很多人都认为狗肉是不可以食用的,但是这样的想法是完全错误的,认为狗肉不能食用的人是因为狗是人类的好朋友,所以食用的时候会出现残忍的感觉,但是事实上,狗肉是完全可以食用的,而且狗肉的营养价值和其他的肉类相比非常高,所以才受到了很多人的喜爱。而且狗肉在制作的时候也有着很多种不同的制作方法,下面我们一起了解下。
不同的狗肉制作出来的食物所含的营养也是不同的,所以我们可以根据自己的喜爱来进行制作,这样不仅提升了我们身体所需的营养,而且也可以让我们品尝到美味的食物,是一举两得的事情,
1.狗肉粥
食材:狗肉250克,粳米(或糯米)适量,生姜少许
做法:将准备好的狗肉清洗干净并且切成小块,接着将狗肉放入锅中并且放入适量的水后烧开,之后再放入生姜、粳米同煮成粥,早晚餐温服即可。
2.狗肉煨黑豆
食材:狗肉250克、黑豆50克,姜、盐、糖、五香粉各适量
做法:将狗肉清洗干净,然后放入锅中之后再放入适量的水,水能没过狗肉即可。然后再用旺火烧开,之后再改文火煨熟,等到肉烂后即可食用。
3.淮杞炖狗肉
食材:淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,姜、料酒、盐适量
做法:准备好的狗肉清洗后切碎烹炒,然后再与准备好的调料以及其他食材一块放砂锅中,并且用文火炖至狗肉熟烂即可。
4.五香狗肉
食材:狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量
做法:狗肉洗净并且放入锅中,同时再放入适量的水后烧开,之后载依次放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖等调味料,最后等到狗肉酥烂后取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤。
有关为什么不能吃狗肉的问题就讲解到这里,通过以上的情况我们可以得知,狗肉是一种含有非常多营养的食物,虽然受到了很多人的喜爱,但是因为狗是我们人类非常忠实的伙伴,所以我们在平时的时候尽量是少吃或者是不吃,这样才能对得起我们的朋友。
女人们在怀孕的整个期间,在饮食上有很多注意事项,怀孕期间千万不能挑食偏食,饮食一定要注意全面性,这样才能补充丰富的营养,孕妇千万不能吃高脂肪的食物,这容易导致胆固醇增加,还有不能经常吃富含蛋白质的食物,否则可能会导致体力衰弱,还有很多食物是需要忌口的,这其中就包括苋菜,孕妇为什么不能吃这种菜呢?
苋菜孕妇为什么不能吃?
孕妇能吃苋菜吗?
慎吃
虽然苋菜营养丰富,可以帮助准妈妈解决上火、便秘等问题,预防贫血,但是苋菜有滑胎的功效,食用不当易引发流产、早产。所以建议准妈妈少食咸菜。临产前可以适量食用,有助于顺利生产。
产妇能吃苋菜吗?
能吃
苋菜富含铁、钙元素、维生素K和胡萝卜素,新妈妈适量补充,可以促进造血功能的发挥,增强免疫力,预防贫血和骨质疏松。另外,苋菜有散瘀的作用,且膳食纤维丰富,可以帮助新妈妈排除体内毒素,防治便秘,有利于身体复原。但一次不要吃太多苋菜,以免诱发皮炎。消化不良、大便稀薄、脾胃虚寒者需忌食。
孕妇吃了苋菜怎么办
孕妈妈们吃了苋菜是不用很紧张、很担心的。孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的,苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。并且苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止股肌肉痉挛。具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。但是孕妈妈需要控制好量。
孕妈妈辛辛苦苦怀胎十月,并不容易。在这时月期间,在饮食方面,孕妈妈们不该吃的食物就不吃,该补充的物质就要补充;在睡眠方面,孕妈妈们困了就睡,没必要硬撑着;在运动方面,孕妈妈们不可剧烈运动,但是适当地走走还是好处多多的。
鸡翅尖这种东西在生活中是比较常见的,它可以制作成各种美味的菜肴,但是鸡翅尖是不能吃太多的,主要是因为鸡翅尖含有比较多的淋巴以及毒素,吃太多可能会导致中毒的症状。想要吃鸡翅尖必须处理干净毒素,并且要注意鸡屁股也是有毒的,这些部位尽量要避免食用。
一、鸡翅尖为什么不能吃
主要是淋巴较多,一般饲养鸡都会在鸡翅尖打药。
1、鸡身上的激素、 毒素、 会聚集在身体的末梢部位鸡翅尖、鸡头、 鸡脖淋巴较多部位。
2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,“尾脂腺”和“腔上囊”, 其中,尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体,一共有两枚,在鸡屁股背侧呈对称分布。
3、鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪,为自己的羽毛“上油”,以对羽毛起到隔离、保护作用。尾脂腺是要去除的,这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染。
4、在鸡的规模化养殖中,会用到抗生素。而有些抗生素是注射的,不过注射的部位一般会选皮比较松的地方,比如翼下(翅膀下面)而不是翅尖。不过打针之后药物会迅速扩散到全身,所以吃鸡翅尖是没有影响的。
二、鸡翅尖有毒吗
是有的毒,处理不干净是有毒素的。
1、鸡翅尖本身是不含有致癌物质的,但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃。而且部分不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入,含有激素,长期食用容易对健康不利。
2、鸡尖和鸡翅尖有很大的区别,也就是鸡屁股。是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的地方,不事宜多吃。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼里面含有的蛋白质含量非常的丰富,而且里面的脂肪比较少,适合一些减肥的人吃,鱼类食品也是分为很多个种类的,黑鲶鱼是比较常见的一种,但是这种鱼是非常不适合吃的,有很多人在购买的时候都会不买它,那么黑鲶鱼为什么不能吃呢?
对于这类不吃鲶鱼的人,他们认为鲶鱼是很脏的,因为他们认为鲶鱼是吃食赃物,粪便,甚至腐尸长大的,除了吃食外他们认为鲶鱼生长的环境也是让人恶心的厉害。
其实鲶鱼是分种类的,黑不溜秋那种,深灰色,那种是埃及鲶鱼,专门吃腐烂食物的,什么垃圾都吃,生命力顽强,长得快,市面没什么人卖的。
还有一种是土鲶,身上青黑色侧看有浅黄色,有类似斑点装的,跟塘角鱼差不多的易生长,生活水质跟一般养鱼的一样,不需要很高,也不能太低,吃小鱼小虾漂浮植物。金丝鲶鱼,全身金黄色,容易分辨,生长能力一般,吃螺狮,小鱼小虾,生活水质中上。大头鲶鱼,头很大,全身浅青黄色,吃螺,小鱼小虾,漂浮植物,生活水质中等。
因此吃鲶鱼一定要分清楚是哪个品种,埃及胡子鲶、埃及塘鲺,由埃及引进。8根胡须,通体发黑,个体巨大。多为人工养殖,生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上,对生存水质要求很低,耐低氧。肉质不太好,市场价格便宜,对于这种能不吃就不要吃了。
甲亢是内分泌异常的常见病,患上甲亢,平时最好不要吃含碘量比较高的食物,也不要吃海鲜,核桃,玉米等加点加盐的食物,如果吃这些的话,是会影响身体健康的,甲亢一定要及时进行治疗,如果治疗不及时的话,是会导致病情加重,还会影响以后的生育,甲亢平时一定要多注意休息。
得了甲亢吃什么食物好
1、增加热量,补充蛋白质
甲亢病人要增加热量,补充蛋白质
甲亢患者要注意饮食的补充,甲亢患者甲状腺激素分泌过多,促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢,加速氧化。机体产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高,所以每天必须增加能量,才能纠正体内的能量消耗。基于以上原因,甲亢病人在发作期的饮食要注意适当提高热量,注意补充一些高蛋白、高维生素食物,必要时要及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。
2、补充维生素
甲亢患者极容易引起维生素及矿物质的缺乏,加之甲亢本身以及甲亢治疗中抗甲状腺药物的应用,引起白细胞减少,也需要增加维生素与矿物质。所以甲亢患者应多食富含维生素a、b、c、d、e及矿物质的食物,如新鲜蔬菜水果、坚果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等),动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品,胡萝卜、豆类食品,必要时应及时补充复合维生素b,维生素a、d、c等。但要注意,须忌食咖啡、浓茶等促使人们精神兴奋、失眠等加重甲亢病情的食物。
3、补钙
甲亢患者饮食要注意什么,甲亢伴有骨质疏松、骨质脱钙及老年甲亢患者,还要补充钙剂或食用含钙高的食品及维生素d制品,深绿色叶菜类、骨头汤、奶和奶制品是最好的钙的营养来源,其矿物质含量高,而且有利于吸收及骨骼生长。老年、体弱、重症甲亢患者,必要时可服用钙制剂、鱼肝油胶丸、维生素d制剂等。
4、控制纤维素
甲亢病人常有腹泻现象,如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻,应适当控制纤维素多的食物。
5、忌吃含碘食物
在日常食用的食品中,海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘丰富。
最近市面上流传的一句话说:“越南猪肉不能吃”,我们知道当前我国猪肉市场尚不能做到自给自足,而从越南进口猪肉,其价格相对便宜。可是你知道吗,便宜没有好货,一分钱一分货,从越南进口的猪肉之所以便宜很大原因是因为没有经过正常的检疫,简而言之即其食品安全没办法保障。
越南猪肉为什么不能吃,我国和越南的边境上素有“互市”的传统。但是不允许从越南进口猪肉,由于口蹄疫原因,从2003年开始,农业部就制止从越南进口生猪。但是记者前不久在广西崇左市宁明县爱店镇调查时发现,这里有很多的越南生猪通过各种“私运通道”进入我国,流入内地一些屠宰场。
私运活猪的危险很高,没有通过查验检疫,它很有可能会带着口蹄疫等流行症的病原体和寄生虫病的猪,还有没有通过摘除淋巴结、甲状腺的这些猪肉都有可能走上我们的餐桌,损害我们的健康。听凭这些私运的活猪势如破竹,不出事是侥幸,出事是必然,时间问题,既是养猪人的痛,也是我们吃猪人的危险。
口蹄疫是年年都会有,是世界上各国重点防范的传染病,很难根除,一点发生,如果延误了早期的扑灭,疫情经常迅速扩大,造成不可收拾的那个局面。我们国家是把口蹄疫排在一类动物传染病的第一位的,而越南呢,在2003年的时候,就已经作为疫区不得去进口它的这个活猪了,到现在也没发现它符合疫情解除的条件。
我们选择猪肉的时候要观察猪肉的颜色,因为新鲜的猪肉会有一层新鲜的肉感,看起来肉质很干净,而且猪肉的红白之间很自然,亮度一致,这样的猪肉应该会口感很好。
我们都知道,新鲜的瓜果蔬菜营养最为丰富,无论是哪种瓜果蔬菜都是存放的越久,营养流失的越多。而一些烂掉的白菜叶更是对健康会产生损害,有些人平时买白菜的时候不注意,或是觉得一点点烂了没什么,其实这样的烂白菜吃了对身体的影响非常大,很容易会得病。
吃了烂菜叶为什么会患病呢?这是因为烂白菜在腐烂的过程中产生了毒素,新鲜白菜中有硝酸盐,这是无毒的。白菜腐烂了,在细菌的作用下,硝酸盐变成了亚硝酸盐,它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使血液丧失了携带能力,使人体发生了严重缺氧,因此出现上述症状,轻者身体受到损害,重者死亡。
亚硝酸盐属剧毒类,可致高铁血红蛋白症,造成机体缺氧。此外大剂量亚硝酸盐使中枢神经系统,特别是血管舒缩中枢和呼吸中枢麻痹和直接作用于周围血管平滑肌,产生血管扩张、血压下降,甚至可致循环衰竭。人口服0.3至0.5克可引起急性中毒,1至5克可致死。
目前,亚硝酸盐中毒原因多因误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用所致,食用含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐的蔬菜和饮用苦井水引起的亚硝酸盐中毒也时有发生。另外,亚硝酸盐还会干扰人体对维生素A的吸收利用。因此,1973年世界卫生组织(WHO)就规定了食物中硝酸盐的日允许量(ADI)为每公斤体重3.65微克。
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,是指食入含亚硝酸盐类植物中毒。食物中的硝酸盐是无毒的,但在一些细菌的作用下,会被还原成有毒的亚硝酸盐。居美国科学院的资料显示,近70年来,约有100万美国人正是因为某些农产品施用了含有硝酸盐化肥而得了恶性肿瘤。在我国,此类重大亚硝酸盐中毒事件几乎每年都有发生。
看了本文相信大家对于烂白菜叶为什么会让我们得病有了一些认识。其实不光是烂白菜对身体有影响,所有的烂菜叶对身体都会产生伤害。平时我们在买菜的时候一定要注意,千万不要贪图便宜买一些不太新鲜的蔬菜,也不要一次买很多菜,存放在家里。
孕妇的饮食禁忌较多,因为要为胎儿健康着想,所以不能随心所欲地进食,特别是寒凉的、易上火的食物,最好不要吃。适合孕妇吃的有鱼类,水果,牛奶,瘦肉等食物。随着夏季的到来,有的孕妈妈担心不知道西瓜能不能吃,我们来看看以下的介绍。
孕妇能吃西瓜吗
到了夏天,西瓜成了人们的消暑美食之一,很多孕妈也抵挡不住诱惑,却又很怀疑到底孕妇能吃西瓜吗,吃了会不会有什么危害。其实孕妇是可以吃西瓜的,因为西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,有较高的营养价值。孕妇吃西瓜不仅起到生津止渴,清热解暑,通便利尿的作用,还可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮等病。
孕妇吃西瓜的好处:
孕妇在妊娠期间吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还能更好的满足胎儿的营养摄取。
在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴、除腻消烦,对止吐也有较好效果。
妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜不但可以利尿去肿,还能降低血压,有利于孕妇的健康。同时西瓜还可以增加乳汁的分泌。
不过需要注意的是,西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,多食容易引起腹胀、腹泻、食欲下降等疾病,所以孕妇食用要适量。另外,不要吃冰西瓜,刚从冰箱里拿出来的冰西瓜温度过低,孕妇吃了容易引发宫缩,增加流产风险。
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