白参菌的吃法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白参菌的吃法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
方法一
白参青椒炒蛋的做法步骤
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1
白参菌用水泡发两小时，然后洗净泥沙。
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2
青椒洗净去籽后切成小块。
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3
鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。
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4
炒锅上火，倒入少许油烧热，下白参菌炒熟，并放少许盐炒匀后盛出备用。
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5
另起锅倒入油烧热，放入青椒炒熟。
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6
倒入蛋液。
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7
趁蛋液未凝固，放入炒熟的白参菌。
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8
蛋液包住白参菌后翻炒熟即可起锅。
白参菌 介绍：
白参菌，又名裂褶菌、白花，属裂褶菌科，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富，且有较高的药用价值。白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）的子实体。菌盖宽0.6到4.2厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出，柄短或无。
白参菌 营养分析：
白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。
白参菌 相关性群：
一般人都可食用，尤适宜患神经衰弱、头晕耳鸣、虚汗、妇女白带过多、小儿腹泻、头晕、偏头痛等症人群。
白参菌?食疗作用：
白参菌性平、味甘；具有滋补强身、清肝明目之功效，用于神经衰弱、头晕耳鸣、虚汗、妇女白带过多等症。
白参菌 制作指导：
白参菌既可单独炒食，又可作为食谱作料，也是制作腌腊、罐头的上乘原料。
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羊肠菌大家对一定很熟悉了,在市场上的价格还是比较贵的,有一定的药用价值,具有补肾壮阳的功效，能够增加人体免疫力的作用,可以预防感冒等多种疾病。羊肚菌呈现黄色或褐色,中空。它还含有多种维生素，吃起来非常的美味，无毒无副作用，老少皆宜。下边介绍羊肚菌的几种吃法。
羊肚菌炖鸡
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法：
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍；
3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净；
5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。
红烧羊肚菌
主要材料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个。
调味料:豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克
1、将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；
2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
羊肚菌烧肉
1、 原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。
2、 作法：
（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
（2）带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
（3）油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
羊肚菌鱼汤片
1、原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一条（约1.2斤）、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。
2、作法：
（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
（2）鲜鱼宰杀洗净后切成片状。
（3）油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
珊瑚菌是一种比较受欢迎的菌类产品，也是一种可以为人体补充多种营养物质的食物，在如今的养生人群以及美食爱好者中，特别的受欢迎。珊瑚菌的吃法有很多种，其中，最经典的当属金卷拌珊瑚、风爪炖珊瑚、珊瑚菌炖鸡腿这几种了。下面就为大家详细介绍一下这三道菜肴的做法！
一、金卷拌珊瑚
珊瑚菌125克，厚鸡蛋皮两张。酸黄瓜30克，火腿肠50克。甜面酱15克，鸡精3克，精盐2克，白胡椒粉1克。将珊瑚菌切成粗丝，用沸水焯水后沥干；另将酸黄瓜、火腿肠也切成粗丝。将全部馅料与调料均匀拌和，用蛋皮卷裹成圆筒，切成8块即可装盘食用。
二、风爪炖珊瑚
珊瑚菌75克，净嫩状鸡爪2只。大葱葱白10克，大蒜子3粒，姜汁酒5克，高汤500克，熟鸡油3克，鸡精4克。将鸡爪斩去趾甲，斩断成块，焯水去异味后洗净。将珊瑚菌切成厚片，沸水焯后沥干，然后将原料和调料全部放入煲锅中蒸，或烧开后用小火煨，至酥软入味，淋入熟鸡油即可。
三、珊瑚菌炖鸡腿
水发珊瑚菌250克、鸡腿2个、花生油25克、酱油15克、盐味精各2克、料酒10克、花椒水5克、葱姜末各5克 。将水发珊瑚菌洗净，控干水分；鸡腿剁成大块，放沸水锅内煮15分钟至七八成熟，取出备用。净锅置火上，放入花生油烧热，用葱姜末炝锅。加入珊瑚菌和鸡块，滗入1小杯煮鸡腿的汤汁，放进酱油、盐、料酒和花椒水。用小火再烧炖10分钟至鸡腿肉熟并入味，撒上味精，出锅即成。炖制时要用小火，并不断晃动炒锅，以免烧糊。
四、珊瑚菌的保健价值
中医认为珊瑚菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。现代科学也认为珊瑚菌克防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康，延缓衰老。常食能美容皮肤、提高肌体免疫力。民间常用来医治胃痛、宿食不化和风痛等症。《滇南本草》中谈到:"帚菌，俗名笤帚菌。味甘，性平。无毒。主治和胃气，祛风、破血、缓中。多食令人气凝，少者舒气。"
我们在购买食物的时候一定要挑选好，这样吃起来口味更好和能保证营养，尤其是像挑选常见的这种食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什么样的挑选好。
选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大 部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的人参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最 贵，福临门较为实惠。辨别方法为：进口人参的皱纹不规则，显得粗而深，国产人参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口人参往 往香气更浓，国产的则淡很多。
很多人在购买食物的时候千挑万选也没有时间挑选到口感和口味更好的食物，其实是没有掌握好方法，通过对什么样的挑选好的介绍以后，希望朋友们可以按照这样的方法去试一试，其实挑选食物也是非常简单的。
林下参也是人参的一种，是一种比较珍贵的中草药，林下参的营养价值也是非常丰富的，不管是直接食用还是用来当做药材，林下参的功效都是非常好的，林下参比较常见的吃法，就是搭配不同的食材煲汤喝，对身体滋补效果是很好的，林下参尤其适合体质比较虚弱的人食用，可以增强身体的抵抗力。
林下参的日常吃法：
人参鸡汤
1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用;
2、用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用;
3、飞水后的土鸡、人参、葱姜、枸杞、红枣等加入足量的清水，煮沸;
4、转文火煲80分钟;
5、最后加盐调味即可。
功效：味甘，为常用补气汤，可大补元气，有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效，炖鸡时也可以放1-3个苹果有润肺养心安神的功效。
服用林下野山参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。服用期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。
林下参适合什么人吃：
体质虚弱、气短喘促，肢体不温，久病虚弱，神经衰弱，失眠多梦，食欲不佳，腰膝酸软和慢性肾炎、心肌炎、冠心病等宜选用生晒参、鲜参。鲜参和生晒参药性平和，适宜大部分人群养生保健。
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。林下参更是人参里的奇葩，模拟野生人参的生长环境，历经15年以上的生长周期，富含野生人参的珍贵营养成分，大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心，是世间不可多得的养生珍品!
林下参什么季节吃
人参进入秋季就可以进补啦，和传统的进补时间是一样的，也因为人参在秋季的时候最饱满，皂苷含量和浆气最浓，所以从秋季开始到冬季都可以进行使用，夏季呢和可以吃，不过以西洋参为主，或者减少剂量服人参也可。
火参果和火龙果名字相似，不过它们是不同的两种水果。火参果原来是非洲的水果，后在新西兰、美国、智利等地区进行栽培。火参果肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，但如果是第一次吃这种东西，可能具体的吃法不死很了解。那么，火参果的吃法是什么？下面咱们就来看看吧。
1、蜂蜜火参果
主料：火参果1个、百花蜂蜜1小袋
1.1、买来的火参果一般是这样包装的。
1.2、蜂蜜火参果的做法步骤22.取出火参果和配备的1袋百花蜂蜜。
1.3、将火参果横向切开，可以看到类似于黄瓜柠檬的果泥，用小勺子把它们挖出来入碗中。
1.4、将百花蜂蜜也都挤入碗中与火参果果泥拌匀，备个吸管就可以吸了。
2、清爽火参果
用料：火参果1个、辽参1个、蜂蜜一大勺
2.1、用纯净水发泡辽参，此过程放冰箱冷藏里发泡三天，中途换一到二次水!三天后拿出放水中小火煮，要有耐心，看海参完全伸开腰。然后捞出放凉，拿剪子把海参里面清理一下，剪线。最后还是放在纯净水里继续发泡两天。吃时捞出加热，剩余海参沥干水可冷冻，以后直接加热食用。
2.2、将火参果洗干净，用刀从中部或上部切开。掏出绿籽果肉放在小碗里，黄色果肉也可食用，里面有很多粗纤维，非常好，不要浪费，一起掏出食用。
2.3、把海参切块，和火参果一起放入碗中，再放入蜂蜜，搅拌均匀。
3、辣酱火参果
材料：辣椒酱、火参果
做法：
3.1、火参果先用清水洗干净。
3.2、用刀将火参果切开，将里面的东西倒出来装到杯子。
3.3、根据个人爱好情况加入适当地辣椒酱，拌匀即可食用。
太子参的吃法
太子参是属于中医的一种，有滋补的功效。那么太子参的吃法有哪些？其实太子参的吃法有很多，也可以搭配食物煮汤。现在我们来看一下其中一种做法：
1、准备材料：乌鸡、太子参、枸杞、猪骨。
2、首先把乌鸡去皮洗净斩块备用，再把猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。
3、把洗干净的乌鸡、太子参、枸杞放入炖盅里。
4、最后往炖盅再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时就可以了。
太子参的功效
我们都知道太子参是滋补的好能手，那么太子参还有其他功效吗？现在我们一起来看一下太子参的功效：
1、太子参有益气生津，补益脾肺。对于治疗治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏有着显著功效。
2、太子参对于治疗气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多等症状有一定的显著功效。
太子参的的副作用
太子参是滋补的中药材，主要作用是健脾消食、益气生津。那么太子参有没有副作用呢？没有，太子参是没有副作用的，但是这也不代表太子参适宜长期服用。我们在服用太子参的时候，要注意太子参的用量，以免因为太过滋补而引起上火。
太子参含有多种微量元素，多种氨基酸，糖类等，而且太子参不燥热，适合泡水喝，没有副作用，对身体很好，适用于气两虚的厌食，目前尚无药理毒副作用资料。
太子参和什么炖汤好
人们特别爱用太子参要炖汤，那么太子参和什么炖汤好呢？太子参能和很多食材搭配来熬汤，其中太子参和鸡炖汤好。我们现在一起来看一下太子参炖鸡的做法：
1、准备材料：鸡肉，太子参，山药，生姜，盐、清水各适量。
2、将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、山药、生姜均洗净。
3、把全部配方一齐放入炖盅内；加适量清水，用文火隔水炖1—2小时；下盐调味即成。
4、太子参能补气生津；山药能补气生津；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损的功效。三药合用，有益气强体之功效。
太子参和西洋参的区别
太子参和西洋参都是滋补的中药材，那么两者有什么区别呢？我们现在一起来看一下太子参和西洋参的区别：
1、太子参一般是用于治疗患有肺气亏虚，体虚气虚，经常性口渴以及心神不宁，还有经常性失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等病患的治疗。
2、西洋参对于治疗津液不足，烦倦口渴，经常性口干舌燥以及阴虚火旺，还有喘咳痰血，热病气阴两伤，肠热便血等症有一定的显著的功效。
灵芝，山参，鹿茸，蛤蚧等等的中药都是我们中国有名的中药，他们对我们治疗某些疾病的时候有着很重要的作用， 但是我们现代有很年轻人都不会怎样去服用这些中药，没有按照药物的功效进行处理，使这样中药的作用因为处理不当而大打折扣。
就以山参例，它可以分为家种参，红参等，不过药效最好的当然是野山参，野山参有大补元气，提成免疫力等作用，对我们抵抗疾病，在病后的调养都有会好的作用，下面，我们来介绍一下野山参的服用方法。
1. 蒸服法： 将野山参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入野山人参细粉3克，蒸熟后服用。 2.含化法： 将野山参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
3.冲粉法： 将野山参研成细粉状每次3克用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
4.炖服法： 将原条野山参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
5.泡酒法： 取野山参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
6.作汤法： 将原野山参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。 7.煮粥法： 取大米50克，淘洗后水煮粥，粥开后加入野山参细粉3克，直至粥成，宜每日早餐服用。
以上就是野山参的服用方法，每一种药材的服用方法都不一样，如果我们要想药材的功效得到很好的发挥，那么我们就要根据不同的药材进行处理。在这里就不一一的列举，不过，如果有需要服用野山参的朋友，不防可以参考一下上面的方法。
苓白多菌粉是一种主要成分为天然白耙齿菌、虫草和茯苓。这是一种十分名贵的材料，其主要生长于山谷之中。一般情况下在雨后得以逐渐成长。研究表明苓白多菌粉这是一种对身体健康，尤其是对肾脏等部位有良好的作用的良药，那么苓白多菌粉都有哪些功效呢?
1. 白耙齿菌
白耙齿菌的生长繁殖对条件要求相当苛刻，只有在长白山密林深处，地势低洼的山谷中生长，而且在雷雨天气后，才会快速繁殖。通过分析得知，由于地势低洼，随雨水的冲洗，大量矿物质及养分汇聚于此，为白耙齿菌生长提供充足养分。同时，雷雨天气后会产生大量负氧阴离子，激活白耙齿菌活性，使它快速生长繁殖。白耙齿菌的这些特性，决定了它在治疗肾病时的独特作用。
肾主要起过滤的作用，它就像筛子一样可以把我们体内不好的东西过滤除去留下有用的东西，所以肾也被称为是先天之本。既然可以把肾比作是筛子如果筛子的过滤孔孔被堵住了呢?那么是不是就不能过滤了呢?
肾病产生的原因也正是如此，当人体的自身免疫力和病毒做抗争的时候会产生大量的免疫复合物，而这些免疫复合物很难从肾小球上面过滤出去，他们吸附在肾小球上面阻碍了肾的功能，时间久之肾病就产生了。所以想要真正的治疗肾病就要先解决免疫复合物这个问题。
免疫复合物是有它的特性的它带有正电属性。而白耙齿菌由于它的生长环境的特殊性使得它在雷雨天气后繁殖带有负氧阴离子，也就是负电的属性。那么根据正负相吸的原理。它就可以把免疫复合物清除出肾小球，是具有科学性的。
2. 虫草
虫草是治疗肾病的首选中药之一，有200多部中医药典籍记载了虫草“益肾、补肾、强肾”的药理作用。现代药理研究证明，虫草具有改善肾小球的滤过功能，减少尿蛋白和血尿，降低肌酐、尿素氮等方面的作用。
目前不论是中医还是西医，对虫草治疗肾病的作用都是比较认可的。虫草是高级滋补名贵中药材，虫草民间应用历史较早。
至于虫草治疗慢性肾病作用机制的研究很多。虫草多糖能有助于清除肾小球滤膜上的免疫复合物，使受损的肾功能恢复，降低尿蛋白，改善肾功能;虫草酸能改善肾脏的微循环和局部血流量，促进肾小管再生，加快萎缩肾脏的恢复，改善肾性高血压、肾性贫血。虫草治还有很好的抗肾小球纤维化的作用。
3. 茯苓
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
白糖参是一种人参，是比较名贵的一种药材，对人体有很好的调理保健的作用，它有很好的补气的作用，另外还有安神补脑的功效，对于身体体质比较差的人士来说，可以吃一些白糖参来达到补益身体的作用，在白糖参的时候也要了解一些注意事项，如果是小孩子尽量不要吃。
白糖参
白糖参有什么 作用：白糖参的功效有哪些?白糖参是一款可以补元气，健脾润肺和生津止渴的名贵药材，还可以安神补脑，适宜身体虚弱、脾胃虚弱、食欲差、肺虚内热和失眠的人吃。
白糖参小孩吃法
白糖参 白糖参有什么作用：白糖参的功效有哪些?白糖参是一款可以补元气，健脾润肺和生津止渴的名贵药材，还可以安神补脑，适宜身体虚弱、脾胃虚弱、食欲差、肺虚内热和失眠的人吃。
小孩能不能吃白糖参：补药中含有丰富的激素，孩子一般不建议吃，否则容易 ”
小孩能不能吃白糖参：补药中含有丰富的激素，孩子一般不建议吃，否则容易出现早熟的症状，不过虽然白糖参是滋补的中药材，但却并不会大补，因此孩子也可以吃，尤其是大病之后的孩子吃，比如高烧之后，虽然退烧了，但是手脚爱还是容易寒凉，容易出汗，抵抗力低，这个时候吃几次白糖参就可以滋补身体，只要不是天天吃，而且不要大量吃，是不用担心会早熟的。
现在我们就推荐一款白糖参炖瘦肉的做法给大家，适宜孩子发烧等生病之后调理吃，而且吃了可以降火、治疗便秘。首先我们将白糖参敲碎之后放入炖锅中，放入猪肉碎末，其实可以直接将白糖参和肉末一起剁成馅料，然后倒入开水，炖煮2小时即可。
我们经常听到黄豆，红豆还有黑豆，但是你有没有听说过白豆呢，我们其实对于白豆的认识并不多，但是白豆的营养价值和养生功效可不能小瞧，需要我们好好研究一下，白豆既然有丰富的营养，那么我们就要将白豆做菜，弄成我们养生的食疗菜肴，那么白豆的吃法到底如何呢。
白豆其实就是眉豆，白豆的外观是球形或扁圆的，白豆比黄豆大一点，白豆属于干豆类及制品，在我们国家很多省份都有生长着白豆，越南也是生产白豆很多。白豆含有丰富的蛋白质和多种人体需要的微量元素。
食疗价值
豆科草质藤本植物眉豆的白色种子或荚果。又称南眉豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之异。中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培。冬季采收成熟荚果，晒干，除去荚皮，收集种子炒黄或稍煮;或秋季采摘未成熟荚果鲜用。
保健功效
食疗一：眉豆糕
老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中医治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。
食疗二：怀杞甲鱼汤
怀山药10至15克，枸杞子5至10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。
食疗三：核桃补肾粥
核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。
上面我们介绍了什么是白豆，其实白豆就是眉豆，在我们生活中比其它豆少见，但是白豆的营养价值非常的高，上文也介绍了白豆的吃法，只要我们按照上文介绍的方法，我们就能充分利用到白豆的营养，起到养生之效果。
很多人都没有听过这个叫做峨参的食物，那么在生活中就更不知道这个峨参的做法和吃法了，如果都不知道怎么吃的话，那么我们的身体就不能的都这个峨参的作用和功效，我们可能没有听过，这个峨参还可以有镇痛的作用，用峨参还可以活血，如果患有风湿病，颈椎病等都是可以服用这个峨参的，那么下面我们来看看这个峨参到底是怎么吃的。
峨参：【别名】田七、金山田七、土白芷、广三七、胡萝卜七、南田七、水田七、土当归、土田七;
参一类的药品大多都属于补益剂，大多具有补气养血等功效，直接泡水喝有补气养血的功效，但是在开水中药效不能充分发挥，因此应该用小火煎15分钟左右服用效果会更好!用量一般15-30克。
天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱头痛头疼头晕有不错功效和作用
1、镇痛作用 2、镇静作用 3、抗惊厥作用 4、降低血压作用 5、明目、增智作用
天麻的吃法有很多,有很多的吃法都是和一治病的,但是不要随便去吃,看好它的适应范围再去采用哪种做法 天麻焖鸡块 功能：平肝息风，养血安神。用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。天麻炖鸡、天麻鱼头煲(天麻砂锅鱼头)、天麻蒸蛋羹、天麻煮豆腐等 鲜天麻粳米粥 功效：大枣性味甘、温，具有补脾益气、养心安神等功效。冰糖性味甘、寒、无毒，具有润心肺、大小肠燥热、解酒毒等功效。大枣、冰糖、天麻、粳米合同，具有补脾益气、养心安神、清热解毒、祛风、镇静等功效，适于脾虚腹泻、眩晕、失眠、肠胃燥热等症的辅助食疗
【功能主治】补中益气，祛瘀生新。根：用于跌打损伤，腰痛，肺虚咳嗽，咳嗽咯血，脾虚腹胀，四肢无力，老人尿频，水肿;叶：外用治创伤。【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。
土特产峨参益气健脾;活血止痛，壮腰补肾，是治疗脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。
指导意见：
内服：煎汤，9-15g;或泡酒。外用：适量，研末调敷,直接泡水喝药效难得泡出来，最好还是煎汤或泡酒。
峨参与峨蕊、雪磨芋，历来人微言轻峨眉山的三大特产而闻名远近。峨参是补气一类的中药材，游人多当作馈赠亲友的礼品。
伞形科植物，伞形花序，补中益气，祛瘀生新。根：用于跌打损伤，腰痛，肺虚咳嗽，咳嗽咯血，脾虚腹胀，四肢无力，老人尿频，水肿;叶：外用治创伤。
以上就是关于这个峨参的吃法，还有这个峨参的一些相关功效，在中医记载中，峨参还算是一种中药，用它搭配其的中药也是可以用来治疗很多疾病的，峨参还可以用来炖肉吃，这样也是有很多效果的，并且炖肉的过程中也不会让这个营养价值流失掉，并且用峨参炖肉，肉也是很好吃的。
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