猴子肉能吃吗
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猴子肉能吃吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
猴子属于一种野生动物，在以前有吃猴子肉的习俗，但是近些年来随着野生动物立法的完善，吃野生动物是属于违法的行为，所以说我们平时生活当中应该注意保护大自然，保护野生动物。根据中华人民共和国野生动物保护法，如果吃了一些珍稀的野生动物，这就触犯了我国的刑法。
野生猴肉的功效与作用
1、野生猴肉的功效
野生猴肉味酸，性质平和，无毒性，它能治疗人类的各种风疾劳伤，平时入药以后可以酿酒服用。另外野生猴肉还能治疗人类的头疟疾，它的骨头也可以入药，能治疗人类的一切传染病毒。
2、野生猴肉不易直接食用
野生猴肉没有什么营养价值，而且肉质也不好，并且含有多种病毒与细菌，不适人类食用，美国最新研究发现，人类食用野生猴肉还能增加感染新型艾滋病毒机率，对人类的身体健康十分不利。
3、野生猴脑可食用
野生猴头虽然没有什么食用价值，但是野生猴脑却可以食用，据说能健脑益智，提高智力，但是仞用猴脑是一种很残忍的方法，都是活取猴脑，现代已经很少有人吃猴脑，对它的这些作也无从考证，从动物保护方面来说，人们是不能食用野生猴子的，应该珍爱生命，维护自然生态平衡。
吃保护动物是违法的
中国仅有《中华人民共和国野生动物保护法》,不过保护动物应该也是野生动物吧。
第一条、为保护、拯救珍贵、濒危野生动物,保护、发展和合理利用野生动物资源,维护生态平衡,制定本法。
第二条、在中华人民共和国境内从事野生动物的保护、驯养繁殖、开发利用活动,必须遵守本法。本法规定保护的野生动物,是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。本法各条款所提野生动物,均系指前款规定的受保护的野生动物。珍贵、濒危的水生野生动物以外的其他水生野生动物的保护,适用渔业法的规定。
Ys630.com相关知识
中国古代有食用大象肉的一些经历，比如说在满汉全席里面就有像把这道菜，但是大象肉一般很少人会吃，尤其是近些年来，野生动物保护法在这方面有着严格的规定，另外大象肉本身口感并不好，所以说不会选择大象肉作为一种肉食。近些年来，大象种群的数量在逐渐的减少，保护野生动物是每个人的责任之一。
象肉能吃吗
中国人有食用象肉的经历的，满汉全席中就有象拔，说白了就是大象的鼻子。调味很是麻烦，但是由于象鼻子是经常运动的肌肉组织所以估计口感应该不错。
大象的生长周期很长，一般都能活60年以上。所以肉会很老。偷猎者杀死大象后尸体一般都会让他自然腐烂，恐怕也是因为象肉的味道不好。
为什么法律不允许养殖大象，也没有养殖大象?
最根本原因是，不适合养殖，大象长得太慢，繁殖率很低，几年才生一胎，而且大象会长得很大，吃得很多，这样养殖成本就太高了，而且大象一旦暴躁起来，就像辆坦克，锐不可当，老虎都会给踩死啊。一头小象，都能给炒到几百万，何况大象，由于象牙交易的繁盛，大象数量锐减，现在许多动物园想买大象都无法如愿呢。
首先大象是保护类动物，很多地方都当神的化身，现实呢大象根本就不好吃，而且肉比较粗，很难吃，不过还是有南非那边的很多部落会吃大象，因为为了生存。给大家讲一个关于大象祖先的故事：在很久很久以前，大象靠吃鱼为生，但有次，也就是它们的祖先去偷鱼吃，被人逮住了，一时惊慌失措失足落入水中，不幸身亡!后人就它溺水身亡还有一种说法，大象是因为做了如此对不起族人的事情感到内疚，所以选择了自杀!
这种行为真是可歌可泣，感动了千百万的大象，所以它们从此以后只吃素食为生!后人为了纪念它，那具遗骨目前仍然存放在某某博物馆!原来，大象不吃荤是这么一回事!请楼上的那位兄弟不要胡说八道，居然说大象的前世是做和尚的!
很多人在平时的时候到了夏天的季节就会因为天气太热习惯性的喝一些椰子汁，但是椰子汁喝完以后我们会发现里面有一些白白的肉，其实里面的肉也是完全可以吃的，吃完以后还有着非常好的美容功效，把里面的肉取出来以后切碎，用来凉拌或者是煲汤。
许多人吃椰子仅仅是喝椰汁，喝完后就抛弃椰壳，这绝对是拣了芝麻丢了西瓜。本人提供一则绝佳享用全椰子的方法。
食材食谱热量：115.5(大卡)
主料椰子1
方法/步骤
1椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
2把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。
3椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。
4椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。
5红壳椰的内壳颜色是红黑色的（但外皮也是绿的），其内的叶肉特别厚。
质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。
6为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
7这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
8可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
椰子的功效
可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。
3椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
4此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用。
孕妇在整个孕期都要注意合理健康的饮食，而且要讲究各种食物的选择，鸭肉孕妇是可以吃的富含丰富的蛋白质氨基酸，对胎儿的健康成长也比较有利，还能够补充维生素铁锌等这些矿物质。
一、孕妇能吃鸭肉的。鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。所谓的“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法是没有科学依据的。
二、孕妇食谱:鸭肉冬瓜汤
配料：鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克。
制法：
1、鸭肉，切块;冬瓜，削皮、去瓤，切成块;笋尖，切段，浸软。
2、将鸭肉块，先用开水煮沸，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖，煮沸50分钟，加味精、盐调味后，再煮10分钟后，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。
功能：利湿健脾，和胃消肿。鸭肉，含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类，有滋阴养胃、利水消肿之功;冬瓜，含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之功。
三、鸭肉的营养价值：
1、含有维生素E、维生素B族、烟酸、不饱和脂肪酸，以及铁、铜、锌等矿物质。
2、能保护心脏，鸭脂肪是类似于橄油的食用油，几乎不增加胆固醇含量。
3、鸭肉可以治疗虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。
4、鸭血味咸，有补血，解毒的功效，可治疗劳伤吐血、痢疾。
5、鸭肉可以治疗脚气病、神经炎和其他炎症，清除多余自由基，可治疗心肌梗死等心脏病。
6、平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹痛及痛经等症，以暂不食用鸭肉为宜。
有些孕妇认为，多吃一些海鲜，对于宝宝的发育有好处，这不是完全没有道理，因为海鲜里有丰富的维生素，微量元素。但是，另一方面，海鲜对于一些孕妇来说是不合适的，因为容易过敏，孕妇怀孕期间，身体环境已经发生了变化。那么，我们一起来看一下蚌肉对于孕妇的影响。
孕妇忌口：
这些食物都有致敏因素，最好不要吃，我就是吃鸡蛋过多害得宝宝生下来被湿疹缠上，然后在成都华西皮肤病医学研究门诊部检查了过敏原，这才知道鸡蛋害得宝宝生病。孕妇吃东西还是要小心谨慎，该忌口时要忌口。
孕妈妈最好慎吃河蚌，过量食用可能会导致不良后果。河蚌是常见的鲜美菜肴，不少女性朋友也都很爱吃，但怀孕了之后选择食材就需要十分谨慎，所以，不少孕妈妈也都不敢吃河蚌。其实，孕妇如果本身没有海鲜类的过敏史的话是可以吃的，但是孕早期尽量不要吃海鲜防止一些外源性的感染。
孕妇在怀孕中期
可以适当的食用河蚌，但是注意一定要煮熟透了之后才能吃，防止引起食物源性的微生物中毒，从而影响胎儿的成长发育。河蚌本身富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的作用。适量食用不仅能提高孕妇自身的免疫力、调低血压、改善贫血，还有利于宝宝的健康。贝类本身极富鲜味，在给孕妇烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，一方面以免鲜味反失，另一方面也更利于孕妇的健康。
孕妇食用河蚌最好选择煮汤的方式
这样更利于营养吸收。但对孕妇来说任何食物都是不能多吃的，营养丰富的河蚌肉也不例外。脾胃虚寒的孕妇最好还是不要吃，而喜欢吃的孕妇也一定不能吃过量。在清理河蚌的过程中如果没有弄干净，就容易感染寄生虫，甚至导致孕妇拉肚子，严重者引发流产。
和一般的猪肉相比，兔子肉实际上是更为优质的肉类。因为它的纤维更加的精细，也就更有利于大家消化。同时兔子肉的蛋白质含量更加的高，脂肪的含量也更加的少，也就更适合于血压偏高的人群使用。这种更优越的肉类，对于饮食要求较高的孕妇们来说有是否适合食用呢？今天我们就来分析一下吧。
怀孕初期可以吃兔肉吗
怀孕初期不可以吃兔肉。
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;
2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”;
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
怀孕初期不能吃什么
1、不能吃的水果
荔枝、桂圆，易引起大便干燥。柿子，易引起胃石。西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子，易引起腹泻。菠萝蜜、榴莲，易引起食欲不振。新鲜杨梅，易引起胃酸过多。
2、不能喝的饮料
浓茶、咖啡、碳酸饮料、冷饮
3、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
4、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、含过多激素的猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
扇贝肉的肉质十分鲜美，而且营养十分丰富，煎炒烤皆宜，现实生活中很多人都喜欢吃扇贝肉。的确，人生在世唯有美食不可辜负，但是从健康的角度上说吃扇贝肉也是有很多讲究的。比如孕妇不能吃扇贝肉，扇贝肉的内脏也最好不要吃，那么吃扇贝肉还有哪些讲究的呢？
扇贝哪里不能吃
扇贝肉质鲜嫩，它的内脏却不能吃，因为扇贝之流水账呢，它在海洋中一样，吸收海水中的藻类和微生物为主要食物来成长，如果他说不知道那海域受到了环境污染，一些有毒藻类就会进入到扇贝的内脏，人们使用这些带有毒性的内脏以后，就会危害身体健康。
吃扇贝的禁忌
1、孕妇不能吃扇贝
孕妇不能吃扇贝，是平时人们吃扇贝时的重要，仅仅因为扇贝是一种性质寒凉的食物，孕妇食用扇贝以后，虽然能吸收营养，但会引发肠胃不适，严重时会对腹中胎儿造成一定损伤，它对胎儿健康发育十分不利。
2、不能和维C一起吃
不能和维生素c一起吃也是平时人们吃扇贝的重要禁忌，因为维生素c和扇贝一起吃会诱发食物中毒，因为维生素c与扇贝中的一些物质相克，他们相遇以后会生成对人体有害的毒性物质。
3、脾胃虚寒不能吃扇贝
脾胃虚寒的人群不能吃扇贝，也是人们吃扇贝的重要紧急之一，因为扇贝是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒的人群，食用扇贝以后会让，脾胃虚寒的症状加重，而且会让胃炎、腹痛以及消化不良等症状高发，对人体消化系统的健康十分不利。
兔肉是一种营养含量非常高的食材，其蛋白含量高，胆固醇低，脂肪含量低，是一种非常适合人们食用的肉食，其实兔肉对于孕妇也是比较的适合的，以下我们就来说一下。
孕妇能吃兔肉吗？孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，可增进健康，具有强身祛病的功效。另外，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，孕妇食用对宝宝的成长发育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要适量，有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
另外，对于孕妇如果吃了兔肉，可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇，在医学上也被成为唇裂，是小儿先天畸形，主要与遗传基因组合有关，同时病毒感染、药物，营养不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事实上，兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。
大家在做菜的时候并不是十全十美的，有时候也会将菜烧糊了。尤其是鱼肉之类的荤菜，一不注意就容易糊。但是有很多人都喜欢吃糊掉的肉，因为这种糊味中夹杂着香味，非常诱人。但是实际上，烧焦的肉是不能吃的，肉被烧焦之后会产生有毒物质，对身体造成损害，那么记下来就详细介绍一下，为什么不能吃烧焦的鱼和肉。
1、鱼和肉烧焦形成许多对身体有害的物质。这些有害物质再经过组合，就会形成致突变的化学物质。所以，不要被美味迷住眼睛。是很好吃，又有几个人可以抵挡这个美味、美食呢？抵挡不住，就情不自禁的凑上前，大吃起来。
2、从卫生角度来说。路边烧烤有几个用好肉的？店主也会说，用好肉，我怎么赚钱，不赚钱，谁来摆摊呀。这话实在，肉串的肉，什么肉都有，就是没有几个是真正的羊肉，有电视台为此专门做过调查，什么猪肉、牛肉、马肉、狐狸肉，千奇百怪，反正是辣椒面、孜然一撒，辣乎乎的，吃不出什么味道了。为此，吃坏肚子的人，大有人在。
3、对我们产生最大毒害的，就是路边的烧烤。不但会把鱼和肉烤焦，炭火里的致癌物质也会一起充斥在烤焦的肉里。其实，这些您已经知道的伤害，宁肯自己的身体受到伤害，也不让自己的嘴受到亏欠，于是，大量的有毒物质，就会进入人体受到伤害的还是我们自己。
4、这样的东西真有人敢吃。虽然不是一朝一夕的事情，绝对不是，今天吃，明天就会得病。都是这样想的，都觉得没关系，今天吃完，明天还想吃，就这样日积月累，天长地久，对您的伤害会逐步显示出来，显示出症状后，后悔已经来不及了。
5、这些烤焦的鱼和肉最好倒掉、扔掉。如果人吃了这些东西，有可能而且是很有可能伤害自己。可是，这可是一个美味呀，“拼死”也要尝一尝，这就是路边烧烤的出路，因为有好多“不怕”伤害自己的食客，劝君，最好不要只品美味，不要性命，再说，这是已经被现代科研部门证实的，不能吃的有害食品。
家里做鱼，偶尔也会烧焦，这样的鱼会产生还会产生遗传毒素。影响下一代健康如果这样说，再到路边吃烧烤的话，很可能会伤及到您的后代。也许您真的暂时不会再吃，想一想吧，为了一时的嘴痛快，很可能伤及后代，这就是得不偿失了。
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，还会产生大量的3,4——苯，大家对于这个东西，大家都不陌生吧，各种资料都有记载，它的毒性甚至超过了黄曲霉素。这是一种超级强烈的致癌物质，所以，奉劝大家，为了您的健康，还是不要品尝这样的美味吧。
猪肉是我们饮食当中必不可少的肉类，而且猪身上的肉也各不相同，比如受大家喜爱的就是里脊肉。另外，猪脖子肉能吃吗？猪脖子肉就是我们所说的血脖肉，而这个部位的肉最好不要吃，因为这个部位有大量的淋巴和腺体，对人体有一定的危害性。不过，也有的人认为这里的肉比较便宜，也会购买。
1、血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。
2、而屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但要把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。虽然有规定要将这里的都处理干净，但是还是有很多的商贩没有处理，甚至还公然出售这些猪脖子肉。血脖肉随处可见，这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。
3、有相关专家解释，血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织，使用必定会对人体产生伤害，但是，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。
4、如今的猪肉已经不像小时候吃过的那样美味，很多猪都是靠饲料养大的，含有各种激素，人吃了不但没有好处，反而会影响身体健康，所以建议大家还是购买生态黑猪肉，天然放养，吃的放心！
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于猴子面包的做法吧。
2.放入一个涂抹了一层油（我用的nonstickbutterspray）的容器里，用布盖上，放温暖的地方发酵到两倍大，用手指插入小孔不回缩，约1个小时
3.面团发酵完成前准备好夹馅。将黄沙糖或白糖与肉桂粉混合均匀备用，另一个碗里将黄油融化备用。将核桃和葡萄干混合备用。中空的烤模喷或涂抹上一层油，在底部洒上些核桃葡萄干混合物备用
4.等面团发酵好后，将面团倒在一个洒了少许面粉的桌面，将面团拍成正方形，用刮板或刀将面团分割成4份
5.每份再切成小块。我没有数全部约50-60块
6.将面团揉搓成小球，先在黄油里裹一层
7.再在肉桂糖里裹一层
8.放在准备好的烤模里。每个小球最好放在空隙之间，铺完一半以后撒上一些核桃葡萄干混合物，再继续完成剩下的小球
9.碗里应该还剩下些黄油，全部或部分（看个人喜欢油多油少）倒在面包团上，再次放温暖的地方发酵30-40分钟，面团刚刚冒出烤模就可以了
10.烤箱预热360F/180C，入烤箱烤25-30分钟至表面金黄，如果颜色深用锡箔纸盖一下。从烤箱里取出来后稍凉，约5-10分钟，注意这个时候还是很烫的，戴上手套用一个盘子盖住面包将烤模连盘子一起翻转过来就行了，趁热最好吃。如果冷了在微波炉里加热20秒左右
有了猴子面包的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
梨是生活中比较常见的水果之一，含有丰富的营养价值和大量的维生素，外表呈现浅黄色，果肉晶莹剔透，鲜嫩多汁，在炎热的夏天可以用来生津止渴，也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。但是买回来的梨在切开后可能有发褐色的现象，本文就简单介绍下梨肉发褐色能吃吗？
梨，水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。
从超市买了几个梨子，挑选的时候表面都还是挺好的，可以吃的时候发现梨子里面居然变色了，有些发黑，平时吃梨子的时候里面应该是白色啊，也有米白色，可是这次买的梨居然变色了，这梨子里面变色了还能吃吗？梨子里面发黑了能吃吗？
1、自然氧化能吃
很多时候我们吃水果，不仅是梨还有苹果之类的，咬了一口之后，时间稍微长一点，暴露在空气中的部分会发生氧化，变成褐色再逐渐变黑，这是因为梨肉中的酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应，生成醌类物质，这些物质本身是无毒的，所以吃了是没什么问题的，只是水果中的营养成分已经发生变化了，品质下降。
2、变质不能食用
如果还没有果肉还没有暴露在空气中就已经变色了，一方面考虑到是梨的品种问题，另一方面其实就是梨坏了，不能吃了，如果梨肉已经变色变得非常黑了，这可能是梨产生了生理病害，已经发霉了，是不可以吃的，即使是一小部分发生变色，但是病菌是肉眼看不见的，其他部位也有可能感染，整个梨子都不宜食用。
3、吃梨注意事项
梨子属于寒性食物，肠胃虚寒的人不宜吃梨；梨具有润肺止咳的功效，如果最近有些咳嗽，可以选择一些不是太甜的梨食用，甜食容易生痰；梨子中含有许多果酸，胃酸分泌过多的人不宜吃梨；梨不宜与螃蟹同食，同食伤肠胃，容易引起腹痛、腹泻。
大家都知道，螃蟹吃的时候一定是活着的，尤其是海水中的螃蟹更应注意这点，好么肉蟹死了还能吃吗？严格来说是不能吃的，不仅螃蟹不能吃，很多海鲜都是不能吃的。螃蟹具有较高的蛋白质，但同时也是很独特的一种动物，死后蛋白质就会发生转变，甚至会让人中毒。
死蟹能吃吗?
不能吃，因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了，食用过多可致命!
死蟹有什么危害
1
螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所压制，一旦螃蟹死了，甚至还没死，只是快死了，细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活，没精神，就最好别吃了。
2
螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。
死蟹怎么鉴别?
1
拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
2
取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)
3
碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
4
解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。
吃了死螃蟹会怎样?
河蟹大多生长在污浊的河塘中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，所以，它很容易感染细菌，一般蟹体内外均沾有大量微生物。活着的时候，河蟹可以通过新陈代谢将细菌排出体外，而一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还会产生毒素。
事实上，死河蟹所藏的毒远非如此。螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸容易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质。尤其当螃蟹死后，组氨酸分解更加迅速，河蟹死亡时间越长，体内积累的组胺越多，而当组胺积蓄到一定数量时，吃了即会造成中毒。
全部毒素中，还有很重要的一部分——氨气。河蟹怎么还会携带氨气呢?这需要从它含有丰富的蛋白质说起。河蟹含有大量蛋白质，它死亡后，体内的蛋白质就会分解出氨气。死蟹被吃进人体后，过高的氨气必须经由人体排出，这一过程便会对健康造成伤害。
可以说，如果饮食不当，死河蟹就很像武侠小说中煨了毒药的暗器，即便吃着可能依旧不失鲜美，但却害人于无形。人若吃了这样的螃蟹，很容易引发食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的还可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至发生休克、昏迷、败血症等。这便是河蟹只能鲜活着吃的原因。
人们在生活中会吃很多种类的肉，吃得最多的包括猪肉、牛肉、鸡肉以及羊肉等等，去外面买肉的时候，大家一定要学会辨别，要购买新鲜的肉回来，买回来之后一定要保存好，最好放在冰箱里面保存，否则如果肉在外面放时间长了的话，大家会发现肉表面会变绿，那么肉变绿了还能不能吃呢？
肉变绿色还能吃吗？
1、猪肉变绿还能吃吗
猪肉变绿最好不要吃。
新鲜热猪肉，特别是较为肥硕的猪肉，如果保存不当，或者不经冷却就将鲜肉保存在通风不良和气温较高的环境下，会使肉“变绿”，通常还伴有酸臭味，不宜再食用了。
2、猪肉的营养成分
2.1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
2.3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
2.4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
3、猪肉的功效与作用
3.1、增强免疫力，提高记忆力猪肉富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。
3.2、促进铁的吸收猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁，可以为人体提供血红素和半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。
3.3、营养丰富猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品。
3.4、润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉怎么做好吃
1、猪肉炒蒜苔
主料：蒜苔200g、黑猪肉100g。
辅料：油适量、盐3g、葱1根、姜适量。
做法：
1.1、黑猪肉切成片。
1.2、葱姜准备好。
1.3、蒜苔洗好切段。
1.4、锅中放油先入肉，炒到变色。
1.5、就加入葱和姜煸炒。
1.6、加入酱油。
1.7、放入蒜苔大火煸炒，加入盐，煸炒到蒜苔段生就入盘。
2、红烧肉
2.1、把五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。
2.2、炒锅里放一点点油，放一茶杯白糖（饭店里喝茶用的小茶杯），等糖慢慢融化，向一个方向匀速搅，等糖融化起泡，把肉倒入锅里翻炒，让糖均匀挂在肉上。这一步叫上糖色。
2.3、炒锅放水。以没过肉两指为宜。锅中放葱四根，切段；姜若干片；草果两粒；八角八个；盐糖味精的比例是2：3：2；如果颜色不够，放少许老抽上色。
2.4、开大火，锅开以后转中火，煮至少40分钟，等肉煮到很软就可以了（拿不准的话，用手捏捏就可以了）。
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