内啡肽的作用
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《内啡肽的作用》，希望对您的养生有所帮助。
内咖肽是“快乐因子”，它能让人感到愉悦。但内咖肽只能在人体保存2-3天，因此一定要长期坚持锻炼，让笑容和快乐发自内心。内啡肽是一种帮助身体处理疼痛，压力和情绪等事情的神经传递素。它们负责让人有愉快感。生理活动刺激产生内啡肽，让人在运动期间或之后有快乐感觉。这也是它对心理疾病患者有好处的原因所在。
1、缓解压力
根据国外健康专家的报告，大笑和锻炼都有助于释放β-内啡肽，因此能在有压力时给人带来积极影响。压力和焦虑容易引起高血压和免疫系统力降低等健康问题。而通过运动和大笑释放内啡肽有助于避免这些健康风险。因此心理专家都建议人们在感到有压力时大笑。
2、减轻抑郁
导致抑郁等情绪紊乱的原因还不是很清楚，但根据一些研究结果显示，内啡肽有促进积极情绪的作用。血清素等神经传递素控制内啡肽的分泌，这是一种可以通过抗抑郁药刺激产生的脑化学品。医生建议将锻炼作为抑郁症治疗的一个组成部分，因为运动有助于释放内啡肽。总之，锻炼和大笑都可以帮助轻度和中度抑郁患者改善情绪状态。
3、促进身体活动
来自内啡肽的积极感觉还有助于激励你保持锻炼。内啡肽不会让人上瘾，但不能忽视它带给你的良好感觉。身体活动和锻炼也是保持健康的一个重要方面。而内啡肽是一种能让人同时拥有快乐感觉和健康的自然方式。
4、缓解疼痛
内啡肽和吗啡都有缓解疼痛的类似作用。患者可以通过产生更多内啡肽应对慢性疼痛，而吗啡能影响大脑中的阿片类神经受体。它们影响疼痛受体的方式是相同的。
5、压抑食欲
内啡肽还可以给食欲带来积极影响（特别是碳水化合物）。释放内啡肽的锻炼可以满足大脑需要在有压力时产生平衡。人们在存在压力时往往有过度吃喝或渴望不健康食物的倾向，因为这也能刺激释放内啡肽。而通过运动释放内啡肽有助于避免对含糖或高脂肪食物的渴望。
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西米露是受人们喜爱的一种饮品，对于它的主要原料西米，人们了解多少呢？其实它所含有的碳水化合比较多，可以帮助人们脑细胞的工作，也有增强人体免疫力的蛋白质，维生素B花具有滋养肌肤的功效，对于具体西米的作用，可以阅读下文。
西米可以煮成粥、羹，或者做成西米露等甜品。我们煮西米时，应先把相当于西米4-5倍的清水煮沸，加入西米熬煮并不停地搅拌，煮约10-15分钟，直到西米变得透明或无任何乳白色圆点，这时表示西米已经熟了。若有必要，可以在煮的过程中放些水，也可在将煮熟时停火，封盖几分钟。
西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
营养小贴士：西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。
通常来说，品质越高，西米的功效与作用也就越好，因此学会选购西米还是必要的。西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，消费者可根据自己的需要选购，但挑选时要挑选色白质净的。西米买回来后，可用有盖子的容器储存，放置在阴凉干燥的地方。
在生活中我们几乎是一日三餐都离不开蔬菜的，因为经常吃蔬菜，对于提高我们的身体素质有很多的好处，蔬菜和水果一样，里面都有很多的维生素和纤维素，有一些蔬菜，里面含有的膳食纤维正是我们身体里面所需要的，所以更应该多吃一些蔬菜，那么蔬菜都有什么作用呢?
吃蔬菜的4大好处：
好处1： 纤维质对人体有益，蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2：蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3：增加饱足感，蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4：整肠健胃，调整体质，蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
多食水果的4大好处：
水果之所以很多人都喜欢吃，是因为它们不仅味美，更重要的是它富含有各种营养已成为流行的健康营养素。
1、水果能美容养颜：水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。
2、水果能保健养生：水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果的膳食纤维和果胶经吸收之后可 阻止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等文明病的发生。 3、水果能瘦身减肥：水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥食品的标准;其所含的纤维素还可帮助消化、排泄、促进新陈代谢，因此能瘦身减肥。
4、水果能有效排毒：水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，由排泄来排出体内的毒素，所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。
人们日常最常吃的主食就是米饭了,米饭就是用人们常说的大米做成的.其实在人们的生活中,不仅仅只有大米这一种米,除了大米还有黄米.小米糙米等等.糙米是米类的一种,之所以叫糙米.大家应该也能猜出来一些.糙米的口感没有其他米的口感那么细腻,反而吃起来比较糙,这也就使得很多人不喜欢吃糙米.
其实别看糙米不怎么好吃,但是糙米可是个好东西.糙米属于粗粮中的一种,常吃糙米对身体是非常好的.而且因为糙米自身的特点,多吃也不会引起发胖的.那么今天就跟大家介绍一下糙米的作用.
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益.因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助.日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥.
糙米的作用
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身 机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用.
《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益.
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.
以上就是为大家介绍的糙米都有什么作用,通过文章大家可以了解到糙米有这么多对人体好的作用,所以说大家在平时可以适量的食用一些糙米都是很好的.
金桔我们也叫做是金枣或者是金弹，金桔的作用是非常大的，而且金桔的用途非常广泛，金桔深受人们的喜爱，金桔有很好的观赏价值和营养的价值，金桔里面含有丰富的维生素C，常吃金桔不但可以开胃而且还可以起到生津止渴，预防动脉硬化等方面的作用呢。
金桔有非常高的食用价值，常吃金桔可以预防血管的破裂而且能够调节我们的血压起到了预防高血压的好处，金桔能够化痰和预防感冒。所以金桔的作用很全面。
观赏价值
果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。
盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
营养价值
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;
保健功能
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
药用价值
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
上文我们介绍了什么是金桔，金桔的作用非常的多，我们可以采用金桔来观赏，也可以用金桔来起到开胃消食，生津止渴，预防高血压和感冒等方面的好处，金桔还有美容和护肤以及预防慢性病等方面的功效呢。
燕窝其实就好似金丝燕的窝，现在已经成为了非常珍贵的营养保健品，同时也是送礼的佳品，燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。等微量元素，这些营养物质，都可以给我们的身体健康带来很大的营养和保健作用。
燕窝不仅仅是作为老年人的补品，同时也是女性养颜美容的天然化妆品，因为它可以有效养阴、润躁、益气、补中、养颜，因此作为保健身体的最佳保健品，相信是再好不过的一种食物了。
据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
燕窝非常的稀有，尤其是野生的腋窝，营养价值更好，但是很多人为为了谋取暴利，市面上经常会看到销售假的燕窝，因此我们在购买眼我之前，一定要注意正确的选择，避免这些假冒的产品危害健康。
蒜头是配料的一种，不同的就是配料都有着独特的制作方法，营养价值还有作用都是不一样的，只有了解它们才能够更好的去运用它们。食物这样是对我们的身体产生一定的作用或是营养我们就可以通过各种不同的形式把它们做出来，即使吃一样的食物也会觉得不一样的，还能很好的增加我们的食欲。
只有能够了解食物，让它和其他的食物放在一起食用，因为有的食物是不能够放在一起使用的不然就会造成严重的后果，这样食用后对我们的身体也会造成一定的伤害，所以了解它们是很重要的。那么蒜头的作用是什么呢?
抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
保护心血管。
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1)抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
2)降低血脂 临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
4)降低血压 轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
杀菌作用：
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
上面介绍了食用蒜头可以起到什么样的作用，它可以帮助我们排除身体中的毒素，这样才能更好的去吸收其他食物的营养价值。食用蒜头还可以抗疲劳，这样对于一些需要熬夜工作的人来说是一个挺好的食物，最主要的食用它还可以起到抗癌的作用。所以食用还有蒜头的食物是很好的。
说到榛子的作用，很多人都是不知道的，因为榛子在我们的生活中其实并不常见的，这主要是因为榛子的种植比较少的原因，而且这也直接导致了榛子的稀少，所以现在市场上的榛子的价格是比较高的。其实很多人在无意间是吃过榛子的，因为在很多巧克力的中间通常会加一颗榛子进去。
榛子是一种坚果，同时又是一种中药。因为榛子不仅可以用来食用，而且榛子还具有一定的药理作用。吃过榛子的人都知道，榛子吃在嘴里是非常香的，而且，里面还有一个果仁是最好吃的。下面就来说说榛子的作用。
榛子别名平榛、棰子、山板栗，为桦木利植物榛的种仁。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。榛子含有丰富 的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
营养成分：每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6。4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒O.78微克，尼克酸2.9毫克。
药用功效：健脾和胃，益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。
榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处。每次吃20～30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻，可选用榛子仁30克，陈皮9克，水煎服，每日3次。或用榛子、山药、红枣等量，煮烂调白糖服用。榛子能调中、开胃，山药能补气、健脾，红枣和胃、安神。营养不良性水肿，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮烂吃，每日早晚各一次。
通过上面文章对于榛子的作用以及榛子其他方面的详细介绍，我们可以很全面的了解到榛子。其实这对于我们以后对榛子的食用或者药用都是有好处的。其实最直接的一点就是，以后我们再见到或者吃到榛子的时候就不会再是陌生的了。
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