雪梨煲无花果
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“雪梨煲无花果”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
雪梨在日常生活中经常见到，是老少咸宜的一种水果。炖雪梨是很多时尚女性希望尝到的一种食品，在家中也会尝试制作，但是很多人都不能很好的完成制作，和想象中的味道有很大差别。其实，雪梨可以和无花果一起蒸煮，效果比单纯炖雪梨更好。那么，雪梨煲无花果的制作过程是怎样的呢？
一、材料
1、梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗;
2、北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。
做法
1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块;红萝卜洗净去皮，切成滚刀块;
2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水;
3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;
4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时;
5、后加入盐和鸡精调味。
二、小诀窍
1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻;
2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。
雪梨的小偏方
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
三、雪梨的小偏方
生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
四、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
总结：雪梨是日常生活中再常见不过的水果，吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，这道雪梨煲无花果对我们的嗓子是很有帮助的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。
Ys630.com相关知识
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下无花果雪梨糖水的做法，你肯定会愿意。
2.2梨两个去核后切成块备用。
3.1锅内烧水，水开后把梨倒入。
4.2冰糖两块备用。
5.水再开后放入无花果，枣和枸杞。
6.盖上锅盖改小火炖40分钟。
7.40分钟后打开盖子放入冰糖。
8.把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知无花果雪梨糖水全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
无花果煲猪肺其实是一道很常见的美食，这大部分都是被人们当成一种滋补品来食用，因为这道美食当中所含有的营养成分是非常丰富，药用价值也是很高，可以用来治疗很多种无法通过西医来达到根治的疾病，但是在制作的时候人们就要有一定的耐心，大概需要熬制两三个钟头的时间。
1.猪肝切成片，加盐、水淀粉上浆。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下猪肝滑熟，盛出;青椒片用油焐熟，待用。
3.炒锅留底油，下葱段、泡椒，加黄酒、酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入猪肝及青椒片，翻炒匀即可装盘。
无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作：1.把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
4.食用时加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。
功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果煲猪骨是一道家常菜，我们自己在家中就可以做出这道无花果煲猪骨来，无花果煲猪骨食材是采用了猪筒骨和无花果，我们也可以在此基础上加上一些玉米和胡萝卜，这样整道菜看起来就非常的艳丽好看，而且无花果煲猪骨还非常的有养生保健的功效呢。
无花果煲猪骨里面含有丰富的蛋白质和脂肪，无花果煲猪骨的维生素和微量元素也是含量很多的，无花果煲猪骨可以有开胃的功效，无花果煲猪骨还能润肠和滋补。
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir)，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。天气炎热，来个滋润消暑的汤，清甜鲜爽，营养又开胃。
材料
猪筒骨，无花果，甜玉米，马蹄，胡萝卜，盐，鸡精
做法
1.将说有材料洗净切好入锅.
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时，用盐、鸡精调味就好。
上文我们介绍了一道家常菜无花果煲猪骨，无花果煲猪骨的做法简单，食材便宜，成本不高，无花果煲猪骨的功效和作用却是非常强大的，可以有润肠和开胃的作用，并且能够在天热的时候起到消暑的功效，上文也介绍了无花果煲猪骨的具体做法。
无花果是一种热带水果，雪梨也有止咳的功效，两种水果用来做汤也是非常滋补的搭配。无花果的药用价值很多，无花果雪梨汤做法也很简单，夏天的时候也能喝，还能清热解暑，十分爽口。
1.除冰糖外，将所有材料洗干净，枸杞泡发好。雪梨去皮去核切成小块。除冰糖、枸杞外，其余材料倒入养生壶里，注入1000ml清水。养生壶插上电源，打开开关，选择4的“药膳”功能，时间定为40分钟。盖上盖子，养生壶自动开煮。35分钟后，放入冰糖和枸杞，程序结束即可食用。
2.银耳用清水浸泡两小时，泡软的银耳去蒂撕碎，准备无花果洗净，红枣洗净，锅里倒入适量清水，放入食材，雪梨两个去皮切块，倒入锅内，加适量冰糖。水开后文火煲一小时，最后撒入枸杞即可。
3.雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水;大火烧开后，转小火炖40分钟即可。可以先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中，加上新鲜无花果的红色汁液，所以成品呈橙色。可用无花果干代替新鲜无花果。
4.雪梨洗净，去皮，切成小块。蜜枣、无花果、南杏仁、陈皮加沸水浸泡3分钟。热水倒入，可保持汤汁的鲜美，更好的锁住食材的营养成分。大火烧开之后，转成小火煮30分钟。直至雪梨块变软，调入冰糖即可。
无花果大家都吃过，它是一种营养价值比较高的坚果，具有很好的食疗功效，有一定的药用价值，吃无花果的方法也是比较多的，比如说可以用无花果来煲鸡汤，能够恢复身体体力，有缓解身体疲劳的作用，在抵抗疾病，预防身体衰老方面的效果都是不错的，还有提高胃动力的作用。
无花果煲鸡汤的功效
1、恢复体力缓解疲劳
无花果煲鸡汤不但味道鲜美，而且能为人体补充多种身体必需的氨基酸和矿物质，另外无花果煲鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，人们平时食用以后可以快速恢复体力补充能量，能有效缓解疲劳。
2、延缓衰老
无花果煲鸡汤不但能为人体补充丰富的营养，它还能为人体，提供一些天然多糖，这些多糖多为阿拉伯糖和半乳糖，它们能提高人体细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效延缓人体多种衰老症状的发生。
3、促进消化提高肠胃功能
平时多用无花果煲鸡汤喝能有效提高人体的肠胃功能，可以促进消化，它能减少刺激性物质，对人类肠胃的伤害，也能调节胃酸分泌，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类的消化不良以及食少腹胀和腹痛等不良症状都有一定缓解作用。
无花果煲鸡汤做法步骤教程
无花果煲鸡汤的做法很简单，平时制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量，把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时，山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下，取出以后与生姜一起放入砂锅中，再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制，三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。
每一种食物都有着不同的养生作用，我们应该合理的搭配食物，如何搭配更加的有营养呢，比如说我们经常吃的无花果，是一种很常见的食材，除了当水果吃，还可以做菜煲汤，今天介绍的这道杏仁无花果煲排骨就是不错的选择，可以有祛痰止咳的作用，还可以润肠通便，来看看杏仁无花果煲排骨的做法。
营养价值:
维生素E、蛋白质、氨基酸、矿物质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合外感咳嗽、肠燥便秘、消化不良、食欲不振者
禁忌人群:
北杏仁有小毒，不能多吃
杏仁无花果煲排骨
所需材料
排骨200克，南杏仁10克，北杏仁10克，无花果适量
杏仁无花果煲排骨的做法
1材料洗净，排骨斩块。
2排骨入沸水汆尽血渍，捞出洗净。
3砂煲清水烧开，放入排骨、南北杏、无花果，大火煲沸后改小火煲2小时，调味即可。
杏仁无花果煲排骨的功效与作用
南杏仁又名甜杏仁，用于止咳润肺平喘、生津开胃，治虚劳咳喘，肠燥便秘。北杏仁又名苦杏仁，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。所以用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。无花果瘦肉汤此汤具有润肺利咽、健脾开胃、祛痰止咳、润肠通便、益精补血的功效。这样的食谱，适合很多的人群食用，比如说呼吸写哦天哪疾病，还有肠胃疾病，不好消化的人都可以经常吃，可以有滋阴润燥平喘的作用，还可以清热解毒的哦。
杏仁无花果煲排骨的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以祛痰止咳润肠通便，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，平时的时候可以经常吃，提高免疫力。赶紧试试吧。
无花果这种水果相信大家在平时是比较少吃的，这种水果是比较少见的，而且很少有人卖无花果，所以我们一般食用无花果都是自己种植或者朋友有种植。无花果这种水果一般的食用方法就是直接洗干净后食用，也可以拿来煲汤，但是煲汤就需要大家加入蘑菇或者做成无花果炖肉的方法。
新鲜无花果怎么吃
新鲜无花果是一种非常受欢迎的新鲜水果，当然最直接的吃法就是洗净剥皮直接食用无花果果肉，省事又省心，不过，新鲜无花果的吃法还有很多，我们这就来详细地了解一下吧!
1、无花果蘑菇汤。新鲜无花果200克，蘑菇100克。先将无花果洗净切碎，蘑菇洗净切条，一同放入锅内，加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。此食用方法具有防治癌症之功效。
2、无花果糖水。将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。
3、无花果炖肉。把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒的功效。
4、无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
新鲜无花果的营养价值
新鲜无花果除了吃法丰富之外，其营养成分也异常丰富，营养价值非常高，为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧!
1、根据数据显示，每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
4、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
无花果的营养价值和功效不可低估，可食用率也非常高，尤其适合老人和小孩；另外对于女性朋友来说也是一道佳品，能起到抗衰老的效果。无花果的吃法有很多中，和木耳、猪蹄等放在一起煲汤味道会很好。
一、无花果木耳肠汤做法
材料：无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材：黑木耳20克、红枣3颗
做法：1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时，马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液，再冲洗干净。飞水。
2、将清水2000毫升，放入瓦煲内，煮沸后加入以上调料，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
3、功效：黑木耳是常见的做菜材料，它具有凉血，止血。治肠风，血痢，痔疮，等功效。猪肠治便血，血痢，痔疮，脱肛。但外感不清，脾虚滑泻者忌用。马蹄又叫荸荠，为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热，化痰、消积等效用。此菜健胃清肠，适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。
二、无花果的营养价值和功效
1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
所谓饮食营养，不单是摄入食物，而且需要营养食物的摄入。所以，在生活中，不乏有人会经常的烹饪非常美味且营养丰富的食物。在这些食物当中，无花果是比较好的食材。因为无花果的营养价值高。对于无花果的制作，很多人是采用煲汤的方式。为此，一起来了解下无花果煲汤有哪些做法。
我们中国人向来喜欢汤饮，在餐桌上汤饮是几乎不可少的，现代人更加喜欢在汤饮中加入一些中药材，不仅可以使汤的味道变得更加的丰富，而且对于养生保健也有非常好的功效。那么，无花果可以煲汤吗，有什么作用?
无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一，为人们所喜爱。无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果煲汤不仅味道鲜美，而且功效非凡，给大家介绍一款汤饮食膳：
无花果排骨汤：材料：(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。
作法：1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
以上就是无花果煲汤做法的介绍，选择适当的方式才是最舒服的生活方式。这里需要提醒的是，饮食的烹饪是健康的基础，还是生活乐趣的要素。所以说，平时多动手煮饭煮菜，其实是有很多好处的。所以，没事或者休息的时候，可以动手做无花果煲汤。
无花果和猪骨都是生活中非常常见的食物，很多人都可以在家做无花果煲猪骨这道汤品。无花果煲猪骨的做法非常简单，还可以适当的添加一些其他食材调味。这道汤还可以帮助人们消化。
1.无花果雪梨煲猪骨
用料:猪骨适量，无花果干适量，雪梨适量，姜适量
做法:猪骨冷水放锅里煮出血沫，放入同一时间煮开的汤锅里;加入洗净的无花果干、雪梨、姜块;大火烧开转小火煲2.5小时。
2.金银菜无花果煲猪骨
用料:菜干，新鲜小白菜，无花果
猪脊骨，蜜枣，姜片
做法:白菜干要浸软切段，猪脊骨洗净斩件，除了新鲜白菜之外，全部材料放入煲内，加2500毫升清水，大火煲滚后转文火煲1个半小时，然后再放入白菜，再煲半小时，这款金银菜无花果猪脊骨汤就完成了。
3.无花果煲猪骨汤
主料:猪骨适量，无花果适量，花生适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
做法:准备猪沙骨，挑选好干净的无花果，去皮的花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒，再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
4.营养价值
.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果大家都知道是一种水果，同时也知道其营养价值很高，对人的身体健康起着绝对的作用，在平时的时候我们可以当水果吃，也可以做成各种各样的美食，同时无花果做成汤也是特别有营养的，而且是一种口感特别好的食品，而且用无花果做汤方法也很多，不同的搭配汤的味道和用途也是不一样的，下面介绍两种汤的做法。
一、太子参无花果瘦肉汤
中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，
太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
二、无花果猪肺汤
用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
猪肺有补肺脏之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。中医认为：动物的各种脏器都是治疗人类相应脏器病的药物。故民间有一句俗话：“少时吃点糖拌饭，老来喝点心肺汤”作为养肺养生之精品;竹蔗性味甘凉，入肺、胃经，具有清热生津，下气润燥的作用，《别录》说它具有“主下气和中、助脾胃、利大肠”等效用;无花果含丰富的营养成分，具有健胃清肠，消肿解毒的作用，《医林纂要》说它“益肺、通乳”，《随息居饮食谱》谓之“清热、润肠”;生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲。本品以“食物为主，药物为辅”，从食物和药物中达到预防疾病，增强人体免疫力和改善身体代谢状况的目的。
功效：补肺润肺，清热解毒，清肠利肠，增强体质。
通过上述的介绍，大家知道了无花果不但可以直接吃，而且还可以做成各种美味的菜和汤，各种做法和吃法不同，味道就会不同，而且和不同的食物搭配会出现不同的营养价值和功效，在平时我们可以根据自己的品味和需要来进行制作，既美味又实用。
无花果煲猪肉不仅味道鲜美，加上无花果的搭配，汤汁香甜，而且具有丰富的营养价值，又能够对人体发挥滋补的作用。同时无花果煲猪肉也具有一定的药用功效，可以起到很好的补气养胃、清热解毒以及助于消化的作用，接下来就给大家详细介绍无花果煲猪肉的好吃做法。
1.将无花果清洗干净后，放在盐水中浸泡，可以有效去除其表面的残留杂质或者农药。
2.把新鲜的五花肉洗净后，切成大小适中的肉块，放在开水焯制过血水，也可以撇去一些杂质浮沫。由于五花肉肥瘦相当，不会太过于油腻，也不会因为全是瘦肉而感到口感不好。
3.准备其他配菜。把葱剥好，洗净后切段。姜清洗干净后切成厚度适中的姜片。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如豆腐、蜜枣，或者是枸杞均可。
4.在锅中加入姜片、葱段，放入五花猪肉块，倒水，放入适量的料酒，可以去腥味，大火煮沸。
5.倒入砂锅中，换成小火慢慢炖制，加入无花果以及其他食材，再次煮沸后，焖制10分钟，加入其他调味品，即可盛出。
美味的无花果煲猪肉的做法就介绍完了，无花果生吃香甜可口，搭配具有丰富蛋白质的猪肉，营养价值加倍，而且其对人体发挥的药用功效有利于人体健康，适量地食用，能够对于女性朋友来讲起到美容养颜的作用。做法简单，可以在家尝试进行，好吃又有营养。
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