红薯梗的功效与作用
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红薯梗的功效与作用》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
红薯作为一种粗粮，对人体是非常犹豫的。红薯富含各种蛋白质和粗纤维，既能清理身体多余的脂肪，还能有效的排毒通便。而红薯梗还有增加免疫力，调节人体基本功能的作用。长期食用红薯梗，并配合枸杞、大枣一起食用，会有美容养颜、延缓衰老功效。我们来具体的了解一下吧。
红薯梗的营养价值还是很高的，这具有很好的粗蛋白和粗纤维，具有排毒和通便的效果，对大便干燥有一定的调养作用，另外还能够增强人的免疫力，提高身体素质。它的梗晒干后泡脚能够治疗冻疮，冻疮夏治，有着很好的治疗效果，这在北方是不错的预防冻疮的一种植物，下面我们来具体看一下。
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
果腹，再之美容、助消化，每1000克红薯梗中含蛋白质2.3克，碳水化合物29克，膳食纤维1.7克，钙32毫克，磷20毫克,铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，它是纯天然的美味食品。
含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
通过以上的介绍，我们看到红薯梗的营养是不错的，它富含维生素与微量元素，可以生吃，也可以做成咸菜来食用，对人起到调养身体和保健的效果。但也要注意，因含粗纤维很多，所以一次不可吃多，以免给肠胃带来不利影响，造成腹胀等不利的情况。
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红薯是我们生活当中最常见的一种食物，有的地方叫它为山芋，有的地方称它为番薯。而且红薯的口感非常的好，甘甜细腻，很多的人们都爱吃，它是我们平时吃的最多的一种杂糖。红薯的功效与作用有哪些?
专家讲，红薯的种类也比较多，有的是白皮的，有的是红皮的，还有紫皮的，种类不同，但是口味却都非常的好。既然红薯这么好吃，那它可以起到怎样的作用呢?我们可以通过红薯的功效与作用来了解。
1红薯对肥胖体型的轻度浮肿有较好的辅助治疗作用。《岭南采药录》说：“醋煮服，治全身肿”。
2红薯中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。
3红薯中丰富的纤维素，在肠内能吸收水分，增加大便体积，从而促使排便。山芋中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。
4红薯还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用
5红薯富含硒元素，并有较强的抗氧化作用
现在我们了解到红薯的功效与作用，是不是就可以多吃红薯呢?有的人吃上红薯之后，会有烧心，腹胀的感觉，所以不宜过量的吃。如果老人吃的话，最好将其熬成粥来喝，这样的效果是最好的。而且一定要趁热吃。
我们现在的社会中，由于西药的副作用很严重单西药的食用却十分方便，深受大城市人们的喜爱，但小地方的人们因为其副作用严重而不是特别喜欢用，从而选择了一种比较温和但是见效比较慢的药物食用，这种药物便是中药了，中药虽然需要煎熬，见效慢，但是副作用较低。
因此我们可以看出，中药也有受人们喜欢的一面，因此也有人发明出中西结合的999了，不过今天我们要说的还是中药，就像紫苏梗一样，就是中药的医院，在本草纲目中有记载过。
功效与作用
1.用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2.解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒.
3.用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
4.由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
5.紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒，治疗感冒，解鱼蟹毒
6.紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
注意事项
紫苏茶里含有大量草酸，所以紫苏茶不宜过多长期饮用，容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。
孕妇可以吃紫苏,解毒安胎、减轻贫血.但要注意不可过量
因此我们可以看出，其实紫苏梗对人体的健康作用还是很大的，在与其他中药搭配起来食用效果也是很不错的，当然，紫苏梗也有其不适用的地方，所以孕妇在食用的时候应当看清楚，其实孕妇在食用任何药物的时候都应该谨慎才是。
茶叶全身都是宝，茶叶可用于饮用，茶花，茶仔可用于制油，就连茶梗也有消除异味等作用。日常新装修的家可放置茶梗去除甲醛等不利于人体健康的污染物，用茶梗制成枕头，还具有安神、消暑等作用。有失眠困扰的患者不防尝试使用茶梗枕头，说不定可以让自己拥有一个好睡眠呢？
其实茶叶梗的作用是很多的，尤其是对于我们想要养生的人来说更是不二的选择，比如做成枕头对我们的身体是很有帮助的，而且它不仅有药用价值还对美容养颜有很大帮助，如果是放在粥里也能起到提味成为有营养的东西，所谓功效作用很多。所以越来越多的人选择使用茶叶梗。
其实茶叶梗做成枕头的功效是很多的，现代医学表明茶叶具有灭菌消暑和安神的作用，所以茶叶梗做成的枕头对我们身体是很有帮助的。同时利用茶叶梗做成的茶枕头不仅有安神保健的作用，还可以消除人们疲劳顺利入睡。而对于做茶叶梗枕头要求还有很多，最好选用高密纯棉的面料。这样不仅可以提高使用寿命，而且在其他方面也比普通茶枕也均有优势。这样的枕头透气性能好使睡眠中的人呼吸顺畅，可谓一举两得，所以茶叶梗枕头是很多人睡觉的首选。
茶叶梗的功效有很多，如药用价值，现在的糖尿病越来越多，而茶叶能起到降血糖的功效，而且对于美容养颜也很好，比如做成外用剂涂敷患处可以使皮肤柔软细致。对于女性来说更是一个好的选择，它能淡化黑眼圈同时减轻眼睛浮肿，还能收缩毛孔，所以茶叶梗对于皮肤的效果是很明显的。同时茶叶梗对养生还有很多作用，做粥时混入茶叶梗，不同的做法能起到不同的作用，对我们身体都起到很大的帮助。
其实茶叶梗做成的枕头，每天枕着对身体都很好，是中老年人的最好选择，因为茶叶中有很多对我们身体有好处的东西，做成枕头还会散发清香， 其实对于养生的人来说，选择茶叶梗枕头是很好的，它既能使我们安然入睡还能对身体有很大的帮助，我们可以多选择这类产品对身体是很好的。
相信大家都吃过红薯，但是一般人们在吃红薯皮时，并不会选择吃红薯皮。其实，红薯皮的作用还是比较大的，像是吃红薯皮可以抗癌，但是红薯皮一定不能够多吃。因为红薯皮里面不仅仅是有抗癌的物质，还有大量的生物碱，吃多了容易导致中毒。
1、红薯皮有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富.一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥.
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用.
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险.红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用.
2、红薯皮有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病.钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能.β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用.补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素.
3、红薯皮预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低.为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关.研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿.
红薯干也也叫番薯干或者是地瓜干，是一种纯天然的软甜小食品，独特的口感受到大家的喜爱。红薯干不仅很好吃，而且营养丰富，没有任何的添加剂，具有补气血、通便减肥、抗衰老等功能，我们可以进行详细的了解，更好的为我们所用。那么，红薯干的功效与作用是什么？下面咱们就来看看吧。
补气血
红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
通便减肥
吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
促进毒疮愈合
把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。
抗糖尿病
研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。临床研究发现糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
利于心血功能
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
防流感
红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
防肺气肿
实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。红薯中含有丰富的维生素A，因此经常吃一些红薯，可以预防肺气肿。
抗癌
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
红薯是一种我们都非常熟悉的东西，红薯也叫做地瓜，在我们生活中非常常见。尤其是在冬天的时候，很多地方都有卖红薯。红薯味道香甜，吃了很有饱腹感，深受很多人的喜爱。红薯还可以制作成红薯干，红薯干也有很多人喜欢吃。但殊不知，红薯叶也是可以食用的一种高营养食品。
所谓的红薯叶，就是红薯生长的时候茎上面的叶子，一般，人们都不会将红薯叶拿来食用，只是吃红薯，但事实上，红薯叶子也是可以食用的。除了拿来食用之外，红薯叶子还有很多用途。
红薯叶的营养成分
红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。
通过以上内容我们可以知道红薯叶的营养和功效，大家在平时的时候可以试着制作各种红薯叶的菜肴，吃了对身体健康以及疾病的预防有很好的效果，所以，我们在平时的时候，不能只喜欢吃大鱼大肉，应该多吃一些绿色蔬菜类。
红薯我们都吃过，尤其是现在很多烤红薯的工具也升级了，即使是在城市里面我们也可以买到香喷喷的红薯。红薯淀粉含量高，还可以做成甜点，因而很多甜品店里面我们也可以看到红薯。红薯茎是红薯的茎叶，红薯茎是可以当做蔬菜食用的，那红薯茎的功效与作用有哪些呢？
说到“地瓜茎”，也许很多朋友并不知道它可食用。其实，地瓜茎也就是我们常说的“红薯茎”，其营养价值丰富，不仅可食用，而且还有很好的药用价值。那么，地瓜茎的功效与作用分别有哪些?地瓜茎的营养价值又是什么呢?下面，天气网小编就一一为您介绍，并向大家推荐 营养好吃的地瓜茎的做法。
地瓜茎也就是“红薯茎”，其营养价值丰富，不仅可食用，而且还有很好的药用价值。
地瓜茎的营养价值
地瓜茎的功效与作用
1、《云南中草药》：收敛止痢。治痢疾，腹痛，瘰疬，毒蛇咬伤，骨折。
2、《天宝本草》：治红白痢症。
3、《贵州民间方药集》：可去风湿麻木，治筋骨疼痛，活血生血，消肿去毒，利尿解热，民间用力跌打损伤止痛药。
4、《四川中药志》：利小便，消湿热黄肿，通月闭，止白带;治痔疮出血及牙龈肿痛。
5、《湖南药物志》：清肺，解毒，利尿消肿。治水肿，腹水。
地瓜茎的做法:凉拌地瓜茎
1、凉拌地瓜茎
材料：地瓜叶茎一把，橄榄油一勺，剁椒酱、盐、鸡精适量，大蒜三瓣，白糖少许
做法：地瓜叶茎一把，除去红薯叶子，剥去地瓜叶茎外的表皮，入沸水中捞一下，放入冷开水中过一下，控干水分。然后切成小段，倒入一小勺的橄榄油，加入自制的剁椒酱，大蒜碎、少许的白糖，适量的盐、鸡精拌匀即可。
2、地瓜茎焗蛋块
材料：鸡蛋5个，食盐、酱油、葱、淀粉、调和油适量
做法：地瓜叶，用手撕去茎干的一层薄皮;红薯茎切碎;鸡蛋打入碗中加适量的盐，发散备用;再把切碎的红薯茎倒入蛋液中，拌均;煎锅下油烧热，倒入蛋液;盖上锅盖小火慢慢的煎焖;调适量淀粉水，葱切成葱花备用;把煎好的蛋，用锅铲切成适中大小的块，然后翻面;淋入酱油，煮半分钟;倒入淀粉水，撒入葱花，煮至收汁即可。
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