想要更好的发挥鹿茸的保健价值以及滋补壮阳功效,那么一定要掌握正确的吃法,用鹿茸泡酒,搭配其他的药材或者是用来煮粥等,都是比较常见的吃法,而且也利于发挥它的功效作用。
1、鹿茸泡酒:药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。
2、鹿茸做菜:食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉:如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。
4、煎煮药粥::保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服::鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。
燕窝是名贵的补品,如果条件允许,每天食用定量的燕窝对身体十分有利。很多人吃燕窝可能不知道如何做,也不知道燕窝配什么效果最好。其实,燕窝做法并不复杂,可以与冰糖一起清炖,对润肺养颜十分有利;燕窝还可以与高丽参一起炖,可达到补气、补血以及治疗气管炎的作用。当然,燕窝还可以很多食物相配来制作成补品
燕窝与食物搭配食用的功效
1、燕窝清炖加冰糖:
有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体。
2、燕窝加高丽参
大补元气、补血、清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜。
3、燕窝加田七
能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑。
4、燕窝加鹿角胶
壮阳补肾、治阳痿、滑精。
5、燕窝加党参、枸杞子
有健脾、补肝肾、补气作用,明目、防视力衰退。
6、燕窝加珍珠末
宁心、治失眠、养颜、镇惊。
7、燕窝加鲜奶
鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪,长期服用能令皮肤更滑更白。
8、燕窝加当归、红枣
增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能;
9、燕窝加红枣、黄耳
有润肺、补血、化痰。
10、燕窝加川贝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身体虚弱。
吃燕窝的注意事项
燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”但平安阁养生专家指出食用燕窝有十个注意事项,只有正确食用燕窝,才能达到更佳的滋补养生效果。
注意事项
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
三七粉单独使用就是很好的中药材,但是为了强化它的作用,还可以跟其他的药物结合使用,常见的有天麻、丹参、西洋参、山楂等,不同结合,发挥的作用是不一样的,并且都是我们生活中经常会使用到的。因此,了解一些搭配还是很有必要的。那么,三七粉配什么效果最好?下面咱们就来看看吧。
三七+天麻+丹参
用法:三七3克、丹参6克、天麻3克,饭后温开水送服,即生服。
功效:三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点;天麻具有良好的平肝息风作用;丹参可活血化淤、养血安神。三味药合用,综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。中医一般用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等人。
三七+山楂+西洋参
用法:山楂粉、三七粉和西洋参粉1:1:1比例,饭后温开水送服,即生服。
功效:三味药搭配具有补气养阴,健脾开胃,活血化瘀,降脂,降压的功效。建议经常熬夜、工作有辐射、上下班不固定、有轻微脂肪肝、轻微肥胖、经常胃胀气的人食用。
三七+山楂+丹参
用法:三七粉、丹参粉和生山楂1:1:1比例,开水冲服(即熟服),每天2次。
功效:中医一般用于心脑血管疾病、高血压及高血脂等症状者。三味药同时食用有利于心血管病情的康复。
三七+丹参+石斛
用法:三七3克、丹参6克、石斛0.5克,饭后温开水送服,即生服。
功效:丹参用于心脏,高血压;石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖,血脂异常等症。
三七+黄芪
用法:每次三七粉2.5克,黄芪2克煎服(即熟服),每天服用1~2次。
功效:补血补气、滋补肝肾。中医一般用于心慌、气促、易出汗、头昏、胸闷、气促者。
燕窝是名贵的食物,也是作用比较广泛的食物。吃燕窝有利于预防心脑血管疾病,还有利于降血压。燕窝有很好的抗氧化功能,所以说能延缓衰老。燕窝还有美白皮肤的作用,在美容领域也有所应用。当然,我们平时多是将燕窝当做一道美食。吃燕窝有很多讲究,下面来介绍燕窝怎么吃好。
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。冬瓜荷叶炖冰糖燕窝:将1-2盏巢工厂特等白燕放入净水中浸泡2-4小时,将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水,炖约半小时即可食用(炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分)。具有消暑、祛热毒之功效,是夏日避暑之圣品。吃咸的可以燕窝炖鸡,吃甜的可以燕窝炖冰糖,或者用一点水把燕窝炖好,要吃前把椰汁放下去在炖两三分钟。
吃燕窝有很好的抗疲劳功效,很多吃过燕窝的人都有这个感受,就是头一天吃了燕窝之后,第二天发现精力特别旺盛,工作的效率特别高。燕窝除了抗疲劳之外,还是孕期不可多得的保健佳品。女性怀孕三个月左右吃燕窝能强身健体。女性产后吃燕窝能更好的恢复身体。
在现实生活中鹿茸是属于比较名贵的一种中药材,鹿茸药用价值极高,服用后对身体可以起到滋补的功效,还可以治疗一些身体疾病,达到强身健体的作用,而鹿茸也可以制作成药酒来进行服用,也可以和其他药材一起搭配效果更好,可以搭配冬虫夏草,也可以搭配人参效果都非常好。
鹿茸和什么搭配泡酒喝最好
1、跟海马搭配
你需要准备好海马、鹿茸和白酒等等,将海马和鹿茸清洗干净以后放入到白酒里面封口浸泡十天到十五天即可服用,它的主要作用在于能够帮助温肾壮阳,而且,在帮助治疗阳痿和遗精方面也有比较明显的效果。
2、跟楮实子搭配
你需要准备好楮实子、鹿茸、炮姜、制附子、肉桂、巴戟天以及大枣等等,将上述的这些药材全部捣碎成粉末装入到布袋子里面,并且把布袋子扎紧放入干净的容器里面,用酒浸泡八天左右,将药渣丢掉服用即可,每天服用十五到二十毫升可以起到不错的补肾壮阳、强健筋骨和暖脾胃效果。
3、跟虫草搭配
你需要准备好鹿茸、冬虫夏草和适量的白酒,将其放入到干净的瓶子里面加入白酒密封,期间要注意摇晃几次,十五天以后开封服用,每天早晚分别服用十毫升到十五毫升,它有不错的温肾壮阳效果,而且,它的养血效果也值得肯定,可以用于改善男性性功能低下和女性不孕问题。
4、跟人参搭配
你需要准备好人参、鹿茸、红糖以及白酒等等,将它们研制成较粗的粉末用纱布密封好,装入到容器里面加入白酒来进行浸泡,七天以后将药袋拿出来,榨取里面的汁儿跟药酒一起服用,每天服用两次,每次服用十到十五毫升即可,它有不错的补气助阳和益肾填精效果。
鹿茸泡酒的功效
1、对神经系统的影响
鹿茸酒中含有一种物质对于人大脑的神经末梢起到刺激性的作用,使神经系统产生兴奋,促进我们的神经系统的恢复,改善肌肉对神经系统做出反应的速度和效率,提高神经的敏感度。
2、对心血管系统的影响
如果泡出来的鹿茸酒的浓度非常高的话可以一定程度的降低人体血压的作用,使心脏收缩的振幅频率降低,心率减慢,扩张我们的血管,如果是浓度没有那么高的话会引起心脏收缩能力增强,收缩幅度变大,心率变快,起到很好的强心作用。
3、对性功能的影响
因为鹿茸的原材料是取自动物的身体,所以其提取物可以增加血浆睾酮的浓度,又能够促使黄体生成素的浓度升高,所以长期服用鹿茸酒对于人在青春期产生的性功能障碍是有很好的帮助,而且对于中老年人的前列腺萎缩的情况也有改善的作用。
4、鹿茸酒的健体作用
鹿茸酒中的一些物质具有很强的抗疲劳作用,能够增强人体的耐寒能力,提高人的整体体质,使人不那么容易患病,抗病能力更强,增加机体的耐寒能力,在冬天喝鹿茸酒能够使身体更好的抗寒。加速创伤的愈合,除此之外能够刺激肾上腺皮质功能。所以鹿茸是一味补虚的补药,对于人体体质的增强效果很棒。
5、对血液成分的影响
鹿茸可使血液中的血红蛋白增加,刺激造血系统使造血系统的功能更强,因此对于出血情况非常严重的患者以及感染病晚期的患者能够起到很好的帮助,特别是对于年龄大的老年人很有效。
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