野苋菜的功效与作用一般是不为人所知的,因为大多数人了解的一般只是野苋菜的食用价值,而对于野苋菜的功效与作用,一般人是很少了解到的。野苋菜在我们的生活中应该是比较常见的,特别是对于一些生活在农村里的人来说,野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了,平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。
野苋菜严格来说应该是苋菜的一种,但是和一般人吃到的苋菜又是不一样的,通常只是外表上面的差异,而在口味上的区别一般是很少的。野苋菜的营养价值很高,所以很多人都是非常喜欢吃野苋菜的。那么,下面就来说说野苋菜的功效与作用。
野苋菜的功效与作用表现为:
1野苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。
2同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
3常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,
4有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
5促进儿童生长发育 苋莱中铁,钙的含量均比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
6同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视7为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
野苋菜适合人群:
一般人群均可食用。
1. 更适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。2. 脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
野苋菜食疗作用:
苋菜性凉、味微甘,入肺、大肠经;
具有清利湿热、清肝解毒的功效。
由此可见,野苋菜的功效与作用是很多的,而且基本上都是对我们人体有利的。所以,在大家以后的生活中,不妨经常做点野苋菜来吃吃,这对于大家的身体应该是有好处的。而且野苋菜的口味也不错,并且野苋菜的做法也是多种多样的,可以自由选择。
野酸枣大家吃过吗,酸枣的营养价值是很高的,特别是野生的酸枣是纯天然的,现在大家都倡导纯天然的食物,可是大家也知道现在纯天然的东西还有多少,不论是什么样的食物都是有添加剂的,也不是很安全的,如果遇到天然的食物,大家就要多了解,下面我们看看野酸枣的功效与作用。
野酸枣的功效与作用表现在很多的方面,野生的就是天然的,没有任何的农药化肥残留的,也是很安全的,对我们的身体是很好的,大家在平时应该多吃一些野生的,天然的食品。
在崇尚绿色健康饮食的今天,酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,更含有大量的维生素C,含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,甚至比猕猴桃的单位含量还高,被誉为“维C之王”。
酸枣浑身都是宝,可以“安五脏,轻身延年”。酸枣有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
酸枣的树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮,对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋,有健胃助消化的功能,还可能防暑饮料——酸枣露。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品,具有促进消化、安神养心等功效。有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品,清香爽口。
在医学上,酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一,具有养肝宁心、开胃健脾,敛汁理气、延年益寿之功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用,对子宫有兴奋作用。酸枣还是很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。
野酸枣的功效与作用最明显的就表现在那个很好的降血压,现在高血压对我们来说都是司空见惯了,越来越多的人出现了高血压的现象,这和平时的饮食是离不开的,食品的安全性也是有待提高的,因此现在的人也是很容易得病的,大家要多了解一些天然的食物。
野柿子也就是山柿子,它不同于家里面的柿子,它有一定的养生保健的作用,一般来说,直接吃的话会比较涩,可以用来泡酒,它的糖分比较丰富,而且还有丰富的维生素和果胶,有清热润肺的作用,平时吃的时候不能吃得过多,因为里面的鞣酸比较多,容易导致肠胃不良,会引起消化不良的情况。
野柿子的功效与作用
野柿(拉丁学名:Diospyros kaki silvestris),为柿科柿属下的落叶大乔木。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛,叶较栽培柿树的叶小,叶片下面的毛较多,花较小,果亦较小,直径约2-5厘米。产于中国中、南部。生于山地自然林或次生林中,或在山坡灌丛中,垂直分布约达1600米未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食,亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于柿树。树皮亦含鞣质。实生苗可作栽培柿树的砧木。
据了解,野柿子是可以泡酒的,柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。此外,中医认为,野柿子还具有止咳化痰,解酒降压的功效。
野柿子的禁忌1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
5、柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。
阅读完本文,相信很多朋友对野柿子的功效与作用都有了新的了解,此外,我们也要懂得野柿子的禁忌,这样才能更好的保健身体。
野桃仁是食品中的佼佼者,不仅味美,而且营养价值也很高,历代医书中对其保健作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。下面我们就来看看野桃仁功效与作用。
野桃仁的功效与作用
1、桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用;
5、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症;
6、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
野桃仁的吃法:
现在人们由于时间有限,再加之很多人都向往着简单生活,因此野核桃做简单也是最直接,而且其营养成分也保存得比较完整的一种方法就是直接使用开壳器,获得野核桃里面的果肉,然后直接食用即可。
野桃仁的另一种吃法就是把野桃仁的肉和其它能够相配的使用一起制作,比如芝麻或者是面粉之类的,做成芝麻核桃蜜或者是核桃饼。也可以把核桃肉单独制作与水,再加上其他配料一起制作,制成核桃酪。但是核桃的这种食用方法较之生吃的程序和工序更为复杂和繁琐,而且对操作者的烹饪水平也有很高的要求,因此很少有人会在家尝试这种食用方法。
小编提醒:野桃仁虽然营养价值丰富,但是孕妇要忌服。但是对于高血糖,糖尿病患者很适用,可以经常适当的食用,对身体会有很多的好处。
在我们的生活中有很多人都吃过野山枣,野山枣和我们常吃的大枣是不一样的,他的个头特别小,而且他的外皮非常的薄,他的果核特别大,吃起来口感酸酸的,它的价格要比我们经常吃的大枣贵的多,因为它是一种药材,很多人都会采摘它晒干之后卖给药店,那么野山枣都有哪些功效与作用呢?
野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,自古野生于我国。野酸枣的果实呈圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮多为红色或紫红色,果肉较薄、疏松,吃起来酸甜。
野酸枣的营养价值很高,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,被誉为“维C之王”。野酸枣在营养价值高的同时也具有很高的药用价值。
野酸枣的食用方法也很多,既可以洗干净了生吃,也可以与其他材料一起炖汤喝,不仅可口还富于营养。同时,野酸枣还可以酿成算早就来喝,别有一番风味。
野酸枣的功效和作用也很多。野酸枣能提高人体免疫力,并可以抑制癌细胞的生成。还能够降低胆固醇,强健筋骨,对骨质疏松的患者特别好。同时野酸枣还能够养阴补虚,祛脂降压。除此之外野酸枣还能抵抗抗过敏、去除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。真可谓是集众多神奇功效于一身。
具体而言野酸枣的营养价值有:
1、药理研究发现,野酸枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。故而可以提高人体的免疫力,并可抑制癌细胞。
2、新鲜野酸枣含有丰富的维生素C,使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少,大大减少人们患胆结石的几率。
3、野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,对中老年人和青少年都有十分理想的食疗作用。能够防治骨质疏松和贫血。
4、野酸枣含有芦丁,芦丁是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《野石榴的功效与作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生