无花果煲猪骨
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《无花果煲猪骨》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
无花果煲猪骨是一道家常菜，我们自己在家中就可以做出这道无花果煲猪骨来，无花果煲猪骨食材是采用了猪筒骨和无花果，我们也可以在此基础上加上一些玉米和胡萝卜，这样整道菜看起来就非常的艳丽好看，而且无花果煲猪骨还非常的有养生保健的功效呢。
无花果煲猪骨里面含有丰富的蛋白质和脂肪，无花果煲猪骨的维生素和微量元素也是含量很多的，无花果煲猪骨可以有开胃的功效，无花果煲猪骨还能润肠和滋补。
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir)，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。天气炎热，来个滋润消暑的汤，清甜鲜爽，营养又开胃。
材料
猪筒骨，无花果，甜玉米，马蹄，胡萝卜，盐，鸡精
做法
1.将说有材料洗净切好入锅.
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时，用盐、鸡精调味就好。
上文我们介绍了一道家常菜无花果煲猪骨，无花果煲猪骨的做法简单，食材便宜，成本不高，无花果煲猪骨的功效和作用却是非常强大的，可以有润肠和开胃的作用，并且能够在天热的时候起到消暑的功效，上文也介绍了无花果煲猪骨的具体做法。
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无花果煲猪肺其实是一道很常见的美食，这大部分都是被人们当成一种滋补品来食用，因为这道美食当中所含有的营养成分是非常丰富，药用价值也是很高，可以用来治疗很多种无法通过西医来达到根治的疾病，但是在制作的时候人们就要有一定的耐心，大概需要熬制两三个钟头的时间。
1.猪肝切成片，加盐、水淀粉上浆。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下猪肝滑熟，盛出;青椒片用油焐熟，待用。
3.炒锅留底油，下葱段、泡椒，加黄酒、酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入猪肝及青椒片，翻炒匀即可装盘。
无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作：1.把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
4.食用时加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。
功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果是很多人都比较偏爱的一种坚果，大家都知道，坚果对于人们的心血管是大有益处的，多食无花果可以有效的降低血压并且预防冠心病，这么一说对于无花果的了解就更深入了。其实无花果还有很多功效，而且入汤熬煮的话它的营养价值也会得到更大程度的发挥，今天将要介绍的无花果炖猪汤就是非常好的一道膳食，一起来了解一下吧。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。
对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。
食材
猪骨500g
无花果40g
盐适量
蜜枣适量
玉竹适量
枸杞子适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将买回来的猪骨清洗干净。
2
煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3
准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。
4
将所有的汤料泡浸片刻。
5
将汤料捞起沥干水份。
6
除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7
最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
8
清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。
小贴士
煲汤其实很容易，就是将所有的食材一起放入锅里烧开然后改中小火慢慢煲，将所有的汤料煲出味道即可，当然，一些食材可以最后才放，像：枸杞子，如果放入太早的花煮烂了影响烫的美观。个人喜欢啦。
雪梨在日常生活中经常见到，是老少咸宜的一种水果。炖雪梨是很多时尚女性希望尝到的一种食品，在家中也会尝试制作，但是很多人都不能很好的完成制作，和想象中的味道有很大差别。其实，雪梨可以和无花果一起蒸煮，效果比单纯炖雪梨更好。那么，雪梨煲无花果的制作过程是怎样的呢？
一、材料
1、梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗;
2、北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。
做法
1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块;红萝卜洗净去皮，切成滚刀块;
2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水;
3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;
4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时;
5、后加入盐和鸡精调味。
二、小诀窍
1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻;
2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。
雪梨的小偏方
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
三、雪梨的小偏方
生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
四、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
总结：雪梨是日常生活中再常见不过的水果，吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，这道雪梨煲无花果对我们的嗓子是很有帮助的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。
无花果猪肺汤它的主要材料采用的就是无花果和猪肺。猪肺是属于肝脏类的食物，食用它的营养价值是很高的，可以帮助我们增加免疫力这样疾病就会远离我们。还可以有效的帮助我们起到保护胃的功效。无花果的营养价值也是很高的，它可以有效的帮助我们进行大脑营养的补充。所以学会它的做法是很关键的。
不同食物的做法呈现出来的营养价值就会不一样，因为它们使用的食材是不同的。食材的选择关键到食用后吸收到怎样的营养成分。我们每天都是需要注射各种食物的营养，因为为了身体营养的平衡。那么无花果猪肺汤是怎样做的呢?
无花果猪肺汤是一道药膳食谱，具有补肺润肺、清热解毒等功效。
无花果猪肺汤
用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
猪肺有补肺脏之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。中医认为：动物的各种脏器都是治疗人类相应脏器病的药物。故民间有一句俗话：“少时吃点糖拌饭，老来喝点心肺汤”作为养肺养生之精品;竹蔗性味甘凉，入肺、胃经，具有清热生津，下气润燥的作用，《别录》说它具有“主下气和中、助脾胃、利大肠”等效用;无花果含丰富的营养成分，具有健胃清肠，消肿解毒的作用，《医林纂要》说它“益肺、通乳”，《随息居饮食谱》谓之“清热、润肠”;生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲。本品以“食物为主，药物为辅”，从食物和药物中达到预防疾病，增强人体免疫力和改善身体代谢状况的目的。
功效：补肺润肺，清热解毒，清肠利肠，增强体质。
无花果猪肺汤是汤的一个品种。喝汤成为了家常菜的一种习惯。需要注意的就是做汤的材料是否对我们的身体是有益的。因为有些食物单独的存在是没有什么问题，不过如果把它进行搭配和其他食物一起烹调的话对我们的身体是有害的，所以食用之前先了解食物的性质是很关键的。
大家一定会以为无花果是一种不开花的植物，其实大家错了，它是会开花的，而且无花果含有非常多的价值，很多人们用它作为药物，还有的是放在景区进行观赏，所以说其经济价值是非常高的，既然我介绍了无花果那么一定要介绍一下无花果炖猪肺的做法，相信您一定会喜欢这道美食的。
无花果炖猪肺是一种十分美味的汤，因为无花果的营养价值非常高，所以有很多喜欢养生的朋友都愿意吃它，这种汤能够促进人们的食欲，而且还不用担心吃多了发胖的问题，因为它具有润肠通便的功效呢，怎么样，感觉这道菜非常不错吧，赶紧接着看学习一下：
做法编辑1.准备好材料。
2.将无花果干果洗净，用水浸泡。
3.将猪肺洗净，切块备用。
4.锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
5.将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。
6.浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。
7.将炖盅放入加有水的锅内。
8.盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
9.隔水炖1至2个小时即可。
10.出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，少少即可。[1]
以上就是我为您介绍的这道无花果炖猪肺汤的做法，只要您在百忙之中抽出一些时间学习一下它的做法，肯定能让您受益匪浅，因为这是炖的汤类，不建议放太多的油在里面，因为不但影响口感，还不能得到营养的疗效，所以我在这里也小小提醒一下您哦，祝您身体健康。
剑花是霸王花的另一种名称，这种植物的主要食用部分是其花朵，而且市面上多以剑花干货的形式售卖，因此，将剑花拿来炖汤是最合适的做法，剑花的烹饪名汤较多，其中，无花果剑花猪骨汤是一道味道和营养的绝佳烹饪，下面就来看看无花果剑花猪骨汤怎么制作呢？
无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，再来小块陈皮，煮一个滋润除燥的无花果剑花猪骨汤，很好的选择，且味道鲜甜可口。
做法一：
1、将无花果，剑花，陈皮洗净。
2、与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。
做法二：
1、剑花提前泡30分钟。
2、猪骨过水。
3、加无花果、姜片一起放锅里一起煲汤30分钟左右。
4、加点盐就可以喝了。
做法三：
1、剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段。
2、胡萝卜削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫。
3、冷水放进猪骨、胡萝卜、无花果，大火煮开转中小火煮1个小时。
4、放进剑花，再煲30分钟，放盐调味。
做法四：
1、先准备好所有材料（无花果、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合 、蜜枣）
2、排骨根据自己喜欢来选择，一般浓些就选500-700克，淡些就选350克左右吧。（也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜）
3、排骨焯水（一般清水与人的排骨一起放进去）主要去除油脂杂质。
4、把所有的材料泡水30分钟，泡透后洗干净放一旁备用。（螺片加姜片飞水（焯水）可去腥味）怕腥可以加入姜片一起飞水。
5、先大火煮开。
6、再转小火煮1.5-2小时即可以了，关火的前10分钟放进盐调好味道就行了。
7、一锅美美清热润肺的四季靓汤就出来了。汤清滑香。更重要的是滋润全家。
无花果大家都吃过，它是一种营养价值比较高的坚果，具有很好的食疗功效，有一定的药用价值，吃无花果的方法也是比较多的，比如说可以用无花果来煲鸡汤，能够恢复身体体力，有缓解身体疲劳的作用，在抵抗疾病，预防身体衰老方面的效果都是不错的，还有提高胃动力的作用。
无花果煲鸡汤的功效
1、恢复体力缓解疲劳
无花果煲鸡汤不但味道鲜美，而且能为人体补充多种身体必需的氨基酸和矿物质，另外无花果煲鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，人们平时食用以后可以快速恢复体力补充能量，能有效缓解疲劳。
2、延缓衰老
无花果煲鸡汤不但能为人体补充丰富的营养，它还能为人体，提供一些天然多糖，这些多糖多为阿拉伯糖和半乳糖，它们能提高人体细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效延缓人体多种衰老症状的发生。
3、促进消化提高肠胃功能
平时多用无花果煲鸡汤喝能有效提高人体的肠胃功能，可以促进消化，它能减少刺激性物质，对人类肠胃的伤害，也能调节胃酸分泌，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类的消化不良以及食少腹胀和腹痛等不良症状都有一定缓解作用。
无花果煲鸡汤做法步骤教程
无花果煲鸡汤的做法很简单，平时制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量，把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时，山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下，取出以后与生姜一起放入砂锅中，再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制，三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。
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