蒲公英的黄花能吃吗
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒲公英的黄花能吃吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家在生活中都喝过蒲公英的花泡的水吧，因为蒲公英花降火清热的效果特别好，所以当大家感觉到肺火胃火比较旺盛的时候，就会喝一些蒲公英花泡的水，而且蒲公英花泡的水不同于药物，不会是患者产生副作用，除此之外，蒲公英花的经和叶也是可以吃，那么蒲公英的黄花能吃吗?
蒲公英功效:
1.清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英用途:
1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。 a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。 b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。 c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英主治:
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英用法用量:
内服：煎汤，0.3～l两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用：捣敷。
蒲公英，为菊科多年生草本植物，也叫婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花苔……，该植物耐严寒、抗旱又耐涝，整个生长期无病虫害。
近年来，在日本、西欧、北美等国家己陆续兴起了野菜消费热。蒲公英被称为"天然野味"、"健康食品"，需求量与日俱增。在国内许多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等陆续进入家庭餐桌和饭店宴席，成为时鬃的饮食佳品。以蒲公英而言，由于其资源丰富，分布甚广，营养丰富，同样具有广阔的发展前景。
据分析，蒲公英可食部分达80%以上，全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。蒲公英鲜草每百克含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，粗纤维2.1克，灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C4.7毫克。另外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氮基酸、谷酷恍等。
蒲公英还有十分重要的药用价值，具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能，可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面，蒲公英的应用范围很广，现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
在开发营养保健食品的热潮中，美国科研人员对蒲公英的食用价值也作了深入研究，证实其维生素C含量比西红柿高50%，蛋白质含量是茄子的2倍，铁的含量几乎与菠萝相当。在日本，用蒲公英开发出一种养胃、健胃机能性饮料，十分流行。它具有咖啡风味，味道清淡可口，十分话合老人、儿童及孕妇饮用。
目前国内己开发成功出蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特种饮料等相关产品，市场上十分走俏。
相关阅读
众所周知，蒲公英属于观赏植物的一种，也属于一种草本植物。其实蒲公英也是一种药材，可以治疗自身出现的多种疾病蒲公英是可以食用的，在日常生活中大家就可以将蒲公英做成菜肴食用。也可以将蒲公英泡水饮用都可以吸收蒲公英中的营养物质为人体所吸收，提高自身抗病能力。
蒲公英做法多种多样，首先大家需要采摘新鲜的蒲公英，将蒲公英清洗干净，然后把切好的蒲公英切成段，加入适量的青椒和蒜进行搅拌，搅拌均匀之后也可以放入适量的盐和醋等调味品，也可以根据个人口味酌情添加一些味精和香油。等到充分搅拌均匀之后就可以食用了。
还有就是大家可以在每天晚上将蒲公英泡水饮用，蒲公英泡水引用也是一种非常不错的选择，经常使用蒲公英可以达到一个很好的清热解毒的功效，尤其是在冬天，如果自身出现了感冒发烧的症状，适当的喝一些蒲公英可以达到一个很好的清热解毒的功效，帮助自身更快的恢复正常的身体健康状态。
还有女性朋友适当的吃一些蒲公英也是一种非常不错的选择，女性朋友对于个人外表非常看重，适当的吃一些蒲公英补充体内所需的微量元素也有助于呵护自身的皮肤状态，使自身的皮肤肤质变得更加年轻充满活力。有助于延缓自身皮肤衰老的进程，更好地提升个人外表形象，很多女性朋友为了提升外表形象，不牺花费大量的费用购买昂贵的化妆品，适当的吃一些蒲公英就可以达到一个理想的调理效果。
蒲公英是一种常见的野菜，同时它也是比较常见的一味中草药，具有清热解毒的功效，我们平时经常用蒲公英来泡水喝，具有利尿缓泻，利胆等作用，对于孕妇来说，平时生活当中容易上火，适当的吃一些蒲公英也是没有问题的，当然要注意，不能吃得过多，避免造成肠胃负担加重。
孕妇能吃蒲公英叶子吗
孕妇吃蒲公英无大问题，但不要吃多。
蒲公英含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果，可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。孕妇吃蒲公英需注意：虽然蒲公英对人体有好处，但是毕竟是药物，怀孕期间尽量要适当地吃。食用过量可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等。
蒲公英叶子吃了的作用
1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
作用：
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
蒲公英叶子的适用人群
蒲公英片临床主要用于治疗急性乳腺炎、胃溃疡及浅表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、疮疖等疾病。但就目前来看，蒲公英片的禁忌尚未明确，但是孕妇慎用。糖尿病患者、儿童应在医师指导下服用；脾虚大便溏者慎用；属风寒感冒咽痛者，症见恶寒发热、无汗、鼻流清涕者慎用；扁桃体有化脓及全身高热，疮疖较重或局部变软化脓或已破溃者均应到医院就诊。
在田野上我们可以看到一种花，花型是一颗毛茸茸的球，风一吹，毛球就会吹散成一个个小小的像降落伞一样的待着毛的种子，这就是蒲公英。蒲公英不单是一种花，它还是一味中草药，从古代开始便把蒲公英放入药材之中。食用蒲公英可以清热解毒，那孕妇能吃蒲公英野菜吗？
蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，是一种药食兼用的食材。可是蒲公英性寒，孕妇能吃蒲公英吗？孕妇吃蒲公英是没问题的，蒲公英多糖在抗菌、抗氧化、免疫调节、抗突变、抗疲劳、激素调节等药理作用，适量进食对身体有好处。
蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，为菊科多年生药食两用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃经，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分，具有清热解毒、消肿散结的功效，用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染等症。
现代药理研究表明，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用，堪称中草药中的“广谱抗菌素”口腔溃疡取鲜蒲公英100克，加水煎煮后去渣取汁。每次用药汁含漱后咽下，每日可漱3-4次，直至痊愈。急性结膜炎取蒲公英30克，菊花15克，霜桑叶10克。上药加水煎煮后去渣取汁，每日1剂，分两次服下，可连服3剂。
孕妇不能吃的野菜有哪些？
1刺儿菜
刺儿菜书名大蓟，属于药食两用食材，具有活血化瘀、兴奋括约肌的作用，因此，孕妇不适合食用，尤其是孕初期，胎儿不是很稳定，子宫过于兴奋容易流产。
2冬苋菜
冬苋菜，也叫马蹄菜，是一种和青菜口味类似的野菜，从属性上说属于寒性蔬菜，孕妇不适合吃过寒或过热的食物，以免宫寒。
3马齿苋
马齿苋，俗称蚂蚱菜，也是寒性蔬菜之一，在我国有很久的食用历史了，还有兴奋子宫的作用，食用可促进子宫收缩，有流产可能，尤其是有习惯性流产的孕妇千万别吃。
大家对于蒲公英比较熟悉了，有时候爬山时就会看到新鲜的蒲公英，尤其是孩子们对于开花的蒲公英特别喜爱，摘一朵放在嘴边一吹，看着一个个种子像降落伞一样飘走。蒲公英具有一定的中药价值，但是开了花的蒲公英能吃吗？开了花的蒲公英当然也是能吃的，可以用来泡水喝，对于清热解毒十分有利。
蒲公英的花能吃吗?有什么好处?
蒲公英花是可以吃的，可以用新鲜蒲公英花泡水、还可以用来酿酒;蒲公英花的功效可以清热解毒、消肿散结、利尿通淋。
但蒲公英的花煮水泡水喝，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，所以还是不太建议用蒲公英花泡水喝的。
蒲公英的花有什么作用?
蒲公英花：煮水外洗，蒲公英的花煮水洗脸可以帮助祛斑!
取一把蒲公英花，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎，淡化斑点。
自制蒲公英花DIY面膜
蒲公英花用开水泡好后，加入蜂蜜一勺，再加适量的牛奶，就制成了液态面膜!液态面膜侵湿面膜纸，直接敷面15分钟后取下，洗净，在上护肤品，连续一个月，面部又白又嫩。
注：过敏性肌肤慎用
斑主要是因为火郁孙络血分或肺经风热所致，与内分泌失调还是有一定关系的。需要慢慢调养，平时多吃新鲜果蔬、高蛋白类的食物，多喝水，同时多参加各种运动锻炼，加强体质，同时保证充足睡眠，避免过度劳累，保持精神愉快，还是会有一定效果的。
蒲公英还是一剂良药，全身都可以食用，蒲公英花可以先脸、蒲公英叶可以入菜、蒲公英根还可以泡水喝，能清热解毒、舒缓皮肤、改善血液、保肝护肝等功效。
蒲公英全草皆可入药，我们可以从3个角度来更好的区分，更好的合理使用蒲公英：
1、消炎解毒，用蒲公英叶
蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶根花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。
蒲公英叶：蘸酱、凉拌、做馅。蒲公英叶子以叶多，色绿者为佳。
(1)蘸酱：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，蒲公英原植物，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
(2)凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
(3)做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
2、保护肝脏，用蒲公英根
蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。
如何自制蒲公英根茶
野生蒲公英根洗净泥沙和杂质，放入锅中大火炒至完全干燥，颜色变深，切成小段，每次取2-3克蒲公英根茶置于杯中，注入85度以上热水冲泡，轻摇茶汤，静侯3-5分钟，即可品饮，每泡反复可冲泡2-3次。
3、祛斑，用蒲公英花
蒲公英的花，用全草泡水的人应该很有体会，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。但是蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑!
结语：大家在使用蒲公英时要注意科学的方法，使用之前需辨清自己的身体情况，这样才能够起到最好的效果，蒲公英根对身体的保健效果有很多，特别是对于一些感冒发烧、支气管炎、胃炎、肝炎以及阴道炎等症都有不错的治疗效果。
蒲公英虽好，但是对蒲公英过敏者;脾胃虚寒者;阴寒患者需慎用。
哺乳期的宝妈都比较关注自己的身体，尤其是奶水的分泌量，这样才能保证日常宝宝的所需，同时哺乳期的饮食也至关重要，吃的不好很容易影响奶水的分泌情况。我们都知道蒲公英是是生活中比较常见的植物，具有很好的药用价值，能清热解毒，但是哺乳期吃蒲公英会造成回奶的情况吗？
哺乳期吃蒲公英的好处：
1、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
2、蒲公英的叶有疏通乳脉管阻塞，促进泌乳的作用。对于哺乳期缺乳少乳的妈妈来说，是很好的泌乳佳品。
3、蒲公英有抗胃溃疡的效果，可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。
4、蒲公英含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，保护肝脏和胆的功能。
5、蒲公英富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质，对消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。
哺乳期吃蒲公英的注意事项
1、蒲公英属于药物，哺乳期妈妈吃蒲公英时一定要控制好量，不宜多食。
2、服用蒲公英泡水后如果出现过敏反应，产生荨麻疹，全身瘙痒等症，要及时发现及时进行治疗。
3、哺乳期妈妈发现乳头下方有结块就自行服用蒲公英消除，这种方法是不可取的。最好在医生的指导的服用，避免副作用。
4、阳虚外寒、脾胃虚寒者忌用蒲公英。
5、应该对症下药，不要滥用药物，不然也会产生不良影响的。
哺乳期易回奶的食物
1、五谷豆类：大麦茶、麦芽糖、麦芽、麦乳精、糯米、大料(茴香)。
2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋葱、绿花椰菜、菠菜、豆芽菜、芦笋、豆角、生枇杷叶、韭黄、白萝卜、茄子、藕、黄花菜、玉米、大白菜、马齿苋、豆角、马兰头、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇类;梅子、山楂、红枣、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、梨子、莲雾、桔子、沙果、石榴。
3、肉类：动物肝脏(猪肝)、螃蟹、鸽子、老母鸡、牛肉、火腿、猪心、鸭肉、鱿鱼、黑鱼海参、田螺。 4、中药：人参、党参、薄荷、花椒、山栀、银杏、西洋参。
5、调料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉(就是那种黑色的)、红塘。
6、其他：茶叶、柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，凉性、酸性、过咸的食物都会退奶。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒲公英的黄花能吃吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生能吃人参吗”专题。
饮食养生
运动养生
