁李仁研碎,放入锅内,加 适量清水,用中火煮10分钟,去渣留汁,加上薏苡仁,注入适量清水,用文火煮至米烂成粥 即可。每日1次,早餐食用。润燥滑肠。适用于大肠气滞,大便燥涩不通。
(28)柏仁黄精蜜酒膏:柏子仁100克,黄精100克,蜂蜜250克,白酒250克。先将柏子仁放入 白酒内浸泡,6~7 小时后取出晒干待用;黄精捣碎加清水适量,文火煎取浓汁,再放入柏子仁继续文火熬至浆糊状,加入蜂蜜搅熬成膏;凉后盛入玻璃瓶中蜜封备用。每日1~2次,每次2汤匙,空腹服,用温开水或温黄酒送下。润肠通便。适宜于老年人大便秘结者食用。
(29)蜜胡桃:蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克。将香油放锅内烧至七成熟,分 次放入胡桃肉炸至黄酥,捞出控干油后捣成细末,加入蜂蜜搅成糊状,放干净容器内保存。 每日1~2次,分5~10次服完。滋阴润燥。可治疗老年性大便秘结。
(30)麻仁栗子糕:芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉、玉米粉各30克,红糖少许。将芝麻仁、火麻仁淘洗干净,晾干,研末,与栗子粉、玉米粉、红糖拌匀,加水适量,和面成糕,上笼用武火蒸45分钟即可。佐餐食用。补脾健胃,益肾宽肠。适用于因肾气不足所致的便秘等症 。
为了避免引发无价值的争论,特做说明如下:
1、有少部分便秘可能是严重胃肠道疾病的一种表现,所以如果通过上述饮食调整仍不见效者,请及时到医院检查。如果检查后排除胃肠道疾病,则应继续坚持或加大膳食纤维摄入。
2、除膳食纤维外,运动(尤其是剧烈运动)、多喝水、补充益生菌或低聚糖、服用泻药等均可防治便秘,这些措施也可酌情选用。
孩子的健康往往是父母最为关心的事情,而对于刚刚出生的小婴儿来说,孩子的身体各个器官还未发育完全,尤其是消化系统还十分的脆弱,一些辛辣带有刺激性的食物都容易使孩子的消化系统受到损害,出现便秘腹泻等症状。因此,当一岁半宝宝出现便秘时,父母有必要学习一些相关食谱对孩子进行食疗。
一岁宝宝便秘食谱:香蕉冰糖粥
材料:香蕉3条约300克、糯米100克、冰糖100克。
做法:将糯米淘洗净,香蕉去皮,切段,两者加适量水煮成稀粥,再加入冰糖化开,让孩子经常食用,可起到润便,补虚的作用。
一岁宝宝便秘食谱:菜汁汤
材料:鲜菠菜或白菜适量。
做法:煮汤饮用。
一岁宝宝便秘食谱:萝卜汁
材料:红心萝卜、白糖适量。
做法:红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮2-3分钟,温服。
一岁宝宝便秘食谱:番泻蛋黄汤
材料:番泻叶5-10克、蛋黄1个、菠菜少许。
做法:将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎,去渣取汁,加入鸡蛋、菠菜,煮沸即成。
一岁宝宝便秘食谱:黄豆皮汤
材料:黄豆皮100克。
做法:水煎服,每日3次。
一岁宝宝便秘食谱:
韭菜汁
材料:韭菜叶。
做法:韭菜叶捣烂取汁1小杯,温开水送服,早晚各1次。
一岁宝宝便秘食谱:土豆汁
材料:鲜土豆一个。
做法:新鲜土豆去皮切碎,加开水捣烂,用纱布包,绞汁,每日晨起空腹服1-2匙,连用半月左右。
一岁宝宝便秘食谱:萝卜籽冲饮
材料:萝卜籽10-20克、黄研细粉、糖。
做法:萝卜籽10-20克,炒黄研细粉,加糖,开水冲服,每日分1-2次服。
一岁宝宝便秘食谱:黑芝麻饮品
材料:黑芝麻15克、水。
做法:黑芝麻15克,捣碎,水煎,空腹食。
一岁宝宝便秘食谱:红薯粥
材料:红薯500克、大米200克、少量白糖。
做法:将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖,早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
宝宝拉肚子可不是小事,长期这样会导致宝宝脱水甚至有生命危险。当然,父母们一旦发现宝宝拉肚子都会立即注意,并根据宝宝的情况立即采取措施。如果是因为感冒等原因拉肚子,父母们就会带小孩去医院治疗,如果是平常一般出现的对饮食等的不适应而导致拉肚子,父母们可以根据下面介绍的治疗宝宝拉肚子的食谱来制作阻止宝宝继续拉肚子的食物。
蛋黄膳:将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
苹果膳:苹果含鞣酸,有止泻作用。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。
栗糊膳:用3~5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2~3次,有温中止泻作用。
另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。
焦米汤: 先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
胡萝卜汤: 胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
上述五种食谱是大家普遍在用的方法,不仅效果大而且也方便父母制作,另外还有一些方法这里没有提及,父母们可以去多了解了解。虽然治疗宝宝拉肚子的食谱有很多,但是父母们最好不要让宝宝拉肚子,毕竟宝宝身心还很脆弱,经不起太多的折腾,对宝宝的生长发育也不好。
宝宝长大以后所需要的营养成分会随之增大,如果没有及时的得到补充,就会阻碍孩子的身体发育,严重的还会引发贫血。所以宝宝在生活当中要多吃饭菜,不要挑食。贫血的宝宝最好要吃猪肝和瘦肉,也要吃一些大枣、豆腐这些食物,详细了解宝宝服食哪些食物对治疗贫血有帮助?
(一)猪肝瘦肉粥
适用:8个月―1岁的宝贝原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
(二)四彩珍珠汤
适用:8个月―1岁的宝贝原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:1.将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。3.热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
(三)胡萝卜肉菜卷
适用:1岁―2岁的宝贝原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
(四)鸡血豆腐汤
适用:1岁―2岁的宝贝原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。制法:1.把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。2.加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
宝贝6个月以后,来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要,宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理。
对于便秘这种常见的症状,建议大家可以通过饮用蜂蜜或者吃香蕉等促进肠胃的食物缓解的,而且便秘的发生主要是因为大家在平时饮食不当,吃太少蔬菜引起的体内热气增多,所以建议大家最好是通过食疗的方法治疗。便秘最好的食谱是多吃粗粮以及适当的喝酸奶,而且多吃水果蔬菜有助于消化排便。
1、主食摄入量不宜太少,平时适当多吃一些粗杂粮。粗杂粮含有丰富的膳食纤维,可以在肠道中保持水分,促进肠蠕动。很多人担心发胖而控制饮食,主食及蔬菜吃得少。吃得少肠道内形成的食物残渣就少,排便的次数就会减少,容易形成肠道内水分回吸收增多,而致大便干燥,不易排出,产生便秘。
2、养成每日喝酸奶的习惯。酸奶可以补充益生菌,调节肠道中的有害菌。而且酸奶还有轻度的致腹泻的作用,可以对抗便秘。因此,每日应喝一定量的酸奶。
3、饮食不宜太清淡。为了预防和控制血脂的升高,很多人对食物偏重清淡。这往往让人走入误区,过分的饮食清淡少油时间久了,也会因为肠道中的残渣缺乏脂肪的润泽而出现排便困难。所以这类患者要注意饮食不要太清淡。
4、多吃蔬菜水果,补充膳食纤维。蔬菜水果是膳食纤维的一个重要来源,含膳食纤维高的蔬菜水果包括菜豆、苹果、梨、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、绿豆芽、大白菜、小白菜等。给大家推荐的是苹果、南瓜、黑木耳、食品等含可溶性膳食纤维的食物,可以维持肠道微生态的平衡,促进益生菌的生长,也有良好的防治便秘的作用。
5、少吃对身体有刺激的辛辣食品。如浓茶、咖啡以及含有大量胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等的食物,同时还要减少粗糙的植物纤维素的刺激,少吃竹笋、韭菜、芹菜,可以吃一些柔软的、温和的、少刺激的食物,如可将一些瓜菜类去皮后烹饪,蔬菜选择一些嫩的菜心等,同时我们也要少喝酒
注意事项
其实很多便秘的产生都是饮食习惯引起的,所以我们应该保持一个良好的生活习惯,平时多喝水,多吃蔬菜水果,也要把那些不好的抽烟喝酒的习惯改掉,因为便秘不仅危害身体还会影响女性的容颜,会让本来白皙的脸出现暗黄,色素沉着,甚至出现色斑,那时候就晚了。而还可以和古方慧通茶的。慧通茶可以通过排毒养颜功效,改善肠胃功能,代谢产生酸性物质,促进肠道蠕动,清除便秘产生的根源-菌群失衡,达到安全通便的目的。
很多宝妈们都知道合生元益生菌可以帮助宝宝调节宝宝的肠胃蠕动,防止宝宝便秘、增强宝宝的抵抗力,都知道合生元益生菌属于营养保健品,能帮助宝宝呵护肠道, 减少便秘腹泻等的肠道问题。所含的菌种是人体本来就有的,并且含菌量高达百亿,而且活性持久。与此同时,宝妈们也想知道益生菌有没有副作用?
每个小宝宝从出生到成长的各个阶段,都需要父母无时无刻的呵护。婴幼儿时期的宝宝自身抵抗力更是脆弱,即使父母寸步不离的保护,也难免被无处不在的病菌攻击。所以,即使有全天候的保护依然不够,宝宝还需要有自己的抵抗力,抵御外界的刺激和病菌影响。合生元益生菌作用就是构建宝宝自身抵抗力,增强宝宝体质的。由此可见益生菌有没有副作用,宝妈是无需担心的。
益生菌有没有副作用?宝宝出生时,肠道内是无菌的,出生之后肠道内的有益菌和有害菌都在各种因素的影响下处于动态变化中,如新旧事物交替,换季等,大概到出生后1个月,宝宝的肠道菌群就逐渐趋于平衡了,但是这个平衡还是很脆弱的,随时都有被一些外界因素所打破的可能。
合生元益生菌作用是细水长流的,总结起来,它对宝宝健康有以下好处:
首先,提高宝宝自身抵抗力。合生元益生菌通过有益菌占位排挤有害菌,防止有害菌的过度繁殖,保证有益菌的优势地位,建立宝宝肠胃壁垒,完善免疫系统,增强免疫力,让宝宝健康成长少生病。
第二,调节宝宝肠胃。合生元益生菌既可以增强高抵抗力,预防宝宝的常见肠道疾病,如便秘、腹泻等,同时又可以减轻疾病症状,让宝宝尽快恢复健康。
第三,促进机体营养吸收,增强体质。益生菌可以分解乳糖产生乳酸,促进微量元素钙、铁、磷、锌和维生素D吸收,产生维生素B簇,维生素K族等营养物质,而这些物质是宝宝成长中必须的重要营养。
益生菌有没有副作用这个问题,宝妈们是可以放心的,合生元益生菌作用有帮助消化增进食欲等。
宝宝提高抵抗力重在平时,合生元益生菌每天补充一点,既可以预防疾病又可以促进吸收。当宝宝生病,肠胃不舒服发生腹泻、便秘、腹胀等症状的时候,肠道菌群可能已经受到破坏,菌群失去平衡就更需要补充益生菌。
父母对宝宝的爱再多也不嫌多,但这种关爱有时候是有盲点的。宝宝父母们一般都知道,下雨了给宝宝撑伞,天冷了给宝宝添衣服,但宝宝脆弱的肠胃和免疫系统呢,很多宝宝父母都忽视了。益生菌有没有副作用并不需要担心,父母们可以放心使用合生元益生菌,合生元益生菌并不是药物,而是循序渐进的。益生菌作为一种有益菌,它的补充是要适量的,太少了不会有作用,太多了也不会有更多的作用。即使宝宝没有腹泻,也应该适量补充益生菌。所以益生菌有没有副作用?只要给宝宝适量补充益生菌,这个问题是无需担心的。
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