女性养生豆浆的配方

2019-10-07 │ 女性养生豆浆的配方 冬季养生豆浆的做法

打豆浆的步骤

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“打豆浆的步骤”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

早餐对于我们来说是非常重要的,如果早餐吃的不好,就会影响一整天,导致人没有精神,而且长期下去如果不吃早餐是很容易患上胆结石的,早餐既要吃好,还要吃的有营养,豆浆是我们日常生活中很常见的早餐,豆浆的营养也是很丰富的,豆浆虽然好喝,但是很多人不会打豆浆,那打豆浆的步骤是什么呢?

打豆浆的步骤

准备一杯子黄豆,也可以在里面放少量黑豆。用水清洗干净。泡一个晚上。明天早上起来做。

第二天起来,把泡好的豆水倒掉,把里面坏豆子和坚硬没有泡涨起来的豆子挑出来不要。坚硬豆子容易把豆浆机里面的刀片弄坏掉。

豆子放入豆浆机里面,加好水,水别太满了,大概中间位置高一点就可以啦。盖好盖子。通电开始自动煮起来,(个人建议:买全自动的豆浆机容易好操作一点),如果是传统方法豆子要磨碎好之后,加入水烧开。

豆浆烧好之后,把先把转头清洗干净,因为不直接洗好,到时候粘在上面不好清洗,然后找个大杯子和过滤网。

豆浆倒在过滤网上过滤豆渣出来,倒掉。

过滤好豆浆之后,就可以喝豆浆了。

怎样做豆浆又浓又香

一、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

二、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

三、芝麻蜂蜜豆浆

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发

四、核桃杏仁露

用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量

制法:

1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟

功效:养颜、抗衰老

五、密法黑芝麻糊

用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量

制法:

1、将黄豆浸泡6-16小时,备用

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可

功效:养颜美容、益智健脑

六、枸杞豆浆

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时,备用

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

七、红枣莲子浆

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时

2、将莲子肉泡至发软

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

扩展阅读

核桃打豆浆


有很多人在做豆浆的时候,里面会加入一些五谷,这样做出来的豆浆营养价值会更高,其实我们还可以加入一些干果核桃的营养价值是非常高的,只要我们将核桃仁放在豆浆里面,豆浆喝起来味道就非常的浓香,而且也能够提高营养价值,使身体得到营养补充,那么核桃打豆浆的做法是什么呢?

核桃可以打豆浆吗

核桃可以打豆浆。核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。自己在家做豆浆,可以添加好多的食材,做出很多的营养豆浆,加了核桃的豆浆,早餐喝一杯,营养好很不错。

核桃豆浆

核桃打豆浆要用水泡吗

磨豆浆的核桃需要浸泡,泡了之后要把核桃上那层黑膜拿掉。

核桃(Juglans regia)又称胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属植物的统称,原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症,有益人的健康。除食用外,核桃也是时下流行的文玩小把件。核桃种植主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。

核桃豆浆

核桃和什么打豆浆好

山楂——核桃山楂饮

原料:核桃50克,山楂20克,冰糖适量,清水

核桃和山楂打浆制成的核桃山楂饮酸甜可口,粉红的色泽更能勾起人的食欲,具有改善食欲,健胃消食的作用。核桃还能促进小孩大脑发育,增强记忆力,适合学龄期小孩饮用。

黑米——核桃黑米豆浆

原料:核桃25克,黄豆90克,黑米30克,糖适量,清水

黑米中含有的花青素具有较强的强抗氧化性,具有养颜的功效。核桃黑米豆浆能提供饱腹感、可缓解饥肾虚腰痛,还有美容养颜的作用。

糯米——核桃酪

原料:核桃100克,糯米40克,红枣4颗,冰糖适量,清水

核桃酪吃起来细腻香甜,润滋不糊口,是高雅的京味甜食。具有益智补脑,延缓衰老和补血养气的作用。注意糯米不易消化,消化系统差的人群应该少吃。

玉米——核桃玉米奶

原料:核桃40克,玉米2根,牛奶适量,冰糖适量,清水

核桃玉米奶中的玉米中和了核桃的油腻感,使饮品甜而不腻,香气浓郁。核桃玉米奶具有具助消化和增强饱腹感,玉米含有较多烟酸成分,烟酸缺乏的人群可以多喝来补充身体营养素所需。

熟豆子打豆浆怎么打


熟的黄豆也是可以做豆浆的,但是一般情况下,最好选择生豆子来做豆浆,生的黄豆最好是提前泡发,可以提前泡八个小时左右,如果想要在早晨喝豆浆,可以在临睡前把黄豆泡上,泡好的黄豆做出的豆浆口感更好,尤其是喝起来口感比较细腻。我们来看一下这方面的内容。

熟豆子打豆浆怎么打

家用豆浆:基本做法是:豆子与水一起放在豆浆机,边煮边打磨,最后过滤。豆浆机兼有打磨和加热功能,常用的豆浆机如九阳、美的等。

商用豆浆:先煮,煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成,不需要过滤。与前者的区别是,煮和打磨是分开的,同时不需要过滤;商用现磨豆浆机不需要加热功能!煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密,因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆!

黄豆现磨豆浆做法:

口感香醇的关键:煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间

1、选豆子:选东北大豆,挑颗粒较大的。选豆子注意:如果豆子表面有黑点,多半为虫蛀豆子,这种豆子做豆浆有异味,绝对不能用!

2、下锅前工艺:洗——拣——泡——洗

洗、拣:第一次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子;

泡:泡的时间一般4-8个小时,以充分泡涨为好,没有绝对时间,但不宜超过12小时,避免发酸;浸泡的时候可以适当加一些食盐,可以去豆腥味!

洗:最后,下锅之前必须在清洗一次,这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味!

3、煮豆子

1)燃器选择:煤气灶 高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果!高压锅以直径为26厘米的规格为好,锅太大也容易影响口感!

2)两个比例:豆子最多只能放到锅的4/5高,太满了会影响口感;水的高度为豆子高度的1/2!

3)煮的技巧:开始冒气以后,再煮12分钟即可!

4)煮熟的标准:手捏熟豆无颗粒感

5)煮完美的标准:锅底的豆子淡淡烧焦,有板栗香味!

6)关于添加剂,如果能够精确做出板栗香味,是任何添加剂都无法比拟的口感,但是很多逗友觉得非加添加剂不可,那就加吧,可以在煮之前加,也可以打磨的时候加,具体量看该产品说明!

黄豆打豆浆的方法


 黄豆打豆浆的做法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃牛排的,当然,黄豆豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似牛排的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下黄豆红豆豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下黄豆打豆浆的做法吧。

 制作方法:

 1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。   2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

  3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟  4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂

 以上内容为我们介绍了黄豆打豆浆的做法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的黄豆红豆豆浆,心动不如行动,快快行动吧。

黄豆怎么打豆浆


黄豆是一种在日常生活之中比较常见的食材,也是一种可以用来制作多种食物的主要食材,比如说用黄豆可以制作豆浆这种食物。豆浆的营养价值是很高的,可以为人体补充多种营养,因此很多人都喜欢喝豆浆。当然了,想要用黄豆打豆浆,还是需要掌握一定的方法和技巧的。

一、豆浆的营养价值

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等微量元素。

二、自制豆浆的准备工作

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。

三、豆浆怎么做好

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

1.首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。

2.其次,泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

打豆浆食谱大全


豆浆是我们大家很熟悉的一种豆制品,豆浆不但好喝而且豆浆还含有非常丰富的营养,常吃豆浆可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外豆浆还可以起到美容养颜等效用,所以豆浆受到了大家的喜爱。随着豆浆机的出现,现在我们自己也可以在家自制豆浆,下文我们给大家介绍一下打豆浆食谱大全。

原味豆浆

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

香蕉豆浆

材料

香蕉1根、无糖豆浆100ml

做法

1、香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。

注意:香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品,那就是豆浆了,我们知道豆浆不但味道很好而且还能起到一定的养生保健功效,上文为我们详细介绍了打豆浆食谱大全,相信大家都掌握了吧。

红枣豆浆怎么打


红枣豆浆营养价值高,制作简单,受到人们的欢迎,它对调理身体、增加身体免疫力都具有很好的效果。能够有效的促进人体对蛋白质和维生素的吸收,另外它的脂肪多为磷脂酸,利于人体吸收,又不会让人发胖,可以说它具有很好的减肥效果,这一点尤其受到女士们的欢迎。

红枣豆浆补气养血,增强免疫力,益智,可补充人体所需的蛋白质,这道菜是家常菜哦,喝一杯冰豆浆挺不错的

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料:黄豆50克,红枣6粒。

辅料:蜂蜜少许,

1. 所有食材,

2. 红枣去核,

3. 黄豆洗净,红枣洗净切丁,

4. 豆浆杯内放水,放入黄豆,再放入红枣,

5. 盖上盖按干豆键约25分钟豆浆好了,

6. 豆浆冷却后放少许蜂蜜搅匀,

小贴士

1.豆浆机没有干豆功能的可把黄豆泡发。

2.放蜂蜜一定要冷却后,否则营养被破坏。

以上就是红枣豆浆做法,在制作时要注意把红枣清理干净,就算豆浆有打生豆功能,最好也是在头天晚上把黄豆泡一下,这样更利于制作,同时味道会更好。也可以根据自己的爱好放入其他材料,如少量熟花生或枸杞等,味道会更加可口。

红豆能打豆浆吗怎么打


豆浆是很多人都喜欢喝的饮品,说的直白点,豆浆是用豆类打出来的,而大豆是非常有营养的食物,含有丰富的蛋白质,而且多吃大豆可以促进人们的生长发育。能打豆浆的豆子非常多,比较常见的就是黄豆。那么,红豆能打豆浆吗?如果用红豆打豆浆,应该怎么打?下面就来看看红豆怎么大豆类。

材料

红豆1/3杯,白糖适量,开水3/4杯,可根据口味添加红枣、花生

做法

一、选豆:选好一点的红豆,差的红豆里面通常有沙石,如果筛选不净,易损伤刀片和影响整体口感。

二、泡豆子时间:

8小时

三、煮豆子

红豆与水的比例大约为1:1。并加50克的冰糖,少许红糖。听到大充气时将火关小(留有外圈圈小火,而不是仅仅中央小火),保持小火煮约15-18分钟关火(大锅煮18分,小锅煮15分)。

打开盖子,红豆胀大许多并从中裂开,有豆沙露出,且较松软,锅内剩有少量水份。

四、磨豆子:

红豆不宜调的过浓,比例采用:一饭盒的红豆(连都带汤水放至800ML处)加一咖啡杯(1:1)白糖水,再将水加满至MAX处。红豆经过长时间煮,已十分松软,故打磨时间要短,保留沙沙的口感。打磨时间不宜超过10秒。

五、滤豆沫

按照正常操作打出的豆浆必定会出现泡沫,这是正常现象,倒豆浆之前要提前用勺子把泡沫乘出来,或倒豆浆时巧妙地利用盖子隔开泡沫,以此避免倒入过多泡沫进入纸杯,从而影响红豆豆浆口感。

以上就是红豆能打豆浆吗怎么打的

绿豆能打豆浆吗


绿豆是一种常见的豆类,也是在人们的日常生活中,比较常见的五谷杂粮。绿豆的营养价值还是很高的,适量的食用绿豆,对于人体健康也很有好处。绿豆的吃法有很多种,其中就有不少人将绿豆跟黄豆放在一起,再配合其他的食物,来制作绿豆豆浆。那么,绿豆豆浆的做法以及营养价值是什么呢?

一、菜品特色

绿豆豆浆即用绿豆(干黄豆)做的豆浆,需要干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

二、做法

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;

3、将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

4、接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟做好绿豆豆浆。

三、营养价值

可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃,否则使人肝黄形成渴病。

能清热,补益元气,解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿,烫伤烧伤,痘疮不结痂,湿烂有腥臭味的,用干豆粉扑在上面,很有效。治霍乱抽筋,解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒,心窝尚热的人,都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服,即可救活。

四、提示

1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;

2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。

煮豆浆的时候需要注意:

豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

芡实可以打豆浆吗?


芡实就是我们常见的鸡米头颗粒,这是食材含有非常丰富的淀粉等物质,营养价值非常的高,而且产量极低,因此在市场上往往价值非常高,芡实的吃法比较多,不少人都是直接将其煮制熟透食用,别有一番滋味,但是,随着人们生活水平的提高,对芡实的吃法也有了较多的创新,例如,芡实可以打豆浆吗?

芡实可以和黄豆一起榨豆浆。

芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄、补中益气的功效,常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明,但不要一次食用过多,会不消化。

虽说芡实性平味甘,没什么大忌吧,但是还是要看功效口感搭配,一般跟薏米一起,也可以加核桃,芝麻,枸杞之类的一起食用,也可同黄豆打浆饮用,注意浆汁要煮开口饮用。

如果要加核桃枸杞就不要加绿豆,绿豆本是性寒利水的,核桃则是温补益气的,不适合一起打浆。口感估计也不好。

如果要用绿豆,就加薏米吧,除湿利水。

关于芡实的功效与作用就介绍到这里了,这个芡实是可以和黄豆一起榨豆浆的。

芡实的功效与作用:

1、补中益气。芡实为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症状。

2、芡实的性能与莲子相似,常与莲子同用,为健脾益肾佳品,自古作为防止未老先衰之良物。

3、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

最好饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等,忌辛辣食物。

玉米可以打豆浆吗


玉米是我们生活比较常见的一种食物,当夏天的时候鲜嫩的玉米上市的时候,很多人都会买一些玉米吃的,在日常当中大家都比较喜欢吃煮玉米,其实玉米还可以做成豆浆,也是一种非常好喝的,当玉米和黄豆搭配在一起做出来的豆浆口感更好,营养也变得更加丰富,特别适合做为早餐食用。

玉米可以打豆浆吗

可以啊,很好喝,玉米中含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,及核黄素等营养物质。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热利肝胆,延缓衰老等功能。

玉米豆浆的做法

准备食材:炒熟的脆黄豆、新鲜甜玉米。

制作步骤:

将新鲜甜玉米的籽剥下来。将炒熟的脆黄豆、新鲜甜玉米籽倒入豆浆机中。加入1000毫升清水、加盖、通电打磨。豆浆打好后拨掉电源。(所用的豆浆机有煮熟的功能,如果没有此功能,还要倒入锅内煮开、煮熟才可饮用)。将打好的豆浆用漏勺漏掉豆浆中的渣,这样口感会更好。全部倒入杯中,就可饮用了。

玉米营养价值

1、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖,然后还可以帮助我们降低血脂之类。

2、钙含量接近乳制品。科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

3、含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。

4、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变。玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。

5、玉米含有丰富的胡萝卜素与烟酸。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。

熟豆子打豆浆好么


很多人都喜欢喝豆浆,大家都知道豆浆的营养价值特别特别高,而且早上喝豆浆还能打开我们的味蕾,让我们吃东西更加香。豆浆被打磨出来有俩个方法:一个是生豆子打出来的.另一个是熟豆子打出来的。那么到底哪一个好呢?我来告诉大家!

『黄豆豆浆』[用料]黄豆70克、水1200毫升[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下。『五豆豆浆』[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫。[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用。2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆·红枣豆浆』[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。[制法]1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水12 00毫升[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。[功效]滋补肝肾、

『红枣枸杞豆浆』[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用。3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。当然是生豆。因为煮熟的豆子毕竟经过高温肯定营养会有所流失。煮熟的豆子打的豆浆味会更好。

大家听到了我的介绍,应该都知道了吧。熟豆子毕竟经过煮沸,营养价值丢失了很大的一部分,所以我们在喝熟豆子打出来的豆浆的时候都不会得到太多的营养。我们应该喝生豆子打出来的豆浆。因为那个不但有营养而且更加美味可口。所以说.有些事不是我们所想的那么简单~

打豆浆的简单方法


如今,豆浆机已经在我们的生活中流行了,从而,我们的餐桌上的菜式也越来越丰富。每天吃早餐的时候,和一杯营养丰富的豆浆,对我们的身体也很有好处啊。鉴于有些人不知道怎么打豆浆,今天呢,小编就和大家介绍一下如何打豆浆,大家可以学习一下哦,每天和豆浆也是不错的。

1、淘豆子,量豆子。

用豆浆机自己可以在家做各种口味的豆浆,虽然口味不同,但是做法基本上一样。

以纯黄豆豆浆为例,淘好豆子,安装说明比例,将淘好的豆子放进豆浆机带的量筒里面看一下豆子的多少,豆子多了,容易糊,豆子少了,豆浆就会比较稀,影响口味。

2、按照比例加水。

加水不能超过机体的最高线,水太多了容易溢出来,水少了分量又不够。有的豆浆机不能打干豆子,这时候豆子是需要事先泡好的,但是现在很多豆浆机可以直接打干的豆子,那样就不用提前泡豆子了。

3、按下功能键和选择键就可以了,等到豆浆打好的时候会有提示声的,拔掉电源就可以喝到新鲜营养的美味豆浆了,又不用担心有添加剂,根据个人口味,也可以在打好的豆浆里面添加白砂糖,这样的豆浆就更加香甜可口了。

4、豆浆机不光可以打各种口味豆浆,还可以做南瓜粥,土豆粥什么的,非常方便,而且还可以做果汁的,我夏天的时候喜欢自己在家做果汁,非常的美味和营养的,现在给大家讲一下,我是怎么做“营养果汁”的吧。

5、水蜜桃汁制作方法:

制作过程如下:选取一个新鲜的水蜜挑,洗干净,去皮,去核,切成丁,放入豆浆机里面,加凉开水,然后加半包纯牛奶,使水位高度到机体最高线处,按下果汁键和启动键,很快香浓牛奶和新鲜果汁组合就出炉了,喝的时候再添加一点蜂蜜,真的比市场上买的任何果汁都要好喝很多。

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于如何用豆浆机打豆浆,希望小编的分享对大家有所帮助。豆浆机的流行使我们的生活更加方便,而且,我们每天也可以自己打豆浆或者榨果汁来喝,所以,豆浆机的作用还是很不错的。

煮熟的豆子打豆浆好吗?


豆浆是一种中国汉族的一种传统型的饮品,在很早以前的西汉就出现了豆浆。豆浆的营养成分非常的多,而且容易被消化,是中国饮品当中非常有代表性的一种饮品。而且用新鲜豆子去打豆浆更是对人的身体有非常好的帮助。下面,小编搜集到了一些关于煮熟的豆子打豆浆的一些资料。

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。

以上就是小编搜集到的资料详情。大家在购买豆子的时候要看清楚豆子的新鲜程度,不要买到次品的黄豆,那样会影响到豆浆的营养成分,豆浆还含有非常多的维生素和蛋白质,对人的身体非常有帮助。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《打豆浆的步骤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生豆浆的配方”专题。

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