冻干三七和三七的区别
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冻干三七和三七的区别”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在很多患有慢性疾病的人都会选择吃一些保健品，因为许多药物都是化学制药，多少都会对身体有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要对熟三七的药性进行了解，避免对身体造成损害。很多人对于冻干三七和三七的区别并不是很了解，下面是这方面的一些介绍，大家可以阅读一下~
一、晒干三七
太硬了，太硬了，真的太硬了！恕小编无能为力，实在是没有办法咬动，只好让药店直接打成三七粉。
用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦，这是最直接的味道，然后慢慢的开始回甜。这也是三七粉最基本的味道变化。
1、三七粉入口极苦，慢慢回甜，苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：先苦后甘。
2、到口不到喉，就是说苦味及回甘的味道变化是在“舌尖”完成的，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。
3、没有尝面粉或者米粉的“绵密”感觉，有的话肯定不正常。
4、晒干三七打的粉都带一点点土腥味，甚至还能够感觉到一些杂质。
当然，这需要像小编这样拥有很灵敏的嗅觉、味觉才能感觉到！
二、用水冲泡晒干三七粉
三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜。
小编总结：
1、晒干三七味苦，略微回甜。
2、晒干三七由于质地坚硬，所以食用起来十分不便。只能去药店请人打粉，或者直接购买三七粉。
3、水洗晒干三七头的表面，就算洗净后依然还是能看到有些泥土清理不干净，在一定程度上会影响口感，心理上也会有一定的抗拒。
三、冻干三七
小编试吃的冻干三七是云南白药出品的豹七冻干三七。
首先，冻干三七水分含量很低，质量十分轻，感觉3-5个才能顶得上同类大小的晒干三七的重量。
其次，冻干三七可嚼食：质地松脆，轻易可掰断，可直接嚼着吃。易粉碎：菜刀可切片，豆浆机也能打成粉。小编用手直接蘸粉试吃后，感觉冻干三七的味道和晒干三七基本类似，但也有一点点不一样：
四、冻干三七泡水
小编冲泡的是冻干三七片，一片冻干三七泡到水里，像茶叶一样，味道慢慢蕴开，表面有小气泡冒出，由于冻干三七基本没有水分，刚开始是浮在水面，慢慢吸水、恢复，直到整个三七片颜色变成新鲜三七的样子，沉底，而这时饮用，时机正好。多次冲泡到没有味道后，直接将片嚼食就行。
小编总结：
1、冻干三七易粉粹，家用豆浆机就能打粉。
2、冻干三七的味道比晒干的浓郁，而且没有泥沙夹杂的味道。
3、吃法多样，可以泡水，可以直接打粉，可以炖汤，还可以像饼干一样嚼食。
4、冻干切片是看得见的三七头切片，让您买到货真价实的好三七。
5、易保存：质轻、干燥、含水量低，常温下能长久储存，不易霉变虫蛀。
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现在很多患有慢性疾病的人都会选择吃一些保健品，因为许多药物都是化学制药，多少都会对身体有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要对熟三七的药性进行了解，避免对身体造成损害。很多心脑血管的人都会吃一些熟三七，但是对于生三七怎么变熟三七并不是很了解，下面是熟三七的制作方法，可以了解一下。
一、三七粉生吃熟吃方法不同
1、三七粉生吃主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。
生吃方法用法：口服，每次1.0-3克，外用适量敷患处。最好是30度以下水温。
2、三七粉熟吃主治：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。
三七粉除了可以使用热开水汤熟以外，还有一种民间制作熟三七粉的方法：
三七有“生打熟补”之说，即生三七对于跌打损伤、止血活血功效明显，熟三七则侧重于补益。原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，补益功能增强。
二、具体做法如下：
1、将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）。
2、将熟三七碾碎或者打粉。
3、红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。
熟三七粉的加工方法：将购买的三七块根蒸软、切片、晾干、与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）用油炸酥、磨粉即可。
三、注意：
1、入蒸锅前，先将三七用水泡一下，让三七充分吸收水分，水不用多，最好以三七刚好能够吸干为宜；
2、切片最好切成薄片，以便粉碎；
3、油炸的时候一定要控制好火候，炸至微黄即可，避免炸焦；
4、切片炸黄后的三七加工粉就容易多了，家用的打粉机即可轻松加工成粉。
另外，也可以直接使用生三七粉，在煲汤、煮粥时，将生三七粉放人煮沸十五分钟以上，做为药膳服用。
三七粉有很好的药用功效，在日常生活当中可用于活血化瘀消肿定痛，同时还可以更好的帮助我们滋补强壮抗疲劳，提高脑力。三七粉如果生吃，用于治疗跌打淤血外伤出血等问题，而熟吃可起到补血活血的效果。
一、三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能、抗血栓、促进造血、扩血管、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、提高脑力、增强学习和记忆能力等作用。三七粉还能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是疗补功能兼备的药食同源植物药。
二、三七粉生吃和熟吃的功效区别
三七粉具有生吃和熟吃之分,三七粉是精选不同等级的三七头打磨而成的粉，在使用的过程中请仔细分辨，三七粉是取精选三七碾制而成细粉,内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。
（1）生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。
（2）熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
熟用法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。
现在很多患有慢性疾病的人都会选择吃一些保健品，因为许多药物都是化学制药，多少都会对身体有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要对熟三七的药性进行了解，避免对身体造成损害。下面给大家说下三七和哪些药相克，大家在服用三七的时候一定要注意，避免服用相克食物。
一、三七粉不能和什么一起吃
三七粉性温，味微苦，无明显的毒副作用，无明显相克的药物，但是在服用三七粉和其他药物时，为免出现不良反应，建议服用三七粉和其他药物时中间间隔半小时。
三七粉虽无明显的药物禁忌，但是有一些食物是不建议与三七粉一起吃的。
1、寒性食物
如：西瓜、莲藕、茭白等，这类食物属于寒性，而三七粉属于温性药，两者同服可能会导致三七粉的药性降低，不利于三七粉药性发挥。
2、温燥食物
过于温燥的食物也不宜与三七粉同食，如：羊肉、狗肉、榴莲等，三七性温，这类食物较为燥热，同食可能会出现牙龈肿痛、出血等上火症状。
二、三七粉可以和什么一起吃
1、蜂蜜
1)、三七粉1.5克左右，用温水调匀。
2)、加入适量蜂蜜调味即可。
3)、一天服用2-3次。
功效：润肠通便，养颜美容。
2、黄芪粉
1)、三七粉1.5克左右，黄芪粉3克左右。
2)、用温水冲泡，搅拌均匀。
3)、每天服用2-3次。
功效：降压降脂，缓解疲劳。
3、丹参粉
1)、取三七粉、丹参粉各2克左右。
2)、加适量温水或蜂蜜搅拌均匀即可。
3)、每天服用1-3次。
功效：保护心脑血管，降血压
三、服用三七粉时要注意什么
1、用量。建议三七粉的用量为1-3克，不宜过量，三七粉对神经系统有调节作用，过量服用，可能会引起神经兴奋，出现精神亢奋等症状。
2、患风热感冒时不宜服用。三七粉性温，患风热感冒时服用三七粉可能会加重发热、出汗等风热症状。
四、服用三七粉的禁忌人群
1、孕妇。三七粉具有较好的活血效果，孕妇服用三七粉，可能会刺激子宫血管，导致阴道流血甚至胎儿流产。
2、经期女性。经期女性不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的作用，可能会导致经血量增多，或出现经期延长的情况。
3、三七过敏者。三七过敏者不宜服用三七粉，以免引起全身长红疹，肿胀、瘙痒等一系列过敏症状。
由于三七对人体多种疾病，如心脏病、高血脂等，具有比较显著的治疗效果和作用，因而被广泛应用于临床。很多人平时出于保健的目的，甚至天天都在服用三七。在服用三七粉时，不仅要注意其服用禁忌，也要注意有哪些食物是应尽量避免同时食用的，比如说三七和鱼就不适宜同时食用。
一、三七和鱼同吃会怎样
中药都忌鱼、辛辣、茶及发物的。如果二者同时服用，有可能会在一定程度上降低三七粉效果，或出现过敏甚至是中毒的可能。如果一定要吃，建议两者分开食用，至少间隔一段时间。
二、哪些食物不能喝三七粉一同服用
1.生冷类食物：大多指寒凉类的食物，最为常见的有苦瓜，百合，藕以及空心菜等，中医讲究四气五味的配合，三七粉性温，食用三七粉的同时再食用一些性寒的食物，会影响三七粉的药性，降低药效，因此吃三七粉的时候不要食用性寒的食物。
2.性热的油腻食物：三七粉性温，食用会增加燥热之气，再食用一些如牛肉、羊肉、狗肉、榴莲等性热的食物，会加重体质的燥热程度，因此吃三七粉的时候不要食用性热的食物。
3.辛辣类食物：这个就是医生也长期说的，服药期间尽量不要服用辛辣类，会影响药效。常见的食物包含葱姜蒜，辣椒以及韭菜等。
4.酸涩类食物：主要指影响吸收的食物，例如茶类，因为他们会稀释胃酸，从而降低三七粉的吸收效果。
5.鱼腥类食物：这个容易理解，繁殖各类海鲜以及河鲜，吃太多的话会影响吸收。
6.各类发物：主要指蘑菇，笋，芥菜等，当吃太多时会刺激肠胃，最后影响吸收。
7.白萝卜 白萝卜是一种会解药性的食物，因此食用三七粉的时候再食用白萝卜会影响三七粉的药性，因此吃三七粉的时候不能食用白萝卜。
三、什么人不适合吃三七粉
1.经期女性
经期血量正常的女性食用后，会增加出血量，因此不能服用。
2.孕期女性
三七粉活血化瘀效果很强，孕早期服用三七粉有导致流产的可能，因此不能服用。
3.低血压人群
三七粉有降血压的作用，低血压人群服用三七粉，容易出现头晕、目眩的情况。
4.儿童
三七粉药效过强不适合儿童食用，会影响儿童的发育，因此不能饮用。
5.血虚无淤者
血虚无淤的人群饮用三七粉，会加重血虚的情况，因此血虚无淤的患者不适合吃三七粉。
人们的身体如果在缺血贫血的情况下，一定会发生血液疾病的问题。身体会非常的虚弱，大脑也会一片空白，经常发生头晕恶心迷糊的症状。如果发生这样的现象，人们可以采用一些营养补品进行补血。现在的中药材或者是养生的补品，种类也比较多。那么三七和阿胶哪个补血好呢？
三七属于化瘀止血药。阿胶属于补血药。阿胶功效为补血，止血，滋阴。应用在血虚证，出血证，阴虚证。三七功效为化瘀止血，活血定痛。应用在出血者，淤血症。
阿胶长于止血，适用于多种出血证，因其还长于补血，滋阴，故尤宜于失血而有血虚，阴虚表现者。单用或与其他的止血药配伍。
三七味微苦性温，入肝经血分，功善止血，又能化瘀，有止血不留淤，化瘀不伤正的特点，诚为止血的良药，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞，均可应用，尤以有瘀滞者为宜。单味内服外用，或配入复方适用均有良效。在凉血止血，收敛止血等方中配入本品，既可助其止血直销，又可防其留淤之弊。
故若，急切止血，三七更快。然而，当处于长期的持续性失血的话，阿胶会更好。
阿胶可以和三七粉一起吃吗
可以。
都是活血、补血的作用，可以一起服用的。
它们在药性上没有配伍禁忌，也不会发生冲突。相反不仅不会降低药效，还能增强相互之间的药效。
三七粉和什么相克
三七活血祛瘀，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物，影响疗效。
“三七粉”是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名：田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。
三七粉泡水喝的禁忌
1、在初期服用三七粉的时候很多人群都会出现四肢无力以及口干舌燥的情况，这主要是由于三七粉具有活血的作用，所以并不需要特别的担心，这些症状很快就消失。
2、女性在月经期间最好不要服用三七粉，因为三七粉的主要作用就是活血化瘀，如果在月经期间服用很容易出血过多，甚至有可能大出血。不过，如果是属于血瘀型月经不调的女性，可以服用三七粉，能够有效的调理月经。
3、在服用三七粉之前，我们需要了解自己的身体，看看是否会出现过敏的情况。如果出现了过敏的情况，一定要及时停止，不过对三七过敏的人是比较少的，不需要特别担心。
4.每天服用的三七粉不能够太多，最好保持在3~5克之间，然后分为两次送服，这样才是最适合身体的用量。
5、女性在怀孕期间最好不要长时间服用三七粉，这么做的原因和女性月经期间不能够服用三七粉是一样的道理，同时也能够最大限度的避免三七粉对于胎儿发育的影响。
6、想要获得最大的保健身体的效果，那么建议大家最好能够长时间吃三七粉。不过，并不是所有情况下都是可以服用三七粉的，例如女性在怀孕以及月经期间最好不要服用。
7、三七粉和一些食物相克，所以在服用三七粉期间，一些相克的食物最好别吃。例如蚕豆、鱼类在服用三七粉的当天最好不要服用。
8、十岁以下的小朋友不能够长期服用三七粉，因为三七粉具有提高免疫力的功效，而十岁以下的孩子身体免疫力并没有完全发育成熟，所以这个时候服用会严重影响身体免疫力的发育。
9、三七粉的吃法有很多，分为生吃以及熟吃，不同吃法对于身体的保健效果也是不一样的。生吃的主要作用就是活血化瘀，而熟吃的作用而是补血，所以平时生活中服用的时候一定要参考自己的身体状况来选择服用三七粉的方式。
虾是大家都比较喜欢吃的一种食物，肉质鲜嫩，口感绝佳，而且富含很多营养成分。在沿海地区，盐冻虾和冻虾是很常见的，这两种虾外形比较相似，唯一的区别就是所含成分不同，一种含盐比较多，而另一种含盐较少，储存时间也比较短。下面就给大家具体来介绍一下盐冻虾和冻虾的区别。
1，海水冷冻的就叫盐冻虾，淡水冷冻的就叫冰块冻虾。
两者并没有什么大区别，解冻后口感一样。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
2，虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。
3.头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距
4. 虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海;长18公分(7吋);幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。
三七化痔丸，清热解毒，止血止痛。临床上常用于治疗痔疮及其它病症。三七化痔丸可用于治疗内外痔，首先是外痔清肠解毒；其次是内痔出血脱肛，收缩脱肛，消肿去除疼痛。总之三七化痔丸已经成为痔疮患者的福音了。那么下面就一起解读一下三七化痔丸的使用说明书吧。
成份
盐肤木、岗稔子、勒苋菜、千里光、白茅根、三七。
性状
本品为黑色的浓缩包衣水丸；味涩。
功能主治
清热解毒，止血止痛。用于外痔清肠解毒；内痔出血脱肛，消肿止痛，收缩脱肛。
规格
每瓶装30克。
用法用量
口服，一次3克（约五分之二瓶盖），一日2-3次。
不良反应
尚不明确。
禁忌
尚不明确。
注意事项
戒食煎炒燥热、刺激性食物（公鸡、鲤鱼、辛辣、油炸等物）。
贮藏
密闭，防潮。
痔疮是一种很常见的肠胃问题，患者常见的症状有大便出现，肛门疼痛等，而且一般都比较难治疗。三七化痔丸是其中一种治疗痔疮的药物。那么，三七化痔丸治疗痔疮的效果怎么样？
现在医治痔疮的办法主要有打针、冷冻、激光、电子医治、手术等办法, 但这些疗法都也许呈现一些并发症或后遗症, 如感染、出血、苦楚、肛门狭隘等。因而杰出中医药医治特征, 内服中成药, 免除病人苦楚, 达到满足效果, 是值得推行的。其中，三七化痔丸治疗痔疮的效果不错。
三七化痔丸临床用于外痔清肠解毒;内痔出血脱肛, 消肿止痛, 缩短脱肛。方中的三七能缩短凝血时刻和凝血酶原时刻, 所含总皂苷有镇痛效果;岗稔子能健脾益血，收敛解毒;勒苋菜有清热解毒，利尿除湿，通利粪便的成效;白茅根有解热、抗菌、止血效果;盐肤木有止血、抗菌效果;千里光亦有抗菌、解热效果;全方共奏清热解毒、止血止痛之功。对于医治痔疮有较好的效果。
药食同源，是我们中国饮食文化中很独特的一种传承。通过食疗的方法让身体恢复健康，是非常重要的。但是大家也注意，并不是所有的疾病都可以通过食疗得到治愈。有些疾病还需要专业的治疗。那么，在食疗当中，大家知道三七炖肉的功效吗？其实主要还是三七的功效。
①促进造血：
现代研究证实三七具有补血作用。经射线照射小鼠，三七总皂苷（pNS）腹腔连续注射6天，对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用。在大鼠急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。
②延缓衰老：
三七有抗衰老的作用，其既能清除脂质过氧化物，又能够升高超氧化物歧化酶，一定程度保护脑组织器官免受过氧化，从而延缓衰老。
此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。大脑蛋白质和核苷酸水平是大脑衰老程度和记忆强弱的物质基础，三七醇提取物对小鼠脑内DNA、RNA及蛋白质的生物合成均有促进作用。
三七能增强免疫功能，三七皂苷能显著提高大鼠、小鼠巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高NK细胞的活性。
③保肝：
三七具有抗肝损伤作用，三七注射液连续给药6天，能显著降低四氯化碳肝损害和大鼠血清转氨酶，肝细胞浆空泡变性及坏死等也较轻，三七总皂苷对四氯化碳肝损害小鼠的血清SGpT有抑制作用，并对肝脏DNA和蛋白质显示促进作用。
④对代谢的影响：
三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而pNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用；
⑤对神经系统的作用：
三七皂苷对中枢神经系统有兴奋和抑制的双向调节作用，能提高脑力和体力活动，临床表现出抗疲劳、镇静、安定、催眠和镇痛作用。三七皂苷是一种阿片肽样受体激动剂，不具有成瘾的副作用，临床证明三七能增强学习和记忆能力。
三七在日常生活中是属于一种比较常见的药材，三七可以有效治疗一些身体疾病，对身体非常好，而三七泡酒也是比较常见的一种服用方法，三七泡酒对身体有一定的好处，但是对身体也会容易造成一些危害，饮用过多就会容易导致出血的情况，而且对脑血管疾病有很大的影响。
三七泡酒的危害
但是不宜过多以免导致出血的发生。指导意见：一般药酒的酒精度在50度以上，低度酒不适宜泡酒。粮食酿造的酒当然最好。服用量不宜过多。不要盲目喝这些酒，注意脑血管的病变需要积极评估危险因素和临床症状情况。
但也应观察各种症状，如出现皮肤瘀斑或是牙龈出血等症状时，尽快停用。副作用就是活血太过导致的出血，一般是消化道出血。
三七酒的优点：
三七有补血，止血，活血及强壮作用。药理研究表明它对心脑血管，肝功能，胆固醇，等都有好处。通常三七泡酒具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫等功能。
制作方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、
1kg 白酒( 50 度左右)。比例为1：10。时间：三七和白酒泡30天以上可以服用或者外用。用量：每次 10ml ，每日 3 次，外用量无严格限制。功效：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
老年人血液粘稠度高，容易发生血栓性疾病，可以使用。三七是中药里面的活血化瘀的，药物对骨断的治疗作用很好，有强筋壮骨的作用，但主要是活血的，而酒能够通经络，两个相加，活血通络的作用更大。
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
三七是一种十分娇嫩的植物，需要在人工搭建的荫棚下生长，对光的需求仅为自然光强的10～20%，对水分的要求也很苛刻，不能过多，也不能过少。因此，在长达3年的生长过程中，更需要人们的精心管理和细心呵护。稍不留神就会全军覆没，颗粒无收。
三七这种中药材很多人应该是非常清楚的，这是一种相当名贵的药材，这种药材是可以治疗非常多中老年人所患上的慢性病，这些疾病很难通过一些治疗达到根治的效果，只能是通过一些中药材来逐渐改善病症的，如果是用三七炖鸡汤的话就会更加好喝的，但一定要记住三七比例的搭配。
去油的方法：
1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。
感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。
烧鸡汤很多讲究的：
1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。
2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。
3、炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。
4、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。
阿胶枣乌鸡汤
主料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子
制作过程：老火清炖
作用：养肝、益气、补血、滋阴
清炖乌鸡汤
主料：乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块
调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙
制作过程：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、 味精即可。
灵芝鸡汤
材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
制作方法：
1、鸡去皮洗净，出水，备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
乌鸡白凤汤
主料：乌鸡(宰杀干净)
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内 锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
三七炖乌骨鸡就是有三七和乌骨鸡两种材料搭配在一起，制作出来的一道美食，制作完成的乌骨鸡汤鲜味美，营养十分的丰富，更重要的是这道菜肴对治疗肾衰有着比较好的效果，在制作三七炖乌骨鸡的时候，一般有两种做法，一种是煨炖一种是汽炖，大家可以根据自己的喜好选择制作的方法。
做法一：煨炖
先以干三开根二至三两，用清水浸泡半小时（新鲜三七根不再浸泡），洗净待用。两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。然后将三七根填入鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。
做法二：汽炖。
汽炖以云南特制汽锅为器。将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和洗净的鸡内脏、三七根一齐装入汽锅。再放些红枣及适量的枸杞、盐、胡椒粉。汽锅内不加水，准备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。此法也叫隔锅炖。
乌骨鸡的功效与作用
抗衰抗癌
乌鸡含有的营养成分具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。
养身防病、提高免疫力
经常食用乌鸡可以有效调节生理机能，提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
乌骨鸡的营养价值
乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
三七粉大家一定都听说过，三七粉很多人都觉得熟吃比较好，其实呢，还有的人觉得生吃是最好的，每个人都有每个人不同的观点，三七粉生吃和熟吃的功效自然也是不同的，三七粉对治疗淤血和外伤有着很好的功效，小编就来介绍一下，三七粉生吃和熟吃哪一种功效是怎样的呢！
三七粉在使用时具有生熟之分，三七粉生吃和熟吃的功效不同，在使用的过程中请仔细分辨，三七粉是取精选三七碾制而成细粉,内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。
(1)生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。
(2)熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟用法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。
知道了三七粉生吃和熟吃的功效区别，建议您要根据您身体的需求来选择生吃或者熟吃三七粉。
关于上面的文章当中了解到了三七粉生吃和熟吃，每种吃法都有它们不同的功效很多的人喜欢把它放到肉汤里面和煲汤里面进行使用，根据每一个人身体的需求来选择三七粉的使用方法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冻干三七和三七的区别》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生选三七”专题。
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