香蕉配酸奶吃会怎样？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香蕉配酸奶吃会怎样？”，希望对您的养生有所帮助。
香蕉是一种甜甜的水果，香蕉吃起来容易消化，有利于人体排毒。香蕉可以榨汁喝，也可以熟了吃，也可以直接吃，酸奶是一种酸甜可口的饮品，很多人会把香蕉跟酸奶一块吃，也有的人质疑说这两种食物一块吃会对身体不好，香蕉配酸奶吃会怎样？接下来我们来看看吧。
一.香蕉配酸奶吃会怎样？
酸奶和香蕉能一起吃,这两种食物不属于冲突食物,因此不会产生毒副作用,因此是可以一起吃。
二.香蕉功效
1.润肠通便
香蕉味甘性寒，可清肠热，常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的理想食疗果品。
2.抗抑郁
香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产生。忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。
3.降血压
香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉。有调查显示，经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23.6％，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。
4.消水肿
香蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。
5.保护胃粘膜
香蕉可降低胃酸，缓和对胃黏膜的刺激，并且能促进胃黏膜细胞的生长，对胃溃疡具有保护作用。胃溃疡患者，在服用药物后适量吃一些香蕉，可以起到保护胃黏膜的作用。
三.酸奶的自制方法
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟，水浸没牛奶面为宜，不要盖锅盖，然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%～4%的市场销售的新鲜纯酸奶，加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧，以保证瓶内的无氧环境。室温下10小时后，鲜奶乳凝如同豆腐脑，酸奶即成。把酸奶瓶放入0～5℃的冰箱中冷藏2～4小时，即可食用，白糖可在灭菌时加入，也可在吃时加入，量以个人口味而定，也可不加。可在作时单独作一小瓶，如乳凝很好，可留作菌种，但不能多次使用，因家中无法保证无菌操作，菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓，里面有气体产生，说明已进入产气菌，只可食用，不能再留作菌种。
四.酸奶的营养成分
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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枣也叫枣子，有青枣和红枣之分，果实呈椭圆形。青枣果皮红绿参半，口感脆甜，品类繁多，具有生津止渴的功效，维生素含量也很高。红枣果皮为红色，一般呈现皱褶状，皮较硬韧不易食用，红枣能够补血降压，保肝护肝和增强免疫力的作用。那么香蕉和枣子适合配着吃吗？
香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通使，常用于治疗热病须渴、大便秘结之症，再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，而红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。
大枣不能和香蕉一起吃，起初是因为网上流传起一种说法：千万别把枣和香蕉“混搭”吃，否则会产生一种不可描述的味道。不少人按捺不住好奇心，选择“以身试法”：
熟香蕉＋干红枣：没什么特别的感觉，香蕉和红枣的味道都正常；
熟香蕉＋冬枣：感觉枣很难吃，变了味儿，像是用洗洁精洗过碗后闻到的那种味道；
生香蕉＋干红枣：就是香蕉和枣混合的味道，感觉还挺好吃的；
生香蕉＋冬枣：有一种腥味儿，像是用拖把拖过地板后散发出来的腥味儿。
实验结果：试过这四种“混搭”方式后，表示生香蕉与冬枣搭配产生的“化学反应”，最好不要尝试“生香蕉＋冬枣”的吃法，以免被其产生的怪味儿“击倒”。
拓展资料：
大枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、有机酸、铁、磷、钙、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2等营养成分，具有益血、健脾、养胃、生津的功效，可以用来治疗脾胃虚弱、食欲缺乏、大便稀薄、气血不足、贫血、神经衰弱、胃癌等病症。
香蕉含有糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、去甲肾上腺素、5一羟色胺、钾等营养成分，具有润肠、通便、益气、生津、健胃消食等功效，可以用来防治食欲缺乏、消化不良、便秘、胃溃疡等病症。
香蕉这种食物在生活当中还是很常见的，而且香蕉的营养价值非常高，尤其对于一些便秘的患者来说，香蕉更是一种必吃的食物，因为香蕉可以发挥出润肠道的作用，有助于便秘的治疗。香蕉如果是绿颜色的，就证明香蕉还没有彻底熟透。那么问题来了，吃不熟的香蕉会怎样?
香蕉不熟透是不可以吃的。不熟的香蕉不仅口感不好，吃了对身体也是不好的哦。
未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。
拓展资料：
1，在正确的时间食用香蕉不仅有益于排便，也可以美容养颜。香蕉是热带水果，所以一年四季都会有，但是有的季节是不宜吃香蕉的。春季养生不宜多吃香蕉，香蕉最适宜在夏秋季食用。除吃之外，一天之中食用香蕉的时间也是有讲究的。
2，营养学专家建议，大家应在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉。空腹时吃香蕉将会增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。因此，应该避免空腹吃香蕉。吃香蕉的最佳时间是下午四点钟的时候。此时，人体有少许饥饿感，吃香蕉可以补充糖，缓解饥饿，同时达到控制晚餐时食物的射入量，有利于减肥。
3，吃香蕉有通便的作用，但是如果误食了不熟的香蕉，那么就会适得其反了。吃不熟的香蕉对于便秘的朋友来说会加重便秘的症状。而且不熟的香蕉本身口感就不好。
4、大家也可以选择在早餐中添加一根香蕉，早餐时间食用香蕉不仅能补充人体所需的营养元素。此外，上午9点至10点之间吃香蕉也是不错的选择。上午时候吃水果，吸收最好，香蕉亦是如此。
螃蟹作为一种很多人都喜欢吃的海鲜类产品，不仅是因为它的味道十分的鲜美，还是因为它自身的一些成分构成吃下去对人提示非常的有益。特别是在秋季的时候，基本上大部分家庭的餐桌上都可以看见螃蟹。香蕉也是一种颇受欢迎的水果，但是螃蟹和香蕉两者有一样的共性，就是他们的都呈寒性，那么两种寒性的食物可以一起食用吗？
螃蟹和香蕉能一起吃吗
可以的。
刚吃螃蟹之后禁忌：
1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食：花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食：泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
看过上面介绍后对于吃螃蟹可以吃香蕉吗这个问题，大家应该都心里有数了。在以后再吃螃蟹的时候就要按照正确的方法来吃螃蟹。这样才能在享受美味的同时，对于身体不会有什么太大的伤害。才是最健康安全的吃法。吃其他的食物也最好是保证饮食的安全。
含钾高的水果有什么
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
香蕉是比较不容易保存的水果，一般我们购买香蕉的时候香蕉还没有熟透，等买回家放几天香蕉逐渐熟透，很快香蕉皮就开始出现发黑的情况，紧接着果肉也开始发黑逐渐烂掉了，香蕉的果肉如果黑了就千万不要吃了，以免对人体造成不良影响，吃了烂香蕉会怎样？接下来我们来看看吧。
一.吃了烂香蕉会怎样？
实际检测证明，只要香蕉发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。
这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂香蕉中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害。
香蕉腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
不仅是香蕉，其他水果也是一样。因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。
二.水果其他损伤导致的溃烂可短期内吃完。
（1）机械性损伤
机械性损伤是最常见的。那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，
使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。
（2）低温冻伤
在低温条件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使水果变软。放在冰箱里的果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶（ppO）把水果中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外，果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，水果就变得又黑又软，不堪食用了。
放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。
虽然成因不同，但是冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。如果没有细菌繁殖，这类坏果子也是相对安全的。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。
三.糖类、水分高的食物最容易长霉菌，所以一次不要买太多。
一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌，只要一出现霉菌，约2～3天可看到菌落，过一星期细菌孢子就开始散播开来，所以很多民众很纳闷为什么摆放一起的水果，只要烂一颗，其它水果很快便受影响，原因就在这里。
因此，要提醒大家，买回来的水果最好尽快吃完，不要摆太久。如果家里人口少，不要因为贪便宜，一次买一大箱，这样很容易还没吃完就腐坏，建议以少量、多种类水果为购买原则，较能同时摄取多种营养素，例如一次买3～4根香蕉加3颗苹果或番石榴，刚好供应全家一到两天的份量，是比较恰当的。
酸奶在我们的日常生活中是大家都公认的健康饮品之一。酸奶中的乳酸菌对我们的肠胃能够起到很好的促进作用，帮助改善便秘的功效相当显著，而且经常喝酸奶对我们的皮肤也能起到祛痘美白的效果，所以酸奶是深受广大人群所喜爱的饮品。那么空腹能喝酸奶吗？空腹喝酸奶会怎样呢？
1 酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用。
2 酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适，伤胃。
3 和牛奶不能空腹喝的理由一样，酸奶蛋白质含量丰富，故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。
酸奶的制作原理，是利用了牛奶中“酪蛋白”遇酸沉淀的特性。酪蛋白的脾气是，一旦pH值降到了4.6，它就变成凝块状。我们烹调用的醋，pH值通常在3左右，而胃酸可以低达1.5以下。所以说，酸奶的酸，比起胃酸的酸，只能说是小巫见大巫了。
我国消费者普遍喜甜厌酸，所以市面上的新鲜酸奶的酸度都不算太高。只有经过久放，酸度不断上升，才会有很酸的感觉。而且很多人都知道，喝酒的人可以先喝点酸奶，利用它来保护胃粘膜，减少酒精对胃的伤害。可见，酸奶本身是护胃的食品。
通过上面介绍的内容，相信朋友们都已经知道了酸奶中的乳酸菌对我们的肠胃能够起到很好的保护作用，而空腹的时候由于胃里的酸度较高，乳酸菌在这样的环境里就已经基本丧失了它原本起到的保护作用了，所以还是建议大家在用餐之后的一段时间再喝酸奶。
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