茄子是一种外皮颜色是紫色的蔬菜,同时也是我们日常餐桌上的一种比较常见的蔬菜。茄子的紫皮内含有大量维生素,不仅是价廉物美的食材之一,更是理想的食疗佳品。每年秋天来临,也就到了收获茄子的时节。秋茄具有一种特殊的清香味道,口感特别细嫩,而且这个时节吃茄子既能降火气,又能除秋燥。
一、秋天吃茄子好吗
随着立秋的过去,天气变得越来越凉爽,且变得干燥起来,很多人开始出现上火的现象。专家表示,秋天上火最好是吃茄子来去火气,因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。
二、茄子的功效与作用
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素p。维生素p是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外,国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的
“抗癌强手”,其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖,对防治胃癌有一定效果。根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
三、茄子的健康吃法
付金如表示,茄子做法很多,煎炒烹炸都能烹调出美味,但需要选择健康的吃法。很多人做茄子时,喜欢用油炸或“过油”烧茄子,虽然美味,但高温会造成茄子中营养的严重损失,其保健作用也就大打折扣了,而且高热量高油脂的摄入也对身体不利。因此,在茄子的所有吃法中,凉拌茄泥最健康。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。需要注意的是,茄子属于性凉食物,如果最近肠胃不适,就要少吃些,否则会加重肠胃的负担。
注重养生保健的人就应该知道每一个季节所选择的食物都是不同的,例如在干燥的秋季就应该多吃一些,有助于补充身体水分的食物。想必大家对山药所起到的药理作用都应该不会陌生,例如使人的血管更加具有弹性,促进人体肠胃消化和吸收都是山药所发挥出的重要功能。但是如果在秋季吃山药的话,会对身体有什么好处?
秋天吃山药有什么好处
1、补气血
益气养血暖手脚。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用。
2、调养脾胃
秋季,气温下降,天气越来越冷,随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。这个时候多吃一些山药,就可以起到调理的作用,具体做法可以做成山药薏米粥。
3、补益强身
秋天是进补的最好的季节,对于平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,建议每天吃山药100克左右,连续吃1-2个月。
4、补肺润燥
因为寒冷空气的刺激和雾霾空气的刺激,现在呼吸道出问题的人人越来越多,还有很多因为久病虚损的慢性咳嗽,这些都可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,需要持续一段时间。
5、润肤祛燥
山药还有一个功能就是能生津润燥,因此有滋养皮肤、毛发的功能,所以,常吃山药还有美容之功效。秋冬季因为气候的原因导致皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。
姜是一种我们饮食当中常常会吃到的食物,也是一种调味的食材,姜不但有营养可以食用,同时姜还有药用价值,可以治疗风寒感冒类的病,不过姜在吃的时候也要注意方法和时间,正确的时间正确的方法对我们的身体特别有好处,如果吃的方法和时间不对则会对身体有坏处,秋天吃生姜好吗?下面我们来进行一下了解。
特别是秋天,最好别吃生姜!
秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。古代医书中就有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”、“秋姜夭人天年”的警示。元代医学家李东垣说:“盖夏月火旺,宜汗散之,故食姜不禁。辛走气泻肺,故秋月则禁之。”唐代医学家孙思邈说:“八九月多食姜,至春多患眼,损寿减筋力
。孕妇食之,令儿盈指。”李东垣说:“人云夜间勿食生姜,令人闭气,何也?曰:生姜辛温主开发,夜则气本收敛,反开发之,则违天道也。俗言上床萝卜下床姜。姜能开胃,萝卜消食也。”当然,有病需要用姜还应用,何况也不是秋季就绝对一点也不食,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。
通过上述的介绍,我们可以看出秋天吃生姜对身体不好,在这样的季节里面我们最好是注意日常的饮食,特别是秋天气候干燥,我们的身体容易上火,要多吃性凉对身体有清热解毒功效的食物,这也是一种通过饮食来进行调理养生的方法。
痛经是很多女性常见的妇科疾病,到目前为止,痛经的发病率不但没有下降,反而还在逐渐上升,痛经的现象轻重不一,但是必须要引起人们的注意,可以通过饮食的疗法来缓解痛经,但是一定要做到合理健康。那么痛经可以吃榴莲吗?
榴莲是热带水果,闻上去臭臭的,让很多的人都避而远之,但有些人却就喜欢它的这个味道,榴莲虽然臭臭的,但是却有着非常高的营养价值,对于痛经的患者,可以吃榴莲,起到了很好的缓解痛经的作用,另外,在泰国,榴莲还有一个用处,是用来当作探望病人以及产后妇女补身体的的补品。
榴莲除了有缓解痛经的作用以外,还有着很好的活血散寒以及滋补身体的作用,榴莲性热,因此,有着很好的活血散寒的作用,也就缓解了疼痛的症状,所以说榴莲是痛经患者的食物选择之一,另外,还可以改善腹部的寒凉,以及促进了身体体温的上升,对于寒凉体质的人来讲,可以吃榴莲调理一下,如果用榴莲的果壳和骨头一起煮成汤来饮用的话,可以治疗身体的各种体寒疾病,一直是民间在用的偏方。
榴莲的营养价值不用多说了,是得到认可的,因此,经常吃榴莲的话,可以起到强身健体以及补肾壮阳和滋脾补气的作用,是滋补功效很好的水果。
痛经可以吃榴莲吗?痛经的患者是可以吃榴莲的,因为吃榴莲的话可以起到缓解痛经引起的疼痛症状的,另外,榴莲还有着其他的作用,在以上的内容中,为大家已经做了详细的介绍,希望可以帮助到大家,祝早日摆脱痛经的折磨。
榴莲对于很多人都很熟悉,很多人喜欢吃榴莲,但是吃榴莲也有很多讲究。很多人不知道酒后能不能吃榴莲。正常情况下,不论酒前酒后,人们都应该注意酒后不能吃榴莲,避免酒精中毒。
1.酒后吃榴莲或者吃榴莲后喝酒确实有可能会导致酒精中毒甚至休克。另外,山楂、柿子、没有成熟的大枣等也不建议在酒后食用。
2.酒后不要吃榴莲,因为榴莲中含大量的硫等元素.吃了榴莲会使人身体对酒精的分解能力降低.虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用.
3.榴莲中含有硫的化合物,这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。喝酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。
4.吃榴莲时饮酒可能致死。榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成,而这种酶对清理酒精毒素至关重要。糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会出现血管爆裂、中风。
橘子是一种生活中最最常见的水果了,就算平时再不喜欢吃水果,橘子也都是吃过的,因此人们对于橘子的味道都是很熟悉的。可能有一些橘子因为品种的不同,所以会出现有的甜有的酸,这是很正常的。尤其在秋季的时候,橘子大量上市,大大满足了人们的胃口。那么,秋天吃橘子好吗?
秋天吃橘子正适宜
橘子的营养和其他水果大致相同,较为突出的是它所含的维生素C,每100g中就有28mg,属于水果中维生素C含量较高的一类。
根据中医的观点,橘子具有开胃理气、润肺止咳、强健脾胃、祛湿化痰等效用。秋天肺燥,常吃一些真的很不错。
除此之外,橘子还具有美容养颜、缓解疲劳、保护血管等效果。
橘子虽好,却也不能多吃。
1、本身“上火”的人要少吃
橘子是性温的,吃太多了很容易出现中医所说的“上火”,比如口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
其实出现这种情况主要和橘子中丰富的有机酸有关,吃的多了会刺激人体的口腔和咽喉黏膜,反而让人觉得口干舌燥、喉咙发干。
2、皮肤发黄的人要少吃
橘子和胡萝卜一样,体内富含胡萝卜素,比如砂糖橘每千克中就含有1.3mg,虽然胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,有利于视力,但是摄入过多的话,则会影响皮肤。
人体若是一次性摄入的胡萝卜素过多,很可能会导致“胡萝卜素血症”,因为吃橘子过多,导致胡萝卜素“染黄”皮肤,发现自身手、脚、前胸皮肤泛黄,不过只要停止吃橘子,丑一段时间便可以恢复了。
海参被称为“海八参之首”,从这个名字我们就知道海参的营养是有多高了。海参的外形有点像大号的蚕,只不过它是黑色的,而且表面看上去有好多肉刺。有人喜欢生吃海参,就是新鲜的海参洗干净之后拍打至海参发硬,然后直接吃。秋天的适合我们调养身体进补的季节,那秋天吃海参好吗?
立秋之际,很多人就开始操持滋补养生之事。秋天干燥,人体容易缺水。按照 “秋冬养阴”的说法,应该以清热润燥的食物为主,一方面要预防早晚温差过大造成的感冒着凉,另一方面也要谨防秋老虎。
要说秋季最受欢迎的保健品,还是海参这样的纯天然滋补品。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
传统养生理论认为,海参有滋阴润燥、补肾气等的功效,正适合秋天食用。而且,此时吃海参,人体更容易吸收海参中的营养,使滋补的效果最大化。同时,也可以为度过严冬打下良好的身体基础。
入秋以后,空气干燥,因此宜食用温性食物抚平体内的“燥气”。海参性温补,补而不燥,滋而不腻,此时食用能够增强人体免疫力和体抗力,帮助人体抵抗气温及环境变化带来的不适。
秋天天气变化快,早晚温差大,很多身体虚弱的人在这段时间内都比较容易生病。此时吃海参,能够预防感冒和其他秋季易感疾病。同时,气温变化也容易导致老年人心脑血管出现问题,常吃海参也能改善体内血液循环,对于此类疾病有一定的预防作用。
俗话说,春困秋乏。秋天人体容易产生疲劳感,不加调理甚至可能会影响生活和工作。海参中含有丰富的蛋白质、以及合成人体蛋白质所必须的氨基酸、矿物质及其他微量元素和活性物质,长期食用有抗疲劳、缓解亚健康的作用。
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