枸杞子吃多有害吗
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“枸杞子吃多有害吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
枸杞子是一种营养价值比较高的食材，同时它也是一种常见的中药材，在提高免疫力，在保护眼睛，预防感染疾病方面都能发挥一定的作用，平时可以用枸杞来泡水喝，也可以在做菜的时候放入一些枸杞子，都能达到养生保健的功效，当然也要注意，平时在吃枸杞子的时候不能吃得过多，避免出现上火的情况。
枸杞子吃多有害吗
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火：阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。yS630.coM
二、过量食用问题多：枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
三、感冒发烧的人不能吃：枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞的滋补养生
不同的时间都可以吃枸杞的，枸杞价格便宜营养丰富，通常作为一种营养养生食物来食用的，枸杞怎么吃都可以的，不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞子，只有长期服用才有效果。
之前有朋友问我黑枸杞与红枸杞的区别，简单来说，红枸杞要比黑枸杞好吃，尝起来更香甜，口感更好。从汤色上来说，红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色，而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色。从功效上来说，枸杞都有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、止消渴、改善睡眠、暖身体、抗肿瘤的功效;但黑枸杞含有大量的原花青素从而具有很强的抗衰老作用。所以黑枸杞虽然没有红枸杞好吃，但营养价值比较高
绝大多数人吃枸杞的目的是为了补肾壮阳，但如果只是简单的生吃泡水很难把枸杞的效果最大化，大家应该知道枸杞也是中药的一种，如果想把一种药性最大性质的发挥必须用别的药材做辅助。五宝茶的配方是枸杞子、菟丝子、五味子、覆盆子和车前子，都是对补肾有很大疗效的药物，每天喝一杯五宝茶，可以治疗腰膝酸软、血虚萎黄、虚劳精亏等症，让人更有活力。
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黑枸杞大家都知道是很好的养生保健品，很多人都在食用，但是呢?也有很多人在了解黑枸杞的时候会说：用黑枸杞泡水喝就是只有好处吗，难道说就没有害处吗，我们家种植黑枸杞也有5年了，到目前来说还没有人喝了黑枸杞出现问题的，有很多女性是在长期喝黑枸杞她们的体质得到很大改善，一些月经不调，怕冷，脸上发黄的症状都没有了，说以说用黑枸杞泡水喝是一定没有害处的.但是呢?好的东西要是食用的方法不对也会产生害处的.
那么在用黑枸杞泡水喝的时候要怎么样才可以避免产生害处呢?
1.黑枸杞是不可以随便的和其他的东西混合起来一起泡水，以免一起喝产生害处。黑枸杞可以和蜂蜜，白糖，菊花，红枸杞一起泡水喝，就不要和其他的东西一起混着一起泡水喝了。
2.每天过量的用黑枸杞泡水喝也会产生害处的，会导致上火，嘴巴干咳。
3.省体及其虚热的，和生病的人，也不要喝黑枸杞，以免产生害处。
4.小孩最好不要给和黑枸杞泡的水，以免影响小孩的正常发育.
黑枸杞本身是没有任何害处的，但是当我们的食用方法不对了就会产生害处，所以我们需要用正确食用方法去喝黑枸杞，就会有很好的养生作用的。也不会产生任何的害处的。
相信大家对枸杞子并不会陌生，因为在生活当中它可以作为药物使用，同时也可以作为我们烹饪的一种他们重要的保健配料，它可以帮助我们解热止咳，对抗衰老，尤其是经常坐在办公室的人，应该多为自己泡上一杯枸杞子茶，可以清肝明目，那么枸杞吃吃多了会上火吗?
其实枸杞子有很高的药用价值，对于保健身体这一方面有很大的作用，会在生活当中很多人都将枸杞子作为保健的一种药材，它味甘平，所以说其实不容易出现上火的问题，但是如果本身体质热的就应该减少食用。
一般来说，一般体制一天干嚼8-12颗左右是不容易上火的，但是体热的体制可以适当的减去一些 6-8颗左右就可以了。另外，秋季容易秋燥，也不太适合过多的食用。建议干嚼6-8颗就可以。在煲汤或者煮粥时，可以多放一些(10-15颗)，让营养分散在汤或者粥里
还有些吃枸杞的注意事项：
枸杞不能与绿茶同时服用
孕妇不要服用枸杞
通过上面的介绍我们可以了解的到，其实枸杞汁有很高的营养药用价值，对于帮助我们调理身体对抗疲劳，调节免疫能力以及对抗癌症等都有一定的效果，但是要注意在感冒发烧的时候不要食用。
枸杞中所含的营养成分是很高的，而且保健功效也是非常好的，枸杞不仅可以用作食疗，还具有很高的药用价值，在平时是很受大家喜爱的东西，枸杞在日常生活中的吃法是很多的，可以泡水和，还可以煲汤喝，还可以来入药，效果都是很好的，不过枸杞虽然营养物质丰富，但是不容易保存。
枸杞子能冷冻吗?
枸杞不能在零下10度冷冻，但是可以冷藏。
冷藏法：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法，而且据说冷冻会流失部分枸杞营养。
如何分辨枸杞
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞子的介绍
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。
枸杞是一味非常平和的中草药，其中营养价值丰富，而且药用价值非常高，可以达到明目，补肾阴虚的功效，枸杞可以直接用来生吃或者泡水喝，效果都非常好，枸杞还可以做成枸杞粥，可以补充身体营养，调养身体，对人体有很大的好处。
枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。
男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次。
肾阳虚应泡酒
肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。
白领人士、学生整天对着电脑或手机，吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳，延缓视力衰退。方法是，枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟。也可以喝枸杞菊花茶，即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡。
男人肾虚黑枸杞子每天吃多少?男人肾虚黑枸杞子每天吃4~8克。任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃6克左右。现在，很多关于黑枸杞子毒性的动物实验证明，黑枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。但由于黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黑枸杞子是大家非常熟悉的一种补益中药，古代传说如果长期服用黑枸杞子能寿逾百年，身轻体健，耳聪目明，因此深受历代医字和养生学家的推崇。玛瑙天然胭脂色，东来紫气益精光、上品功能甘露味，还知一匀可延年等诗句都是赞誉黑枸杞子的。黑枸杞子属茄科多年生灌木植物黑枸杞的成熟果实，其色鲜红，其味甜美，具有滋补肝肾、强壮筋骨、润肺明目、延年益寿的功效，适用于腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、耳鸣口渴等患者服用，也可作为延缓衰老的补益佳品。据研究发现，黑枸杞子含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素等，可以保肝、抗衰老、降血糖、抑制脂肪在体内的蓄积。
一般而言，多数补益中药的药性是偏于温热的，因此不适于在炎热的夏季使用，这样就会造成夏季进补时可选药物相对于秋冬季节来说非常有限。而黑枸杞子却是一个例外，它的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重视。由于夏季天气炎热，所以黑枸杞子服用的方法是有别于冬季的，首先不宜采用膏滋的方式，其次一般不要和药性温热的补品配伍使用，如桂圆、红参、大枣等，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式，因为不管黄酒还是白酒，其性都属温热。对于一般患者来说，服用杞子茶、杞子粥为宜。在制作杞子茶的时候，既可以单独使用黑枸杞子泡茶，也可根据具体情况配合绿茶、花茶、干菊花、西洋参片、米仁、决明子、枫斗(石斛)等一起泡茶饮用，可以起到补益提神、防暑生津的独特效果。至于杞子粥的做法更为简单，在煮弱的同时加入一定量的黑枸杞子便可，或再调入些冰箱，经常在夏天服用就能起到润肺，补肝、益肾的作用。
黑枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。黑枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。 黑枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，黑枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 黑枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，黑枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入黑枸杞后口感颇佳，如黑枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。黑枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃黑枸杞还可以起到美白养颜的功效。
枸杞子这种东西，相信大家一定不会陌生，具有很强的养生功能。宁夏的枸杞子比较出名，为了更好的运输，我们所使用到的枸杞子都是晾干过的成品。不过，有些人也会弄到一些新鲜的枸杞子，不知道这种状态下的枸杞子是否能食用。那么，新鲜枸杞子能吃吗？下面咱们就来详细看看吧。
答案是肯定的。新鲜枸杞能吃。
新鲜枸杞不仅能直接嚼着吃，还能榨汁；放在冰箱冷冻，拿出来可以直接当枸杞冰沙吃；泡酒、泡水；炖汤。只是由于新鲜枸杞皮比较薄脆，保存和运输的要求较高，所以一般在枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞。
新鲜枸杞的营养价值
1、鲜枸杞的维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍。
2、鲜枸杞的维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。
3、鲜枸杞的铁含量比牛排还高。
所以说，鲜枸杞是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果。干枸杞经过加工和干燥后，会流失一部分营养，所以，新鲜枸杞的营养含量更高，不过，不是生活在枸杞产地的朋友就没有这个口福了，但干枸杞的作用还是很大的，适量吃干枸杞，对养生保健也有显着的效果。
枸杞的功效
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
2、养肝明目
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
3、补虚生精
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
4、抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
5、美白养颜
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
6、壮阳
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
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