喝糖水可是有悠久的历史,我们国家从古代开始就以喝糖水的方法作为养生的一种,那么我们如何制作出养生保健的糖水呢,关键还是要看材料和搭配,这个是很考究的,我们没有专业的营养学知识,如何在家中做出养生糖水呢?不用怕,因为有了网络的共享,我们现在要获得这些知识非常容易。
莲子百合糖水是一道非常出名的糖水,我们知道莲子百合糖水是非常养生的,因为莲子百合糖水里面含有的莲子和百合都是可以作为蔬菜也可以作为药物的,所以合作起来会有很好的食疗效果。
做法
1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。
3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去,保留为佳。
莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌福建建宁产者最佳。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试,湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子,被誉为“中国第一莲”。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉。
上文我们介绍了什么是莲子百合糖水,我们知道莲子百合糖水的原料就是莲子和百合,将这两种材料搭配姗枸杞等药物,就是我们喝到的养生的莲子百合糖水了,莲子百合糖水的制作方法并不复杂,我们自己可以尝试做一道莲子百合糖水。
莲子百合银耳糖水的功效是很多的,大家应该都知道不管是银耳还是莲子,百合都是很好的滋补食品,特别是这样的糖水的功效是很多的,对女性朋友的身体很好,能够很好的益气养心,这些食材也都是上等的中药药材了,对身体是很有益的,这款糖水也是很有价值的。
生活中用一些常见的身材熬制的糖水对我们的身体是很好的,尤其是女性都应该多喝一些这样的糖水,那么大家喝过莲子百合银耳糖水吗,它有很多的功效,滋阴润肺的效果也是特别赞的呦。
原料
莲子、百合、银耳、冰糖、红枣
做法
1.秋季比较干燥,买了个小熊的炖盅,经常炖汤也燥热,偶尔就会炖个糖水来润一下。去药店或者干货店,买四五块钱的百合莲子,就够三个人喝啦。
2.银耳取半个,泡开后去掉黄色的心。
3.红枣去核洗干净,按照自己喜好的甜度放冰糖,将全部材料放在炖盅,加水,炖两个小时就可以喝啦
小贴士
1.一直觉得用炖盅炖的汤会比较好喝,因为水部会挥发,感觉会比较原汁原味,一般来说,也是可以直接放煤气锅上煲。
百合莲子糖水
材料
新鲜百合一朵,开边红莲子50克,剩饭1/4碗,冰片糖1块
做法
1.新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用
2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时
3.放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦
百合莲子银耳羹
材料
银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
小诀窍
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去
2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
大家应该了解了一些莲子百合银耳糖水的做法,这样的一种糖水的好处是很多的,大家可以去网上查阅一下相关的资料一定能够发现他们对我们的身体的很多的益处,大家不妨去学着做一下,但是要注意,里面的银耳的时间不要煮太长了。
在日常生活中我们经常会喝糖水,特别是在炎热的夏天来一碗冰冻的糖水能够很好的解暑降火。我们在选择糖水的种类可以选择雪耳莲子百合糖水,这些糖水能够很好的调理我们的肠胃和起到降火的功效,雪耳能够很好的滋养我们的肺部,所以我们在日常应该经常食用。
首先我们准备的这些原材料都需要用水浸泡一下,只有清洗干净这些原材料才能够保证我们烹调的糖水比较的健康绿色,在糖水的熬制一定要将雪耳用文火慢炖,莲子用大火烹煮。
做法:
一、 将雪耳浸泡发开并剪碎,沥干水,将莲子、百合洗净沥干(如果是干货要预先浸泡发开);
二、 将雪耳、莲子下锅放水适量煮开;
三、 文火煲雪耳20分钟,放入百合大火烧开;
四、 继续文火煲20-30分钟至酥烂,放入冰糖,文火2-3钟起锅即成
贴心建议:
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
通过本文我们了解了关于雪耳莲子百合糖水的制作的一些小技巧和做法,相对来说比较的简单。我们在烹调的过程中一定要将原材料分开来烹煮,能够很好的将糖水的原材料一一煮熟。枸杞应该选择最后一步放入比较好,保证糖水的美味。
莲子大家应该都很熟悉吧,它的功效是很多的,营养也很多,经常吃一些莲子对女性朋友的皮肤是很好的,是很好的滋补的食品,百合的功效同样也是特别多的,如果把他们能够很好的结合,像是莲子百合雪耳糖水,就是很好的滋补食品了,美容养颜以及其他的功效都是很多的。
莲子百合雪耳糖水大家应该都是有一些了解的吧,特别是各种各样的糖水对我们的身体都是很好的,尤其是添加了很多的食材,这些食材的功效都很多,特别是银耳能够很好的帮助我们减肥。
莲子百合雪耳糖水的材料
主料:莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵
调料:冰糖适量
莲子百合雪耳糖水的做法
1、雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸。
2、转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。
银耳莲子糖水
银耳:含有多种营养素及胶质成分。经常食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效 。银耳也是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
莲子:有养心安神的作用,对心悸失眠有一定的食疗作用.
材料
银耳10克,莲子20颗,冰糖60克,水适量
做法
1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,和莲子,冰糖一起放到锅里,加水适量,
3.大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火.
银耳百合雪梨糖水
这个糖水特别适合秋冬干燥的时候喝,从内而外的滋润干燥的皮肤,喝了之后皮肤会水水的
材料
雪梨一个,银耳4~6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮,大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了,梨也是甜的。
莲子百合雪耳糖水的做法大家都应该去多学习一下,里面的银耳,莲子,百合都是很好的身材,特别是对女性朋友来说,平时就应该多喝一些这样的补品,不仅能够让你的身体更好,更重要的是能够让你变得更美丽,更完美。
在我们养生食疗里面有一类比较特殊的做法,那就是糖水了,糖水不但好喝而且还有非常高的养生功效和保健的作用,所以糖水深受人们的喜爱,糖水的做法简单,我们一般只需要用到几样简单的食材和药材搭配起来就可以做出糖水来,例如我们可以用莲子搭配上雪耳以及百合做成莲子雪耳百合糖水。
莲子雪耳百合糖水的做法简单,采用的食材都是我们日常可以见到的,莲子雪耳百合糖水的制作过程只需要几个步骤,所以我们都可以在家做出莲子雪耳百合糖水来。
1.把雪耳浸泡开,把黄色的头撕掉就好
2.把百合撕开洗净
3.把莲子百合洗净,雪耳浸泡好(我选用的是鲜莲子,鲜百合)
4.水适量,把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软,我更喜欢粉粉的莲子,我是把莲子煮的粉粉,煮大概20分钟
5.因为百合和雪耳是比较容易熟的,可以迟点放。也可以偷懒,放莲子的时候一起放进去,煮久了也不会怎样的
6.等百合煮软后,把冰糖放进去
7.糖溶后,便可起锅。还可以加蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后,放进去,滚一下便好咯
上文我们介绍了糖水的功效和作用,糖水不但好喝而且还能起到很好的养生功效和保健的作用,我们可以采用百合加上莲子以及雪耳来做出莲子雪耳百合糖水,莲子雪耳百合糖水的做法非常简单,上文给出了莲子雪耳百合糖水的详细做法。
百合花也许大家都很熟悉,因为它在花界是很有名的,那么经常看香港片子的人们也应该对糖水也是非常熟悉的,因为香港的人们是很喜欢和糖水的,用百合可以煮糖水大家都知道,莲子百合雪耳糖水大家知道怎么做吗?相对的材料需要多少都有介绍。
莲子百合雪耳鸡蛋糖水是一道传统的汉族名点,属于粤菜系汤羹类,营养丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。洗干净白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用;银耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用;鸡蛋用水煲熟,去壳,备用;煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。
材料
白莲子30g、百合10g、银耳25g、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量。
做法
1、洗干净白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用;
2、银耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用;
3、鸡蛋用水煲熟,去壳,备用;
4、煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。
功效:1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材。味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺。
2、银耳,含有较多胶质,故干而能吸收大量水分而胀大,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。
3、莲子功能清心,安神。
首先从这道汤的优点来介绍,然后从准备材料的工作,需要做哪些准备都很详细的介绍啦,然后从每样材料的克重多少也分别给了介绍,从第一个步骤开始一个一个的陈述,把莲子百合雪耳鸡蛋糖水的完整做法都介绍了,最后把糖水里的主要原料有那些功效都告诉啦大家。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关莲子百合银耳糖水做法
2.2备齐食材。
3.1浸泡莲子百合的水倒掉,用清水洗两遍。
4.2莲子百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯苦味的,可以把莲子芯去掉后再浸泡)
5.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂,洗干净后撕成小朵。
6.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加400毫升清水,盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。我家电压力锅没有糖水功能。二十分钟后跳至保压关电源。
7.四十分钟后开锅盖,放8汤匙白糖。搅拌圴匀。
8.盛碗晾冷喝糖水咯!
莲子百合银耳糖水的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,银耳百合莲子糖水的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、把莲子与百合分别用碗装好冷水将其泡开(银耳头部向上,好泡开)百合一边待用
3、泡开洗好去杂质的银耳是这样子的
4、用干净的剪刀将银耳剪成小朵放入炖盅内(将头部丢弃,不可食用)
5、全部剪好把泡开的莲子一起放进去加500毫升的水盖上盖子煲2个小时
6、好了以后打开盖子放入干净的新鲜百合与50克黑糖盖上盖子继续煲30分钟
7、好了以后是这样子的(百合熟了到下面去了)
8、最后盛出即可食用
夏季可以多吃银耳百合莲子糖水,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
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