在日常生活中,很多人认为瘦就是美,所以很多女性都在减肥,为了减肥费尽心思,有的人运动减肥,有的人节食,还有的人会吃减肥药。减肥还是要注意身体健康的,所以有的人会采取食疗的办法。红豆薏米粉热量不是很高,红豆薏米粉可以排毒,同时还有降脂降血糖的功效。
红豆薏米粉的热量
红豆薏米粉的热量是很多减肥人士都想迫切了解的问题,若要提及红豆薏米粉的热量的话,那就要看加入红豆和薏米的比例,还有红豆和薏米的热量分别是多少咯。
薏米的热量:每100克的薏米的热量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。
红豆的热量:每100克的红豆的热量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。
一般来说,每100克的薏米粉的热恋时333大卡。但是若想具体了解红豆薏米粉的热量的话,除了要按比例计算红豆和薏米的热量外,还要计算所加入的其他材料的热量。
红豆薏米粉的营养价值
红豆薏米的吃法很多,红豆薏米粉就是其中一种吃法,红豆薏米粉不仅味道美,营养价值也颇高。那么,红豆薏米粉的营养价值有哪些呢?主要有以下几点:
1、红豆薏米粉具有高纤维低脂肪的特点,所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖。
红豆薏米两者本身都具有相近的功效,混合食用更是功效倍增,而且红豆薏米粥的功效非常强大,具体是不是真的这么神奇有待你亲自下厨去尝试啦!
2、红豆中含有丰富的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病尤其有益。
3、薏米与红豆一样都可以增强肾功能,两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。
4、红豆富含叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。
6、此外,薏米红豆也是治湿邪最好的药,严重湿热者都应该多吃些红豆薏米粥。薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
对于长痘的人来说,我们平时都建议大家调整自己饮食结构,避免辛辣刺激的食物。同时调整自己的生活习惯,避免熬夜,这样才可以改善自己的激素分泌,从而达到抑制长痘的问题。同时大家还可以喝一些薏米水,因为薏米可以排除大家体内的湿气,也可以抑制长痘问题的发生。今天我们就来介绍一下薏米如何起到去豆的作用。
去痘功效:
从我国的第一部中药学专书《神农本草经》中记载了薏仁“久服轻身益气”开始,之后历代的药学经书无一不提及薏仁对各种病症的疗效。而所有论及生机饮食或中药学之书籍也大都对于薏仁能够镇痛、治疗风湿痛、肩痛等各种疼痛,以及对于肝病、肾脏病、皮肤病、妇科疾病等的疗效多所着墨,可以说几乎对于所有的病症都有帮助。近代关于薏仁的研究,又进一步证实它能够治疗扁平疣及具抗癌功效。
莲实美容羹
【用料】莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量,
【做法】先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢;此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
绿豆薏仁米粥
【原料】绿豆仁1/3杯、薏仁米1/3杯、米1/3杯、柠檬皮屑1小匙、水8—9杯、糖1/2杯。
【做法】
1.绿豆仁、薏仁米、米分别洗净,泡水1小时。
2.锅内加入绿豆仁、薏仁米、米和8—9杯水,用大火煮开后,改用小火煮至粥稠,加入糖调味。
3.起锅前撒上柠檬皮屑即可。
我们会发现现实中很多皮肤很好的人一般都不大喜欢吃糖,这是因为糖分会加速我们身体的氧化,使得我们的皮肤老化。而现在很多的商家为了产品的口味更好,会在食品中添加很多的糖,这实际上会减弱产品的功效。所以我们平时在选择保养品时,尽量要选着无糖的产品。例如红豆薏米粉也要选择无糖的。
一、适宜人群
16-40岁女性及皮肤干燥者
二、食用方法
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用(本品不含蔗糖,可根据个人喜好及需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜调味)
三、熬薏米红豆粥的技巧
它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
四、熬薏米红豆的功效
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
红豆薏米有非常好的祛湿解毒的功效,有的人为了方便实用, 将红豆薏米研磨成粉,用开水冲服食用,也是非常好的。蜂蜜由蜜蜂采集花蜜而成,经常食用蜂蜜,可以达到润肠通便的效果。有些人为了更好的口感,在红豆薏米粉中加入适量的蜂蜜,这样做出来的食物会有什么功效呢?
红豆和薏米煮熟了可以加少量的蜂蜜,蜂蜜不能加的太多。
注:蜂蜜不可与韭菜,大葱,鲫鱼,豆腐,洋葱同食.
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分。
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3,280大卡。
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。
一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
注:糖尿病患者也可以食用蜂蜜(少食用些)
在熬薏仁红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏仁就都白费了,功效全无。
上火是一个非常折磨人的人体症状,因为在发生上火之后,不仅会出现便秘口舌生疮的情况,有些上火过于严重的人经常感觉到口干舌燥,头晕脑痛。特别是在干燥的季节,大家应当适当吃一些清淡饮食,因为过于辛辣的饮食是非常容易引发上火的。可是具有很好疗效的红豆薏米粉会让人上火吗?
首先我的我们来说下,喝红豆薏米水是否上火的问题,我们都知道,红豆薏米水中的红豆性平,薏米性微寒,二者放在一起煮水,基本没有上火的可能。不过因红豆薏米水有清热利湿的功效,饮用时需要注意一些问题,下面我们来看一下,喝红豆薏米水有哪些问题需要注意:
1、红豆薏米水不能与大米同食。因为喝红豆薏米水目的是为了祛湿,而大米却是增加体内湿气的食物,喝红豆薏米水时,与大米一起吃,会大大降低它的除湿功效,起不到应有的作用。
2、孕妇不宜服用。孕妇在怀孕过程中身体对食物反应比较敏感,如果体内没有非常严重的湿气,是不能食用薏米的,因为薏米性微寒,孕妇食用很容易引起宫缩,甚至产生流产。
3、不能把红豆薏米水当药吃。薏仁具有降血压,降血糖的作用,因此很多人想利用红豆薏米水来降低血压和血糖。但食物只能起到辅助治疗作用,是不能当药来吃。对于血糖和血压,的控制还要在医生指导下服用药物。
4、便秘的人不能喝。红豆薏米汤既然是帮助人体渗水利湿的,也就是说可以让我们的身体排出多余的湿气和水分。这样容易导致肠道失水变得干燥,因此便秘的人喝红豆薏米水会加重症状,最好不要喝。
总之,红豆薏米水中的红豆性平,薏米性微寒,因此红豆薏米水,基本没有上火的可能。不过因红豆薏米水有利湿的功效,饮用时需要注意一些问题,首先不能与大米一起同食,其次是不能把它药服用,还有孕妇和便秘的人不能喝,否则会产生不利影响。最后提醒大家,如果身体湿气不是很重不要长时间服用红豆薏米水,以免身体水分流失过多,对健康不利。
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