湿疹食疗食谱大全
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“湿疹食疗食谱大全”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏天因为天气炎热人们都会吃许多凉的食物来进行降温，长期这样的话可能造成身体湿气严重，身体非常容易起湿疹。很多人起湿疹的话就会涂一些治疗湿疹的药膏，但是孩子们如果涂是湿疹药膏的话非常容易蹭在衣服上。湿疹可以通过食物进行缓解，下面介绍下缓解湿疹食疗食谱大全。
1、西瓜：西瓜性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。
2、山药：山药性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。
3、白扁豆：白扁豆性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治好湿疹顽症。
4、绿豆：绿豆性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
5、冬瓜：冬瓜性凉，味甘淡，有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。
6、苡苓小米粥：土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
7、冬瓜皮薏仁土茯苓汤：清热祛湿、解毒止痒，适合急性全身性或局部性湿疹。皮肤出现红疹、水泡、痕痒或有渗出物，搔之有水液，色黄稠，甚至皮肤糜烂、红痂、舌苔淡黄腻、脉滑数。
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夏天因为天气炎热人们都会吃许多凉的食物来进行降温，长期这样的话可能造成身体湿气严重，身体非常容易起湿疹。很多人起湿疹的话就会涂一些治疗湿疹的药膏，但是孩子们如果涂是湿疹药膏的话非常容易蹭在衣服上。湿疹可以通过食物进行缓解，下面介绍下缓解湿疹患者的食谱大全。
西瓜：西瓜性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。
山药：山药性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。
白扁豆：白扁豆性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治好湿疹顽症。
绿豆：绿豆性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
冬瓜：冬瓜性凉，味甘淡，有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。
苡苓小米粥：土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
冬瓜皮薏仁土茯苓汤：清热祛湿、解毒止痒，适合急性全身性或局部性湿疹。皮肤出现红疹、水泡、痕痒或有渗出物，搔之有水液，色黄稠，甚至皮肤糜烂、红痂、舌苔淡黄腻、脉滑数。
提起湿疹，想必大家都不陌生，这是我们生活中常见的一种皮肤感染性疾病。尤其是对于小宝宝来说，小宝宝的皮肤更为脆弱，身体的抵抗力也相对较差，容易受到细菌的入侵，而在换季时节，冷空气突袭，患上湿疹的可能性也相对较高。那么当自己家孩子患上湿疹时，应该选择哪种辅食食谱进行调养呢?
已经添加了辅食的宝宝很容易胀湿疹，这是一种小宝宝非常容易发生的过敏性皮肤疾病，而症状会反复发作，影响宝宝睡眠和情绪，为了加快湿疹恢复速度，家长朋友们一定要及时带宝宝就诊治疗，平时合理安排宝宝的一日三餐，尤其可多安排宝宝吃些治疗湿疹的辅食食谱。
1、玉米须汤：要准备到制作材料是玉米须、玉米粒等两种，制作时，首先把玉米须洗净、切短，再把洗净的玉米粒捣烂或剁碎。将这两种材料一起倒入锅中，加水适量炖煮至熟，煮好后过滤出汁液让宝宝服用即可。中医认为，玉米和玉米须有祛湿利尿、开胃健脾的作用，可有效缓解湿疹症状。
2、绿豆海带汤：要准备的材料是海带、绿豆、大米等三种，制作时，首先要把绿豆和大米分别洗净，再把海带泡发后洗净，切成小段，将这三种材料同时放入锅中，加适量的水煮熟后加盐调味即可让宝宝服用。这款粥非常适合长湿疹并且已经添加辅食的宝宝服用，不仅可以提高宝宝的抗过敏能力，同时还可以提高宝宝的机体免疫功能。
3、金银花粥：所需材料分别为金银花和大米，在制作时，首先把适量的金银花洗净，放入锅中加适量的水，煮十分钟左右停火，去渣取汁，在其中加入淘洗干净的大米，按照常法煮成粥即成，长湿疹的宝宝服用这种辅食食谱后，可以起到清热解毒的作用，可有效缓解湿疹引起的瘙痒症状。
以上就是今天为大家介绍的湿疹宝宝可食用的辅食食谱了，希望大家看完后对宝宝湿疹的治疗有所帮助，除了让长湿疹的宝宝多吃上述辅食食谱治疗之外，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻和性质辛热的食物，才能加快湿疹症状的恢复速度。
荨麻疹别称风疹块，皮肤上出现大片大片鲜红色的风团，瘙痒难耐却还不敢挠；消退起来又很慢，运气好几小时后退了，运气不好就要好多天，真的是太折磨人。荨麻疹病人不能吃什么，这是需要引起广大荨麻诊病人高度注意的一个问题，因为直接影响着荨麻疹的治疗情况。荨麻疹是一种皮肤病，还会给患者带来一些精神上的伤害，那么下面我们就来了解一下荨麻疹食疗食谱知识吧！
荨麻疹是各种刺激因素所致的变态反应性疾病，分急性、慢性，又称“瘾疹”，临床症状有皮肤风团样水肿，瘙痒刺痛，伴发症状有发冷、发热、腹痛。本病特点是1日可发作数次，发生很快，消失也快。急性这发作数日可自行停止，慢性者经年不愈，皮疹数目逐渐减少。
一、荨麻疹食疗方法
1.芋梗炖冰糖：取芋梗30克，洗净切碎，加水和冰糖适量，文火炖，芋梗烂熟后食用。每日1剂，分2次食，7-10天为一个疗程。
2.芝麻叶汤：取鲜芝麻叶30克，洗净切碎，放入锅内，加水适量，煎汤喝，每日1剂，分2次服。连服10天，为一个疗程。
3.丝瓜叶汁：取鲜丝瓜叶若肝，洗净切碎，放在碗中，捣烂挤汁，用棉签沾汁液涂抹患处，一日数次，随发随用。
4.韭菜汁：取韭菜若干，洗净切段，放入碗中，加食盐少许，一起捣烂取汁，用棉签沾汁液涂抹患处，一日数次。
5.白糖芝麻：取黑芝麻100克，放在太阳下晾干，然后再放入铁锅炒一下，不要炒焦，研磨成细末，加白糖适量，即成。
二、荨麻疹饮食注意事项
1.常吃芝麻，多喝用紫苏叶熬煮的职业，有利于改善体质，减轻过敏症状。
2.不要吃新鲜虾、蟹、蟑鱼、牡蛎、蚌等海鲜，少吃巧克力、竹笋、糯米等食物。
3.多吃海带、黄瓜、橘子、萝卜、番茄等碱性食物。
4.多吃富含维生素C的水果，比如香蕉、樱桃、葡萄、橙子、柚子、石榴、木瓜等。
湿疹是我们人体较为常见的一种皮肤病，而且患有湿疹的人通常在湿疹患处都是非常痒的，所以很多人都会去抓，但是这一抓就使得湿疹更多更严重了。对于湿疹的治疗有很多方法，那么，湿疹食疗方法有哪些呢?通常这一方法又是很少人会涉及到的方面，因为多数湿疹病患基本都是用的药物治疗的。
湿疹的治疗方法很多，一般的西医会对患者使用西药来治疗，而一般的中医对于湿疹患者是用重要治疗的，同时很多时候，中医师还会给病人开些食疗方子来进行治疗，这对于湿疹的治疗往往是最有效果的。那么，下面就来说说湿疹食疗方法。
茅根苡仁粥
组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。功效：清热凉血，除湿利尿。主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
苡仁绿豆粥
组成：绿豆50克，薏苡仁50克。用法：加水煮粥服食。功效：清热利湿。主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
绿豆百合苡仁汤
组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。功效：清热解毒，健脾除湿。主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。
常见健脾祛湿食品：山药、苡米、大头菜、香椿、白扁豆、西瓜、绿豆。常见健脾消食食品：鸡内金、山楂、神曲、麦芽、山药、萝卜、荷叶、茶叶、苹果、鲫鱼、荸荠。
湿疹是由湿邪所致，不仅仅有湿，还有邪，邪就是我们通常讲的细菌、真菌等致病因素。 食疗固然重要，但较严重的湿疹，还是食疗辅助治疗较为科学。大概的讲，大补的食品，如油腻的，尤其动物脂肪等不易消化食品慎用，还有大枣、阿胶、辛辣食物等也不宜多食。
食疗药膳
1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
食疗药膳
1.绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
上面文章介绍的茅根苡仁粥、苡仁绿豆粥以及绿豆百合苡仁汤都是用来治疗湿疹的食疗方法，而且这几种湿疹食疗方法在湿疹的治疗效果方面还是有着不错的表现的，但是最主要的一点还是，对于不同的湿疹患者这些食疗方法往往表现出来的治疗效果也是不一样的。
很多人在上了年纪之后都会格外注重养生，因为大多数人都是当自己到达一定岁数之后，开始明白了健康的重要性，所以静心养生是一种保持健康的不错方法。在中医上最推崇的莫过于用食疗进行养生，因为这种方法不仅不需要使用到药物，而且在日常生活中就可以进行，那么中医的食疗养生保健方法有哪些呢?
1.枸杞：补肾益精、养肝明目
每天将30克枸杞子临睡前洗干净，慢慢嚼食。或用枸杞子15克，开水冲泡，加盖焖5分钟，饮用。
2.菊花：疏散风热，清肝明目
菊花6克，用四五十摄氏度的热水来冲泡，每天喝3~4杯。
用升起来的蒸汽熏眼睛，也能缓解眼疲劳。
3. 蜂蜜：清热补中、解毒润燥
饭前一小时或饭后两小时，取30～60克蜂蜜用60℃以下的温开水冲服。
4.红豆：利尿消肿、健脾益胃
红豆先泡水数小时，再与大米一起蒸煮，做成红豆饭吃，软糯香甜。
5.薏米：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。
薏米先浸泡三个小时，放入锅中加适量水煮，煮开后转小火熬一个小时左右，煮到薏米开花，汤汁变成淡淡的白色即可。
6.黑豆：补肾强身、益阴活血
不建议用黑豆做主食。最好和谷类一起吃，比如与米、面同蒸同煮，或者打成豆浆，都能帮助吸收。
7.白扁豆：健脾养胃、补虚止泻
白扁豆个大肉厚，至少要煮20分钟，才能把里面有毒的扁豆碱破坏。
8.茯苓：健脾补中，宁心安神
把茯苓加入面粉中做成面点吃，就很好。
9.藕：健脾止泻、开胃健中
一整根藕，选中间比较短粗的部分煮汤，长在两头的尖而长的藕吃起来比较脆，适合炒菜。
10.小米：健脾和中、和胃安眠
熬粥吃就行。小米淘洗干净，放入砂锅，熬煮成粥。
11.姜：发汗解表、温胃止呕、解毒
买几斤姜，切片或切丝，然后用醋泡着吃。或者时常喝点姜汤都可以。注意姜不能多吃，一次吃几片就够。
12.绿豆：清热消暑、利水解毒
煮绿豆汤喝。注意：一要开水下锅，绿豆汤颜色会保持得更好。二煮的时候要盖上锅盖，三煮沸10分钟关火盛出，清热能力最强。
13.银耳：生津润肺、润肤美颜
把银耳撕成小块，用温水或凉水泡发。煮的时候一次多加水，先大火煮开再变小火慢煮，煮的中途尽量别加水。
14.山楂：开胃消食、活血化瘀
8~10片山楂干倒入400~500毫升水，开水温度最好在80℃~90℃比较好。别空腹喝，饭后半小时再喝。
15.红枣：补虚益气、养血安神
每次用三颗枣泡水或煮粥，最好提前将大枣撕开，喝完稀的也要把大枣吃掉。
16.白萝卜：消食化积、化痰解热
可以和大米一起煮粥，或者和鸡蛋一起煮成萝卜鸡蛋汤，还可以直接搭配肉炒菜吃。
轻微咳嗽，还可以喝白萝卜汁。买一根白萝卜，取其尾部打汁。
一、 茅根苡仁粥
组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。
用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。
功效：清热凉血，除湿利尿。
主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
二、 苡仁绿豆粥
组成：绿豆50克，薏苡仁50克
用法：加水煮粥服食。
功效：清热利湿。
主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
三、 绿豆百合苡仁汤
组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。
用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。
功效：清热解毒，健脾除湿。
主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。
水痘是一种病毒感染所导致的皮肤性疾病。在免疫力低下的儿童身上最为常见。水痘作为一种传染性疾病，发作期间应该被隔离休息，饮食也尽量清淡易消化为主。所以绿色健康的食物作为患者的主食是最好的。绿豆、豆腐等食材对水痘的消除有根本性的作用。我们来看看这些食材的具体做法吧。
薄荷豆腐
备鲜薄荷叶50克，豆腐250克，白糖30克。鲜薄荷叶切细。豆腐入砂锅，放水煮。快熟时加先薄荷叶，2分钟后，取出置盘中，加白糖拌均。每日吃2次。
绿豆薏仁汤
取绿豆100克，生薏仁100克，白糖适量。将绿豆、薏仁加水煮汤。服用时加白糖适量，代茶饮用。
胡萝卜芫荽羹
胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。
金银花甘蔗茶
金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
竹叶石膏粥
先将竹叶洗净，与石膏加水同煮30分钟，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖适量调味服食，每日分2～3次服，连服3～5日。
红豆/绿豆饮
红小豆/绿豆适量煮汤代茶饮，或适量加水，慢火煮粥食用。
冬瓜皮汁
冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖饮用。
荷叶大米粥
大米60克，荷叶1张。先将大米煮粥，待粥煮好时，把洗净的荷叶覆盖在粥上，即可食用。
水梨汁
甜水梨1个。将梨切成薄片，放在冰镇凉开水内，浸数日，频频饮用。
金银花甘蔗茶
金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
接着一起来了解下孩子出水痘是什么原因导致的
水痘的传播途径广
水痘主要是通过直接接触和唾沫传播的，就算是在近距离、短时间内也可通过健康人群间接传播，这种传播的途径意味着很难预防，小孩子只要和出水痘的人群接触，而自身又没有种植疫苗，没感染的几率就会非常大。
水痘具有很强的传染性
首先水痘是一种流行性病毒，传染性非常的强，易感者接触正在出水痘的宝宝后，92%都会发病。其次出水痘的宝宝会成为传染病毒的主要传染源，在出疹前的1-2天以及出诊后的一周都有传染性。最后宝宝与带状疱疹患者接触亦可发生水痘。
宝宝自身免疫力低下
小宝宝的免疫力低也是容易感染水痘病毒的原因之一。宝宝自身的免疫系统还没有发育完善，很难抵抗得了水痘病毒的感染。
通过母体感染
一般来说6个月以内的宝宝是可以从获得母体哪里获得抗体，所以，这个时期的宝宝基本都不会生水痘。
但也有个别的情况，那就是孕妈妈在怀孕期间患上了水痘，这种情况下就有可能会感染给宝宝。宝宝出完水痘能后能够获得持久免疫，但还是有机率发生带状疱疹
一日三餐对人们的健康很重要，尤其是晚餐影响人们的健康特别大。晚餐营养跟不上，或者不能正确维持，将会因此而造成人们的身体受到危害的。晚餐食谱大全其实有一些饮食上的搭配是很重要的，我们不如一起去看看相关的介绍怎么样。
晚餐食谱大全我们可以了解以下鸡蛋羹，这种食物也是被叫做蒸鸡蛋糕。蒸鸡蛋羹在饮食营养也是十分的丰富的，并且还是十分的容易消化，看起来是白白嫩嫩的，入口就会化掉了。虽然蒸鸡蛋羹在饮食的做法上显得十分的简单，但是，我们一定要了解以下，在平时我们做出一个嫩滑的可不容易哦，掌握好晚餐的最佳饮食时间才是最为关键的。
螃蟹是许多人都喜欢吃的食物，平常做得最多的是清蒸螃蟹和香辣蟹。但今天哈秀美食小编要教大家做富有泰国风味的椰浆咖喱蟹。咖喱本身味道鲜甜，用咖喱来煮会更加鲜香。
口蘑是一种营养丰富，口感美妙的菌类食材，非常受欢迎。平常的口蘑菜谱一般都比较清淡，但今天哈秀小编要教大家用它来做一道湘菜——香炒口蘑。这道菜做好后香气四溢，香辣爽口，简直馋得人口水直流。
在平时的饮食之中，晚餐食谱大全比较多，但是饮食之中我们必须要注重自己的饮食方式，以及饮食搭配方法，才可以有效的帮助我们吃好晚餐。希望我们能够清楚了解这一点，不然的话，我们的身体上会因此而受到了极大的危害的。
中国的饮食发展了几千年，发展到现代社会饮食方式也是多种多样。就光做菜这一方面来说煎煮炖炸哪一样都可以做出很多种不同的食物，而其中有一种做菜的方式是很多人都喜欢的，因为它的方法相对于其他做菜方式来说比较简单，那就是凉菜。而如果做凉菜的话也可以做出很多不同种类的菜，今天为大家介绍一下凉菜有哪些食谱吧。
简单凉拌菜菜谱大全
1.洋葱拌木耳
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
做法：
1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
2.虾皮老虎菜
用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺
做法：
1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
3.炝拌苦瓜
用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升
做法：
1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀
3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
4.樱桃小萝卜
用料：樱桃萝卜300克，蒜5瓣，酱油2勺，醋4勺，食盐1/2勺，白糖1/2勺，辣椒油1勺，花生粉1勺
做法：
1、樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎
2、蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁
3、倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可
5.皮蛋拌黄瓜
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
做法：
1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
3、淋上调味料即可上桌享用
6.香椿拌豆腐
用料：香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油1/2汤匙
做法：
1、香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水
2、切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可
7.粉丝拌菠菜
用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克
做法：
1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里
2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
在日常饮食上食物的色泽以及口感会使人增加食欲，而美食也分为很多种类型，除了传统美食以外还有很多地方的风味美食，而粤菜也是属于一种比较常见的菜式，粤菜的做法简单，而且粤菜的口感比较好，有很多粤菜美食深受人们的喜爱，而且粤菜的种类繁多，做法都非常简单。
粤菜食谱大全
粤式肠粉
材料
材料：粘米粉，生粉，虾仁，牛肉，义烧，葱，油，不粘底小煎锅，汤勺.
米浆份量：粘米粉1碗，生粉2/5碗，水4碗，油1/8碗，味精，盐各适量拌均置冰箱四小时以上.注意：因为每个牌子出產的粘米粉与生粉质地都不相冈，试做时自己掂着慢慢的加多或減少一些粉.提示：
烹倒时肠粉太软太黏不成形那是水太多.肠粉破裂，试慢慢加多一点生粉.肠粉生天花脸要慢慢多加一点生粉.倒肠粉时开头那5个一定不能尽意，但之后煎锅入油后定会更好，別泄气.
做法
酱油制法：老抽3匙，生抽1匙，蚝油1/3匙，水2匙，油1/2匙，盐，糖各少许.
做法：
虾仁洗净用一点生粉与油醃3小时备用，牛肉打碎后放一点泡打粉，蛋清，生粉，油，葱花，味精，盐各适量放在盘子里压扁醃3小时(详细牛肉醃制法可在我帖子里找)，大火水滚后隔水蒸虾仁与牛肉大约5分钟取出备用(用煎锅做肠粉，一些馅要先蒸熟才行)，义烧切小片备用.大火热煎锅，放4匙油让油大热后倒出油再开中小火热原来的煎锅大约2-3分钟再转开大火热煎锅(这个热油开头只用一次以后倒的肠粉都全免油了，这热锅法是使煎锅入油，倒肠粉时热气会平均快熟不会老)热锅后，一手提起煎锅，一手扚起4/5之汤勺的米漿倒在煎锅上，慢慢的转动煎锅让米浆完会分佈均匀，回放煎锅到火爐上，蓋上蓋大约20-30秒，打开蓋再等半分钟(看濁白色的肠粉变成透明，肠粉的週边己经割离锅边后)
广东油鸡
材料
鸡腿2只，水1/2杯，广东油鸡淋酱13杯
做法
(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。
(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯水，盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟，即可取出放凉。
(3)香油涂在放凉的鸡腿上，然后切块排盘，再淋上少许卤汁即可上桌。
豉汁蒸凤爪
材料
凤爪1斤，姜片，花椒，葱，调料A：泡红椒，姜丝，葱头，豆豉，调料B：1勺豆瓣酱，姜蒜泥，1勺芝麻油，1勺醪糟，4勺蒸鱼酱油，味精，白糖，花椒粉适量
做法
1)剪掉凤爪指甲
2)清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开
3)锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。
4)煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半
5)锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉. (这时的凤爪以7，8分熟为宜)
6)炸好凤爪后，锅里留少许油，将豆豉加进去炒香，然后加入调料A翻炒几下即可。
7)将凤爪和调料B混合，在碗里铺好，然后将炒好的调料A洒在上面。
8)然后上蒸笼蒸。如果前面凤爪已经有7，8分熟的话，用大火蒸10来分钟就可以了。如果煮得不够，就需要用小点的火慢慢蒸久一点到酥烂为止
9)再将蒸鸡爪的豆豉汁淋上一些，洒上点葱花
对于家里有孩子的家庭来说孩子的饮食可以说是一个最关心的健康问题了，很多家庭都会特地为孩子制作婴儿的食谱，为的就是可以更好的促进孩子的营养吸收，可以让孩子拥有全方位的营养，婴儿食谱是否科学可以说是一个直接影响孩子是否可以拥有一个最好的饮食习惯是否可以拥有一个健康的身体的关键性的因素了。
那么婴儿的食谱要怎么做是最科学的呢?对于这个时候的孩子来说哪些营养成份是不可少的呢?婴儿食谱大全为各位准妈妈奉献最有利于宝宝成长的营养大餐。
1. 奶类：含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持 骨骼及牙齿健康。 2.蔬果：含维生素A及 C、纤维素，如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。 梨等，能增加身体抵抗力及防止便秘。 3.五谷类：含有碳水化台物，维生素 B1，如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉，能供应热量、 活动多的人，需求较大。 4.肉类、蛋类、豆类：含有蛋白质、铁质，如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及 1 红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质，而肉类、蛋类、肝类又含有 铁质、其他矿物质及维生素 A、D 等。
2. 婴儿出生后四个月，基本上喂哺母乳或奶粉已经足够，但四个月后的婴儿，则应根据月龄 的需要而给予适当的辅助食物，以补营养成分的不足，满足婴儿生长发育的需要。 喂食物给婴儿应按部就班，应该顾及食物的全面化，尽量给予不同种类的食物，使婴儿能 从食物中尝到不同的“味”和“质”，甚至“颜色”，养成婴儿长大后良好的饮食习惯。 要注意喂哺婴儿的小匙，金属的不太适宜，因为质硬。传热快，喂热的食物，人口便接触 至“匙”的热力，喂冻的食物，也会感到冻，所以用胶的小匙较为适宜。 1-12 个月婴儿的食谱 鲜果布甸 用料：苹果 1 个，雪梨或啤梨(草莓)1 个，米 2 汤匙半。蜜糖或葡萄糖适量。 做法： 1.苹果、雪梨去皮、去心，洗净切片。未煮前浸于清水中，以免变锈色。 2.米洗净，加入清水约 1/4 杯浸半小时，倒人煲内煲滚。慢火煲 10 分钟，加入水果煮至水果 熟，约需五分钟，熄火待冷。 3.把煲内的米、水及水果放人搅拌机内搅烂，倒回煲内煮成糊状，加入适量的蜜糖或葡萄糖， 待温度适合时，便可喂食，也可以冰冻后进食。 说明：此食谱可作婴儿的辅助食品，也可作为幼儿和儿童的下午莱小点。煮成后盛于精致的小 杯内冷藏， 待他午睡醒后， 母亲陪伴着他， 让他自己拿着小匙进食， 这样可以增加进食的兴趣， 又可借此培养他的自信心和独立能力。若他午睡后情绪好的话，晚餐也会特别开胃哩!
3. 营养与功能：含有维生素 A 及 C 还有碳水化合物、纤维质等，对便秘、消化不良有帮助。 薯蓉 用料：马铃薯 1 个，肉汤或鱼汤适量。 做法： 1.马铃薯削去皮，洗净切薄片。 2. 当大人的饭煲至大滚时，把马铃薯放在饭面煮，饭熟马铃薯粘，将马铃薯搓成薯蓉。 3. 大人的汤适合婴儿食用的，除去汤面的油及渣汤。 4.薯蓉放入小煲内，加入适量的汤拌匀，可以放人极少量的盐煮成糊状。待温度适合时便可 2 喂婴儿。 说明： 1.婴儿初进食半流质或软质的食物，不能操之过急，每次由少量开始，逐渐增加分量，所以 无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮，既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话， 可以用牛奶拌煮。 2.马铃薯最好选购超级市场内小个的，因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数 己出了芽，出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质，即“龙葵素”，所以不能给婴儿吃。 黄豆蓉粥 用料：软饭 4 汤匙，煲粘的黄豆 1 汤匙，黄豆排骨汤适量(除去汤面的油) 。
4. 做法： 1.当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后， 中心的米便成软饭。 2.把四汤匙软饭或视婴儿食量而定搓烂(饭的分量，只是配合黄豆的分量，黄豆不宜过多) 。 3.黄豆放在筛内，用汤匙搓成蓉。筛放在小煲上，倒下约 2/3 杯的黄豆汤，将豆蓉冲落煲内， 在筛内的豆壳不要(即是隔茶叶那种筛，但筛眼要大些) 。 4.将烂饭也放入煲内搅匀煲滚，用慢火煲成稀糊，放入极少的盐调味。待温度适合时，便可 喂婴儿。 说明：大人煲黄豆排骨汤时，可因利乘便，依法泡制黄豆蓉粥。 营养与功能：黄豆有“植物肉”的美称，而且蛋白质含量高。要满足小孩发育所需的蛋白质， 最好经常吃些价廉物美的黄豆。 鸭心鸡粥 用料：米 2 汤匙，鸭心 3 个。 做法： 1.鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。 2.米洗净，加入浸过米面的清水浸 1 小时(米浸软能加速煲烂) 。 3.把 3/4 杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲 成稀糊，取出鸭心(不要) ，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。 说明：1.也可以把鸭心剁至极烂，待粥快煲成，然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。 2.鸡心燥热，所以煲粥多是用鸭心，而且鸭心不肥腻。 3 3.婴儿的粥必须煲得很烂才可喂食。如米烂水己干，要加水烫。如需节省时间，可将米用搅 拌机磨碎后煲，否则难消化。 鱼蓉麦皮 用料：麦皮 1 汤匙半，蒸熟的鱼适量。
以上这些可以说都是非常适合孩子的健康饮食的，最后想提醒一下所有的准妈妈一句，孩子的营养需要你们的把握，当然了也不用太刻意，有时候，多给孩子吃些他们喜欢吃的食物，多让孩子养成健康的科学饮食习惯，其实就能最好的保证孩子的营养需求了。
豆浆是我们都熟悉的一种饮品，豆浆中含有的营养成分也是我们都去追求的健康。自己动手去制作豆浆可能是一些朋友还不懂的，其实制作豆浆的方法还是比较简单的，只要大家有时间的，都可以尝试一下的。除此之外，还可以利用豆浆来制作一些美味的小吃，大家不妨往下面看看。
原味豆浆
材料黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
豆浆酸奶冰激凌
材料豆浆(带渣)250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML做法1、将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点，要不然蛋白会变质影响口感)
2、放入蜂蜜，调制自己喜欢的口味。
3、将蛋清打到湿性发泡，缓缓倒入豆浆，迅速搅拌。
4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶)，搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟，中国鸡蛋储存时间太久不新鲜，吃了会拉肚子)
5、晾凉后倒入模型，再放到冰箱冷冻2小时即可。
本篇文章和大家介绍了关于豆浆食谱的一些制作方式，相信大家在阅读的时候也会觉得豆浆的制作是比较简单的。生活中如果在早上的时候喝上一杯美味的豆浆，会让整个上午都会精神满满的。大家不相信的可以尝试一下的。
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