海底椰是一种生长在非常的植物,它里面含有很多种我们身体发育所需的营养物质,对于一些孕妇补充营养有很大的帮助。海底椰在我们生活中的食用方法一般是搭配土鸡肉,因为土鸡肉的营养丰富,适合进补,如果我们将这两种食材混在一起,那么制作出来的海底椰炖土鸡的味道会更加浓烈。
对于这种生长在国外的植物,可能很多孕妇在怀孕期间会吃的比较多,但是对于我们这些从未吃过海底椰的人,更要去了解海底椰的吃法,这样对我们以后在食用海底椰有一定的帮助。
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
干的那种,一片一片的,对吧 我是直接用来煲鸡汤的。 就是平常炖鸡汤的时候,抓一把扔进去,没味道的,主要其药性偏寒的嘛,和温热性的鸡汤比较适合;如果排骨汤之类,猪肉本身性偏寒,再加上偏寒的海底椰,总觉得药性上不好。 对了,那海底椰怎么煮都是硬的,最后只能作为厨余扔掉,不能吃的,所以应该是煲汤比较好吧。
材料: 海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵。
做法:
1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。
海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽
材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克
做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。
相信大家看了这篇文章的介绍,应该都知道在生活中如何去制作海底椰炖土鸡了吧。如果你们的身边有存在孕妇或者身体比较虚弱的朋友,我们建议大家可以告诉他们海底椰的食用方法,让他们懂得一些生活常识,更好的补充身体的营养。
椰浆是生活中制作佳肴不太常使用的,所以对椰浆怎么吃是很多人不太了解,它的使用也是有着一些不错方法,不过在选择它的时候,也是需要对它的使用方法进行很好认识,使得可以知道如何使用它最佳,同时使用椰浆的时候,对身体健康也不会有任何的损害。
那椰浆怎么吃呢,一般制作椰浆马蹄西米露的时候,对它都是不错之选,制作这样佳肴的时候,都是可以选择椰浆,但是在数量上,都是不能过多。
椰浆怎么吃:
椰浆马蹄西米露
材料:椰浆200毫升 玉米粒60克(或鲜玉米半个) 马蹄(荸荠)200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升.
做法:
1)将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分钟,洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的,需要提前拿出放室温内解冻(用新鲜玉米的话,要先将玉米洗净,再用刀将玉米粒切下来)。
2)把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整个煮制的过程,一定要用并用勺子不停的搅拌,防止西米黏锅底或相互粘连,大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。
3)将西米用网筛漏出,并立即倒入凉水中备用。
4)将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟。
5)加入冰糖和西米,搅拌至冰糖融化即可关火。
以上就是对椰浆怎么吃详细介绍,按照以上方法进行食用是不错之选,不过制作以上佳肴的时候,使用椰浆数量不能过多,否则对身体健康没有好处,同时吃椰浆马蹄西米露的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多。
在我国热带地区,盛产一种水果:椰子。在大街小巷都可以看到青椰子摆卖,但一般都是在顶部敲个洞,插入吸管吸食里面的椰汁。很多人都不知道,其实椰青打开后里面的椰肉也是非常不错的,可以用来炖汤,或者切成颗粒放入冰冻牛奶中制作成椰奶,也十分好吃。那椰青怎么吃椰肉呢?可以使用特制工作或者直接用刀剁,下面一起来学习下。
椰青怎么吃椰肉呢?
1、市面上卖的都是三角头顶的,那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。
2、对于青椰子,首先,打开后里面的椰汁要直接喝,再将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。
3、用剁刀,刀刃上靠近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳,不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做,椰汁要是喷出来比较不容易
4、可以用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净椰壳上的皮直接吃。也可以是将处理好的椰肉切成粒状,然后和椰汁放一起用打碎机绞拌,再加点椰奶,就是十分纯正的椰奶了。还可以利用绞碎的椰蓉过滤出来,放在碗中,然后放在油锅中翻炒至金黄色,就是可口的椰蓉了。还可以利用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水,都能给人带来新鲜的体验。
椰肉的食用方法
一、椰青炒饭
1、准备好食材:椰青、米、肉类、鸡蛋等配料
2、首先将椰青分解,将椰汁与椰肉分开放
3、然后将椰肉与其他肉类切片,然后准备好下锅。
4、下锅后,先将肉食类的食物煮熟,放置一边。
5、然后将白饭倒进锅中,加上椰汁炒均匀,可以增添香味。
6、最后将全部肉类与椰肉等一起拌饭炒,等到米饭炒干身的时候,即可食用。
二、椰香鸡
1、准备食材:椰青一个,鸡肉,红枣,调味料
2、椰青切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
3、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。
4、将鸡腿块装入椰青盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。
椰皇是一种产自于印度地区的椰子,椰皇是可以直接吃的,而且具有广泛的食疗功效,比如那些出现便秘的人,肠胃功能消化普遍不好,这时候就可以吃椰皇,具有润肠通便的效果,对治疗便秘有很好的作用,不过椰皇是比较坚硬的,那么有哪些方法可以轻松打开呢?
椰皇怎么打开?
将完整的椰皇用手托着,下方放一个大的容器(装椰汁用),然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下这时椰壳就会裂开,这时让所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开
用开红酒的螺旋起子,先钻到底,然后退出来,再钻三分之一左右,用力拉出,再钻进去,再拉,直到打通
找准椰子的正反面,轻松一戳就可以了。
用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。
创意生活:用奶糖对准椰子猛砸一个孔。
用小刀对准椰子开个小口。
用菜刀对准椰子开个小口。
其他方法:1)?用大刀剥外面的厚皮。2)还看见有牛人用嘴也开的了。3)还有人把开好的椰子放冰箱,椰肉和椰子很轻松的就剥离了。
对于那些非椰子产地的人来说,如果拿到一个椰子,恐怕会为打开它而费尽心机。其实一旦掌握了窍门,开椰子其实也很容易,下面给大家介绍几种开椰子的方法。
特地挑一个椰子的特写,是让大家看清楚椰子的天然纹理:有三个眼(难道和马王爷有关系?)和两条互相交叉的赤道。
在打开椰子前,要先将椰子汁倒出来:
1,将叶子放在平整的案板上。
2,找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,100how提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
3,将椰子汁从开口倒出来到碗里,这个可以喝也可以做菜什么的。
我国地域辽阔,横跨温带,亚热带,热带。因此我国不仅有温带水果,也有热带水果。热带水果的种类非常多,有香蕉,芒果,椰子,火龙果等。热带水果的销量在全世界都是名列前茅的。椰果是由椰子为原料制作而成。椰子有解暑清热的功效,但是我们也都知道,椰子壳十分坚硬,那么如何打开椰子。
打开椰子前,要先将椰子汁倒出来:
1、将叶子放在平整的案板上。
2、找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,100how提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里,这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法:
椰子打开的方法一:钝刀敲击
1、把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半。
椰子打开的方法二:猿人大法
1、如果你没有比较重的刀子,就用手拿着叶子,往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方,砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2、就像石器发明以前的猿人们,这么持续地砸呀砸,终于,猿人咧嘴一笑,椰子破壳了。
椰子打开的方法三:铁锤法
1、从椰子的眼睛上,用螺丝锥洞穿,然后把椰子汁倒出来。
2、接着把椰子放在一个塑料袋里,置于地板上,重锤敲击。
3、虽然不是雷神之锤,但是也攻无不克。
开椰壳吃椰肉最简单的方法:
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉,清理干净;
2、接着就是利用一些工具的帮忙,最好选择一些有小尖头的工具;
3、再找到椰子的正反两面,有三个小圆点的是上面,反面呢有个小尖;
4、找到椰子的圆点,然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉,再用吸管轻轻一戳即可。
怎样挑选好吃椰子
判断椰子的嫩和老最简单如下:
1、摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。
2、看尾部,看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的!注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了!
3、重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!
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